料理・グルメジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(1764)

  1. 送別会、中華料理 - とりさんの寡黙な日記帳

    送別会、中華料理

    昨夜の送別会四川料理店甘くて辛い味付けが多かったとにかく量が多く、とても食べきれなかったぜぃ。炒飯や回鍋肉を弁当箱に詰めて持ち帰った。(^_^;)

  2. 可愛い子好き. - Phyto Bar

    可愛い子好き.

    【 1月13日/日曜日 : 食べ飲み日記 】初めはシャンパーニュを.『 Pinot Noir 3 Bonhommes 2013 : Marie et Vincent Tricot 』以前ご機嫌ななめだったこともあるこの子たち.今夜はご機嫌で嬉しい.今年は何回出逢えるのか.*ジャンボン・ピスターシュ*豚肉のソテー じゃがいも添え出来立てシェーブルを勝手に熟成させてみた(笑)・・・とおっしゃって...

  3. Sébastien Châtillon - Phyto Bar

    Sébastien Châtillon

    【 1月12日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Menuet 2017 : AD VINUM 』どんな人が造っているのかと調べてみると・・・なるほどね!稀代の人たらしって~(笑)産地不明感に意味不明なアッサンブラージュ(笑)ワインの名前もモーパッサンの「女の一生」より命名と.*ちぢみほうれん草とベーコンのソテー*地中海風生ハム*サラダ 人参ドレッシング*クロミエとボーフォールphyto bar

  4. お休みは終了. - Phyto Bar

    お休みは終了.

    【 1月6日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Langhe Nebbiolo 2016 : Cascina Roccalini 』*ちぢみほうれん草とベーコンのソテー*ポトフphyto bar

  5. 本日のちちんぷいぷい! - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    本日のちちんぷいぷい!

    隔週金曜日3月15日は、ちちんぷいぷいの出演日でした!今週のテーマは『ガッツリ牛肉メニュー!』ということで・・・『牛ロースと春野菜の温サラダ』を作りましたよ!今日はTOOTHTOOTHのパティシエ園田さんが、スタジオ見学に来ました。玉巻アナと一緒に。ぷいぷいのセットでアナウンサー風に一枚。今日も本番無事に終了しました!本日のメニュー、是非ご自宅でもお試しくださいね!

  6. La Cabane - Phyto Bar

    La Cabane

    【 1月5日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 côtes du Jura rouge La Cabane 2013 : Domaine Les Dolomies 』3年前の自分の誕生日に飲んだワイン.*サラダ 人参ドレッシング*リエット*セージとにんにくのソーセージ*ブリー・トリュフ以前頂いたことがあり,とっても美味しかったので.phyto bar

  7. 小皿つまみ*揚げ炙りふき味噌添え - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*揚げ炙りふき味噌添え

    週末のんびりご飯。揚げ炙り、ふき味噌添え。その添えた味噌だけで結構飲めた^^*ひじきと大豆煮。鶏ひき肉と生姜たっぷり。あごだしが無くて、真昆布だけで作ったら物足りなかった💦別記事にした、高野豆腐の煮物。相方がパクパク食べてて嬉しかった^^*鶏むね肉のフライ。カレー粉、塩、マヨで下味。本当はこれに粉チーズを入れたかったのに在庫切れ(/o\)久しぶりの揚げ物。揚げたてはや...

  8. 季節の変わり目 - くろいしの日記 by しまか

    季節の変わり目

    お昼頃、陽が差してきた盛岡。曇天、雨天と続くと気分も鬱々としてくるのだから不思議なものです。太陽の力ってホント凄い。なんて書いていたのに、今日は目まぐるしく空模様が変化します。雨→晴→曇→晴→曇...一度暖かい数日を過ごすと、ちょっとの寒さに震える今の季節だからこそ体調管理には気を使いますが、着る服や暖房器具だけではなく食事から体を温めるのも大切に思います。そろそろメニューも衣替え?衣替えと...

  9. 三が日. - Phyto Bar

    三が日.

    【 1月3日/木曜日 : 食べ飲み日記 】『 Faugeres 2014 : Domaine Leon Barral 』*モッツァレラのトマトソースパスタ昨日の残り*ロックフォールphyto bar

  10. 牛すね肉のビーフシチュー♪ - ☆Happy time☆

    牛すね肉のビーフシチュー♪

    こんばんは^^旦那の母いわゆるあたしにとっては義母食べるのも好きなだけど料理がすっごく上手たまに「これ、沢山作ったから食べて~」と頂くこともあり( ̄m ̄* )ムフッ♪先日電話で新鮮なスネ肉買ったから、シチューにすると美味しいのよときゃほっビーフシチュー☆(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!「お肉を沢山買ったから取りに来て~!」・・・えっ?シチューじゃなくて??肉??一瞬言葉を失っちゃったけどヾ(・・;...

  11. 小皿つまみ*本気の高野豆腐 - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*本気の高野豆腐

    高野豆腐って自分で作って美味しいと思った事がない(°▽°)もう何年も作っていなかったけど、出汁をきちんと取るようにもなった事だし今日は本気の高野豆腐にトライ^^*近くのスーパーで手に入る普通の高野豆腐。80度のお湯に浸けます。80度って?便利ですね、検索。1リットルの沸騰したお湯に300ccの常温の水を入れました。高野豆腐を入れ5分程浸し、裏返す。中まで柔らかくなったら流水にさらし「白く濁っ...

