山椒のタグまとめ

カロンジ・ニゲラとアーモンドと山椒

午前中の見廻りで。。。昨日のカロンジの写真が暗くてイマイチだったので再度、、、＜カロンジ・ニゲラ サティバ＞園芸種のニゲラと比べると花は一重でジミですが花付きはとても良いです。ただね支柱はした方が良いようです。コレは↑度重なる強風で暴れん坊になっています。恥ずかしくて全体像を撮れないほど酷い有り様(T ^ T)そして運良く青虫被害に遭わなかったアーモンドが僅かですが残っています。5粒ほどある...

串なし木の芽田楽

玄関先の鉢植え山椒の新芽が・・・・美味しそうです☆というわけで、ふと思いついて焼き豆腐を買って・・・木の芽田楽をしようかと。串もありますが、(昨年ダイソーで買った残り)自家用なので無くてもいいか・・・・串って焦げるし味噌は、豆味噌をミリンで伸ばしただけではちょっと何かが不足だったのでたまたま残っていたアゴだしの粉末を入れて、甘酒を混ぜたらなんとなく味がまとまったので魚焼きグリルで焼きました。...

山椒の花と花山椒…

山椒の花はほんのり黄色いつも気づいたときには満開庭の山椒の木は雄株花は咲けども実は成らずぜひお嫁さんを迎えて山椒の実も楽しみたいな＊＊＊『花山椒』蕾を焚いて作るのだけど時期を逃すと来年までお預けとなるあわてて市場に注文を入れた枝葉をとって蕾だけにしたところこれからさっと霜降りして晒しておきます醤油とお酒で焚いて汁気がなくなれば出来上がり爽やかな山椒の香りに包まれる春の香りしあわせだなぁ…

木の芽和え

今日は木の芽和えを作りました。山椒の葉と白味噌で木の芽味噌を作り下味を付けた筍とイカを和えます。木の芽和え大好物です。お庭に山椒の木がある幸せよ～～～！にほんブログ村

227　最終検査が終わりました！　その1（&#1278...

　家に帰ってきたのは夜も６時近く。夕飯を食べて、TVを少し見て、お風呂に入って。やっと落ち着いたところで本日のオサライを。まずは事前にチェックした点から。 ①網戸：全て新しく出来上がっていて、ホッと。でも、網戸って全然変化が無いんですね。誰かもう少し便利に工夫してくれないものでしょうか。例えば、ボタン一つでオートで移動するとか。網戸の素材もしかり。20年前と全く同じって・・・。 ②洗濯バン：...

初物！

今日は朝からすごい強風で、家の車庫も飛ばされるのではないかと心配でした今夜は筍三昧の食事。筍の木の芽和え、筍の味噌汁木の芽和えは酢味噌と山椒、これを食べると春が来たと感じます

ヒューケラとカナヘビと山椒

嵐の去った今朝でした！！庭の絹サヤの支柱ネットが傾き大変でしたわ〜(^◇^;)絹サヤのすぐ横に植え付けていたプルーンが下敷きになり、芽吹いたばかりの新芽が4つ5つばかり落ちてしまった(ノ_＜)そして絹サヤも相当折れた‼︎しゃ〜ないね。絹サヤを起こし紐でくくるなどし終えてから、庭の見廻り、、、花が咲いたよ〜♪＜ヒューケラ＞中間色くらいのヒューケラが1番最初に花を咲かせました♪( ´▽｀)奥の赤...

雌雄異株

庭の侘助の木の上に覆いかぶさるように蔓を伸ばしているサルトリイバラ・山帰来（サンキライ）野鳥の置き土産で庭に３本生えてスクスクと成長しました今年は花が咲いたので秋には赤い実がなってリースが作れると期待しておりましたところが調べてみるとサルトリイバラは雌雄異株で有る事がわかりましたでは我が家の庭のこの蔓はどちらなんだろうと調べてみると雄花には６本のシベ雌花は子房（メシベ）の先、柱頭は三つに分か...

スミレ花盛り

朝ごはんを持ち出す。こんなことができる時期は短い。もうじき蚊が出るから。そして、ずっといるから。今はスミレが綺麗な時期です。ご近所のマダムがわんこと通り、「いつも楽しませてもらってるわよ」とおっしゃった。わんこ参考写真。別の日だが殿様が撮ったもの。あんまり笑顔がステキだったので、関連項目として載せる。マダムもこのこもうちのマキヲと丁が好き。さて、スミレの庭だが、そのうじゃうじゃとスミレの隙間...

アサクラさん

冬に買った朝倉山椒が芽吹きました。アサクラさんと名付けています。とげがなく、１本でも実がなるので、育てやすい山椒です。たけのこに添えるのが楽しみ。ちりめん山椒を作るのが楽しみ。