料理・グルメジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(4393)

  1. モラタメで常温長期保存タイプの豆腐 - Takacoco Kitchen

    モラタメで常温長期保存タイプの豆腐

    モラタメで、森永乳業「絹とうふ/絹とうふしっかり」をモニターさせていただきました!見て!この外装!これ、豆腐!?って思ったでしょう?(*´ω`*)こんなドリンク、あるよね。ジュースみたいよね!!!↓なんと、この豆腐、日本初の、常温長期保存可能な豆腐なんです。常温ですよ!常温!(←2回言う)製造より7.2カ月保存できるので、災害時の保存食としてもおすすめですね。何かあった時って、いつも食べてる...

  2. 手羽中ザンギで楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    手羽中ザンギで楽しむ♪

    スーパーの精肉売り場で、夫が「これ、作って」と持ってくるもののNO1は鶏手羽中です。夫は、肉にくしい味が苦手なので、かなり鶏肉には下味をつけます。鶏もも肉でザンギを作る時もそうです。私は、何を作る時にも、麺つゆを利用します(手抜きで・・^^)麺つゆ、にんにく、生姜の擦りおろしを袋に入れて、お肉を浸けこみ。。。。片栗粉をまぶして油でジュ―♪夫のリクエストサラダは、レタス+固ゆで玉子+スライスハ...

  3. ワンプレートごはん - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    ワンプレートごはん

    れんこん飯のワンプレートランチです。大好きなスナップえんどう、甘くて、春の香りたっぷり。ゆでたてをそのままが、最高ですが、ツナと一緒に頂きました。美味しい物、好きな物沢山のランチで癒されます。

  4. 4月11日・作り置き♪ - ☆Happy time☆

    4月11日・作り置き♪

    こんばんは^^日曜日久しぶりに晴れましたね今日は朝早くから、シーツ洗ったり洗濯フル回転しっかり乾いて気分もスッキリ^^さっ日曜恒例・作り置き菜花の塩ゆでれんこんきんぴら茹でアスパラささみカツ用さつまいもレモン煮アスパラベーコンポテトサラダわらびの水煮いちご土曜日に仕込んだわらび半日以上漬け込んで、あくも抜けました今夜は早速お浸しにしますいちごは小粒だけど1パック250円2パック大人買いしまし...

  5. 和風パスタで楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    和風パスタで楽しむ♪

    夕方、早めの時間に夫が帰宅。「和風パスタでも作ろうかな~と思っていたんだけど、、食べる?」「うん、、、弁当も食べてきたし、お腹も空いてないから、まだ要らないよ」と。じゃぁ、鮭を焼いて晩酌のおつまみでも^^買い物に行った時に、カルディで「南の極み」という食塩をみつけました。数量限定で、しかもお得だったので購入^^早速、パスタのお湯に、鮭のカマに振りかけて使用♪豚肉と、野菜を切って、、、和風味に...

  6. ワッフルチーズハッシュドブラウン - The Lynne's MealtimesⅡ

    ワッフルチーズハッシュドブラウン

    ハッシュドブラウンワッフル我が家のおやつ、ハッシュドブラウン。フライドポテトや手作りポテチと並んで我が家で人気のじゃがいもおやつ(゚∀゚)北海道産じゃがいも「よくねたいもアンバサダー」として、「よくねたいも」の「男爵」を使った我が家のとっておきじゃがいも料理をご紹介させていただいております(σ´∀`)σ”ワッフルチーズハッシュドブラウン”レシピってほどでもないので簡単に説明すると、1.じゃが...

  7. 【YouTubeでキッチントントン】vol.2_鶏むね肉とキノコのプロバンサル風ソテー - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    【YouTubeでキッチントントン】vol.2_鶏むね...

    YouTubeで「キッチントントン」はじめています!隔週金曜日にアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね!▼レシピ鶏むね肉 / 160g合わせバター / 40gまいたけ・しめじ / 各 1/3パックエリンギ / 1/2パック菜の花 / 70gトマト / 40gレモン汁 / 少々飾り用ハーブ / お好みで▼TOOTH TOOTH maison15th公式Instagramhttps:...

