日記・つぶやき・まとめジャンル×料理のタグまとめ

料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「料理」タグの記事(80)

  1. 体の為の温かい物と冷たい物 - 十色生活

    体の為の温かい物と冷たい物

    朝起きて、蝉の鳴き声が聞こえなくなり、夜にはかすかに虫の声暑さの峠は過ぎて、秋の気配がどことなく・・・でもまだまだ残暑は厳しく、連日34度、35度という大阪です。年々暑さに弱くなり、運動不足なうえ、やる気もアップダウンを繰り返す日々。代謝のエネルギー消費も低いので、たぶん浮腫んでると思います。いわゆる夏太りっていうヤツですね。夏は気温が高いので、そんなに体温を上げなくても良い。ゆえに基礎代謝...

  2. 山椒 - カエルのバヴァルダージュな時間

    山椒

    雨の合間に山椒の実の収穫今日は半分だけ収穫して、これから山椒仕事 ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪怒涛のおうち仕事の季節昨日は山椒とキャベツで水キムチを仕込みました。食べれるように待つのも楽しみ♡♡大切にしたい季節のおうち仕事

  3. 久し振りに今日は、、勉強話 - 気ままな日々

    久し振りに今日は、、勉強話

    模試前なので、過去問解かせての授業していた先日____自分が解いた方法ではなぜダメなのか?「どうしても納得行かない」という生徒「そうよねぇ。。どうしてこれではダメなんだろね」生徒のなぜ?が_生徒とほとんど同レベル(恥)の私のなぜ? でもあったものでそれで今日は久し振りにその内容を書いてみようと思いました。ブログをやっていらっしゃる方々の文章力&思考力以前から書いてきたように それこそが!数学...

  4. 暑すぎる - 適当な暮らし

    暑すぎる

    暑い!暑すぎます!!暑くて寝不足です寝不足なのに、食欲だけは落ちなくて暑い中でも一応作ってます畑の茄子とピーマンモロッコインゲンも揚げて揚げびたしシソとミョウガを山盛り朝はピザトースト母が作った、ずんだ餅これも美味しいんだけどばあちゃんが作ったずんだが食べたいぃ夜エアコンつけたまま寝るのは苦手で蚊取り点けて窓開けてるんですけど野良猫がケンカする声とか近所で飼育してる烏骨鶏の鳴き声とかいろいろ...

  5. 梅雨明けで梅を干せました・・・遅いって - 草の庵日録

    梅雨明けで梅を干せました・・・遅いって

    まぁ今年の梅雨は長くて、しかも九州から東北にかけて、壊滅的な水害を与えたし・・・。想定外の異常気象には、国も自治体も対処できないよねぇ。さて、長くて憂鬱な梅雨が明けたので、6月上旬に仕込んだ梅を干すことができます。今日は夜勤明けなので、昼頃もそもそ起きだして、半日ほどほしました。手前の段ボール箱にはゴーヤが入っています。干し野菜を作っているのですな。で、3㎏購入した南高梅は、熟したものを使っ...

  6. 13日(日)の晩ごはん - あじさい通信・ブログ版

    13日(日)の晩ごはん

     9月13日(日)の晩ごはん。メインは揚げサバ。レシピ通りだと「スイートチリソース」だったのですが、子供がいるので豆板醤はごくわずか。副菜は野菜の揚げ浸し、ひじきのさっぱり和え、味噌汁。 サバは酒、しょうゆ、しょうが汁で下味をつけて片栗粉をまぶして揚げます。ソースはケチャップ、がベースで、豆板醤、砂糖、ごま油にレモン汁(なかったのでりんご酢)。緑の付け合わせが欲しいなと、ブロッコリー。 揚げ...

  7. 牛丼とは何者か? - とあるネリマニョン人の進化論

    牛丼とは何者か?

    どうも、伍長ネリマニョンです。ご覧いただきありがとうございます。気になっていた台風は被害こそ皆無とはいきませんでしたが、夜中の高潮や河川の氾濫、土石流などの大きな被害が少なく済んだのかなと感じています。被災された地域の方は苦労がまだまだ絶えないと思いますが、命あってのものですものね。災害復旧に従事される方々共々、希望を失わないようにして貰えたらなと思います。一つの災害で多くのことを学んですぐ...

