新ジャガのタグまとめ

新ジャガ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには新ジャガに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「新ジャガ」タグの記事(7)

  1. 新じゃが(子芋)の揚げ味噌煮 - LEAFLabo

    新じゃが(子芋)の揚げ味噌煮

    新じゃがの子芋があったのでよく洗ってフライパンでちょっと多めの油でじっくり炒め揚げし、味噌とネギ、クルミとで味噌だれを作って加え、出汁も入れて炒め煮してみた。油で揚げた形なのでコクもでて、皮目が美味しく濃厚な味に仕上がった。次回もまた子芋が手に入ったらや ってみようと思っている。

  2. 昨日の夕食 - 二つの台所

    昨日の夕食

    法事で帰省していた子供たちがいなくなって気がぬけ、二品のみ。。。

  3. ~アカモク~ - My  Photo  Life

    ~アカモク~

    「アカモク」という海藻。この時期に、採れるようで、最近、体に良いことがわかり(本当かな?)「アカモク御殿」が建つほどに流行っているようです。先日、富津海岸近くに、アサリを買いに行くと「今日はアサリが終わってしまったけど、アカモクの採りたてがあるよ。」と・・・買ってきましたが、食するまでの手間が大変。じゃぶじゃぶよく洗い、堅い茎から小さな海藻をはがし熱湯でゆでると緑色になり、再びよく洗います。...

  4. 新じゃがを楽しむ - Kitchen diary

    新じゃがを楽しむ

    今日のあと一品に作った、いやいや作っていません。蒸しただけですから・・・。用意した新じゃが。 じゃがいもは一年中好んで食べていますが、新じゃがはまた違った美味しさ。シンプルに蒸して食べるのが一番好きです。 今日は無塩バターに塩を加えてつけて食べる一番シンプルな食べ方に たらこソースを塗って。今日のたらこパスタの残りのソースをちょっと残しておいたのです。たらことじゃがいも黄金の組み合わせ。タ...

  5. 新じゃがとスナップエンドウのバターしょうゆ炒め - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    新じゃがとスナップエンドウのバターしょうゆ炒め

    お弁当にもピッタリの春のお料理です。新じゃがとスナップエンドウのバターしょうゆ炒め材料(2人分)新じゃがいも 中1個 120gスナップエンドウ 100gバター   5g酒   大さじ1/2水   大さじ1しょうゆ 大さじ1/2作り方1 新じゃがいもは皮を良く洗って、1cm厚さのいちょう切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、600wで1分30秒加熱する。2 スナップエンドウは筋を取って2分塩茹で...

  6. <イギリス料理・レシピ> 新ジャガイモのベーコンそぼろのせ【New Potatoes with Bacon】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> 新ジャガイモのベーコンそぼろ...

    旬がなくなってきたとはいえ、八百屋さんの軒先はやはり季節を強く感じるところ。アスパラガス、菜の花が出回るようになったら、春を実感します。ジャガイモは年中出回っているとはいえ、新ジャガイモとなれば話は別。これも季節を感じる野菜のひとつです。新ジャガイモは皮が薄いので、そのままで食べられます。やわらかいほのぼのとした味わいは、キリッとベーコンや粒マスタードを利かせたドレッシングで食べごたえのある...

  7. 新じゃがの甘辛煮としばらくブログお休みしました〜〜( ^∀^) - 瞬速おつまみ!

    新じゃがの甘辛煮としばらくブログお休みしました〜〜( ...

    そろそろ新じゃがが出回ってきました♪新じゃがは皮が柔らかく、丸ごと食べられるけど、少々水っぽい。そんな新じゃがには濃いめの味付けが似合う。ジャガイモといったらバターでしょ!ということで、新じゃがを茹でて、バターで炒めて甘辛く煮からめた一品。ジャガイモにバターに甘辛味といえば鉄板材料(4人分)新ジャガイモ(小)・・・12~13個バター・・・20gA砂糖・しょうゆ・・・大さじ3Aみりん・・・大さ...

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