  8. 南インド料理サンバル★作ってみた - nicottoな暮らし~うつわとおやつの物語

    南インド料理サンバル★作ってみた

    ベルギー時代の友達が南インド料理のスパイス屋さん始めました。私がまず作ってみたのは南インドを代表する具沢山スープ★サンバルスパイスとトゥール豆とお野菜たっぷり。これは絶対身体にイイ!届いたレシピとスパイスセットで早速料理スタート☆キッチンに広がるスパイスの香り〜本格的な南インド料理を作るのは初めてな私でも作り方動画見ながらワクワク楽しく作れました♪そして何よりめちゃめちゃ美味しい‼︎ &am...

  9. カレイの煮つけ、盛り付け方に悩んだ・・ - 気ままな食いしん坊日記2

    カレイの煮つけ、盛り付け方に悩んだ・・

    今日は2回目の投稿です♪(ガサツな「おうちごはん」画像が溜まっているので)私らしいタイトルが付きました^_^;「盛り付け方に悩む(_)」1人ご飯の時は、ゆっくりと作って、盛り付けて、レイアウトを考えながらの写真を撮れるんだけど、大抵は、夫が座っているときに「あれ食べる?もう出していい?」「先に風呂に入るから、まだ要らない」と缶ビールだけ。「なんか無いの?」という時も。私は、食堂のオバちゃん妻...

  10. 久しぶりの燻製 - Food・旅・わんこの生活

    久しぶりの燻製

    久しぶりにベーコンの燻製をしました。実はもっと早く作ろうと思いましたが、急に寒くなったり、雨だったり又暑かったりを理由に長めを1本買いましたが、毎日のおかずに少しづつ、少しづつ減っていき6㎝位になってしまい(涙)スモークにガスボンベがいつものように火が着かないベーコンの油が落ちてアタフタ。。。。。鎮火しもう少し燻製。美味しく出来上がった^^お友達にあげるのは上記のサイズでわずかです。わざわざ...

  11. 日曜日は復活祭でした - 幸せなシチリアの食卓、時々にゃんこ

    日曜日は復活祭でした

    この前の日曜日は復活祭でした。復活祭はその名の通り、キリストの復活を祝うお祭りなのですが、イタリア人にとってはとっても重要なお祭り。本来なら家族で集まって食事をしたり、外食したり、旅行に行く人も多いのですが、、、今年はみんなひっそりとおうちで復活祭、です。例にもれず私達もおうちで復活祭。でも、C氏の実家にて。復活祭のごはん備忘録です。パスタはcrespelle al forno con pr...

  12. 量の馬鹿?? - ガルルさんのCOSTCOガルル食堂

    量の馬鹿??

    こんばんは♪2度目ガルルです。そういや、友と前回話してて、ガルさんたら粉一帶なのよ?!って話からオモロいからだしてみた。これね、新品のゴミ箱にいれてんの。蓋ないとチビに悪戯されるから笑っあとは、今日市場寄ったら仲良しのおじさんにマンゴー缶を押し付け?押し売りされたわ。笑っガルちゃん今日も可愛い❤️ねって言われたら大概これ。わかりやすいわ。ちなみに1缶200円てまえは、破れて売り価値の下がった...

  13. ハッピーイースター - 香港ランタオ島から

    ハッピーイースター

    ダイエットとはまるでご縁がないケーキこのバタークリームを載せなけれは中身は人参とカシューナッツ粉砂糖といたって許せますがなんと言ってもこのクリームがないと甘さが物足りないレシピー4カップに削ったニンジン4個の玉子1 1/4カップ サラダ油2カップの小麦粉2Tsp シナモン2カップ砂糖3Tsp バニラエッセンス塩少々2tsp ベーキングパウダーとソーダー(それぞれ)(1カップペカンナッツ)バタ...

