料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(5308)

  1. なすなめろう - たなかきょおこ-旅する絵描きの絵日記/Kyoko Tanaka Illustrated Diary

    なすなめろう

    twitterで見たなすのなめろうを作ってみたらとってもおいしい。なす大葉生姜ミョウガ味噌かつおぶし。家でご飯作って食べるのが結局一番体調もいいし何だかんだバランスもいいという。外食で胃が疲れた時は丸一日何も食べないと一気に回復するよ!バランスの取り方も上手になってきた。

  2. 3バカ(笑) - Macんち日記

    3バカ(笑)

    色々ね いい歳だし問題はある悪魔ワイン(笑) 持ってきた友人悪友らしいと 笑顔で飲み交わす自分の健康 配偶者の病気 色々ある初めて串うちして焼いた鮎という事で やはり日本酒になる3バカワルだな〜(笑)

  3. 何をする気も起きない中で - はりねずみの日記帳

    何をする気も起きない中で

    朝から蒸します蒸し暑いほどではないけど動くと汗だく台風の影響でしょうか室温28.7℃湿度87%朝はまだ元気で汗だくになりながらも家事を済ませぼーとBSの「大草原の小さな家」を見たり庭を眺めたりだるいなー何をする気にもならない今日から旅行の予定だったのでぽっかりと空いた時間することはたくさんあるけどやる気も起きない家人Tが雨の合間を縫って野菜を収穫してきましたありがたいけど野菜も満腹です義姉や...

  4. 新生姜の甘酢漬け - はあと・ドキドキ・らいふ

    新生姜の甘酢漬け

    久しぶりに新生姜の甘酢漬けを作りました。6月は梅ジュースと梅ジャムも作ったし近年やる気が起きなかったのが今年は頑張りました(笑)生姜ってこんなに辛いんだっけ・・・身体に良さそうなので毎日少しずつ食べることにしましょう。

  5. 世羅「久恵風穴 の里  ごもくめし」 - 京都西陣 小さな暮らし

    世羅「久恵風穴 の里 ごもくめし」

    二カ月ぶりの帰省でした。新尾道で姉と落ち合い、三川ダム湖畔にある「久恵風穴の里 ごもくめし」さんへここは大妻女子大学創設者である「大妻コタカ」先生の生家で、世羅町(旧甲山町)川尻にあります。三川ダムによって水没した地区ですが、生家は湖畔のこの地に移築されました。風格ある古民家、手入れされたお庭をみながらお食事ができます。 世羅町の歴史や自然、大妻コタカさんのことなど、店主さまから色々お話し...

  6. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日7月19日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!テーマは『週末は旬をとりたて!いただきます!』ということで・・・『冬瓜と鶏肉のスープカレー』を作りましたよ!天気の悪い日が続くので気分が晴れませんが、美味しい食事をすることで気持ちを盛り上げてください!TOOTH TOOTHのお店でお待ちしております!TOOTH TOOTHお店情報はこちらから本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!

  7. 備忘録:黒酢酢豚の甘酢あん - 猫屋の今日も園芸日和

    備忘録:黒酢酢豚の甘酢あん

    ・黒酢(中国黒酢なら穀物酢を少し足す)・たまり醤油・砂糖・水溶き片栗粉なお、カジキやマグロを片栗粉をまぶして揚げたものに絡めても良いし、鶏挽き肉をベースにした肉団子のたれとしても使える。

  8. ホワイトとうもろこしをレンジで茹でる - さとられず

    ホワイトとうもろこしをレンジで茹でる

    先日、大磯ロングビーチに行ったときの帰りのこと大磯駅の前にある「時揚屋ほっこり」という、地のものを売っている市場兼お惣菜屋さん兼お土産屋さんみたいな、いわゆるスーパーに行きまして※一瞬、「地上げ屋どっきり」に見えたのは言うまでもなく朝獲れ!!とうもろこしホワイトコーンもあります。枝豆どっきり!!枝付きえだまめ柴犬どっきり!!ひとんちの犬🐕いろいろいました。あまりにかわ...

  9. まめまめしく豆煮 - bonny-garden  Moco@

    まめまめしく豆煮

    体に豆がいい・・・枝豆(これからが本番)・納豆・五目豆など大豆は日本食文化枝豆は世界中に知れ渡ってる7~8年前ニューヨークで昼ごはんに入ったレストランでアメリカ人が枝豆にビールの姿を見てびっくりその後いろんな国で枝豆がメニューにあるのを発見スーパーでも冷凍が売られている羽田にある寿司屋では外国人ほとんどの人が、枝豆をチョイスしている先日はイスラエル系の女性組が枝豆を醤油につけて食べていた「そ...

  10. 頂き物&糠漬け - はあと・ドキドキ・らいふ

    頂き物&糠漬け

    このところ暑い!北海道らしくなく湿度が高く感じています( 一一)義兄からソーメンや焼きのり、ミカンなどをいただきました。写真には撮りませんでしたが家庭菜園で作ったキュウリも1本だけ持ってきてくれました。持ってきてくれるのは義姉です。いつもアッシーさん役、ありがとうございます(^^♪今年は野菜が高くなるとか。。。1年くらい前から作っている私の糠漬けはキュウリがメインです。少し酸味が強くなってき...

  11. hokkoriさんの「胡瓜のきゅうちゃん」 - 本当に幸せなの?

    hokkoriさんの「胡瓜のきゅうちゃん」

    私が先日米子市に行っていた時、夫は自分の故郷へ草取りに出かけておりました。その節立ち寄った親戚から沢山の野菜を貰って帰ってきました。ミニトマトは毎食食卓で彩を添えてくれ美味しく頂いております。じゃがいも、紫玉ねぎ、普通の玉ねぎとっても重宝ですね。大根はもう早々胃の中に入りました。さて胡瓜ですがサラダにしたり酢の物にしたりそうめんの付け合わせにしたり・・それでもなかなか消化出来ません。大きく育...

