手作りスイーツのタグまとめ

手作りスイーツ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには手作りスイーツに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「手作りスイーツ」タグの記事(34)

  1. 桃のタルト - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    桃のタルト

    桃のタルトを作りました。タルト生地ではなく、パータフィロというとても薄い生地を何枚か重ね、クリームダマンドにいちごジャムを敷き(アヲハタのものです🍓)ホワイトチョコガナッシュを絞った上に桃を乗せて完成🍑😋本当はホールで習いましたが、カップケーキ型があった事を思い出し、使ってみました😆ミニサイズも可愛いですね😍カッ...

  2. レモンケーキ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    レモンケーキ

    レモンケーキを作りました。レモンケーキというと、昭和っぽいレトロな感じが漂います。実はレモンケーキはちょっと苦手でしたが…💧先日とびきり美味しいレモンケーキを習ってきて、苦手意識がすっかなくなりました🤩生地にもシロップにもアイシングにもレモンがたっぷりと使われています🍋ふんわりジューシー、レモンの酸味がほどよく効いてアイシングとの甘さのバランス...

  3. 夏休みアクティビティ付き丸一日プレイデート - くもりのち雨、ときど~き晴れ Seattle Life 3

    夏休みアクティビティ付き丸一日プレイデート

    夏休みに入って1週目の火曜日(6月26日)TママのところのK兄&Cちゃん兄妹が遊びに来ました〜♪(^∇^*)♪朝の8時にCダディが兄妹をドロップオフ朝、起きたなりから友達が遊びに来て、めっちゃ嬉しいるうるう!兄ズが2階でPS4やナーフで遊んだり〜外で遊んでた間Cちゃんは OSMOで遊んでました♪⬆︎は、画面に合わせてカメラの前で白い紙に同じ絵をトレースしてるところ手前の白い紙に書いていくと、...

  4. ミルクレープ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    ミルクレープ

    ミルクレープを作りました。果物をサンドするタイプもありますが、シンプルにクリームだけで✨昔作った時、クレープが多い方が層も綺麗だしいいんじゃないかと思い、今日の1.5倍くらいの量で作っていましたが…。そうなると一切れのボリュームがあり、一枚一枚がモチモチでも何十枚ともなるとフォークを入れた時に固くて固くて歯ごたえも悪かったです😞なので、今回は量を減らして作ってみましたが、これ...

  5. 夏のミルフィーユ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    夏のミルフィーユ

    ミルフィーユを作りました。この時期にパイ生地を作るのはかなりの挑戦ですが…💦しかも逆さ折パイで…😵生地がダレないように冷房をかけて、かつ大量の保冷剤をすぐに出せる状態にして作りました✊…にしてもすぐにダレてしまい、本当に大変でした😨💦💦頑張った?甲斐あって、サクサクに焼き上がりました✨贅沢にも発酵バターを使ってい...

  6. バナナシフォンケーキ - Slow Life~のんびりいこう~

    バナナシフォンケーキ

    先日作った「バナナシフォンケーキ」。黒くなった熟れ熟れバナナを使用。焼きっぱなしなので、おやつにいい。最近子供たちにも手がかからなくなったかと思った途端に、手のかかる子どもに逆戻り。親ももう一度子育てし直ししています。親ももう一度学びなおしです。後悔ばかりが先立ってしまいますが、まだ間に合う時期だから大丈夫と言い聞かせて・・・私も自分の心をコントロール出来ていない事が判明。愛顔愛語で!そして...

  7. アメリカンチェリーとピスタチオのタルト - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    アメリカンチェリーとピスタチオのタルト

    アメリカンチェリーとピスタチオのタルトを作りました🍒タルレット型を使うとまた違った印象になります。春先にイチゴとピスタチオのタルトを習い、もちろん復習をしましたがイマイチの出来になってしまい…😩💦また作り直そう、と思っているうちにイチゴの季節が終わり…💦💦ふとピスタチオとチェリーは合うかも⁈と思い、作ったのでした...

  8. パウダーピンク色!苺のショートケーキ - Sweetな日々*ボストンから

    パウダーピンク色!苺のショートケーキ

    一時帰国中はお菓子作りから遠ざかっていましたので、久しぶりにケーキを作りました。パータジェノワーズを焼いて、シャンティを使った苺のショートケーキを作るつもりでしたが、ちょっと気分転換。パウダーピンク色のケーキを作ってみました。デコレーションには使えない苺をフードプロセッサーでピューレにし、その後、裏ごしして種を取り除きます。それを生クリームに混ぜるとパウダーピンク色のクリームが出来上がります...

  9. 林檎ママ友達、Nママの誕生会&お別れ会 - くもりのち雨、ときど~き晴れ Seattle Life 3

    林檎ママ友達、Nママの誕生会&お別れ会

    通称、林檎ママそれはるうるうが通っていた日系幼稚園時代のお友達のことキッズのことは子りんごママ達を林檎ママそう呼んでるのよ〜〜〜私たちだけでね。その幼稚園は、もも(2歳半〜)→いちご→りんご→みかん組(キンダー生組)4つのクラスがあり、るうるうはいちごさんとりんごさんの2年通いましたその2年間同じクラスだったお友達2年目(人によっては3年目)のりんご組の時に母子共々めっちゃ親睦を深めたのでそ...

