料理本のタグまとめ

料理本」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理本に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理本」タグの記事(51)

  1. 『British Vogue』が選ぶ料理本の新定番 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『British Vogue』が選ぶ料理本の新定番

    『British Vogue』の2020年10月30日(金)づけであったこの記事、私自身が持っている本、買おうと思っている本のオンパレード、で、今の時代の料理本の新定番が選ばれている印象です。

  2. アメリカ南部のコーンブレッドを焼きました。 - 家暮らしノート 

    アメリカ南部のコーンブレッドを焼きました。

    朝、あ~あ落ち葉の季節になっちゃったな、これから、せっせと掃かなければと義務感満載で思っていたら、近所の方も掃いていたんですが、「朝の掃除はちっとも苦にならない、気持ちいいでしょ」といわれました。そういえば、すがすがしいような、空気がおいしい。やらなくちゃと思うと気分が下がりますが、いい時間がもててラッキーと思えば苦にもならない見本のような出来事でした。おはようございます。〈きょうのおやつ〉...

  3. 有元先生の椎茸の肉巻きはビミョーだったの巻き - ちゃたろうとゆきまま日記

    有元先生の椎茸の肉巻きはビミョーだったの巻き

    天気がコロコロ変わり干したり取り込んだり。。(・_・;)図書室の本に有元先生の本が多くて良く借りてきますその中で是非作って見たいものが有って決行しました椎茸の肉巻きフライ牡蠣のように美味しいそうな材料はこれだけ椎茸は薄~~く切ります大量だよ(^-^;それをロースの薄切に巻いていくギュウギュウに乗せて、グルグルと私は面倒なので、バッター液にします卵、酒、、豆乳と粉で少しお肉に塩コショウ本にはし...

  4. ロンドンの有名レストランの料理本7選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンの有名レストランの料理本7選

    ロンドンの飲食メディア、“London Eater”の2020年9月7日(つき)づけであったのはこんな記事。ロンドンの有名レストランの料理本7選Cook the Dishes From Your Favourite London Restaurantshttps://london.eater.com/2020/3/19/21186469/best-london-restaurant-coo...

  5. 大人だって読みたい! 子供向け料理本・おすすめ13選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    大人だって読みたい! 子供向け料理本・おすすめ13選

    2020年5月のイギリスのフードマガジン「BBC Good Food」のウェブサイトに掲載されたのはこんな記事。子供向け料理本・おすすめ13選13 of the best cookbooks for kidshttps://www.bbcgoodfood.com/review/cookbooks-for-kids選ばれたのは、以下の本です。01. 『The World In My Kitch...

  6. イギリスの料理家&シェフのキャリアに影響を与えた“私の一冊” - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    イギリスの料理家&シェフのキャリアに影響を与えた“私の一冊”

    2020年3月にイギリスのフードマガジン「BBC Good Food」のウェブサイトに掲載されたのはこんな記事。イギリスの料理家&シェフのキャリアに影響を与えた“私の一冊”The 15 best cookbooks, chosen by chefshttps://www.bbcgoodfood.com/review/best-cookbooks-chosen-chefsこれは気になる!15人...

  7. ヴィーガン&ヴェジタリアンにうれしい料理本・10選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ヴィーガン&ヴェジタリアンにうれしい料理本・10選

    2020年5月(日にちはいつだ?)にイギリスのフードマガジン「BBC Good Food」のウェブサイトに掲載されたのはこんな記事。ヴェジタリアン&ヴィーガンにうれしい料理本・10選The best vegan and vegetarian cookbookshttps://www.bbcgoodfood.com/review/best-vegan-and-vegetarian-cookbo...

  8. 料理本は何のため我が家の場合 - Handmade でささやかな幸せのある暮らし

    料理本は何のため我が家の場合

    料理本が急に欲しくなる時がある。特に巣籠もりの日々では、通販サイトを眺めてつい、ポチっと押してしまう。で、結構整理したけど、それでもたまってます。キッチンの棚に収納されています。その本を見て旦那が…。「なぁ~、この本を毎日順番に作ったら、今晩、なんにしよう~って嘆かんでもエエんやないか⁉️」と、ちょっと非難的発言。まぁ、正論。反論できずにいると、娘の助け船。これは、ある意味、雑誌です。ファッ...

  9. 思い出の「小林カツ代のなす大好き」 - 粉工房通信

    思い出の「小林カツ代のなす大好き」

    「思い入れのある料理本を勝手に熱く語るコーナー」第2段は、小林カツ代さんの著作から、「小林カツ代のなす大好き」(講談社・1995年6月発行、ちなみに初版を所有♪)です。子どもの頃は苦手な野菜がいくつかあって、「なす」もそのひとつでした。中学3年生の頃にやっと、苦手を克服して、高校生になる頃には「むしろ好き」に変わりました。思えばあの、アクの感じとか、皮と身の食感の差が子どもには苦手要素だった...

  10. 料理本を広げて世界を旅行しよう! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    料理本を広げて世界を旅行しよう!

    イギリスの食メディアを見ることの多い私。外食にスポットが当てられない今、料理本ひとつとっても、いろいろ企画をひねり出すもんだなぁ、感心することしきり。つい、同業者視点になってしまうけれど、“眺める”(“読む”のではない)のが好きな、いちユーザーとしても楽しいのよ、料理本企画は。そんなわけで、本日は、イギリスのフードマガジン「Olive Magazine」の2020年4月29日(水)づけで紹介...

