日々の食卓のタグまとめ

日々の食卓」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには日々の食卓に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「日々の食卓」タグの記事(93)

  1. ルバーブの旬がきた - 丁寧な生活をゆっくりと2

    ルバーブの旬がきた

    晴れ 室温22度 先日買ってきた旬のルバーブ、まずは日持ちするし持ち歩くにも便利なパウンドタイプのケーキを。 今回は冷蔵庫に鎮座している生姜ピールも加えて。 スパイシーで酸味もあって美味しいケーキに仕上がりました。 ちょっとバターをクリーム状に練るところと卵を混ぜ込む時に卵を溶いておかなかったことが雑になってしまったけれど、コーヒーにぴったりのケーキが焼きがりました♪ まだルバーブは残ってい...

  2. 旬の食材は美しい - 丁寧な生活をゆっくりと2

    旬の食材は美しい

    曇り 室温20→22度 実家から季節の果物のおすそ分け。 今回のさくらんぼ、甘いだけでなくちゃんと酸味もあって美味しい。 プリッと輝く赤い実は見た目も綺麗。 今年は赤みが弱いと毎年同じところで購入している母の目は厳しけれど。苦笑 これはケーキか料理に使っても良さそうです。 一人に400g前後の量が入っているものは食べ応えある量なので、一部加熱して使おうと思っています。 種ぬき機このために買っ...

  3. 絶賛増毛中 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    絶賛増毛中

    雨→曇り 室温20度 絶賛増毛中のくるみ割り人形、白い毛なのでなかなか鉛筆を乗せることができずに増毛が進まなかったけれど、今日は少し増毛できた? 白い色のものを描いているからと薄い色合いの鉛筆だけで描いているといつまでたっても増毛できないとわかってはいるのだけれど、濃い鉛筆を乗せると黒髪にしてしまいそうで。 顔の描き込みがまだな分顔がぼやけ始めました。苦笑 次アトリエへ行くときは増毛中の毛と...

  4. 瓶が並ぶ - 丁寧な生活をゆっくりと2

    瓶が並ぶ

    曇り→雨 室温22→20→19度 梅仕事が進んで保存瓶総動員。 ここにある瓶の幾つかは途中で作業があるので出しやすいところに。 梅仕事は仕込み途中もいい香り今年は予定している梅仕事を全て仕込めそうでちょっと嬉しい。 日本ならではの季節の仕込みものですからね。 汗疹にならない気温のおかげで針仕事も進む。 気づけばあっという間に夜。 開け放した窓からは涼しいというより動かないと肌寒いぐらいの風が...

  5. 梅仕事後半戦と今日の食事 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    梅仕事後半戦と今日の食事

    晴れ→曇り 室温22度 梅仕事も後半戦。 今日は南高梅×純米地酒焼酎日光誉で仕込みました。 今回の梅は赤みが強くて追熟も短く黄色に。 他に梅のぽたぽた漬けも第1弾を仕込み始めています。 梅酒や梅サワーは材料を合わせたら後は時間が美味しくしてくれるけれど、ぽたぽた漬けは放置できるようになるまで少し時間がかかるからカレンダーに書き込んで忘れないようにしなければ。 明日は酢を買いに行ってさしす漬け...

  6. ほっと一息外を見る - 丁寧な生活をゆっくりと2

    ほっと一息外を見る

    晴れ 室温23→22度 夕方になり雲がかなり多い空模様になってきたけれど、反対側はまだ晴れている空から夕日が差し込みなんとも言えず独特の色合いの夕焼けに。 今日はひたすら針を進める1日だったけれど、室内は風が心地よく吹き抜け快適でした。 週末は梅雨らしい天気になるということだから、快適なうちにせっせと針を進めなければ。 お昼の麺は冷たい麺にしようかと思っていたのだけれど、日差しの割に室温は上...

  7. 心踊る糸 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    心踊る糸

    雨 室温22→24→23度 雨降り続く1日だけれど、今日は心踊る発色良き糸を触りながら気分は浮き立つ。 この中から1色を選んで刺繍を進めました。 布は白いので曇天でも挿しやすい。 ルーマニアからやってきた刺繍糸は艶やかで布を糸が上下していくときの音がまた心地よく雨音までBGMになっていきました。 久しぶりにポタージュ。 今日は南瓜と薩摩芋。 濾した後に新生姜のすりおろしとХмели-суне...

  8. 彩餡で温まる - 丁寧な生活をゆっくりと2

    彩餡で温まる

    雨 室温24→23度 今日は終日雨で窓を開け放して座って作業をしていると肌寒いぐらいでした。 近くを流れる川に雨水が加わり結構大きな音がしていて建物が川に接しているかのような雰囲気。 実際には崖の上ですぐ横を流れているわけではないのにこれだけ音がするのかと印象的な1日でした。 風があると言っても雨が降りこむほどではないので雨の1日としてはいい降りかたでした。 それにしても昨日との気温差ありす...