  14. 4月になり - まさよの料理とアウトドア

    4月になり

    4月になり、社協も一本化になりました。まだよくわからないままスタートを切りました。コロナのことで会社にも入れず、窓越しに書類を入れていましたが今度は休憩室に書類を置くようになりました。慣れるまでは大変ですが、上司の移動もありどうなるのか?仕事も朝に急に変わることもあり、その対処についていくしかないですが、今のところは大丈夫のようです。~~笑い娘の次女の子供の成人式の前撮りに髪飾りを頼まれて作...

  15. どっちが好き? - アデレードの片隅で2

    どっちが好き?

    オーストラリアは、今日からイースターホリデー!!!ということで、私も今日から4連休!!!、、、多分、1年で一番長い休みだと思われる。まぁ~今回は旦那の足がこんなことになってるので(旦那の骨折の話はこちらから⇒二度目:ちなみに、この時の記事には「入院代がかかるから大変」みたいなこと書いてるけど、プライベートの病院に行かない限りオーストラリアでは費用はかからない。もちろん、救急車は$1000くら...

  16. 「にたき一番」で簡単煮物 - Takacoco Kitchen

    「にたき一番」で簡単煮物

    モニプラで、ホシサン株式会社「にたき一番」をモニターさせていただきました♪九州の甘口醤油をベースにした、万能調味料。濃縮タイプになっているので、ガッツリ甘辛くしたいとき、あっさりした煮物にしたいとき、好みで調整できますね~。まずは、茄子の煮物~♪↓にたき一番、これ1本で、味付けは完璧です!クタクタになるまで煮て、完成。茄子の色で、まっ黒に見えますが、好みの濃さに薄めて、あっさりいただける味付...

  17. 春つくしの糸島の郷土料理 - The Lynne's MealtimesⅡ

    春つくしの糸島の郷土料理

    水産庁 水産物販売促進緊急対策事業の一環としてオンライン料理教室に参加しました(*´▽`*)今回で参加3回目のレッスンは玄界灘を臨む福岡県糸島市の風物詩カキ小屋の「生と蒸しのカキ」、水揚げ量8年連続日本一の「鯛」、今が旬の「鰆」、取れたての「ワカメ」を使い、春つくしの糸島の郷土料理に子供とチャレンジ!息子と参加する予定が塾が入ってしまい、娘と参加。4月から一人暮らしする彼女にはちょうどよかっ...

  18. 我が家のコロッケ - The Lynne's MealtimesⅡ

    我が家のコロッケ

    我が家の牛肉コロッケ。と言っても特別な作り方ではなくオーソドックスな作り方だけどね(;´∀`)でもでもこだわりはいくつか。・じゃがいも(男爵)は皮のまま茹でる。・調味料は塩、胡椒、ナツメグ・基本的にはラグビー形・自家製パン粉・自家製ソース(通称マミーソース)をかけて食べるそんなぐらいかなぁ(*´ω`*)コロッケって華やかさはないけど愛情と言う名の手間暇が詰まっていますよねー(*´▽`*)クリ...

  19. ダラけた春休み。カレーの通販。 - 彼方からの手紙

    ダラけた春休み。カレーの通販。

    子供たちが春休みに入り、お弁当も作らずみんなでダラけた毎日を過ごしています。このお弁当は休み前のもの。チーズとバジル味噌の焼きおにぎりとチーズのせミートボール、ズッキーニピカタ、はすきんぴら、さつまいも塩バター。おにぎりと、ほうれん草おひたし、海老マヨ、照り焼きハンバーグ。通販でプンジェのカレーを買いました。見た目がすごいインパクト。でも味もすごいです。なんか色々な味がして何これ!ってなるカ...

  20. 休肝日 - Que Sera Sera 2

    休肝日

    ラム肉で2晩目。ごま油、オイスターソース、しょうゆ、にんにく、鶏がらスープの素で揉み込んで冷蔵庫で一晩寝かせといたものに、適当な野菜や舞茸を加えて炒めてみました。味付けしっかりめだけど、ちゃんとラムの味♪箸休めに、柚子豆腐と、きゅうりとしらすの酢の物。小松菜とりんごに、大豆・きゅうり・かぶのピクルスを加えてオリーブオイル。小松菜とりんごの組合せってやっぱり合うなぁ。今日は珍しくノンアルコール...

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