廣川温のタグまとめ

廣川温」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには廣川温に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「廣川温」タグの記事(13)

  1. 廣川温陶展4 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展4

    廣川温陶展、3日目です。マットチタン釉を内側にかけ、縁から外側は飴釉をかけられたあたらしいお仕事。柿のサラダがのせてみたくなりました。5寸鉢に。取鉢に、おひとり一品の盛りつけに、ちょこっとスープにグラノーラ、デザートにおすすめな形です。夏には瑠璃色やガラスを合わせてみたいです。釉調の変化に見入ります。廣川温陶展は、12月9日(月)17時までです。(T)

  2. 廣川温陶展2 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展2

    廣川温陶展、始まりました。店内の様子です。水を張った花器の底の表情をご覧いただけますように。今日は、廣川さんが在廊してくださっています。皆様のお越しをお待ちしております。(T)

  3. オンラインショップのご案内~廣川温さん、片瀬和宏さんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~廣川温さん、片瀬和宏さんのうつわ

    オンラインショップに廣川温さん、片瀬和宏さんのうつわを掲載しました。廣川温さんの耐熱プレート鎬9寸。牡蠣とブロッコリーとベーコンのオイスターソース焼きそばを。副菜のじゃがいもと人参の豆板醤酢和えは、後藤竜太さんの黒釉稜花皿に。取鉢も廣川温さん作です。片瀬和宏さんのJonriマグ。Jonriは歌手のお名前だそうです。お仕事の種類を分けられるためにつけられたとか。鋳込みの技法で作られています。片...

  4. オンラインショップのご案内~廣川温さん、小川佳子さんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~廣川温さん、小川佳子さんのうつわ

    オンラインショップに廣川温さん、小川佳子さんのうつわを掲載しました。廣川温さんの飯碗大乳濁藁灰釉。ベビー帆立とえのきの炊き込みご飯のコンビニの出汁巻玉子のせ。お箸は石川漆宝堂さん、お箸置きは小川佳子さん作です。小川佳子さんの皿リム6寸瑠璃。レモンの紅茶ティラミスを。紅茶は、野田敬子さんのカップに。黄色と瑠璃もよき組み合わせ。赤も緑も茶色も白も美味しそうに見えます。縁は釉薬をぬぐって、赤土を見...

  5. オンラインショップのご案内~松浦コータローさん、廣川温さん、髙木剛さんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~松浦コータローさん、廣川温...

    オンラインショップに松浦コータローさん、廣川温さん、髙木剛さんのうつわを掲載しました。松浦コータローさんの灰瑠璃釉八角小鉢。南瓜の煮物を。型は同じで絵付けのうつわも作られているので同型でお仕事違いを集めるのもテーブルが愉しくなります。 廣川温さんの飯碗大。天一の小柱と小海老のかき揚げを冷たいお茶で天茶に。お茶を入れたカラフェとコンポート、箸置きは津坂陽介さん、お箸は佐川岳彦さん、オーバルプレ...

  6. オンラインショップのご案内~松尾直樹さん、廣川温さん、松本郁美さんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~松尾直樹さん、廣川温さん、...

    オンラインショップに松尾直樹さん、廣川温さん、松本郁美さんのうつわを掲載しました。春の中華定食のおひるです。 松尾直樹さんの鉄釉八角中鉢。中華街で求めたマーラーカオやら葱餅やらを盛り合わせ。廣川温さんの5寸鉢。白菜のクリーム煮を。中尾万作さんの箸置きと平岡正弘さんのお箸と。松本郁美さんの白磁掻き落とし豆皿うさぎ唐草。蓮根とごぼうの豆鼓炒めを。細長い食材を盛っても愉しいことと。茎ははみだし加減...

  7. オンラインショップのご案内~廣川温さん、増田勉さん、中尾万作さんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~廣川温さん、増田勉さん、中...

