料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(4427)

  1. 美容院に行って来た - 十色生活

    美容院に行って来た

    話題のサバ缶で、アヒージョを作った。サバの水煮缶、マッシュルームの代わりに椎茸、プチトマト、残っていたピーマンオリーブオイル、ニンニク、チリペッパーにハーブ入り塩、薬膳風に、クミンのスパイスやカボチャの種も入れてみました。アヒージョは、ビタクラフトで作る。ビタクラフトは、高品質1番、人気のフライパンとして、1位になったらしい。っという事を、美容院の雑誌「LDK」で見ました。はい、美容院に行っ...

  2. 一口とんかつ弁当と今週の作りおき♪ - ☆Happy time☆

    一口とんかつ弁当と今週の作りおき♪

    今日のお弁当^^一口とんかつキャベツ安納芋チップスクランブル絵エッグ菜花のお浸しトマト炊き込みごはん今日は薄豚ロース肉をクルクル巻いた一口とんかつ( ̄∇+ ̄)vキラーン食べやすいからパクパクイケちゃうよ( ̄m ̄* )ムフッ♪炊き込みご飯は、昨夜の残り(* ̄ー ̄*)本日のお弁当^^今日は、大寒一年で一番寒い日テレビでやってたけど大寒たまごと、言う白物があるらしい大寒の日に産んだ卵を食べるとなん...

  3. 信州の保存食♪ - まこぺんこ's  WORLD      のんびり安曇野ぐらし♪

    信州の保存食♪

    大寒なのに冷たい雨がしとしとと降っている安曇野の林から…こんにちは〜、まこぺんこです^ ^今日は1年で一番寒いと言われている大寒…なのに、なのになぜ雨⁈温暖化を肌で感じています(^◇^;)朝はマイナス10度近くまで下がるんでとっても寒いんだけど、こんなもんじゃないと思ってるんでまだ気持ちに余裕があります(笑)昨日、産直で葉わさびを見つけました♪安曇野はわさびの産地としても有名で、至る所でわさ...

  4. 美味しい魚 - おうちやさい

    美味しい魚

    お魚の美味しい季節ですね。新鮮なサバが手に入ると作るのが「きずし」大好物です。残りの半身は「煮つけ」に。真冬のサバは脂がのって美味しい~)^o^(安いのに高級魚にも負けないグレ。半身はタタキにしてもらって、残りはお鍋用に。小さなグレでも結構、身がたくさん。夫婦二人だけなら食べきれないくらいです。タタキも美味しいけど鍋もたまりません。この骨付きのアラのところが、めっちゃ美味しいです。(≧▽≦)...

  5. Q・B・B料理を彩る大きいスライスチーズで春巻き - Takacoco Kitchen

    Q・B・B料理を彩る大きいスライスチーズで春巻き

    Q・B・B料理を彩る大きいライスチーズ、お料理にも大活躍~!版が大きくて、しなやかなので、巻いたり包んだりするときに、割れなくて扱いやすい~。こんな感じで巻きます~♪↓春巻きの皮の上に大葉を敷いて、大きいスライスチーズを置き、キャベツとブロックベーコンをソテーしたものをのせます。くるくる巻いて、揚げますよ~。↓この状態で置いておけば、食べる時、揚げるだけなので、楽ちん~。大きいスライスチーズ...

  6. 結婚9周年にして、初祝い。ミシュラン2つ星「ピエール・ガニェール」 - shishimayu もじゃむじゃ日記

    結婚9周年にして、初祝い。ミシュラン2つ星「ピエール・...

    毎年、気付いたら過ぎていた結婚記念日。大好きな樹木希林さんの誕生日でもある。10年目突入ということで、それにかこつけて、行ってみたかったミシュラン2つ星獲得の「ピエール・ガニェール 」へ。去年タートルネックの上に着られていたはずのマリメッコのワンピースは、太ってしまっていたため、まさかの寒空の中、素肌に着用。ブランド大好きな父のアメリカ研修土産(だったと思う。)で、20年以上も前の、形も古め...

