料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(765)

  1. 麻婆豆腐 - k u r a s u

    麻婆豆腐

    作り方がいつもとそんなに違うわけではないのにおいしいと連呼されました。(私は食べておらず、A氏用のおかず)使ったものは甜麵醬豆板醤チキンスープの素酒ごま油:やっぱりいつもと一緒(笑)時々おいしい私のお料理です。

  2. 手作り調味料*えび油 その後 - 小皿ひとさら

    手作り調味料*えび油 その後

    作っていたエビ油。だいぶ良い感じの色になってきたのでお試し。(写真の色はいまいちだけど)シンプルに味わってみたかったのでもやし炒めで。今回も土井先生の「もやしのひげを取ると100円のもやしが1000円のもやしになる」と言うのを実践。前回もそうでしたが、正直めんどう(笑)それでもやはり口当たりは格段に良い。漬けていたエビを弱火でじっくり炒めもやしを入れて塩コショウと旨味調味料少々。これは美味し...

  3. 梅 - わたし。 ~手芸と日録~

    『きょうの料理』という本を買ってみた。それは、梅が載ってたから。前々からやってみたかった梅。でも、扱い方がよくわからないので、梅が出回る時期は、気になるけど素通りしていました😅でも、この本に梅干しなどのつけかたが載っていたので、私でもできるかも♪とルンルンで購入。梅干しは手間もかかって難しそう。お酒にするのも、飲まないから却下(笑)という事で、青梅の蜜煮に決定&#128516...

  4. ~ポイント食事会& PC教室~ - T子の徒然

    ~ポイント食事会& PC教室~

      五月二十三日  久ぶりのポイント食事会に行って来ました  係りの人の心づくしの  お弁当を頂いてきました。デザートはアイスクリームですPM1時からはPC教室です図形を使ってかわいいコーヒーカップを作りました教室終わった後は、モンピールで100円コーヒを飲んで帰って来ましたお隣のツツジが綺麗に咲いています

  5. 母の日 2018 - あぜ道のクローバー

    母の日 2018

    今年も幸せな母の日を迎えました。さっさと更新できなかったのは、自分の母に何もしていないからです。でもちゃんと記録を残さないとね。次子からは似顔絵付きのガーナチョコレートとカーネーションの鉢植え。末男からはステーキ用のお肉。2人ともアルバイトでしっかり稼ぎ始めたので、奮発してくれました。ありがとう!幸せ者です、わたし。写真下のお魚とアサリは頂き物です。自分では買えないサイズの立派なメバルと貝毒...

  6. 新生姜で甘酢漬け - クラシノカタチ

    新生姜で甘酢漬け

    この時期はこの時期だけの食材をいち早く加工しなくてはモード全開。実家の母の電話でも「新生姜出たよ~。ちょっと作っておくと箸休めになるしサラダに入れてもいいし、お寿司につかってもいいし、何かと便利だから新生姜買うといいよ」幼い頃育った地域は田舎で山菜など豊富に取れて、両親共に春先からは山菜をとったり、梅仕事、らっきょう、漬物、どくだみの葉を干したり、私は全く興味無くてただ見ているだけ、唯一「つ...

  7. 敬意 - Life is Soooooo Good!

    敬意

    WHERE : カリフォルニア州サンフランシスコCAMERA : Canon 30D, Tamron 18-270mm, F3.5-6.3我々の優れた先人達は素晴らしいヒラメキと弛まない努力とによって、我々の生活に直接的ないしは間接的に役立つ発明や発見をしてきた。当然のことながら現在の我々は、そのような過去の偉人達の業績に恩恵を受けていると言うわけである。そのような優れた発明や発見には、関与...

  8. 池上 彰さん 講演会 - 京都西陣 小さな暮らし

    池上 彰さん 講演会

    以前申し込んでいた池上彰さんの講演が京都駅アバンティ9階ホールでありました。 夫は「テレビで見てたら充分だろう」と言いますが、やはり、生で本人のお話が聞けるチャンスはなかなかないですから… そしてkaroku3は、ミーハーです。見たいですやん(笑)テーマは「ニュースを読む」しかも無料 会場はいっぱいの人でした。今話題のニュースをどう見るか…北朝鮮とアメリカの駆け引き、トランプ氏は、...

  9. パーリーの支度☆お料理道具編 - ケセラセラ~家とGREEN。

    パーリーの支度☆お料理道具編

    本日は先日のパーリーのメイキングをお送りします♪今日はお料理編この日のメニュー↓↓↓鶏肉とジャガイモの甘辛煮レンコン入り肉団子イカと野菜のマリネ豚バラのトマト煮込み朝引き鶏のたたき生ハムとクリームチーズのサラダ山芋のカリカリ焼きホタテと豆腐の卵とじ野菜あんかけひじきと鶏肉の炊き込みご飯これらを手際よく作っていくのには道具が大切になります我が家のキッチンで使っている道具はワタシが色々探して機能...

  10. ご近所のお友達とランチ - 色々と

    ご近所のお友達とランチ

    今日はご近所のお友達とランチに 最近ランチづいています この間別のお友達と行ったお店にまた行ってきました。ご近所のお友達もお仕事に行かれていて今日はお休みだったので久し振りにランチという話から「この前行ったお店良かったよ」という話から「私もそこに行きたい」と言うことで行ってきました。今日はサラダとメインディッシュとデザート&ドリンクで今日のサラダこのサラダに付いていたチーズ豆腐が美味しかった...

