料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(1050)

  1. ぶどうジュース - まるさわ設計室

    ぶどうジュース

    農家のお施主さまから、糖度や色が規格外だということでたくさんのぶどうを頂きました。ぶどうジュース作ってみない?って聞かれ、「いや~難しそうですねぇ」なんて言ってたのに、試飲させてもらったら、あまりの美味しさに「ぜひやってみます」となってしまった。家に帰ってさっそく作ってみました。やってみると簡単ですね。房から実をとって洗って、鍋で煮るだけ。それで100%のおいしいぶどうジュースです。これを飲...

  2. 無塩料理 - k u r a s u

    無塩料理

    ベジ料理の教室です。お塩を使わずに作ったのですが、どれも味わい深く美味しかったです。もちろんお塩を使ったほうが美味しく感じるのだろうけど塩味がない分、甘みや酸味を敏感に感じ想像以上のお味でした。この日は体の余分な水分が抜けむくみがすっかりなくなりました。足首がキュって、キュって、なりました。(普段は足首にくびれなしです^^;)お料理教室の先生はとっても明るく楽しい方でした。久しぶりにワイワイ...

  3. デンマークへ行こう!その11 - お料理王国6

    デンマークへ行こう!その11

    お料理作りはほんとうに楽しいです。それがこんなにキッチンが広くて調理器具も揃っていると更に気分は盛り上がります。隣はなにを作ってるのかな。な〜んて鍋をチラ見。白身魚はなにかな?そんな顔をしていたら「これはタラの身だよ、今日はタラのシチューを作るよ」と軽快なイギリス英語で答えてくれます。タラのシチュー!手元のレシピを見せてもらいました。英語なのでなんとな〜く読めるのが嬉しいですね。泊っている部...

  4. 男弁当 ひれかつ&焼鳥弁当20171006 - Eos_digital_style

    男弁当 ひれかつ&焼鳥弁当20171006

    おはようございます。昨日は友人がアジ釣りに行って大漁だったらしくアジを10匹ほど持ってきてくれました。昨晩アジの開きを仕込んで今朝までベランダで干物にしていました。上手くできたかどうかは、今晩食べて見ないとわかりませんが・・・本日のお弁当は、「ひれかつ&焼鳥弁当」です。今日の献立。・ひれかつ・焼鳥・わけぎと椎茸の厚焼き玉子・里芋煮・かぼちゃ煮・ひじき・れんこんきんぴら・スパゲティナポリタン・...

  5. 3ヶ国巡り. - Phyto Bar

    3ヶ国巡り.

    【 9月23日/土曜日 : 食べ飲み日記 】この日は「フィンランド・デザイン展」に行き,ランチにインドネシア料理を食べて,夜はイタリアワインを飲む.『 I Masieri 2016 : La Biancara 』*グリーンピースのポタージュ生のグリンピースを冷凍.ポタージュに.*イカ墨のパスタphyto bar

  6. 紫蘇の実で - Macんち日記

    紫蘇の実で

    Macんちの庭の片隅の ちっちゃな菜園の紫蘇に実がついたので紫蘇の実の天麩羅と 茗荷1個は素麺の薬味にと夕食メニューに久し振りに新潟の酒 好みではない上善如水のような飲み口…最近酒らしい酒 少し癖のあるくらいの酒が好きになった我家飲み口の良さが物足りなく感じた まぁ…美味しいんですけどねこの方お酒は飲まないけれど 一緒にテーブルにの常連さん

  7. 楽しいひと時 - はあと・ドキドキ・らいふ

    楽しいひと時

    久しぶりにお友達2人と会いランチ&おしゃべりを楽しみました(^^♪いつもメールや電話で話しているのに会えばまたいろいろな話で盛り上がりました。私の食べたランチはカキフライ 家で揚げ物をあまりしなくなっているのでフライにしてみました。ご飯は小盛りにしてもらいお味噌汁(ワカメ)が付いてきました。とても美味しくて満足満腹!!お昼時で待っている人たちもいたので場所を替えてコーヒーを飲みながら...

  8. 鶏腿肉激安!懐かしのレシピで余すところなく調理!購入編 - じゃポルスカ楽描帳

    鶏腿肉激安!懐かしのレシピで余すところなく調理!購入編

    鶏腿肉が安かったので購入しました。1袋約5キロ近く入っていたなかなかのお得品です。これがUSD@$3いきませんでした。安すぎです。鶏腿肉は食べ応えがあって美味しいのに、なぜこうも安いのでしょう。謎です。なにはともあれ、鶏腿肉が安く手に入ったら、ぜひ作ってみたいと思っていた懐かしのレシピがあるので、今回はそれに従ってこの鶏腿肉を調理していきたいと思います。

  9. ~近江、若狭、丹後半島の旅~ - T子の徒然

    ~近江、若狭、丹後半島の旅~

     3日目は伊根の舟屋の見学  伊根湾巡りの、遊覧舟に乗りました  舟屋とは舟のガレージの事で一階部分は舟置き場  二階部分が住宅スペースになっている独特な建物↓現地のガイドさんの舟屋の内部の見学↓伊根湾で水あげされた魚を使い定食伊丹空港から羽田空港乗継の時窓から富士山が小さく見えましたスマホなので大きく写せませんでしたねお天気に恵まれて、暑くもなくて良かったです

  10. 小皿つまみ*無限キャベツ - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*無限キャベツ

    週末のんびりご飯。今日美味しかったのは無限キャベツ。無限ピーマンに続き話題のようですのでお試し^^1/4で作りましたが、半分位軽くいけそう^^すごく美味しい!他に相方リクエストの野菜炒め。小松菜の乾物和え。オイスター、ごま油、醤油を同量。じゃこ、おかか、のり、ごま。はんぺんバター炒め前に作ったアンチョビバター炒めの方が美味。揚げワンタンと‥明太、チーズ、ネギ。居酒屋ねヾ(^^ )嬉しかったの...

