料理・グルメジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(2552)

  1. 2人・おうちランチ♪ - 気ままな食いしん坊日記2

    2人・おうちランチ♪

    2週間ほど前から、夫は夜間の仕事が入ったり、、、それで、夜明けとともに晩酌(朝呑み?)それで、平日のランチも一緒だったりしていました。ある日の、焼きそばランチ最初に野菜を焼いて。。。これは、多めに、夏野菜の焼き浸しにも保存^^冷蔵庫の中をいろいろ漁って^^;お刺身用のホタテや海老の残りも、焼き焼き・・・焼きそばの麺を投入~^^麺の他のものを大量に入れたので、食べ応え十分でした^^~~~~~~...

  2. 大山のぶ代さん直伝「ガリカツ」 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    大山のぶ代さん直伝「ガリカツ」

    大山のぶ代さんに教わった「ガリカツ」 20代の私には衝撃でした。豚肉にしょうがの甘酢漬けを入れて巻いて揚げる。食べると,なんとなくお好みアレンジしてがします。アレンジしてガリを手作りして 子どもも食べやすいように豚肉に混ぜて揚げ焼きにしました。豚肉と生姜を合わせると美味しいし、疲労回復になります。 ガリカツ材料(2人分) 新しょうが60gパン粉適量 塩小さじ2/3油1/3カップ さとう大さじ...

  3. 美味し過ぎるパンレシピー - 香港ランタオ島から

    美味し過ぎるパンレシピー

    暇に任せて止め処も無い事を書くスターバックスの$150ドル券を昨日まで使い切らなくてはいけなかった日本のスタバのコーヒーの味は知らないが香港のは強すぎて苦手なのである香港のスタバの一番大きいのはなんと高さが18cmそれを何と3個買ってマフイン1個買った支払った金額は確か差額12ドル位それを冷蔵庫に入れて冷やして飲むと氷が沢山入ったアイスカフェラッテより凄く美味しいことを発見美味しいものを飲ん...

  4. 徳之島のかえる農園さん♪ - まこぺんこ's  WORLD      のんびり安曇野ぐらし♪

    徳之島のかえる農園さん♪

    今日も梅雨らしいお天気の安曇野の林から…こんにちは〜、まこぺんこです^ ^午前中はいつも雨が上がって夕方からまた降るというサイクルなんで、仕事が出来てラッキーです。引っ越し組のルドベキアタイガーアイ君がこのどんよりとした空気に喝を入れるかのように、パッキリと咲き出しました〜♪「君を見てると、元気が出るよ!」*今日から相方もお仕事が始まりました。久しぶりにお弁当を作ったよ^ ^7月1日(木)*...

  5. Les Bluses - Phyto Bar

    Les Bluses

    【 6月22日/火曜日 : 食べ飲み日記 】『 Bourgogne Blanc 2015 : Maison En Belles Lies 』エチケットからしてホワイトアスパラに合うに違いない*ホワイトアスパラガス今回は赤井川産産地に時期に天候に その他もろもろ食べ比べが楽しい*とうもろこし最近のとうもろこしは甘くておいしいのだけれど昔食べていた甘味は少ないけれど旨味があってもちもちのとうもろ...

  6. ローズマリーを素揚げに - ボルドーとぺんぺん草

    ローズマリーを素揚げに

    鉢植えローズマリーがワッサワサでしたのでバッサリ切りました~油で揚げます。揚げた油も香り油として使えるでしょうが劣化が心配なので、揚げ油は最低限の量~ローズマリーの素揚げ☆酒のつまみです〜♫揚げた油でスルメイカと野菜を炒めました。薄味です。おちゃけが進み過ぎないようにね(*^^*)

  7. 熱波が去って、ビヨンドバーガー - たのしい菜食

    熱波が去って、ビヨンドバーガー

    パシフィック・ノースウエストの歴史的な熱波は過ぎ去りました。おとといは46度まで上がったものの、きのうの朝は20度まで下がり、3日ぶりにひんやりした空気を思いっきり吸い込むことができました。しかし46度をエアコンなしで乗り切ると、人は無敵になりますね。きのうの最高気温は33度で、本来なら十分厳しい暑さなのですが、風が涼しく感じられました。そうは言ってもまた46度になったら今度こそ死ぬかもしれ...

  8. コウケンテツさんの親子丼 - 本と映画と料理と税、時々ギター

    コウケンテツさんの親子丼

    コウケンテツさんの短時間で簡単に美味しくできる親子丼を作ってみました。ポイントは、鶏肉を包丁で叩いて柔らかくすること、鶏肉を割下で煮込んで味を染み込ませること、卵を白身から入れて弱火で加熱することです。15分もあれば出来るので、すぐに食べたいとき、時間がないときに良さそうです。今回は知床鶏で作ってみました。家庭の美味しい味に出来ました。

  9. 簡単、たらこのパスタ。 - あーちゃんカフェ

    簡単、たらこのパスタ。

    ちょ~簡単な、たらこのパスタ。生クリームなしでもOKですが(その場合牛乳を増やす)入れた方がやっぱり美味しいです(*´꒳`*)(材料)-2人分-パスタ180~200gAたらこ(皮を取った状態で)80gAバター,牛乳各大さじ1(バターは小さめにカットしておく)A生クリーム大さじ2~3A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1/2刻み海苔や大葉お好みで(作り方)1)たらこは皮を取り身をそぐ。パスタを塩(分量外...