  11. 大腸内視鏡検査/体のアフターケア/岡山 - 建築事務所は日々考える

    大腸内視鏡検査/体のアフターケア/岡山

    先日の人間ドックの検査項目で引っかかり、今日は大腸検査に行ってきました。。あ~もう僕の人生は終わりか。。。なんて大げさなことを考えながら。笑あ~結局自分の家の設計もできなかった人生だなぁ~と。笑昨日一日は指定の質素な食事で。。朝はパン一枚と飲み物。昼は具無しのうどん(ネギもNG)。夜はおかゆと豆腐のみの味噌汁に、薬味無しの冷奴。。どれだけ豆腐がおいしかったことか、どれだけ味噌汁がおいしかった...

  12. 見た目も味も抜群♡「オードリー」のスイーツがお気に入り - 40歳からはじめる「暮らしの美活」

    見た目も味も抜群♡「オードリー」のスイーツがお気に入り

    こんにちわ。ライフオーガナイザー®クローゼットオーガナイザー®kokoです。先日はチャリティーイベントトークセッションメンバーとの最後のミーティングでした。そのときみんなが差し入れしてくれたのが、苺を使ったお菓子の専門店「AUDREY」(オードリー)のお菓子。以前女子力高めのお友達にも「グレイシア」をもらったことがあって、見た目もかわいいのに、クリームもビスケットもすっごくおいしくてそれ以来...

  13. モラタメ「S&B SPICE&HERBシーズニング5種」 - Takacoco Kitchen

    モラタメ「S&B SPICE&HERBシーズニング5種」

    モラタメで、「S&B SPICE&HERBシーズニング5種」をお試しさせていただきました。オトクなモラタメ、こちらからどうぞ。↓シーズニングってなに?S&Bのサイトでは、「スパイスとハーブに、塩や調味料をブレンドしたもの」とされています。塩をメインに、お料理に合うよう、ハーブやスパイスが、ちょうどいい感じに配合されてるんですね。馴染みの少ないスパイスを一瓶ずつ買うより...

  14. Gウィーク☆お庭でハートフルなピンク色のBBQ - ケセラセラ~家とGREEN。

    Gウィーク☆お庭でハートフルなピンク色のBBQ

    本日もゴールデンウィークのネタを書いていきますよーなんせ盛りだくさんなGウィークでしたのでね更新さぼり気味なワタシ(。-∀-)」この勢いで書いていきます先日は我が家をパワースポットにしたこと書きましたそれはゴールデンウィークの前半の出来事でした中盤はおでかけやらしていろいろありましたがまた書きます。たぶん。←保険かけた後半に毎年恒例のBBQ大会を開催したんですねそれでねあの飾りつけを外さない...

  15. トマトなのにイチゴ? - はりねずみの日記帳

    トマトなのにイチゴ?

    今日は予報通り朝起きてみると雨...おまけに寒い日替わりで暑ささ無我が変わるので洋服選びに疲れてしまった室温   21.9℃   湿度   71%記録として今日の服装は と書いておきたいような気がします一昨日は半袖Tシャツ昨日はタンクトップ+長袖薄手のウール今日はタンクトップ+長袖薄手のウール+夏用カーディガン明日は蒸し暑くなりそうですこんなことで愚痴っても仕方ないですねーでも、もう一つ.....

  16. かまどさん*たたみいわしご飯 - 小皿ひとさら

    かまどさん*たたみいわしご飯

    暑くなってきたから、炊き込みご飯って感じでもなかったんだけど、たたみいわしを使いきりたい^^ばらしたたたみいわしと生姜をたっぷり入れて、出汁と塩麹とお酒。最近知った、塩味の炊き込みご飯。これ美味しいかも^^*たたみいわし消費が目的だったので炙ってさらに乗せたのが成功の要因かな。またリピしよう(*´∀`)♪そして消費しなきゃいけない乾物を他にも発掘したのでどうにかしなきゃ(笑)にほんブログ村い...

  17. ジアミストオーナーシェフのブログです - ジアミストオーナーシェフのレシピ日記

    ジアミストオーナーシェフのブログです

    今日からブログを始めることにしたイタリアンレストランのジアミストです。開業してからおよそ5年となったジアミストですが、今回初めてブログを開設してみようと思いました。ブログを書くのは主に、人からは人付き合いがよく、誰とでもすぐに仲良くなれるところが長所と言われる経営者の私です。海外へ渡航し、イタリアンを極めようと奮闘していた頃、本場イタリアのとあるレストランで修業していた際、イタリアの方々の明...

  18. スクランブルそら豆 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    スクランブルそら豆

    そら豆を使った美味しい1皿です。いただいた美味しいそら豆、グリルで焼いて卵と合わせました。是非作ってみて下さいね。スクランブルそら豆材料(2人分) そら豆(さや付き)  300g 卵   1個 溶けるチーズ 15g 牛乳   大さじ1 塩    ひとつまみ こしょう  少々作り方1 そら豆はグリルで約10分焼いて、さやから出して鬼皮をむく。2 フライパンに卵を溶きほぐし、その他の材料と1を入...

  19. のどぐろ部隊、いざ朝食へ! - 金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG

    のどぐろ部隊、いざ朝食へ!

    朝食でご提供している“のどぐろ”の干物ですよくみると不気味ですが、焼いてしまえばこちらのものでとってもおいしいですよ~♪1日、ワンクリックお願いします!

  20. ちょっぴり和風な簡単カレー - わたしじかん

    ちょっぴり和風な簡単カレー

    またまたお久しぶりになってしまいました。最近は暑いかと思えば急に涼しくなったりで体調を崩しやすい時期ですが皆様、お身体大切にお過ごしくださいね(^^♪さて、ある日の娘と二人の簡単ごはん。娘と私は甘口のカレーにお醤油を隠し味に入れたちょっぴり和風カレーが大好きです。この日は冷蔵庫にあるお野菜いろいろとミートボールでぱぱっとカレーを作りました。仕上げにいんげんをさっと入れて歯ごたえと彩を♪お話は...

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