  12. お昼に夜に. - Phyto Bar

    お昼に夜に.

    【 1月2日/水曜日 : 食べ飲み日記 】お昼は・・・『 Champagne Grand Cru Bouzy Reserve Brut : Paul Bara 』*リヨンとサラダ*信濃雪鱒の昆布〆*ミモレット夜は・・・『 Bianco dei Muni 2016 : Daniele Piccinin 』*リヨンの煮込み*ジャンボン食後は・・・『 Passito Rosso 2010 : ...

  13. キンカン煮ました - おばあさんの独り言

    キンカン煮ました

    こんばんは。もう寝ようかと思ったけど、キンカンをUPしてから寝ます(笑)キンカン300g煮ました。あまりにも美味しいので又煮たいですね。キンカンノド飴が好きなのよ。煮たのもノドにいいかしらね。そろそろ時期が終わるかしらね。

  14. 小皿つまみ*里芋と舞茸の煮物 - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*里芋と舞茸の煮物

    週末のんびりご飯。マカロニ明太サラダ高菜漬け‥しょっぱい^^;これ美味しいです^^*里芋、舞茸、うずら卵の煮物。出汁、みりんと醤油。一旦冷まして仕上げにかえし。たぶん舞茸効果。舞茸は手でくしゃっとしてから入れてます。うずら卵が嬉しい^^*高菜炒め炒めたけどしょっぱいし、辛いよ💦なんか突然美味しくなった気がするぬか漬けきゅうり。ぬかを足したからかなぁ?その辺の理由がよく...

  15. おいしい茨城 - The Lynne's MealtimesⅡ

    おいしい茨城

    ここは産直が多くて野菜大好きな私には産直めぐりが趣味の一つと言っていいぐらい*´∀`*季節のお野菜が生産者さん達から直でお店に運び込まれ、値段のシールには生産者さんの名前も書かれてます。”とつかよしえの梅干しおいしいよね”会ったことないくせに、名前で(しかも呼び捨て)言ってるし-∀-産直で買ってきたものだけで仕込んだぎゅうぎゅう焼き。にんじん3色(オレンジ、紫、黄色)ぶっとい葱ブラウンマッシ...

  16. 雪の下大根 - 楽しい わたしの食卓

    雪の下大根

    美味しい大根の煮物いつも買う大根より少し色味が落ちますがたいへんに甘くて柔らかくておいしい大根です。米のとぎ汁で一度煮てから水を変えて煮ました。出汁はいつもの茅乃舎のだしです。先日の夕食に食べ煮てみて冷蔵庫の中に入れて置きました。昨日のメインは「北寄貝の刺身」貝から外して動いているのを切ります。甘くてプリップリンけっこう大きな貝を3個買いました。私の分は握り寿司そう思ってご飯を炊きましたがな...

  17. お散歩*「漬け物ステーキ」 - nanako*sweets-cafe♪

    お散歩*「漬け物ステーキ」

    こんばんは!今日はお天気よかったですね!寒いけれどお散歩にぴったり。公園のパンジーがとってもきれいです(^^♪春になるのが楽しみですね!ブロ友のけいこさんがテレビで見たお料理をUPしてました(昨日放送の秘密のケンミンシュー)私も教えてもらって今日の夕飯に出したらパパさんが一言「これ、昨日テレビでやってたメニュー?」え~~~「何で知ってるの?」思わず笑ってしまいました( *´艸`)私は見てなか...

  18. 富山湾新湊本ずわい蟹 - 懐石椿亭 公式weblog日本料理 

    富山湾新湊本ずわい蟹

    3月20日でかに漁が終了となります

  19. アスパラ肉巻き弁当とおうちごはん♪ - ☆Happy time☆

    アスパラ肉巻き弁当とおうちごはん♪

    今日のお弁当^^アスパラの肉巻き玉子焼き菜花お浸しきんぴらごぼう安納芋蜂蜜レモン煮ピーマンのソテートマト今日はアスパラの肉巻き( ̄∇+ ̄)vキラーン味付けは甘辛味甘辛味にすると、ご飯進むよね~(* ̄ー ̄*)本日のお弁当^^今日は曇り空さきほど雨が降り出してきたよ~。明日は雨かな?さっ今夜はびん長まぐろ・がんも蒟蒻の煮物・ブロッコリーエビ塩レモンソテーほうれん草お浸し・ポテトサラダメインはお刺...

  20. つくれぽ当選とクックパッドニュース掲載♪ - 小皿ひとさら

    つくれぽ当選とクックパッドニュース掲載♪

    ちょっと嬉しい事がふたつ^^*つくれぽを送っていた「かどや醤油」さんの肉巻きなすの生姜醤油。39人の応募の中から5人に当たるという!すごい高確率(笑)ありがとうございました。いただいた らー油、大切に使います^^*******そしてもうひとつ。クックパッドニュースに私のレシピが。びっくりです(°▽°)「好きなお皿のカラーでわかる あなたが卒業したいもの」と言う心理テストの後に自己改革を応援す...

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