  10. 世業 - Phyto Bar

    世業

    【 6月20日/日曜日 : 食べ飲み日記 】日曜日のお昼ごはんは『 Nuits Saint Georges “ Les Chaliots ”2014 : Domaine Michel Gros 』レ・シャリオの土壌はとても変わっているので単独キュヴェを造ることを試みたそう地図で見てみると南側の離れたところにぽつんとあるそのワインはというとブルゴーニュを飲んでいることをひしひしと感じさせてくれ...

  11. 行者菜餃子 - 本と映画と料理と税、時々ギター

    行者菜餃子

    旬の行者菜で、餃子!ニラの3倍はパンチのある香りと味です。これは、元気が出そうです。

  12. 休日は昼と夜 - Phyto Bar

    休日は昼と夜

    【 6月19日/土曜日 : 食べ飲み日記 】「 お昼ごはん 」『 Blanc de Noir Carte d'Or : Philippe Fourrier 』*ゆで豚サラダ下に焼きなすが隠れている我家のゆで豚サラダは焼きなす入りオリーブオイルとバルサミコとマスタードで食べるたっぷりの野菜で大盛りで「 夜ごはん 」『 Bourgogne Blanc 2017 : Domaine Yv...

  13. 今日のワンプレートランチ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    今日のワンプレートランチ

    ランチはラムスパイシートマトライスにしました。私と娘はラムが大好きです。娘はオーストラリアに行ってから、大好きになりました。私は子どもの頃から羊を食べていたので、時々食べたくなります。タコスシーズニングでご飯を炒めてトマトで旨味プラス。チーズと卵をのせていただきます。ラムの焼ける匂い最高です🎵

  14. ニシツノメドリ - Phyto Bar

    ニシツノメドリ

    【 6月18日/金曜日 : 食べ飲み日記 】『 Lundi Rose 2019 : Valentin Valles 』お久し振りの鳥のエチケットヴァランタン・ヴァルスさんのロゼロゼはいいね!最高!特にこの季節は!*丸ごとピーマンのピリ辛蒸し去年から我家の定番に仲間入りきょうの料理のサルボ恭子さんのレシピいくらでも食べられそう*ズッキーニスティック美味しくて また作る*フムスと野菜とトルティー...

  15. 手作りチョッキ - まさよの料理とアウトドア

    手作りチョッキ

    着物をリサイクルでチョッキを作ってみました。上手く生地の合わせ方ができなくて上手くできませんでしたが、最初にしては自分では気に入っています。真ん中に古風な柄を入れてみました。真ん中を区切って柄を入れてみました。可愛い小物入れを作ってみました。

  16. レンジ豚じゃが - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    レンジ豚じゃが

    暑くなった季節にレンジで簡単に出来る料理考えました。是非作ってみて下さいね。レンジ豚じゃが材料(2人分)じゃが芋1個(150g)豚こま切れ肉80g焼き肉のたれ大さじ1マヨネーズ10g塩少々作り方1じゃが芋は皮をむいて、4~5mm厚さのいちょう切りにする。2豚肉は食べやすく切って、焼き肉のたれ、マヨネーズをもみ込む。31と2を混ぜて耐熱皿にのせて塩を振り、ラップをして電子レンジ600Wで2分3...

  17. 梅ジャム+小豆 - ボルドーとぺんぺん草

    梅ジャム+小豆

    ベランダでヒョロヒョロと伸びるミントこれは、、切り戻ししなきゃですねぇ☆中途半端に残った小豆を甘く煮ました。ヨーグルトにのせて簡単おやつ☆梅ジャムも添えたら…ひゃー美味しいです!!いや・・・でも正直なところ…生クリーム等乳製品、そしてあんこが苦手でこういうのは恐る恐るです。××文句言うなら食べなくていいーーってもし自分が他人なら?きっと言うでしょね。甘くて酸っぱい味꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖...

  18. 週末の野菜補給 - Que Sera Sera 2

    週末の野菜補給

    日曜もT農園のお野菜もりもり頂くごはん。お昼ごはんは冷やしサラダうどん晩酌は細切り野菜いろいろを豚バラスライスで巻いて酢醤油で焼いたもの。形は崩れましたが。夏らしく山芋、オクラ、プチトマトのさっぱり和えワインはロゼの残りで。最近は平日晩ごはんが出張先という機会が増えたこともあり、週末ののんびり家ごはんは落ち着く、、、

  19. *体験レッスン* お菓子教室 料理教室 人気 関西 大阪 神戸 - 料理研究家 島本 薫の日常

    *体験レッスン* お菓子教室 料理教室 人気 関西 大...

    クラスご登録前に体験なさりたい方、また、関西方面にお里帰りやご旅行の際に受講なさりたい方にもおすすめです。もちろん初心者の方も大歓迎!受講お申し込み、お問い合わせはこちらから。ご希望のクラス、曜日および、体験レッスン希望とお書き添えください。レッスンの料金は、月謝+1000円となります。*お申し込みページの「メールアドレス」書き込み欄に、誤記入されますと、ご返信ができませんのでご注意ください...

  20. 優しい甘さ、パンプキンポタージュ。 - あーちゃんカフェ

    優しい甘さ、パンプキンポタージュ。

    こんばんは^^南瓜のポタージュです。今日は、旦那さんの実家に来ています。旦那さんに工程写真の撮影をお願いして、作りましたよ(・∀・`)(材料)かぼちゃ(正味量)約360g←種とワタ、皮など付いた状態です。玉葱1個バター10gA牛乳350㎖A水200㎖Aマギーブイヨン1個(顆粒コンソメの場合、小さじ2)A砂糖小さじ1/2~1塩少々(小さじ1/3~1/2程度、味を見て加減する。)黒コショウ少々生...

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