  10. 桃のロールケーキ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    桃のロールケーキ

    桃のロールケーキを作りました。可愛らしくピンクの水玉模様をつけて💕桃は安かったわりにはよく熟れていて、美味しかったです🍑😆生地もふんわり✨手間ですが、やはりカスタードがあった方が美味しいです☝️

  11. マスカルポーネのムース - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    マスカルポーネのムース

    マスカルポーネとカシスのムースを作りました。チーズ系のムースは配合もありますが、味がなかなか決まらず困りものです😩今回はマスカルポーネとホワイトチョコを使いました。フィヤンティーヌの土台にカシスのジュレをサンドしていますがこれらの強い味に負けてしまったような感が…💦💦とろけるような舌触りは💮でしたが、全体的に配合をまた練り直しか...

  12. チェリーのタルト - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    チェリーのタルト

    チェリーのタルトを作りました。チェリーのクラフティの上にクランブルを乗せて焼き上げました。チェリーのクラフティは大好きで毎年作っています🍒ただ…、想定外すぎたのが暑さでした。ブリゼ生地がダレてダレて非常に作業がしずらかったです😫最初からクーラーをつけて作業すれば良かっただけなのですが!💦生地はサクサク、アパレイユはプリンのような食感に優しい甘さ...

  13. オレンジ風味のバターサンドクッキー - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    オレンジ風味のバターサンドクッキー

    先日久しぶりにレーズンウィッチを食べました。美味しかったので作ってみる事にしましたが、息子がレーズンを食べれないのでレーズン抜きで…それだとレーズンサンドクッキーじゃないのですが💦そうなると、ただのバタークリームをサンドしただけのクッキーになってしまうので、何か変わる物があれば…と、オレンジの皮のすりおろしを加えました🍊お菓子作りをしていると、どうしても子ども...

  14. フルーツタルト - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    フルーツタルト

    フルーツタルトを作りました✨スーパーからすでにイチゴか消えつつある前に間に合ってよかったです😁本当はイチゴのタルトを作りたかったのですが粒ぞろいのイチゴがなかったので諦めました💦果物こんもり🍓🥝🍌🍊🍇フルーツタルトは去年の5月にレッスンをしました。ちょうど一年前‼️&#128563...

  15. オレンジのロールケーキ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    オレンジのロールケーキ

    オレンジのロールケーキを作りました。ロールケーキはすぐ作れるから、と甘く見ていましたが、納得の出来になれず3回作り直しました💦💦フワフワのビスキュイ生地✨✨47%の生クリームを使いました。色々な百貨店やらスーパーやらで47%を探していて、ずっと出会えず、、でしたが、何と近所のスーパーにあるのではないですか‼️😳うちから反対方向のスーパーだったの...

  16. ブルーベリーレアチーズケーキ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    ブルーベリーレアチーズケーキ

    ブルーベリーのレアチーズケーキを作りました。乳製品ありとあらゆるもの、生クリームも二種使用し、意外に原価がかかったこのケーキ。ブルーベリーも高いしなぁ… ただ、それだけのものを使っているのでコクに軽やかさ、滑らかさが混在した複雑な味に仕上がっているのです。。材料が余るからと省略してしまってはダメですね。花を飾りたくてあちこちの百貨店を見て回り、ようやく見つけましたが、いざ飾ってみると…ない方...

  17. サマープディング作りました。。♪ - 妖精と香りの庭

    サマープディング作りました。。♪

     GWにお友達が遊びに来てくれたので、サマープディングを作りました。。(#^.^#)スイーツ作りなんて普段全然しないので、何回か練習して頑張って作りました。。(^^;)ピンク色のドリンクはローズシロップを炭酸で割ったもの。。♡可愛くてテンション上がりますヨ。。( *´艸`)インスタ撮り。。(^^;)↑の写真と区別付きにくいですが、↓は試作品。。サマープディングをネットで検索するといろいろと出...

  18. ベリーのレアチーズケーキ - 「jardin de l'abbaye 」お菓子ブログ

    ベリーのレアチーズケーキ

    いちごの季節が終わらないうちに、ベリーのレアチーズケーキを作りました。シュトロイゼルを土台にラズベリーのコンフィチュールを敷き、ラズベリーピュレ入りのレアチーズケーキ。いちごを沢山飾りました。🍓🍓🍓ラズベリーのピュレを沢山使うと普通のラズベリームースになってしまい、クリームチーズを沢山使うとラズベリーの味がチーズに負けてしまうので、バランス取る...

  19. 玄関まわり - Slow Life~のんびりいこう~

    玄関まわり

    先日、新築マンションを購入した友人宅へお邪魔しました。新築の匂い~。綺麗な見晴らしに、整理整頓された部屋。本当に素敵だったわ。うちなんて引っ越しの段ボールは数年以上放置されていたのに、友人宅には段ボールはひとつもなかったわ。そんな友人に触発され、私も週末片づけを。玄関にある収納のなかを一度全部出して、いるいらないにわけて整理整頓しました。数か月前にもいらないものを処分したはずだったのに、出る...

  20. 5月5日ー端午の節句、こどもの日でしたね〜 - くもりのち雨、ときど~き晴れ Seattle Life 3

    5月5日ー端午の節句、こどもの日でしたね〜

    土曜日、5月5日はこどもの日でしたね〜我が家の端午の節句の設えはこんな感じです〜〜⬇︎実家のじぃじに買ってもらった兜こちらも同様、じぃじに買ってもらった掛け軸2階の廊下に飾ってます♪前日の金曜日、るうるうのクラスオークションだったので作った春クッキーついでに作った、鯉のぼりクッキー〜(๑´ㅂ`๑)お昼に一緒にナーサリー(園芸店)に行ったJママ&Yママへ❤︎実はこの金曜日の夜、ガールズアウトだ...

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