  7. 猪ベーコンと野沢菜のペペロンチーノ - 山谷彷徨

    猪ベーコンと野沢菜のペペロンチーノ

    『信濃では雪と炬燵とお葉漬け』という言葉もあり寒いこの時期の楽しみでもある野沢菜漬けは信州人のソウルフードで家で漬けられてる方も多く各々の味があったりします。ご飯にも合うしピザに載せてもチーズとの相性が良かったりと意外と万能な野沢菜漬け。僕も良く猟にオニギリにして持っていってます。シーチキンオニギリに混ぜるとかなりいけますよ。そんな野沢菜漬けと先日作った猪ベーコンとでパスタを作りました。じっ...

  8. 料理教室★甘酒活用メニュー - 都会でスローライフ

    料理教室★甘酒活用メニュー

    初の東京ガスの料理教室へ🍳愛しの甘酒活用、しかもお野菜がたっぷり摂れる内容とのことで参加してきました🍶今回作ったものは、、*酒粕甘酒*豚肉と大根のコク煮込み*たっぷり野菜の旨味粕汁*季節野菜の甘酒漬け*甘酒豆乳プリンどちらも自分好みの味でとても美味しかったです😋煮物はとってもまろやかな味で、甘酒が苦手な人でも美味しくいた...

  9. 小皿つまみ*こんにゃくのコロ煮 - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*こんにゃくのコロ煮

    週末のんびりご飯。こんにゃくのコロ煮。畑耕一郎さんの本より。炒めてから煮るのね。ベーコン、唐辛子、こんにゃく。出汁、みりん、酒、薄口と濃口。こんにゃくの中にまで味、染み染み^^*今年は「料理の基本を勉強しつつ丁寧にひと皿を作ってみたい」今頃決まった今年の目標。いつもの適当~な自分からの卒業を目指してみよう(笑)大根おろし、しらす。ほうれん草の梅和え。この前作ったばかりだけど美味しかったので。...

  10. 今日はいいお天気 - はあと・ドキドキ・らいふ

    今日はいいお天気

    今日、明日とセンター試験ですが今日はいいお天気になり交通障害などはなかったようです。受験生は私の周りにはいませんが以前この時期に甥がこちらの大学を目指してセンター試験を受けに来たことを思い出します。無事にこちらの大学に受かり実家に4年間住んでいました。私の父母もそのころはまだ頑張りが利きました。甥は社会人となり北海道を離れましたが今や2児の父親です。そんなだもの私も歳をとるはずです(;&#0...

  11. 干支 - 好きなものに囲まれて2

    干支

    咲いてきました。通常の生活に戻ってホッとしたのか、風邪をひいてしまいました。2年ほど一度も引かなかったので、こたえるったらありません。こんなに辛かったかと2日ほどずっと寝込んでいました。(息子たち、仕事で帰ってきませんでした)こいう時辛いのが犬の散歩。仕方ないので最低最短距離で済ませました。犬もわかっているのか文句も言わず家の中でおとなしくしています。今日になってようやく頭痛もなくなり食欲も...

  12. 雑誌『うかたま』と古本屋さん - 家暮らしノート 

    雑誌『うかたま』と古本屋さん

    今日も青空が広がっています。『うかたま』という雑誌が好きです。農文協から出ています。ここでも何度か取り上げたかもしれません。季刊なので、年に4冊しか出ません。いま出ている最新号はこれです。ゆっくり読みますので、まだ全部を読んでいないんですが、本棚にあると思うだけで、うれしくなります。この雑誌のバックナンバーを揃えるのに、農文協やアマゾンなどを利用してきました。先日、谷中ひるねこブックスという...

  13. 万能パン - 工房もくきち・・・日々の暮らし

    万能パン

    ムスイルヤクアゲルイタメル最近はなんでもフライパンで済ませることが多いブロッコリーとカリフラワーをお花みたいに並べて_蒸す少し水を入れ蓋をしてしばらく蒸して火を止めむらすちょっと多く入れ過ぎ出来上がりにムラが・・・・・ハブ茶を炒るハブ草(正しくはエビス草)の豆です=決明子毎年あちこちに勝手に芽を出し、勝手に育ってくれる強いヤツ眼精疲労や肝臓に良いらしいとまぁ毎日のように活躍!収穫したものを美...

