料理・グルメジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(3851)

  1. 北寄貝でトッピングカレー - 気ままな食いしん坊日記2

    北寄貝でトッピングカレー

    数日前の溜まり画像から・・・スーパーで貝殻から外された北寄がパック売りに。大きいのが4個で398円!(加熱用)北寄カレーを作ろう♪とコストコで買った「手のばしナン」を冷凍庫から出して、北寄は、カレーに投入せずに、バター焼きにしてトッピングすることにしました。「そうだ!」と、勢いがつき野菜室に顔を突っ込み探し出した野菜たちも。キノコ、ナス、パプリカ南瓜にスティックブロッコリーなども揚げ焼きして...

  2. スパークリングワイン&サーモス保冷バッグ&おうちごはん - 白い羽☆彡の静岡県東部情報発信・・・PiPiPi♪

    スパークリングワイン&サーモス保冷バッグ&おうちごはん

    いつもご覧頂、ありがとうございます。ランキングに参加中!応援ポチ、お願いしまするまる⇓にほんブログ村ららぽーと沼津のカルディで、スパークリングワインを買いました!今、2本買うと10%OFFやってます♪左カーサベッラルベロランブルスコロッソセッコ(赤・微発泡)750ml877円CASA BELL'ALBERO Lambrusco Seccoペールガーネット色、スミレの香りとフレッシュ...

  3. ナスと豚ひきのレタスつつみ - 週末畑しごとと時々ごはん日記

    ナスと豚ひきのレタスつつみ

    息子たちが食べないナスを食べさせるシリーズナスを刻んで豚ひき肉と炒め中華風の味付けにしましたやっぱりナスと気づかずお肉料理としてモリモリ食べていました大成功^ - ^中華つながりでブロッコリーの塩炒めお取り寄せしたエビとホタテを使い切り明日は晴れるようなので枝豆の収穫にいかないと^ - ^

  4. 手羽先・3種で楽しむ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    手羽先・3種で楽しむ♪

    今日は東京で新たに366人感染確認だと。大阪も100人越えだと・・。この4連休後はどうなるんだろうかねぇ・・・日本列島広がるんだろうか?鶏手羽先が凄く安かったので大量に購入。グリルで焼くのも面倒だと思い、無水鍋に入れて蒸し焼きに。ついでに、野菜も入れてオリーブオイルをかけて。イカサラダとかは2日間ぐらい続いてる^^私の好きな生身欠きニシンも~~~~~~孫君2人が来ていて、おやつ代わりに冷凍し...

  5. 昨日のお昼ごはん - 猫屋の今日も園芸日和〜ギボウシ達の庭〜

    昨日のお昼ごはん

    以前、業務スーパーで激安の徳用ショートパスタを見つけ、しかも当時何故かハマってしまったペンネに至っては、500グラム入りを2袋も買ってしまった。だが、買ってから1度も使うことがなく、更に色々あって料理をする機会がなくてずるずる来てしまった。そんなこんなで、漸くそのペンネを使ってみた。玉ねぎ、ピーマン、ベーコンとサラダに使うにはやや酸味の強い小粒なトマトに、ホールトマトとケチャップを少し足した...

  6. レンズ豆のサラダ。 - 彼方からの手紙

    レンズ豆のサラダ。

    つい最近までお豆が嫌いでおかずにもあまり取り入れなかったのですが、5年くらい前から急に好きになりました。何故だかよくわかりませんが。歳?ガルバンゾ、ムング、レンティル、ウラド豆、グリーンピース、ささげ、黒豆。どれも好きです。キドニービーンズはあまり好きじゃないかも。レンズ豆のスープは、ロンドン時代によく食べていて家族みんなが好きなメニューです。見た目が泥水みたいで、当時ナーサリーに通っていた...

