干し柿のタグまとめ

干し柿」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには干し柿に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「干し柿」タグの記事(64)

  1. 今年も干し柿 - ある日のこと・・・

    今年も干し柿

    今年も夫が柿を買ってきて一週間前(11月13日)、二人で干し柿作りをした。夫が布で拭いてヘタを取る。私が皮をむく。夫が細く裂いたビニール紐で柿を結んでいく。私が沸騰した鍋の湯に柿を10秒つける。夫と二人で竿に掛ける。干し柿を作りだして、もう30年。今年は仕事の合間に、月・火と二日がかりで完了。昔はこの倍以上作っていた時もあった。皮むきも大変。竿も二重に干していた。洗濯物も今よりずっと多かった...

  2. 干し柿再び - うまこの天袋

    干し柿再び

    昨日忙しかった理由。昨日、土曜日の買い物途中で、干し柿用の渋柿が売られているのを発見。近くで開かれたマルシェです。大きな柿で、しかも安かったので、やっぱり買っちゃいました☆そして、とてもいいお天気だったので・・・つい・・・・むいて、吊して、熱湯を通して・・・干しちゃいました♪~このあと昼食、ちょっと休憩、そのあと、夕食のカレーを作ったら・・・あらま、もう出発の準備をする時間です。その間にもデ...

  3. 干し柿の里 - Mag's DiaryⅢ

    干し柿の里

    尾道柿園へ行きました。柿がいっぱいつるされています。柿を干す家も魅力的。石垣と細い坂道と干し柿。道の駅『クロスロード御調』に寄って、干し柿を買って帰りました。

  4. 道の駅で販売されてたとうがらし - がちゃぴん秀子の日記

    道の駅で販売されてたとうがらし

  5. 干し柿 完成~O(≧▽≦)O ワーイ♪ - にゃんてワンダホー!

    干し柿 完成~O(≧▽≦)O ワーイ♪

    2018/10/27 に干し始めた渋柿が・・・2018/11/13すごく良い感じに乾燥しましたよ~!こんなに大きかったのに・・・16日ほどで、ここまで小さくなりました。w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!たまにモミモミして、雨の日は室内に避難して・・・それでも干し始めが、昨年より3週間も早く、まだ結構 暖かい日が多かったし、渋柿のサイズも大きかったからカビないように、風通しに すっごく気を遣いました!...

  6. 干し柿のその後 - 家族写真カメラマンはなちゃんの、幸せな花の咲かせ方

    干し柿のその後

    先日干した干し柿を揉みました。二週間くらいから、何回か揉んで渋を抜けさせるためのもの、らしいです。思ったよりも水分が抜けて、乾燥してきて固くなっていました。中の種が移動するくらい、という力加減で揉むのですが、一個から中身が!仕方がないと食べてみました。出来てる!!!むしろ乾きすぎてる?甘さも申し分なく。こうなるともっと大きな渋柿を、一箱単位で買ってきてやってみたくなりますね(^-^) 子ど...

  7. 渋柿到来 - コンブシイタケカツヲブシ

    渋柿到来

    昨日弟が持ってきてくれた渋柿大量に貰ったので大きくて立派なのを20個どうぞ、と渋抜き用の焼酎までつけて●ヘタがついていなかったが流行り?の干し柿にすることにして早速加工した●一晩外で夜露にあたった柿すっかり冬の様相を呈してきた色の無い庭でそこだけが鮮やかに朱い●『 病室のそこだけ朱きみかんかな 』ふいに昔作った句を思い出した助からないと言われた長男病室のベッド横の枕頭台でみかんだけが朱かった...

  8. お父さんが迎えに行くから・・・ - いけのさい~子育てと教育の一隅を照らす

    お父さんが迎えに行くから・・・

    ~父の好物だった干し柿~先日、退院したばかりの母から電話があった「今年は、柿はいらんなぁ・・・」って「干し柿もないで・・・」「もう、作っとらんけん・・・」前はあったのに・・・っと僕が返すと「ありゃー、お父さんが好きだったんじゃー・・・」「もう、食べるもんがおらんけん、作っとらんのじゃー」母はそう言った僕は、ふと実家の軒下のあの干し柿の風景を思い出していたそして、また、父とのことを懐かしく思い...

  9. 干し柿 - 自然からの贈り物/草木染め

    干し柿

    干し柿といってもつるし柿ではありません。我が家の周りにある柿の木は甘渋の柿がなっています。甘渋って甘い柿なのに渋があるのでそのままでは食べられません。なので皮をむいて薄切りにして陽に干して見ました。四、五日経つと渋が自然に抜けて来てとても美味しい干し柿になったのです。丸々一個干した干し柿とはちょっと違う風味でドライフルーツの柿って感じ。美味しいのであっという間に食べてしまいます。山里は今日一...

  10. 人魚の眠る家を買ってみた…。 - 流れる雲のように

    人魚の眠る家を買ってみた…。

    穏やかで、そしてやさしい日差しに包まれ抱かれた穏やかな一日でありました。日差しがありがたく心地いい。そんな日差しを浴びているだけでホッコリとします。“ありがとうございます”11月のお天道様!そんな中で軒先の干し柿が甘くなって食べ頃を迎えました。今日も午前に1個、午後1個、それをお口に入れてモグモグしちゃいました。思わずニッコニッコ・・・。だってとっても甘くて美味しいんですもの・・・。“ありが...

