山生活のタグまとめ

山生活」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには山生活に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「山生活」タグの記事(61)

  1. 7月に暖炉!?と、久々の滝&洞窟! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    7月に暖炉!?と、久々の滝&洞窟!

    今週、猛暑が続いているので、先週末のこの事が信じられないくらいですが・・・先週末、2週間ぶりに山の家に行ってきました。息子の親友家族が遊びに来る予定があり、子供たちはずーっと前から楽しみにしていた週末です♪が、山に到着した金曜日、すごい雨と風が~ ボローニャの自宅を出発するときから気温は下がっていて、天気はかなり怪しかったのですが、山に着くといきなり強い雨が降り出し、胡桃の木が大揺れになるく...

  2. 全粒粉ピザと出来損ないベーコンエピ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    全粒粉ピザと出来損ないベーコンエピ

    冒険から帰ってきた子供達へのこの日の夕飯は、久々の手作りピザでした。ロックダウンの時は週に一度は焼いていましたが...😅主人が以前全粒粉のピザの粉を買っていたのですが、ずっと残っていたので、夏にシチリアに降りる前に使い切らないと!となりまして。🤗ピザには欠かせないモッツァレラチーズがなかったのですが、冷蔵庫にあるもので何とか&#1279...

  3. 山の恵みでクロスタータとクラフティ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    山の恵みでクロスタータとクラフティ

    昨年作のサンブーコ(ニワトコ)のジャムがまだ残っていたので、それを使って、久々にクロスタータを。本格的にサンブーコ収穫の時期が来る前に、古いジャムは消費・・・今回、26cm型で焼きましたが、家族四人、朝食でほぼ半分以上食べました♪ジャムをたっぷり入れ過ぎたので、一部マグマのように噴き出したので、見た目はイマイチですが、味はとっても美味しく出来て大満足なり!そして、リーベス(西洋すぐり)。こち...

  4. 僕たち山の探検隊! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    僕たち山の探検隊!

    山のお友達とも距離を保って・・・苦笑日本は大雨が続いているようですね・・・被害がかなり大きい地域もあるようで、ネットのニュースを毎日見ては心配しています。。。こちらは暑いけれど、今週は割と過ごしやすい天気が続いているかな。。。週末の山は、一日雨がドサッと降ったこともあり、朝の気温が20度を下回るような涼しい気候ではありましたが、日が昇るにつれてイタリアの強烈な陽射しは山でも健在で、特に午後は...

  5. 2回目カンパーニュ! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    2回目カンパーニュ!

    ついに発酵かごをアマゾンでGetして、2回目のカンパーニュを焼きました。やっぱり発酵かごがあるだけで、見た目がグンとよくなるな〜😊山で焼いたパン。ランチに来ていた友達カップルにも大好評で、焼き立てをアンティパスト代わりに、山のチーズ工場で買った美味しいミルキーなバターと共に皆でパクつきました😋友人の一人はプーリア出身。プーリアの美味しいパンで育...

  6. ひまわり満開🌻 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    ひまわり満開🌻

    金曜日、午後から激しめの雨が降り、気温が下がって山はかなり過ごしやすかったです。朝は18-20度くらいで、ヒンヤリ少し肌寒いくらい。でも午後は気温上昇で夏日。山の家に向かう途中、ひまわり畑があちこちにあるので本当に綺麗です😊にわのお花色々。胡桃の実もたっくさん。今年も胡桃のリキュールこと、ノチーノは作らなかったけど....数年前に植えたザクロの木が2本あるのですが、何...

  7. リーベス収穫とひまわり畑 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    リーベス収穫とひまわり畑

    この週末はかなり気温が上がりました!山はまだそれでも街に比べたらかなり過ごしやすく、特に家の中はひんやりしているので扇風機も不要なくらい。さすがに午後は日差しがきつくなりますが..💦隣の敷地に、刈った草を集めて俵のように丸めるトラクターがちょうど通って、上手に並べて我が家の敷地ギリギリのとこでう◯ちを落とすみたいにポトンとお尻部分から出すのを嬉しそうに見ていた子供達&...

