ハローウィンパーティ('ω')

25日に友人宅でハローウィンパーティをしました。食べるとき以外はマスクをし、ソーシャルディスタンスをキープしながら・・・到着したらテーブルはすでにコーディネイトされていました。アヒージョも具だくさんで作りました。ハフハフ～熱々をいただきます🦐🐙私はデザート担当で、かぼちゃのチーズケーキを作ってお持ちしました。今はやりのレトロなグラスでクリームソ...

アメリカン家族の夕食へ＊涼しげ夏サラダ

先週のとある日に突然連絡があってごくごく普通のアメリカンな家族の夕食へと行っていました。 どうやらテクス・メクス料理らしいのでそれに合わせ涼しげなサラダを作って持って行きました。テラスのグリルでは、ふふふご主人がお料理担当。女性陣は、お喋りしながら出来るのを待っていられるのって夢〜。(苦笑)アメリカ人家族の普段の夕食メキシカン料理たっぷりと作ってくれました。お料理好きなご主人が羨ましい〜。牛...

2019 9月

近所のみなさんに声をかけて、くのさんちの土間にて持ち寄りパーティー。こどもたちは、すぐに食べて、家の中で大はしゃぎで遊ぶ。・

2019クリスマスパーティー

29日、我が家で友人と持ち寄り形式のクリスマスパーティをしました５人が持ち寄ると面白いアイデアや食材が集まり勉強になりますたとえば、これは、あるものをを豚バラで巻いてヨシダのソースで甘辛味に仕上げたものご飯がほしくなる一品何を巻いてあるんでしょうか、の質問に、お芋っぽいけど～なんだろう～答えは、パンの耳でした！たけのこと芋がらの甘辛味これもヨシダのソースで簡単につくったんですって！聞くと、た...

ガーデンランチ会

夏の花火大会が台風で中止になり、いつもだと関係なく我が家でワイワイ持ち寄りパーティーをするところなのですが私がお腹をこわして絶不調だったために延期してもらいました。１ヶ月遅れのケケとモロとミチ子ランチ会です。生春巻き・ローストビーフ・ムール貝とショートパスタチキンのトマト煮込みクリームチーズのおつまみヤギのチーズとワインやビールが進むメニュー！！あんなに沢山あったケケ作のローストビーフもペロ...

いつもの女子会～

女子会のお土産に頂いたA先生が焼かれた天然酵母のパン！大好きなパンなのでテンションあがりました～

週末のお呼ばれ

昨晩は、家族ぐるみでお付き合いしているお友達のお宅にお呼ばれ💕お料理を何か一品持っていくことになりましたので、事前に様子を聞いてみると、単身赴任でいらしてる方もお呼びしてるので、和食にしますとのことでした。急にハードルが上がります😅普段あまり作りませんので、和食はレパートリー少ないです...💦💦⬆...

レンタルルームを借りて花見の女子会

高校の同級生と花見の会をしました。ちょっと趣向を変えて、レンタルルームを借りて料理は持ち寄り、そのあと目黒川の桜をめでる、というプランです。レンタルルームは恵比寿から歩いて6,7分、駒沢通りから少し入ったところにありました。普通の3階建てのお宅の1階がレンタルルーム、という感じです。部屋は6畳ぐらいかな。ソファーがあって、これがベッドにもなり泊まることもできるそうな。キッチン、バストイレ付で...

おうちジム９月コンフィ♪

９月おうちジムな、、なんだか今日はいつもと違うぞ、、、く、、、くるしいこれは、気持ちいいのよ～伸びるぅぅぅぅ～（ジム中の写真は社長提供です）おうちジムと言えば、恒例の持ち寄り、、、ポットラック、、、(・∀・)今回の持ち寄り、、、何にしようぅ～(/・ω・)/と、弱気でおりましたら、天の助け(・∀・)！！！！！なんと、コンフィ高橋先生監修で指示通りの１品をそれぞれが作っていくことになり考えなくて...

本日お出かけ中

お出かけの準備いつものローストビーフといつもの出し巻き玉子なんだか、へんてこりんな組み合わせですが、まとめて頂きましょう♪ハナ先生に( *´艸｀)

女子会

ひょんなことから我が家で女子会！植物図鑑をみながらのランチタイムは持ち寄りのご馳走どれをとっても美味しいのですわたし？シジミ汁慌てて砂抜きせずに冷凍してしまい、朝から少量試作、いや毒味か？無事、砂をかむ被害者もなく！よかった！のんびり、楽しく、かしましく、素敵な時間を過ごしましたはじめて知った、ホーリーとヒイラギの違いおしゃべりの中では、ホーリーもヒイラギも同じ感覚、でも気になって検索しまし...

