慶尚北道のタグまとめ

慶尚北道」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには慶尚北道に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「慶尚北道」タグの記事(30)

  1. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉓マカガーリックでニンニク三昧 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉓...

    義城ニンニク市場のあとは、ニンニクを食べに行きまーす!予定では市場の前の「マヌルイヤギ」というお店へ行く予定でしたが、移転したとのこと。^^;バスで移転先へと向かいました。その途中で見かけたニンニクのオブフェ!デカッ!(シャッター間に合わず・・・^^;)着きました!義城ニンニク6次産業複合体験センター6次産業とは 第1次産業 × 第2次産業 × 第3次産業 のこと。つまりここで、ニンニクの栽...

  2. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉒義城ニンニク市場 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉒...

    慶北のグルメツアーいよいよ最後の訪問地、義城郡(ウィソング/의성군ン)👇へ入ります。青松からはバスで約1時間。ソウル、釜山からは3時間10分、大邱から約1時間、義城からはどこにでも行きやすく、高句麗、新羅、百済の3つの文化が交錯した歴史的な要所でもあるとか。そのへんの歴史はまだ不勉強ですけどね。^^;義城(ウィソン)郡に入ると車窓の景色がガラリと変わりました。これまで...

  3. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉑山菜天国!?青松のチョンソル食堂 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー㉑...

    ツアー3日目は朝風呂の後、朝ご飯となりました。2か日に行った大典寺の参道へ。雨上がりなので空気がキレイ♪朝早いので参拝客もほとんどいません。ここには地元で採れた山菜料理の専門店がたくさんあります。その中で八田さんが選んでくださったのはこちら。 周王山チョンソル食堂(주왕산청솔식당)ここの朝ご飯、今まで食べた韓国の朝飯の中で一番美味しかったかも!山菜ツルニンジン焼き定食(18000₩)朝ご飯に...

  4. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑳ツルンツルンの温泉付き!周王山温泉観光ホテル - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑳...

    2日目の宿のご紹介です。なんと温泉付きでした!嬉しい~♪周王山温泉観光ホテル(주왕산온천관광호텔)客室は50室、青松バスターミナルからタクシーで3分(コネスト調べ)周王山国立公園の麓にあります。夜はこんな感じでーす。入口には道庁からのお墨付きステッカー!こういうステッカーがあると安心できますね。フロント小さなレストランもあります。私が泊まった洋室のダブルのお部屋です。窓の外には緑が広がってい...

  5. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑲薬水で作る極上タッペクス! - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑲...

    お夕飯の時間で~す。八田さんがチョイスしてくださったのは、タッペクス(닭백숙)!鶏を丸ごとコトコト水で炊くお料理ですが、青松のタッペクスはそんじゅそこらのタッペクスとは違うのです!山に囲まれた青松にはあちこちに湧水が湧いていて中でも達基薬水湯(タルギヤクスタン)と 新村薬水湯(シンチョンヤクスタン)は二酸化炭素を含む炭酸泉で有名です。ここでいただくタッペクスはその炭酸泉の「薬水」で炊いたもの...

  6. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑱大典寺(テジョンサ) - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑱...

    英陽から青松へ移動しま~す。バスで1時間の道のりです。青松郡(チョンソングン/청송군)はここです。👆安東と浦項の間と言えばわかりやすいでしょうか?人口2万5909(2018年5月現在)、韓国で9ヶ所めのスローシティに指定された自然豊かなところです。この地図を見てください。青い○のところが青松(チョンソン)、そして赤い帯の部分が太白山脈(テベクサンメク/태백산맥)、スン...

  7. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑰350年前の料理が復活! - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑰...

    350年前の両班の家庭料理!さぁ~、いただきますよ~!飲食知体験館(음식디미방 체험관)お食事がいただけるのはこちらの建物、広々としててとても落ち付きます。第13代宗婦のチョ・キブン先生手に持っておられるのが飲食知味方(ウムシクティミバン)です。表紙は漢字で書いてありますが、中は全てハングル、内容は146項目にも及び、書き写すのはいいけれど、門外不出とされていました。今は復刻版が出版されてお...

  8. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑯350年前の調理本「飲食知味方」 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑯...

    奉化(ポンファ)から英陽(ヨンヤン)へ移動しま~す。バスで約1時間40分の道のり。太白山脈(태백산맥)が北から南に伸びているので、窓の景色は山、山、山。英陽(ヨンヤン/영양)に入りました。人口1万7505人、国内で2番目に人口の少ない郡です。ホテルの生息地としても有名で、特産物は、高冷地野菜やリンゴ、梨などの果物に、椎茸、ツルニンジンなど。でも、なんといっても有名なのは唐辛子!そして、郡のス...

  9. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑮タルシル村 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑮...

    油菓をいただいた後は、タルシル村の中に入っていきます。安東権氏の権橃(クォン・ボル)が開いたタルシル村には昔ながらの両班の暮らしが残っています。そうそうドラマ「風の絵師」や「トンイ」の撮影も行われているんですよ。ノウゼンカズラがキレイ♥タルシル村は前に川、背後に山があり、風水学的にも良いとされ、気運の高い「吉地」と言われています。「村の気をうけながら歩いてくださいね!」と。道路がキレイに舗装...

  10. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑭500年の秘伝の味タクシル村の伝統油菓 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑭...

    ムソム村を後にして・・・栄州市から奉化郡(ポンファグン/봉화군)へ移動しました。ココで~す。👆人口3万3221人、面積の83%が山林です。農作物は、米、穀物、リンゴ、ブルーベリー、松茸、椎茸、唐辛子、ジャガイモ、などなど・・・薬材を食べさせて飼育した韓薬牛も特産物です。解説士さん曰く、「奉化(ポンファ)は、水がキレイで、空気がキレイで、人が良いんですよ~。言葉はきつい...

