挽肉料理のタグまとめ

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「挽肉料理」タグの記事(1)

  1. ブドウの葉を食す - うまこの天袋

    ブドウの葉を食す

    外国料理ではブドウの葉をキャベツ巻きのように料理すると聞いたことがありました。また、外国ではキャベツ巻きはそのままではなくさらにチーズなどを掛けてオーブンで焼いて、グラタン料理のようにするとも聞いていました。さて、我が家のブドウ(デラウエア))が今年は何房か実を付けたのですが、いまの季節は葉が茂り蔓を伸ばしてちょっと手に余る状態になっています。ん、葉っぱを食べちゃおうか?ということでネット検...

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