  7. バスク風 - Que Sera Sera 2

    バスク風

    昨晩の夕食は多めの玉ねぎとパプリカやナス、トマトを白ワインと水でくったりするまで煮込んだバスク風煮込み(料理本による名前)のベースに、2日前に低温調理して冷蔵してあった豚フィレ肉を温める程度で最後に加えた一皿。唐辛子など少し加えれば、よりバスクっぽくなったのかもしれませんね。(入れなかった。)サラダほうれん草とレタスに卵とマッシュルームを乗せたサラダマットもバスク風にしてみました。ワインはソ...

  8. ワインも変化 - Phyto Bar

    ワインも変化

    【 7月12日/日曜日 : 食べ飲み日】『 Bourgogne Chardonnay 2017 : Bertrand Ambroise 』グレープフルーツにお花やヴァニラフレッシュで洗練されていて好きな味わいのワイン*鶏肉と野菜のグリル バジルソース優しい味わいの紫バジルペーストの方がよく合うphyto bar

  9. 土用の丑の日*鰻 - nanako*sweets-cafe♪

    土用の丑の日*鰻

    こんばんは!今日は暑い一日でしたね。家のミニトマト毎日これくらいずつ収穫サラダにして食べています。今年初のゴーヤ食べるの私だけなのでゴーヤチャンプルにして(*^_^*)この苦みが美味しいでも最近のゴーヤは苦みが少なく食べやすくなりましたね!そして今日は土用の丑の日食べに行くかどうする?て話で今日は絶対お店混んでるよね、ということで鰻買ってきて鰻丼にしました。あ~美味しかった!これで暑い夏を乗...

  10. 土用の丑 - チー坊の徒然なるままに

    土用の丑

    昼も夜もひつまぶし。旦那作。薬味ばかりで鰻が全然見えませんね私は薬味で食べるのが好きです。カイ坊は出汁で食べるのが好きです。美味しい出汁も旦那が作っておいてくれたので、夜は出汁でいただきますこれで暑過ぎる夏も乗り越えられますように。

  11. はじめましてのカタツムリちゃん - Phyto Bar

    はじめましてのカタツムリちゃん

    【 7月11日/土曜日 : 食べ飲み日記 】『 Cotes Catalanes Synthese 2013 : Riberach 』お初お目見えエチケット調べてみるとスペイン国境近くの地中海に面したコート・カタランで造られるワインエチケットのカタツムリはその地で「平等」のシンボルだそう柑橘・お花・鉱物酸味とミネラルで食欲増進ね*スープ・オ・ピストゥーたくさん作ったので今日も*ベビー帆立とレッ...

  12. 鰯と鰻 - Que Sera Sera 2

    鰯と鰻

    昨晩の夕宅。最後の鰯2尾は、大葉と叩いた梅を巻いて焼きました。1週間前の食彩の王国で、プロの料理人の方が家庭で出来ますと紹介されていてとても美味しそうだったので。実際とても美味しかった!鰯と梅干しって最高〜、とあらためて実感。うざく。好きなんですよね〜。買ってきた鰻の蒲焼きでたまに作ります。今回は茗荷も加えて。サラダほうれん草のベーコンサラダカリカリにしたベーコンとその脂を熱々のままジュワッ...

  13. 【キッチントントンvol.14】「豚バラスライス肉の生姜焼き」 - TOOTH TOOTH 総料理長 松下 平のブログ

    【キッチントントンvol.14】「豚バラスライス肉の生...

    TOOTHTOOTH maison15thKitchen Ton Ton!~総料理長 松下平の“うっとこのうまいもん”おうちで簡単料理~本日7月20日のメニューは、「豚バラスライス肉の生姜焼き」です。【材料 (分量)】2人前豚バラスライス200g玉葱100g万能ネギ少量レタス(付け合わせ)適量トマト(付け合わせ)1/2ヶ分すりゴマ少量オリーブオイル(炒め用と仕上げ用)少量★合わせダレ生姜(お...