  8. コロナ Day 186 - 続・紅茶国C村の日々

    コロナ Day 186

    9:01晴れててよかった。でも、この時間より前に、下のようなユーチューブ番組を見てました。今日のユーチューブフルーツを凍らせておいて、生クリームなどと一緒にガガガ―っとする。(↑)氷をがりがり砕けるような強い刃のミキサーが欲しいですね。「イタリアン・プリン」というものはないけど、と断ったうえで、マスカルポーネ・チーズと卵と砂糖を使って、角型のおおきなイタリア在住の日本人主婦が作った大きなプリ...

  9. お盆の送り - ギャラリーとーちきの夢布布日記

    お盆の送り

    お盆は先祖を13日にお迎えに行き15日におくりにいくというのをこの地域ではおこなわれます。今年も15日にお墓まで妹夫婦達と行き夜は実家で妹の手料理よばれました。父母の思い出を話しながらコロナ禍の数時間楽しく過ごす事が出来ました。

  10. 新鮮なレタス - ミケトラの日記のようなもの

    新鮮なレタス

    新鮮なレタスの大きな外葉を利用したお料理を紹介します。レタスは葉の方から巻いて固い芯まで使ってください巻いたレタスを塩コショウした豚肉で巻きます。これを、グリルで焼いても美味しいけど今回は片栗粉をふりかけフライパンで焼きました。味付けは塩コショウやバター醬油などお好みで。今回は、すき焼きのタレがあったので甘辛い味付けにしてみました。レタスはシャキシャキでおいしいですよ

  11. ミルクプリンとブルーベリーソース★求む!料理男子 - 月夜飛行船2

    ミルクプリンとブルーベリーソース★求む!料理男子

    お・かーそん!ミルクプリンの素忘れてないよね? ん? まっまさか・・ いつ作るの? いつかだよ!ヽ(`Д´#)ノ 生協のカタログを見てその時は「作ろう!」と熱く思って買ったのだけど温めた牛乳に溶かして冷やして固めるだけのことがなかなかできなかった日々 大分産のオーガニックブルーベリーで作った甘~いソースをかけるところまで回復した ココロの余裕があるって大切なこと にしても ...

  12. 自粛明け と チキンとたっぷり野菜の煮込み(追記あり) - シーグラスはたからもの

    自粛明け と チキンとたっぷり野菜の煮込み(追記あり)

    7月に入り、ハム太は週休2日制に完全復帰しました。まだ、自粛中の自由な生活が尾を引いているようで、朝から「公園行きたい」等言っていますが、園ではそれなりに楽しく過ごしているようです。ねこトーストを作ったのに、喜ばれませんでした。それにしても、ハム太のいない時間が増えたというのに、普通の生活の忙しいこと、慌ただしいこと。ハム太がずーっといる自粛生活は、自分の時間は少なかったけれど、生活の構成要...

  13. 約4ヵ月半ぶりの「女子会」 - わんわん・パラダイス

    約4ヵ月半ぶりの「女子会」

    今日は時々雨まぁ涼しくって過ごしやすかったよ。夕方5時からお隣さんで約4ヵ月半ぶりの「女子会」開催私はピザとキュウリの塩昆布和えと買ったフライドポテト持参。他にたこ焼き、ゴーヤチャンプル、漬物トマトのサラダ、ザンギ、細巻きなどなどワン達の紹介でーす♪我が家のお供は武蔵お隣さんのサニーちゃんそして近所のサンタ君いっぱい食べて飲んで喋って楽しかった♪明日は遅番勤務ポチッ!とお願いしますにほんブログ村

  14. 懐かしの一品 と 思い出は美化されやすい - leisurely life / 再婚夫婦の日常

    懐かしの一品 と 思い出は美化されやすい

    9/01 夜ご飯* 豚トロ焼き&ベビーリーフ* ツナ、ニラ、もやしのナムル* 茄子とキュウリの漬物* とろろ芋ベビーリーフはフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れてオリーブオイルにニンニクの香りを移して醤油を少し入れたものをかけましたベーコンがあったらもっと美味しかったんだけど夫に初めてだしたら美味しかったらしくほとんど食べたこのソースはシンプルだけどなんにでも合うから好きこのソースは昔...