  8. 見た目NG!でも上出来!!だったバゲット💛 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    見た目NG!でも上出来!!だったバゲット&#1...

    週末、山で急に思い立って作ったフランスパンのバゲット。明日友達来るしな〜パンあった方がいいよな〜使ってみたい粉があるから試しに焼いてみるか!となり、失敗しても許してくれるであろう彼ら🤣、めちゃくちゃ久しぶりにバゲット焼いてみる事にしました。前日夕食後に生地を作り始めて(捏ねないからほぼ混ぜるだけ)、一次発酵を冷蔵庫で。一晩寝かすオーバーナイト法でじっくりゆっくり発酵さ...

  9. 4ヶ月ぶり!?の再会!! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    4ヶ月ぶり!?の再会!!

    いきなりの夏日到来!今日はかんなり暑かったです。午後気付けば38度!👀さて、先週末も晴天に恵まれて、気持ちのよい天気が続いた週末でした。土曜日は、家族で肉まんランチ🤗毎回ちょこちょこレシピを変えてるせいか、今回は1番見た目は悪かったけど🤣、山で小鳥のさえずりを聞きながらの肉まんは美味しさアップ!でした。笑笑あと1ケ月もす...

  10. イノシシ騒動と大量の蛍と星空と - ボローニャとシチリアのあいだで2

    イノシシ騒動と大量の蛍と星空と

    昨日の日没..21:15の山での景色。すごく綺麗でした😊段々と暗くなり、さてそろそろ今夜も大量の蛍に出会えるかな〜と、夕飯後の洗い物を済ませ、テーブルクロスを外にはたきに出たら...庭の梨の木の辺りで、何かがいる!木の表面の皮を剥ぐ音というか、何かをガリガリと食べてる?引っ掻いてる?ような音がして、思わず家に入って、主人と子供達に何かいるよ!!と言うと、きっと鹿だよ❣...

  11. アマレーナでグラニータ! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    アマレーナでグラニータ!

    先週雨続きで、サクランボやアマレーナの実はダメになってるだろうな、、、と思っていましたが、予想に反して、まだまだ大量にありまして💦、なんとこの週末はアマレーナ10kg弱を収穫しました...😂10kgと言っても、タネを取り除いた重さ、タネ付きだともっと!流石に疲れました〜😅いつものように主人メインで子供達と木から収穫、それ...

  12. アマレーナのチャンベッラ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    アマレーナのチャンベッラ

    今年、やたらとサクランボ(ドゥローニ)とアマレーナが豊作です。毎週末3-4kgは収穫できるくらい。でも、今週はやたら雨が多くジメジメ...昼間はそこまででもないけど、少し前に比べたら気温もやや低め。今週末はもうだいぶ落ちてしまってるかも。。。先月末〜今月頭にかけて、友人が来た時に収穫してくれたり、私達が山を下りる時に持って行ったりもしますが、ジャムも今年は結構な量を仕込めているし、他に何か作...

  13. 職人現る! - ボローニャとシチリアのあいだで2

    職人現る!

    この週末、土曜日にアンテニスタ(アンテナを調整する専門家)を呼んだ我が家。山の家のTV、すごーい古いタイプのを使っていたのですが、今シーズン入ってすぐ(3月イタリア全土封鎖直前)は使えていたのに、なぜか5月ロックダウンが解除されてから行った時には全然映らなくて使えなくなっていたのです。新しいTV(小ぶりの)を友人からサプライズで頂いたりしたので、新しいのに付け替えて見たもののダメ、もしやアン...

  14. 今週は蝶のさなぎ・・・ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    今週は蝶のさなぎ・・・

    山で子供たちが捕まえたバッタ。バッタって、こんな面白い顔というか、目してるのね!!驚山の胡桃の木、今年も巨大化しています。昔はこの時期の緑の胡桃を使って、ノチーノと呼ばれる胡桃のリキュール(食後酒)を主人が作っていましたが、最近は私達も飲まないのでここ数年見送ってます。が、こんな沢山なっているのを見ると勿体ないような気も先週、スポーツ用品を扱うお店デカドロンでたまたま虫取り用の網を買ったので...