  12. 小皿つまみ*おくらの梅おかか和え - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*おくらの梅おかか和え

    週末のんびりご飯。おくらの梅おかか和え。塩をして茹でようと思いながらなぜか生のまま小口切りにしてしまった^^;あわててレンチンしました。レンチンすると おくらって粘りが出るんですね。梅おかかとちょっと醤油、ばら海苔で。これは久しぶりに褒められた(^^)vバランスが良かったらしい。かぶの葉炒め。太白ごま油、宗田節醤油。美味。山芋千切り。普通に美味しい。切っただけだから。あるある。豚バラとししと...

  13. ヤマモモジャム - お休みの日は~お散歩行こう

    ヤマモモジャム

    岐阜の知人より『ヤマモモ』が届きました。近所の公園などでも実はなっていますが薬剤散布などされているのがわかっているので食用にはできないなあ、でも食べてみたいなあと思っていたヤマモモ。おかげさまで生まれて初めて、生のヤマモモを食べられました。食感は思ったよりぱさっとしていて酸味が強め、甘さもあります。生食でもそれなり美味しいですがこの酸味と、綺麗な赤色ジャムにしたら、日持ちもするしおいしくいた...

  14. 睦月会・おうち訪問 - これから見る景色

    睦月会・おうち訪問

    あすなろ会で福島へ行った翌日13日は、睦月会のメンバーのおうち訪問でした。4月にお見舞いに行った入院していた友達が、快気祝いを兼ねてお宅に招待してくれました。久しぶりに7人全員揃いました。招待してくれた友達は、お寿司、焼鳥、サラダを用意してくれて、後は一品持ち寄りです。私は二品作って、持って行きました。ゴーヤとチーズのおかか和え。薄揚げの中に納豆とネギを入れた物とツナと生姜を入れた物。手作り...

  15. そろそろ夏休み - 十色生活

    そろそろ夏休み

    夏祭りも終わって日常が戻ってきました。気温はそんなに高くないものの、蒸し暑い一日。朝ごはんの飲み物もやっとアイスコーヒーになりました。今日はアイスカフェオレヨーグルトには、友達の作った甘夏ジャム7月も後半小学生の孫達は、一人は早くも夏休みに突入したらしい。何で?いつもより早いよね?市内の小学校の教室にエアコンが付くらしくて、業者との兼ね合い?今年は今までの夏休みより1週間早く始まり、早く終わ...

  16. 手作り調味料*焼きあご出汁(ん~^^; - 小皿ひとさら

    手作り調味料*焼きあご出汁(ん~^^;

    購入していた焼きあごで出汁を取りました。(いつもは粉末の物を使用です)映えない写真(笑)水1リットルにあご1匹。一晩冷蔵庫でじわじわと。頭とはらわたを取ると書かれているのもありましたが、そのままでも良いみたいなのでまずはそのまま。煮干しは煮出すけど焼きあごは沸騰する前に火を止めてしばらく置くのだとか。ペーパータオルで濾しました。う~ん、香りも味も煮干しね。これは相方も同じ意見。煮干しよりもっ...

  17. 紫蘇ゼリー - 京都西陣 小さな暮らし

    紫蘇ゼリー

    今年も紫蘇の季節がやってきました。紫蘇ジュースは夏の我が家の定番です。今年は紫蘇ゼリーも作ってみました。水羊羹に使った寒天が余っているので、使い切りたくて…爽やかでおいしいです。ゼラチンよりも寒天で固める方が好きです。なんていうのか、ニュルッとしてなくて口溶けが潔いです。プチトマトも🍅出来てきたにゃー

  18. トートバッグにα - Macんち日記

    トートバッグにα

    シラスとインゲンのパスタで Macんちのブランチデザートは 葛切り インゲン 葛切り フルーツ酢漬け さらにシラスまで嬉しい頂き物で 有難いブランチ先日のお野菜と 美味しい日々過ごしてます皆さんに感謝ですオーソドックスなトートバッグ何を描こうと考えてB-Macα描こうと思いつきこんな感じ表面のイラストだけですが 本日元気なα描きました♪

  19. 長生き味噌汁 - おうちやさい

    長生き味噌汁

    先日、テレビで「長生き味噌汁」なるものが紹介されていました。腸内環境が整う、血液サラサラ、ダイエットにもいい、老化のスピードを抑えるだの良い事づくめ。これは作って、お肌の調子の悪い娘にも教えなきゃ~と味噌を買いに走りました。タマネギをすりおろす。タマネギは幾らでもうちにありますが、すりおろすのが苦痛・・・(^▽^;)洗うのが面倒だけど、次はフードプロセッサーを使うわぁ・・・。赤味噌と白味噌を...

  20. 誕生日 - ゼペットおばさんのLagon bra liv

    誕生日

    日曜日は夫の71歳の誕生日だった近所の仲良しのサトちゃんが遊びに来て家飲みサトちゃんはシングルで娘を働きながら育てていて素敵な陶芸作品を作っている何事もポジティブで娘の様な彼女に励まされている夏毛になって少しスマートになったペロ大好きなサトちゃんが来るのでワクワクカツオの酒盗和え・トマトマスタードサラダ・谷中生姜の肉巻き・スパイシー手羽先等料理とは言えないものばかりもう少し何か作りたかったけ...

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