    オンラインショップに廣川温さん、増田勉さん、中尾万作さんのうつわを掲載しました。廣川温さんの桜色7寸皿です。遅いながらも、日に日に開いた花の数が増え春ももうそこまでと思います。雛の節句の取皿や、春を想うワンプレートに。人参の梅煮を渡邉由紀さんの豆皿に、鶏ごぼうごはんのおむすび、カレー味、枝豆と明太子味のスティック春巻き。箸置は、中尾万作さん作です。増田勉さんの鉄彩呉器形丸碗。アボカドロコモコ...

  8. オンラインショップのご案内~廣川温さん、田井将博さん、折居ゆかさんのうつわ - うつわshizenブログ

    オンラインショップのご案内~廣川温さん、田井将博さん、...

    オンラインショップに廣川温さん、田井将博さん、折居ゆかさんのうつわを掲載しました。廣川温さんの飯碗大。飯碗ですが、人参と油揚げと焼き豆腐の粕汁を。 小どんぶりとしてもお使いいただける大きさです。田井将博さんのフリーカップ。いくつか欲しいグラスは、重なりも気になるところ。とろりとしたお豆腐に、メープルシロップをたらり。いつもは食事のおかずなのに、デザートにいただく愉快。これからの季節、豆腐の黒...

  9. 廣川温陶展6 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展6

    今日のおひるごはんは、助六寿司に大根の柚子漬。お寿司を廣川さんの八寸鉢に、お茶を炭化カップと炭化酒器に。トレイはKINTAさん、お箸は佐川岳彦さん作です。お寿司というとお皿に盛り付けるイメージですが、鉢に盛り付けるのも新鮮な印象です。片口は、お酒だけでなく湯冷ましにしたりお茶が出過ぎないように残りのお茶を入れておくのもおすすめの使い方です。手びねりで作られたカップと酒器。手跡を残した仕上げが...

  10. 廣川温陶展5 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展5

    耐熱プレート・鎬8寸でおひるごはん。大皿としても。●ピタパン●人参とセロリと蛸とオリーブのカレー炒め●サツマイモと蕪としめ鯖のオーブン焼き●茸のマリネ珈琲が美味しそうなマグカップ。廣川温陶展は、明日17時までです。(T)

  11. 廣川温陶展4 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展4

    今日のおひるは、そぼろ丼と白菜の柚子漬。そぼろ丼は廣川さんの飯碗大に、柚子漬は5寸皿に。お箸は福田敏雄さん、お箸置きは廣川さん作です。飯碗大の白は、高台に鎬が入っています。お茶漬けにもおすすめの飯碗大。具沢山のお汁やお雑煮にも。なかなかないたっぷりサイズ、ごはんが大好きな廣川さんならではです。大中小、ご家族でそれぞれ色違いでいかがでしょうか。入れ子加減も心地よいのです。同じ色で大中小も魅力的...

  12. 廣川温陶展3 - うつわshizenブログ

    廣川温陶展3

    昨年秋の「きょうの料理」の「チーズ和食」という冊子に廣川さんの耐熱プレート・鎬9寸が掲載されています。お料理とうつわがぴったりで、耐熱プレートで作ってみたくなります。廣川さんが作られている耐熱のうつわの取り扱い説明です。お求めいただいた際に、おつけしています。片手鍋(深)で、名古屋風きしめんのおひるごはん。見込みが広く平らなので炒めたりの調理がしやすいのです。鍋焼きナポリタンなど作ってみたく...

  13. 夏のお鍋 - うつわshizenブログ

    夏のお鍋

    梅雨明けも秒読みでしょうか、息が苦しいような暑さが続きます。が、レタスが沢山手に入った日に、新鮮なうちに消費するため豚バラと豚団子とレタスしゃぶしゃぶをしました。黒酢と醤油と腐乳やらをあわせた中華風のたれにつけて。暑い日のクーラーを効かせた部屋でのお鍋、なかなかでした。夏のお鍋もおすすめと思い、土鍋のご紹介です。小川佳子さんの土鍋8号黄、外径24.5㎝、内径20㎝、高さ9㎝、蓋つまみまでの高...

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