鶏むね肉のフライドチキン＆ポテト

あさイチ解決！ごはんの舘野さんのレシピは こちらおさらい様、お世話になります。鶏胸肉をスティック状にカットし下味を付けてバッタ液をまとわせたら コーンフレーク の衣を付けて揚げます。揚げる前の段階で 冷凍保存可 とのことなのでレシピの倍量で作りました。ローズマリーは省略。なんと(;´д｀)コーンフレークを手で崩すのですが、それほど細かくしなくて良いかもとそこそこの感じで終わらせましたが・・・...

おうちジム1月コンフィ♪

さて、本日は昨夜の大雪で、開催も危ぶまれましたが（爆！！）ナントカ、高橋先生を入れて5人の出席♪後の二人は、インフル疑惑と、インフル(・∀・)本日は、クビ！！！あ、首です首！！首からお顔にかけての集中美容講座（笑）痛気持ちいいからの、お顔スッキリ！！！雪の後の交通の便を考慮してのポール要らずのレシピでした。お顔スッキリのあとは、恒例の持ち寄りランチ♪雪が解けたおかげで出席できたミカちゃんは、...

宅飲み忘年会♡

こんにちは。三重にある野菜ソムリエ認定料理教室、lalala ♪ kitchen です。クリスマス前に宅飲み忘年会をしました。春にイタリアに一緒に行ったメンバーで、久しぶりに飲みます。持ち寄りなので4品作っただけです。次の日が冬至だったので、「ん」がつく、運盛り な野菜を食べなきゃと。かぼちゃ（なんきん）、大根、りんごなどを盛り込んで。かぼちゃ、パプリカ、蕪、大根、ズッキーニ、ペコロス、紫芋...

持ち寄りは擬製豆腐〜！

きょうのおつまみリクエストいただいて、擬製豆腐を作りました夏のイベントでお出ししたもので気に入っていただけたようです＾＾嬉しい♫👇 8月18日 ＠アトリエキッチン鎌倉にて今日は豚こま、ねぎ、人参、ひじき、干し椎茸、を甘辛に煮て水切りしたお豆腐入れて混ぜて溶いた卵でつないでオーブンで焼きます＾＾動くと嫌なので、半端な部分も周りに入れました。笑みんなでワイワイ飲める...

【ホームパーティー】西海岸の風を感じちゃうポットラック...

以前、LAでインテリアの仕事をされていたお友達宅にお呼ばれ♫ さすが、ロンハーマンのような西海岸の風が届きそうな素敵なお部屋♡ マンションの壁まで変えちゃったそうです（笑）マグカップに入った温かいコーヒーが似合う♡テーブルの照明はいい具合に木漏れ日が。 心地よすぎてワインがすすむ（笑）ポットラックパーティーだったので、私はワインと手作りカポナータ。 シチリア レイさんに教えていただいたさっぱ...

ズッキーニフラワーと卵のカルボナーラピザ(グルテンフリー）

先日作ったズッキーニフラワーのせのピザ。家にあったグルテンフリーのピザクラストを使ってしまいたかったのと、ズッキーニフラワーもいつもフリットにするばかりではカロリーも気になります。生地に生クリームをたらして、パンチェッタを散らし、真ん中に卵を落として、周りにズッキーニフラワーを乗せます。さらに上からコティハチーズ(メキシカンチーズ）を散らして、オーブンで焼きました。残り物消費ピザの割にはオシ...

【ポットラックパーティーのお料理とガレージセールのこと】

全員が着席できるポットラックパーティー。メインテーブルのコーディネートをしたので、キッチンカウンターのビュッフェの様子を。ドリンクは流しのすぐ横で、こぼしたとき等にもすぐに対応できるように。ジュース、ワイン類をお持ち頂いたので私は２種類のアイスティーを用意。フレッシュフルーツを入れたフルーツティーと、ルビー色がお気に入りのダルマイヤーのフルーツティー。今回はすべてセルフサービスなのでグラスも...

【持ち寄り女子会11日目～器の使いかた～】

持ち寄り女子会レッスンは11回目まできました。今朝は雨が降っていましたが、試食時間にはお日様も出てきましたみなさん傘を使わずにお越しいただけてよかった！たまには上から写真で失礼しますお皿全体の色のバランス大事ですね^^真ん中に写っているドレッシングを入れている器は和食器なのですが、洋皿とも合うし、とても気に入っています。↑これです。スプーンもセットになっていて、サイズ感もちょうどいいのです。...

【今週も始まりました～持ち寄り女子会レッスン６日目～】

季節が逆戻りな、肌寒い雨の火曜日でしたが持ち寄り女子会レッスン、今週もたのしくスタートしました今日は、このアプリ、キレイに撮れるよ～とFさんが教えてくれて、料理撮影アプリFoodie（フーディー）で、みなさん楽しく撮影してました♪す、すご～い！コレほんとにキレイに撮れます！（手タレはKさん。ありがとう～）私も料理写真をブログにアップしますが、みなさんに、美味しそう～作ってみたい～って思っても...