  15. 情けは人のためならず - HUG豚

    情けは人のためならず

    昨日 遅番で19時過ぎに家に帰ってきたらピンポン と 玄関先にだれか来た音がする。はーい いうて答えたら「私ぃ」言う上の住人サッチンだ彼女はすぐ近所に住んでいるのだが一昨年 もともと上の住人である彼女のおかあさんがあたってしまって半年以上入院の末記憶以外はほとんどリハビリで身体的後遺症もなく戻ってきたのだが同居している彼女の弟さんは夜勤が多い不規則な仕事のためデイサービスに行っている間自分の...

  16. 一石二鳥・・・長男の趣味 - タワラジェンヌな毎日

    一石二鳥・・・長男の趣味

    毎日暑いですね~一昨日、こちらは38度、昨日は群馬で40度あったとか・・・・換気しようと窓を開けたら、熱風が入ってきましたよ。熱中症にならないように、気を付けないといけませんね。さて、皆さんには、趣味がありますか?私は…といえば、以前はトールペイントを20年ほどやってました。目を悪くしてからは、一切してないのですが、道具だけはまだいっぱい残っているので、どうしたものやらと考え中。目下の趣味は...

  17. 立派な高齢者ですが、、、 - 幸せごっこ

    立派な高齢者ですが、、、

    最近、「高齢者」「高齢者」という言葉がニュースで頻繁にでてくる。そう、「高齢者」は特に新型コロナ感染に気を付けなければね、ワクチンが出れば優先して摂取できる?みずほ銀行の新規通帳有料化も高齢者は免除される!そんなニュースの中で「65歳以上の高齢者」という言葉を聞いた時、わが身がもう何年も前から立派な高齢者であることに気が付いた。これまで気持ちは高齢者ではなかったのに、世の中ではそう言ってい...

  18. サイフォンで珈琲を淹れてみた - スサキハウスサービスほのぼのブログ

    サイフォンで珈琲を淹れてみた

    サイフォンを使って珈琲を淹れてみました。上の道具がサイフォンでたまに喫茶店で見るかと思います。では珈琲を淹れていきましょう。フラスコに水を入れ沸騰直前まで温めます。アルコールランプなんて使うの小学生の理科の実験以来です沸騰直前に上のロート(上に設置してあるガラス容器)に珈琲の粉を入れてフラスコにセットしていきます。するとあら不思議…フラスコのお湯が上がって珈琲の粉と混ざり合っていくのでした。...

  19. 今日は買い出し! - 早く人間になりたい。

    今日は買い出し!

    今日は買い出し!パンは食べない分は冷凍する。アップルパイが500円が、半額で250円だった!安い!お米もコシヒカリ5キロ1580円で買いだった。天丼にした。 あと、これはえのき。YouTubeでしてた。まず、茹でて、コチュジャンやごま油、砂糖、チキンスープのもと、甜麺醤やらいれて絡める。意外と美味しくてぺろっといけました!ローカロリーだしいける!熱が37度あり、まさかコロナか??と心配になり...

  20. 目ヂカラのある犬と、臨醐山(りんこさん)の黒酢 - 空を見上げて

    目ヂカラのある犬と、臨醐山(りんこさん)の黒酢

    夕方、お洗濯ものを取り込んで さ~て、そろそろ晩御飯の用意をするかなあ とキッチンへ向かおうとすると「おかあちゃん、あそぼ」と、誘うマロン。「ぼーるけりでもしよか?」この目ヂカラで訴えられると、晩御飯の用意は後回しになってしまいます(;^_^Aマロン、もうちょっと早く言ってよ~晩御飯は、鶏モモ肉と野菜の黒酢炒め。野菜は、茄子、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリーが入っています。黒酢は 料理家の...

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