  14. ツバスをさばく - うまこの天袋

    ツバスをさばく

    大須の帰りにはいつもちょっと覗くお店があります。やや青空市場に近い感じのお店で八百屋さん部と魚屋さん部が道を挟んでいます。お魚は氷の入ったトロ箱にそのまま入っています。昨日は氷から頭を出したイワシ、サバ、サゴシにツバスがいました。別の箱にはハマチとサワラがいます。ハマチはデカすぎますね。サワラもずいぶん胴が太いけど、こんなに幅広だったのね。ツバスは丸ごとの値段とお刺身用の柵にした時の値段が付...

  15. αごはん - Macんち日記

    αごはん

    鶏胸肉1kg人参大根キャベツ800g おから250g卵4個が基本の蒸し煮のαご飯病気が多くサポートフードだったが 便秘になるので手作りご飯に変えて順調だ人もこんな料理食べてれば体に良いのだろうが そうはいかないのが困り者味付けのない肉が魚に人参が南瓜に程度の変化では あまりにも味気ない食を楽しむ事は我が家には大切な事 贅沢な高価な食べ物と言う事ではなが制限がある中ではなかなか苦労も多く苦戦中...

  16. 今日の晩ごはん - どこどこ*たわし

    今日の晩ごはん

    麻婆春雨野菜の豚肉巻き中華たまごスープ朝から晩までバタバタバタバタバタバタバタバタバタバタバタバタバタバタの毎日から、お掃除したり、お料理したり、自分のペースで生きられる毎日に。それにしても、お仕事しながら育児をしながら家事する人たちを尊敬するよ、あたしゃ。(まる子)今回はこの辺で。華子、ブログランキングに参加するんだってよ。バナーぽちっとお願いします。

  17. 誕生日プレゼントに味噌をもらった。 - 草の庵日録

    誕生日プレゼントに味噌をもらった。

    昨日1月の17日は一般的には、神戸の震災の日で皆さんの記憶に刻まれている・・・ごく一部に震災よりも百恵ちゃんを思い出す人もいる・・・が、実はワシが生まれた日でもある。58にもなると全然うれしくもないんだけれど。神戸や東北の震災で惨禍にあった人や、過酷な人生を生きている人、非業の死を遂げた人・・・のことなどを考えると、大した苦労も病苦も経験せずに生きられていることに、感謝しないとなりませんな。...

  18. ランチして・・・温泉にも入れて・・・ - おだやかに たのしく Que Sera Sera

    ランチして・・・温泉にも入れて・・・

    レディスランチottoはヒレステーキランチランチ+温泉入浴券お得・・・でした~「つかさの湯」ではランチはバイキングでしたので目の前にある「司ロイヤルホテル」のレストランでランチしてきました玉名温泉での食事…という事でいろいろ行く前に調べたのですがこれといって行ってみたい所がなくてランチはottoが好きなラーメンになるのかな・・・等と思ってましたが思いがけず洋食ランチ~♥♬豪華でリーズナブル平...

  19. Q・B・B料理を彩る大きいスライスチーズでキッシュ - Takacoco Kitchen

    Q・B・B料理を彩る大きいスライスチーズでキッシュ

    キッシュを焼きました~!レシピは、パン教室で習ったものを参考に、作りやすい配合にアレンジ。今回は、Q・B・Bの料理を彩る大きいスライスチーズ(チェダー)を使用し、コクがあって色もきれいなキッシュにしましたよ。このスライスチーズ、ジッパー付きで保存しやすいから、自分で保存袋に移さなくていいので便利。小さなことなんだけど、とっても快適♪↓一般的なチーズより大判(1.2倍)で、トーストにのせると、...

  20. アメリカのケーキ・Dirt Cake(泥のケーキ)を作る - じゃポルスカ楽描帳

    アメリカのケーキ・Dirt Cake(泥のケーキ)を作る

    今日は職場でDirt Cake(泥のケーキ)というアメリカのスイーツを作りました。何でも現在の私のボスが幼いころお婆ちゃんによく作ってもらっていた思い出のケーキなのだとか。私もこの名前からして「ただモノではない」と直感していたので、数日前からレシピをもらうのを楽しみにしていました。こちらが今回のレシピの内容です。※上記レシピの詳細はこちらから→https://www.tasteofhome....

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