  11. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑬ムソム村 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑬...

    栄州最後の訪問地は・・・ムソム村(무섬마을)約350年前にできた両班の村です。バスを降りると一本橋が見えてきました。栄州といえば、この橋を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?ムソムは「水に浮かぶ島」という意味で、村の三方が川に囲まれています。去年、解説士さんから聞いたところによると、この村には井戸がありません。井戸を掘って水を汲むと村が沈んでしまうんですね。それで村の人は雨水を利用して...

  12. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑫栄州しかない味テピョンチョ - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑫...

    ツアー2日目の朝で~す。ゾロゾロゾロと朝ご飯を食べに向かっています。心配した雨も降らず・・・よすみまりちゃんの晴れ女パワー、そごいぞ!伝統ムッチプ食堂(전통묵집식당)自宅の隣が食堂になっています。ズラリと並んだカレンダー。なんで?この日は6月30日、夜になったら1つずつめくっていくのかなぁ?メニューです。真ん中のテピョンチョ(태평초/7000₩)とスンドゥブ(순두부/6000₩)をいただきま...

  13. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑪二次会も栄州グルメ - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑪...

    八田さんのグルメツアー1日目、ホテルにチェックインした後、「二次会に行く人~?」と八田さんが声をかけてくださいました。ハ~イ、もちろん行きま~す! トジュッテガム(터줏대감)リッチホテルからプラプラ歩いて5分ほど。ここでも栄州の郷土料理がいただけます。人気店のようでほぼ満席・・・かろうじて一番奥の個室が空いていました。ラッキー♪写真は入口に飾ってあった鳥の巣(?)お店のアジュンマが「これ撮っ...

  14. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑨リッチホテル@栄州 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑨...

    栄州のお宿のご紹介でーす。リッチホテル(리치호텔)栄州市から優秀宿泊業所に選ばれています。私が泊まったお部屋です。(特室60000₩)ベッドが広い~!手足を広げてゆ~っくり眠れました。小さなことだけど、枕元にコンセントがあると助かるんですよね。テレビ、パソコン、冷蔵庫、ポットなど一通り揃っています。水回りです。トイレは嬉しいウォシュレット、洗面台の手前にジェットバスがあります。お部屋の中にも...

  15. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑧薬膳堂後編 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑧...

    それでは栄州のグルメがガッツリ詰まった薬膳堂のお料理、ご紹介しますネ。社長のパク・スナァ先生は、こんなポリシーを持っておられます。「郷土の食材同士は合わないはずがない!」栄州の特産品である高麗人参、栄州韓牛、リンゴが巧みに融合されています。さっそく見ていきましょう!まずは胃腸の準備体操、カボチャ粥覆盆子(ポクプンジャ)と桑の実がドレッシングに変身!甘酸っぱさがサラダの味を引き立てます。タンピ...

  16. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑦薬膳堂前編 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑦...

    八田さんのグルメツアー、や~~っと食事の時間になりました。お昼ご飯は機内食だったので(福岡便はおにぎり一個)、待ち遠しかった~!記念すべき一食目はこちらのお店です。👇薬膳堂(ヤクソンダン/약선당)小白山で採れた高麗人参と栄州韓牛を使った薬膳料理の専門店です。ここに来れば、栄州の特産物や郷土料理を一度に味わえるそうですよ~!社長のパク・スナァ先生薬膳堂の店主であると同時...

  17. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑥興味津々 ブランド大豆プソクテ - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑥...

    豊基高麗人参市場を出たところで、「せっかくなので、ちょっと寄りまーす!」と、八田さんが市場の前の食堂へ案内して下さいました。ハンギョルチョングッチャン(한결청국장) 「ここのチョングッチャン(納豆汁)、すごく美味しいんです!」 by 八田さん看板メニューはハンギョルチョングッチャン定食9000₩お昼は行列ができるほどの人気だそうです。ううう、食べたい!でも、残念ながら見学のみ。お料理はいただ...

  18. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑤豊基高麗人参市場 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー⑤...

    栄州市の北西部にある豊基(プンギ)に入りました。豊基は高麗人参の産地として有名なところです。小白山の涼しい気候とミネラルか豊富な土が高麗人参の栽培に適していて、サニポンを多く含んだ良質な高麗人参が採れるところです。豊基が人参の栽培に適していると発見したのは、最初に行った紹修書院の創始者、周世鵬(チュセボン/주세붕)。儒学者なのに高麗人参の栽培にも力を注いだのですね。豊基高麗人参市場(풍기인삼...

  19. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー④栄州の銘菓 キジトック - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー④...

    「次回から食べます」と言ったにも関わらず、まだ食べていませんでしたネ。^^;今回から本当に食べまーす!最初の目的地へ行く前に、もう一ヶ所寄り道することになりました。八田さんから「・・・に行きまーす!」とアナウンスがあった瞬間、「キャ~、ヤッタ~!!」と歓声が上がりました。え~~!?なになに?そんなに美味しいものがあるの?ありました!キジトック(기지떡)マッコリで発酵させた蒸し餅です。一口食べ...

  20. 慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー③紹修書院 - Yucky's Tapestry

    慶尚北道を食べ尽くせ!八田靖史さんと行くグルメツアー③...

    ビュ~ンビュンと順調に慶北に向かっています。シ~~~~~~~ン! ( ˘ω˘ ) スヤァ…ウトウトしているうちに、最初の目的地栄州(ヨンジュ・영주)に着きました。人口10万人7682人、特産品のベスト3はリンゴ、高麗人参、韓牛だそうです。予定より早く着いたので、急遽こちらに寄ることになりました。👇紹修書院 (ソスソウォン/소수서원)韓国で最初に造られた儒教の学校です...

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