懐石のタグまとめ

懐石」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには懐石に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「懐石」タグの記事(6)

  1. お茶の友達と新年会 - 香りの部屋

    お茶の友達と新年会

    毎年恒例の新年会がありました。今年は懐石料理でした。とてもおしゃれで美味しい料理でした。取り皿もめいめい違ったものを用意してくれます。1品目は帆立貝に見える前菜ウエハースにはさんで食べます。2品目はお刺身3品目、椀物4品目、お魚の焼き物5品目、さつまいものでんがく6品目、ぶりの豆乳味噌煮ご飯は菊芋の炊き込みごはんとみそ汁とても美味しかった。白ワインもいただきました。食事の後は友達の家でお抹茶...

  2. カナダ:トロントで寿司懐石@Zen - 転々娘の「世界中を旅するぞ~!」

    カナダ:トロントで寿司懐石@Zen

    トロント2日目、本来は夕飯で行くはずだったお寿司屋さんですが夕方から大雪になる恐れがあると言う事で雪の中の運転が怖い為、ランチに変更本来、ランチでは「寿司懐石」の用意はないのですが、殿は毎回行っている馴染みのお寿司屋さんなのでワガママ言ってやってもらいましたZen Japanese Restaurant寿司バー(カウンター席)からは板さん達の作業が全て見れるので話も弾みます食器にとてもこだわ...

  3. 2016 秋の味覚を「晴山」で - 晴れた朝には 改

    2016 秋の味覚を「晴山」で

    季節ごとの「晴山」いつもの4人で訪問です。この日も見た目も味も素敵な「和食」で癒されてきました。飲めない2人と飲める2人(笑)☆セリと剣先イカ 金山寺味噌のジュレ☆蟹しんじょと松茸のお吸い物「秋」+「和食「」=「松茸」!!!☆お造り サバ、あこう、鰤、車海老岩海苔と塩で食べるのが好き。海老愛はないけど、出されれば喜んで食べます(笑)☆イクラの蒸し寿司 この蓋になってる柚子の上の部分を、絞って...

  4. 2018/01/01 先斗町 ふじ田 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2018/01/01 先斗町 ふじ田

    二〇一八年、明けましておめでとうございます。本年も拙ブログ「呑めのむ」を何卒よろしくお願い申し上げます。さて、元旦は湯村温泉「ゆあむ」で豪勢な朝食をいただき、燗酒もお屠蘇代わりに一本だけ呑んだ。チェックアウト後、まずは地元の神社に初詣。それからずっと移動である。バスで八鹿に出、山陰線の普通や快速を乗り継ぎ。福知山では、あてにしていた駅蕎麦が正月休業、セブンで買ったカップ蕎麦で凌ぐことに。二条...

  5. 能古の旬 - りょういちの気ままに気ままに

    能古の旬

    季節感のお勉強でやってきました能古の旬地元では大変人気だそうだ。この日もランチは予約で満席で開いていたカウンターに無理やり押し込んでもらいました。ありがたや~~食材は勿論・・・能古の島産です。安心安全、生産地が見える、予想できる・・・解りやすく明確なコンセプトが強い!!お客様は全て年齢の高い女性でした。何かの本で読んだが九州産の価値はさがりつつあって九州の大木町の○○さん家のカボチャなど・・...

  6. 鉄板懐石  宴   錦三丁目 - りょういちの気ままに気ままに

    鉄板懐石  宴   錦三丁目

    明日の始発で博多へ~名古屋の夜は錦三丁目~♪鉄板懐石 極コース飲み放題付けたら1万円ハレの日利用がほとんどなお店みたい完全個室で接待や商談に最適!!なんつったって、世界のトヨタ本社の街だから~お昼の、ド派手なラーメンと違い・・優しい味付け色合いも手間感も伝わります。最後の最後まで笑いの絶えない会で~6時間後には・・・いろいろあります。さぁ~帰ろう!!

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