  11. カラフェワイン. - Phyto Bar

    カラフェワイン.

    【 9月22日/金曜日 : 食べ飲み日記 】この日はBOXワインの日.飲み過ぎないようにカラフェに印を付けた.*スモークサーモンとアボカド*ゆで豚サラダphyto bar

  12. 最近こしらえた酒のアテ・・・。 - 草の庵日録

    最近こしらえた酒のアテ・・・。

    ワシは毎晩、酒を飲む。仕事のない日は昼飲みをする。が、金がないから、店では飲まない。その代わりに、アテは自作だ。というわけで、ここ数日でこしらえたアテ。☆「鍋」☆涼しくなってきたので鍋にしようと、カインズに土鍋を買いに行ったんだが、IHでも使えるお高いのを購入して、びんちょう鍋を・・・。☆カマス☆久しぶりに行った「マルエー」でカマスが、5尾298円だったので、即座に購入・・・。残りは、塩をし...

  13. 最近のお弁当 - GRACE & DECOR

    最近のお弁当

    娘に作ったお弁当です。なるべくたくさん食べてもらいたくて、結構しっかり入れてるつもりです・・・今週はテスト期間中で、お弁当はお休み・・・何かいいアイデアないかなあまた来週から、頑張ります!

  14. 今月のイベントなど - a.k.a.の日々

    今月のイベントなど

    中秋の名月でしたね。おぼろ月でとても『日本』を感じる夜でした。『お〜ぼ〜ろ 月夜〜〜』と 一人歌う。そんな10月の橋場町a.k.a.でのイベントは10月19日20日と開催される『ラセゾン』日が近くなっておりますニクオ。さんとのコラボ計画中。というわけで肉を堪能できる日だな。こりゃそして10月27日は待ちに待ったFIBジャーナル!待望の金沢でのそしてa.k.a.でのライブです。ボーカルの山崎円...

  15. いもくりなんきん - チー坊の徒然なるままに

    いもくりなんきん

    女性は好きですよね。秋になり、ちょくちょく我が家の食卓にも上がります。とある日。カボチャはスープに🎃サツマイモは、男性陣は甘く調理すると食べてくれないので、豚肉の甘辛炒め。他はナスのピザ風など。次の日。サツマイモはスイートポテト🍠カボチャはサラダにしました。青森から送られてきた栗は栗おこわ🌰炊飯器のない我が家は圧力鍋で。おこげが美味しいですサツ...

  16. 備忘録 - Macんち日記

    備忘録

    9月のある日先日の法要にも 病気治療のため会えなかった兄に電話をする連絡無しは元気な証拠と 普段連絡を取り合わない兄弟なので昼過ぎに少し緊張した面持ちでベルを鳴らすも応答無し又入院なのか治療中なのか 電話をもらうは面倒なのかと思案そんな兄から「元気に生きてるよ」と夕刻電話病気は深刻だけれど仲間の集まる居酒屋で酒も呑んでると云う事 まあまあ元気に心を強く生抜く姿には 勇気をもらう10月最初の日...

  17. 【観覧注意】アメリカのスーパーで生の鮪を無料で入手したお話 実食編 - じゃポルスカ楽描帳

    【観覧注意】アメリカのスーパーで生の鮪を無料で入手した...

    【観覧注意】今回は一般常識のある海外在住のご家庭には決してお勧めしない調理法を紹介します。 先日幸運な事に、近所のスーパーで生の鮪を無料で入手する事ができたので、この鮪を”鮪漬け丼”として頂くことにしました。こちらが漬けタレに漬けた状態の鮪です。海外では魚を生食として食べる前提としては売られていないので、もし生魚を購入して食べたい場合は、”生食可”として売り出されている魚介類を買う以外は、全...

  18. VN - Phyto Bar

    VN

    【 9月18日/月曜日 : 食べ飲み日記 】可愛いコルク.『 VN Vinello Tinto 2015 : Partida Creus 』スペインのイメージと違って薄い色の赤ワイン.7種類もの固有の土着品種をブレンド.前情報なしなので,どんな人が造っているのか調べてみると,好きな感じの素敵なカップル.イタリア人なのですね.*かぼちゃのポタージュ*サフォークラムのジンギスカン自家製ジンギスカ...

  19. 小皿つまみ*サラスパサラダ - 小皿ひとさら

    小皿つまみ*サラスパサラダ

    週末のんびりご飯。しめじとツナのサラスパサラダ。マヨネーズ、醤油、七味って最強ヾ(≧∇≦)あとはポトフ‥以上!消費しなきゃいけない野菜とか全部入れて、普通にコンソメで。薄切りベーコンがちょっと残念(笑)余ったしめじを干しながら飲む穏やかな時間( ´艸`)干ししめじは、その後オリーブオイル漬けに。 さっ、飲もう♪

  20. 久しぶりに散歩 パン屋さん お惣菜 - はあと・ドキドキ・らいふ

    久しぶりに散歩 パン屋さん お惣菜

    今日は十五夜さんですね。皆さんのお住まいの所ではお月様はお出ましになられるでしょうか?今日はこちらはとても寒くなり雨が降ったり止んだり・・・最近あまり歩いていないので近所を散歩しながら証拠写真を撮ってきました(笑)公園の入り口まで行きましたが寒いのですぐに引き返してきました。ススキは刈り取られてしまったようです。桜の紅葉した木もまだあまりなくて1枚だけ撮りました。マスクに手袋・フードでかなり...

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