揚げ出しなすのタグまとめ

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「揚げ出しなす」タグの記事(1)

  1. 揚げ出しなすと揚げ出し豆腐 - 登志子のキッチン

    揚げ出しなすと揚げ出し豆腐

    朝市で買ったつやつやのなすを揚げました。油の鍋からすぐにだしの中へ入れています。水切りした木綿豆腐も、片栗粉を薄くまぶして揚げました。冷めるときに、じんわりとだしの味がしみていってくれます。オクラを飾って,大根おろしをのせました。全然華やかじゃないけど、しみる滋味でございまする。鶏の照り焼き(ももとせせり)鶏肉は、あらかじめ低温調理(63度1時間)しておきます。フライパンにたれを煮詰めておい...

総件数:1 件

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