  11. 思い出の「プーさんの料理読本」 - 粉工房通信

    思い出の「プーさんの料理読本」

    インスタグラム で書いた「料理本リレー」で、ご紹介しきれなかった「思い入れのある本」を勝手に語ることにしました(笑)。長くなりそうですがしばしお付き合いください。小学生の時にお菓子作りを始めましたが、当時、自宅の本棚にあったお菓子のレシピ本はほんの数冊でした。そのうちの一冊、「プーさんの料理読本」は、親戚からのプレゼント。この辺の思い出は当ブログを始めたばかりの頃に綴っていましたので、お時...

  12. ロンドンのフードエディター&料理家が選ぶ“私の好きな料理本” - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンのフードエディター&料理家が選ぶ“私の好きな料理本”

    ロンドンの食メディア“Eater London”の2020年4月9日(木)づけであったのはこんな記事(↓)。ロンドンのフードエディター&料理家が選ぶ“私の好きな料理本”London Food Writers and Chefs Share Their Favourite Cookbookshttps://london.eater.com/2020/4/9/21204017/best-cook...

  13. 久々の料理本。 - sweat lodge @ blog

    久々の料理本。

    ”楽しみの一つ食べる事” この楽しみは何とも言えない。空腹を満たす。何ともありがたい事である。でより一層待機してる時間があるせいかこんな時こそ何かスキルを増やせればいいなと買ってみました。「極上ずぼら飯」仕事的にスキルアップそこじゃないよね。それなっ。でも思ってたより簡単にいい感じで作れたぞロールキャベツ。見た目より味重視。何かに似てるぞこのフレーズ。ドラクエならレベルアップのファンファーレ...

  14. 決定版! 家で料理を作るのにオススメの10冊 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    決定版! 家で料理を作るのにオススメの10冊

    2020年4月(日にちはいつだ?)にイギリスのフードマガジン「BBC Good Food」のウェブサイトに掲載されたのはこんな記事。決定版!家で料理を作るのにオススメの10冊10 of the best cookbooks for self-isolationhttps://www.bbcgoodfood.com/review/best-project-cookbooks選ばれたのは、以下の...

  15. 私の好きな料理本リレー - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    私の好きな料理本リレー

    インスタグラムとFBにアップしたのは2020年4月18日(土)。備忘録として、ブログにも記しておきます。それは、「主婦と生活社」料理編集の方々が始めた、料理本リレー。料理家、編集者、ライター、カメラマン、スタイリスト、デザイナーさんら料理本に関わる者が料理本を紹介、バトンを回しているものです。 好きな料理本2冊と、(あれば)手前味噌本1冊を紹介する、という内容です。本来は、「家で過ごす時間が...

  16. 時間のある今、読んでおきたい食の本10冊 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    時間のある今、読んでおきたい食の本10冊

    ロンドンの食メディア “Eater London”の2020年3月30日(月)づけであったのはこんな記事(↓)。時間のある今、読んでおきたい食の本10冊The Best Food Books to Read During the Lockdownhttps://london.eater.com/2020/3/30/21199386/coronavirus-stay-at-home-best-...

  17. ロンドンの人気レストランのメニューを家で作るなら、この20冊 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンの人気レストランのメニューを家で作るなら、この20冊

    ロンドンの食メディア“Hot Dinners”の2020年3月22日(日)づけであったのはこんな記事(↓)。ロンドンの人気レストランのメニューを家で作るなら、この20冊Cookbooks from London restaurants featuring their best recipeshttps://www.hot-dinners.com/Features/Hot-Dinners-re...

  18. ロシアのレンズ豆のスープをつくってみました。 - 家暮らしノート 

    ロシアのレンズ豆のスープをつくってみました。

    今日の窓辺の桜です。青空ですね。地面は花びらが散ってきれい。家のなかでは、グリーンピースが芽を出しています。豆のいのちがお日さまに向かって伸びています。こういうのを見ると自然の持つ生命力にハハっーとなります。学生の頃、めずらしい外国料理といえば、ロシア料理でした。各国料理が楽しめるいまとはだいぶちがいました。渋谷の東急文化会館にあったロゴスキーにはときどき行きました。そこで、ボルシチを食べて...

  19. 21世紀に入ってからのイギリスの料理本・ベスト20 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    21世紀に入ってからのイギリスの料理本・ベスト20

    イギリスのフードマガジン「Great British Food Magazine」が、イギリス国内の優れた生産者や食品などに対して、賞を与える“Great British Food Awards”(↓)。https://www.greatbritishfoodmagazine.com/producerawards/この“Great British Food Awards”が、2019年12月...

  20. ロンドンの食メディア“Hot Dinners”が選ぶプレゼントに贈りたい料理本18選 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    ロンドンの食メディア“Hot Dinners”が選ぶプ...

    2019年12月12日(木)づけでロンドンの食メディア“Hot Dinners”にあったのはこんな記事(↓)。“Hot Dinners”が選ぶプレゼントに贈りたい料理本18選The best cookbooks for Christmas presents in 2019https://www.hot-dinners.com/Features/Hot-Dinners-recommends/b...

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