  11. 見事に熟した干し柿を頂く - 大屋地爵士のJAZZYな生活

    見事に熟した干し柿を頂く

    知り合いから、自家製の干し柿を頂いた。自宅の庭で採れた柿を干したもの。これが滅法甘くて美味い。実は、毎年心待ちしている味である。何もない子供の頃、冬のお菓子、スウィーツといえば、干し柿だった。そんな古い記憶を思い出す。思い出す干し柿の懐かしい甘さ。そこで今宵の歌、「スイート・メモリーズ/Sweet Memories」。「松田聖子」のカバー。歌姫は、「オリビア・オン/Olivia Ong/中国...

  12. 干し柿 - 日々徒然に・・・

    干し柿

    お隣の柿ノ木に今年は沢山の実(渋柿)が生ったので頂いて干し柿を作ることに夫と一緒に皮を剥いて熱湯消毒してホワイトリカー35を吹きかけて最初に採ったのは実ギリギリだったので、竹串を通して紐に引っ掛けました。後からのはT形に切ったので容易く紐に通すことが出来ました。ただ、数が多かったので(200個くらい)一週間くらいかかってしまいました。でも、お天気が良かったので良く乾いて、ちょっと皮は硬くなっ...

  13. 干し柿・・・ - 時鳥庵晴耕雨読

    干し柿・・・

    前にも書いたように、今年はカキがたくさんできた。特に大きな渋柿は300個以上、おそらく400個は実をつけたのだ。皆さんが干し柿にするというので差し上げたのだが、それでもたくさんあまった。それで時鳥庵でも干し柿を作ることにした。初めての経験だ。その干し柿の作り方だが、人に聞いたり、ネットで調べたりしたのだが、いろんな作り方があった。柿の皮をむくまでは、ほとんど違わないのだが、その後熱湯に5-1...

  14. 2018年10月30日今日のガーデンソイル - GARDEN SOIL

    2018年10月30日今日のガーデンソイル

    天気は安定してきましたが風が冷たくなってきました。庭の木々も色付き落ち葉も多く掃くのがたいへんに、今日は近所から頂いた柿を軒先につるしました。ブログランキングに参加しています気に入っていただけたら↑クリックして下さい~Facebookはじめました~

  15. またまた散歩の話し。... - 日本画と備前焼あれこれ

    またまた散歩の話し。...

    またまた散歩の話し。やはり今日も、秋日和でして、爽やかな散歩を楽しみました。少し汗ばむと、それわは、それわは、そよ風が優しく私のやわ肌を吹いて下さいます。散歩より帰宅後、干し柿作りです。カビが心配です。それじゃごきげんよう。

  16. 干し柿用市田柿 - うまこの天袋

    干し柿用市田柿

    今日はいいお天気なので、大物の洗濯やら買い物やら何やらで、本日の仕事が午後になってしまいました。はい、干し柿作りです。ピーラーで皮をむいて、ビニール縄で、ヘタをくくりますが・・・ヘタがT字になっていないのは、洗濯ばさみでつまむと言われたので半信半疑やってみました。先に縄で洗濯ばさみをくくったあとでヘタをつまむと・・・市田柿は小さくて軽いので案外しっかりと固定されました。縄でくくったあと、熱湯...

  17. ルークの下痢 - にゃんてワンダホー!

    ルークの下痢

    季節の変わり目毎にゲロっぴしてた、らむちゃんと違って、お腹が強いルークが10/19に下痢しました。ヾ(。﹏。)ノお腹ゴロゴロ~おかゆを炊いて様子を見たけど、やっぱり軟便。いつもはおかゆで、すぐ治るのに・・・ぴ~ぴ~の水様便ではなく、普通便の最後がドロッとする感じで、しぶりもある。ルークは、赤ちゃんの時にジアルジアがいて、なかなか見つけられず血便まで出てから駆虫したけど、年取って抵抗力が落ちて...

  18. 干し柿作り - 意外に忙しい田舎生活「 陶芸工房Satoh.」より 妻として

    干し柿作り

    渋柿を収穫去年不作でしたから今年は結構大きくてしっかりしている・・皮を剥いて吊るす準備・・去年まではカビ防止のために焼酎にさっと浸して吊るしたが今年はさっと熱湯にくぐらせて干してみたさて今年は美味しい干し柿ができるかしら・・楽しみだ!!

  19. 干し柿作り - 家族写真カメラマンはなちゃんの、幸せな花の咲かせ方

    干し柿作り

    干し柿を作ってみました。先日出先で渋柿を売っているのを見付けて、買ってみました。ネットで干し柿の作り方を検索して、熱湯をくぐらせるとカビ難いとか。揉む時にもビニール越しに揉むとカビ難いとか。今日干したばかりなので、最初の揉みは二週間後かなと。昨年、知人からお手製の干し柿を貰ってから、自分も挑戦したいと思っていたので、ちょっとしたことですが、嬉しく楽しみです。子どもの笑顔写真を30人撮影します...

  20. 干し柿、作りました♪ - 69歳からの写ガール

    干し柿、作りました♪

    一ヶ月ぐらいで食べられます。美味しく出来るといいなぁ。(^ω^)

総件数:64 件

似ているタグ