  14. キュウリたっぷりでサラダ - 気ままな食いしん坊日記2

    キュウリたっぷりでサラダ

    キュウリも沢山あるし、春雨サラダを作ることに。新鮮なキュウリなので嬉しくて、調子に乗って切りすぎちゃった。おまけに錦糸卵も多い。春雨と和えてもかなり余ってしまい・・急いでマカロニを茹でて、ゆで卵と玉ねぎ、マヨネーズでサラダに^^2種類できましたワラビの煮しめ、チャンジャ、アボカド、ツルムラサキのキンピラなど、孫次男もお手伝い(スマホで撮影係り)、~~~~~そして、、、、、またまた、キュウリを...

  15. 小皿つまみ*らっきょうのポテサラ - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*らっきょうのポテサラ

    週末のんびりご飯。コロコロガリ。良いです、つまみに。甘いの苦手な相方にも◎塩らっきょうとハムのポテサラ。なくはないけど、相手はハムじゃなかったかも。やっぱりもゆさんの所で見掛けたらっきょう+いんげんにすれば良かった💦レンチンにんにく。パッケージに書いてあったのを素直に。‥シワシワ(/o\)焼き肉屋さんで食べるあんなのを期待してたの。今度はホイル焼きにしよう^^*うずら...

  16. パン教室で「ソフトフランス」 - Takacoco Kitchen

    パン教室で「ソフトフランス」

    「ソフトフランス」!!!パン教室に行ってきました。(*´▽`*)レッスンが再開され、募集が始まり、前半になるべく詰めて予約を入れたので、まー、忙しい忙しい♪行きまくっています(笑)。いつもなら、楽しい行事はバランスよく振り分けて、スケジュールを組むのですが、今は、コロナの時代。また、いつ、自粛の宣言がなされ、教室がお休みになってしまうかわからない。行ける時に行っておかなければ。なるべく、早い...

  17. 熟成の素晴らしさ - Phyto Bar

    熟成の素晴らしさ

    【 7月10日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Lunaria Cerasuolo d'Abruzzo 2018 : Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna 』*スープー・オ・ピストゥー緑と紫のバジルで2種類のペーストを作るこの日は緑の方で家人の大好物の南仏のスープ*ベビー帆立のアヒージョ実家からベビー帆立がたくさん送られてきたいろいろ使えて便利*...

  18. ストロガノフの夕ごはん。最近のお弁当。 - 彼方からの手紙

    ストロガノフの夕ごはん。最近のお弁当。

    半端に生クリームが余っていたので、ビーフストロガノフを作りました。色々レシピはあるけれど、私はトマトも入れずブラウンシチューぽいのでもなく、サワークリーム多めのパプリカを入れる白いストロガノフが好きです。カロリー高そうなので頻繁には作らないけれど、たまに食べるととてもおいしい。娘の高校が登校を再開して1ヶ月くらいが過ぎました。お弁当を頑張って自分で作っていた娘でしたが早くも飽きたらしく、お母...

  19. 幸せのチーズ便 - Phyto Bar

    幸せのチーズ便

    【 7月5日/日曜日 : 食べ飲み日記 】『 Oslavje 2012 : RADIKON 』以前飲んだのは6年前で2005年のものだったやっぱり男の人好みのワインのような気がする*吉田牧場さんのモッツァレラ嬉しくてぱったり倒れそうな幸せのチーズ便が届いたその中のモッツァレラはこれって本当に牛乳なの?水牛よりもおいしくってほんとブッラータみたい西の国の友人にいっぱいの感謝を*フランカ風野菜と...

  20. きゅうりとツナのサラダ - 週末畑しごとと時々ごはん日記

    きゅうりとツナのサラダ

    おばけきゅうりを千切りにしてツナとマヨで和えました塩もみしたけど水っぽく摘芯したバジルとトマトでサラダいつものピーマンと塩昆布野菜がたっぷり摂れてうれしい^_^

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