  15. 今年は豊作サクランボ&アマレーナ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    今年は豊作サクランボ&アマレーナ

    山の家にあるアマレーナの木。さくらんぼ(我が家はドゥローニという種類)の木以外に、アマレーナの木も2-3本。この週末はこのアマレーナの木の実がかなりいい感じに赤くなっており、初日に子供たちと主人が収穫、私がジャム作り・・という流れで、初日早速1kg分仕上げました。アマレーナは、普通のサクランボに比べて少し小ぶりで、酸味が少しあって。でも、今年のアマレーナは結構甘い。そのまま食べても美味しかっ...

  16. オルティーカとトルタサラータ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    オルティーカとトルタサラータ

    山に自然発生しているオルティーカ。日本語だとイラクサ?でしょうか。このチクチクしたトゲさえなければ、もっと色々料理に使いたいな〜と思うんだけど、このチクチクが結構厄介で、栄養素は高いようなんだけど、ついつい遠ざけてしまいがち。主人が手袋でガッツリ取ってきてくれたので、渋々....😅私も厚手の手袋装着で葉の部分を取ったにもかかわらず、なんだか段々チクチク...&...

  17. 2日間だけの初めてのペット@8歳7ヶ月 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    2日間だけの初めてのペット@8歳7ヶ月

    今週末、子供達が山で見つけたチョウチョ。いつも沢山飛んでるけど、このチョウチョは朝からずっと息子にくっ付いていて、一時彼の帽子の中でジッーとしてることもありましたが、飛び出す様子もなく人懐っこいというか何というか。あまりに可愛いので、山から降りる時にボローニャに連れて帰りたいと子供達が言い出しました。自然が一番だし、可愛そうだから山において置いた方が良いのでは?と言ったけど、めっちゃ悲しそう...

  18. 本来なら....コムニオーネ。そして今年初のサクランボ🍒 - ボローニャとシチリアのあいだで2

    本来なら....コムニオーネ。そして今年初のサクランボ...

    今日2020/5/24(日曜日)は、本来なら子供達のコムニオーネ(初聖体拝領式)でした。昨年(小学2年生)から毎週1回、バッテージモ(洗礼式)を受けた近所の教会で、カテキズモ(キリスト教の宗教教育)を受けている子供達。このコロナ騒動で学校が休校になったと同時にカテキズモも中止になって約3ヶ月...教会のミサ自体もやっと今日から再開になったところ。正直なところ、今年コムニオーネはちょっと早いな...

  19. 山の野イチゴでロールケーキ - ボローニャとシチリアのあいだで2

    山の野イチゴでロールケーキ

    山に行った時、一週間前より野イチゴが赤くなっていました♪到着早々収穫。とはいえ、そこまで量が多いわけではないけれど、甘くて酸味もあって美味しい!その日に使い切らないとヤバい!っていう生クリームがあったので、山の家で簡単にシンプルなロールケーキを作りました。仕上げに子供たちが採ってきた野イチゴを乗せて。ミントも庭からもぎ取って。久々のシンプルなロールケーキ、美味しかった~でも、やはりなかなか上...

  20. イタリア、ロックダウンの終わり - ボローニャとシチリアのあいだで2

    イタリア、ロックダウンの終わり

    5月16日(土)、イタリアのコンテ首相は、2ヶ月強にわたったイタリア全土の封鎖を5月18日(月)から解除すると発表しました。ついにロックダウンの解除です。本当に今一気に解除してしまって大丈夫なのかな・・・という気持ちはありますが、、いつまでも経済をストップさせておくわけにも行きませんものね、、、5月4日から段階的な解除が始まり(第二段階突入)、約2週間経過。今でも新規感染者の数は1000人/...

総件数:61 件

似ているタグ