  9. 目から涼を感じる - 丁寧な生活をゆっくりと2

    目から涼を感じる

    晴れ 室温24→25度 ホテイアオイの水を替えた直後、根に空気の玉がキラリ。 ガラスの容器で育てると根を見る楽しみもありますね〜。 増えすぎたホテイアオイを「ご自由にどうぞ」と書いて置いてあったお宅から頂いたもの。 ちょっと水面に出ている葉の方はまだ元気がないのだけれど、そのうち綺麗な緑に戻るかしら? もう一つ水に浸かっているのはバナナプラント。 なんとも言えない殖芽という栄養根が面白く育て...

  10. ふさふさというよりボサボサ - 丁寧な生活をゆっくりと2

    ふさふさというよりボサボサ

    雨 室温26→24度 梅雨入り 室内で育てていた時は落葉もせず常緑樹と化していたカラマツ。 落葉針葉樹のくせに落葉しないと思っていたら、実家でベランダに置いてもらった途端しっかり落葉し今度はなかなか新芽が出てこないために「枯れたのではないか」と危うく捨てられそうになっていました。 少し鉢が大きくなり、土も実家にあるものに変えてもらったら成長も順調なのはいいけれど…ふさッと愛らしかった新緑は今...

  11. 野菜をたっぷり食べる - 丁寧な生活をゆっくりと2

    野菜をたっぷり食べる

    晴れ→曇り 室温26度 今日も白樺細工に使用したい部材を探してあっちへうろうろこっちをうろうろ。 気づけはよく歩きました。 歩いた割にはお腹があんまり空いていなかったのだけれど、このところ食べたいと思い続けていたビビンバもどきで夕食に。 料理をしていてもお腹の空きは今ひとつなのでご飯少なめ具山盛りで。 よーく混ぜて食べたらご飯があんまり感じられないほど野菜たっぷりです。苦笑 ズッキーニ/大根...

  12. 穏やかな夕方 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    穏やかな夕方

    晴れ 室温24→26→24度 夕方の散歩。 穏やかな夕焼け。 暑くないこの時間はそぞろ歩くのに最適です。 ちょうど人の流れもひと段落していた時間、車の通行量も一時少なく静かでゆったりした気分。   カテドラルの鐘楼と聖堂の間にはクレーンがたくさん。 別方向にも大型クレーンがニョキッとでていてまだまた東京は変わるのだなと。 これもまた東京らしい景色の一つ。旧ブログ「丁寧な生活をゆっくりと」日々...

  13. 道端の花 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    道端の花

    晴れ 室温23→26→24度 図書館に行く道沿いで風に揺れていた間歩い花が色合い豊かだったので近づいてみました。 満開の花は白からオレンジ、薄ピンクから濃いオレンジにグラデーションになっていて花手毬のよう。 咲いている途中の花は蕾の形がリボンのようで独特です。  まだ1輪も咲いていない蕾はそろそろ咲きそうなものが少し白っぽくなりながら外に開き、中心はまだ濃いピンク。 咲く前からグラデーション...

  14. 夏のような空と梅仕事 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    夏のような空と梅仕事

    晴れ 室温24→22度 青い空白い雲に樹の緑夏の風景が今日の散歩道には広がっていました。 足元を見れば濃い影がくっきりと。 日差しが強くなってきて梅雨をすっ飛ばして夏になるのではと錯覚しそう。 それでも日陰に入って風がぬけると涼しいところが真夏とは違いますね。 今日はそろそろルバーブが店頭に並ぶかなとこのところあまり歩いていなかった散歩道を。 残念ながらルバーブはなかったけれど、気持ちがいい...

  15. 艶めくザクロの蕾 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    艶めくザクロの蕾

    曇り→雨 室温26→22度 今日の散歩道、曇天の中この花が目を引きました。 はっと目を引く朱色はザクロの花。 ザクロの蕾ってこのふっくらとしてまるで実ようでついつついてしまう。 鬼子母神近くのお寺のもの。 葉の緑も艶やかなら蕾も艶やかで曇天ながらつやつやとした印象で他の樹々より目立っていました。 これから雨が降るとより一層艶やかになるかしら? 咲くと蕾よりもさらに朱色が印象的。 開花したもの...

  16. 梅仕事 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    梅仕事

    晴れ時々曇り 室温25→27→25度 日本へ戻ってから毎年仕込んでいるパープルクィーンを使った梅仕事。 今年も生協で頼んでいたパープルクィーンが届いたのでまずは梅サワーから。 (昨年は6月3日に仕込んでいました。) 昨日今年最初の梅仕事として仕込んだ古城梅の梅サワーに続き、2種類目の梅サワーです。 今日はむかい林檎店のきりりと美味しい林檎酢を買ってきて仕込み開始。 と言っても洗ってヘタを取っ...

  17. 緑一段と鮮やか - 丁寧な生活をゆっくりと2

    緑一段と鮮やか

    曇り 室温26→25度 このところ夜空を見上げるとおぼろな月を眺める日が続いて湿度が高くなったなと感じています。 心なしか散歩道の石垣に生える緑が生き生きしているような。 今日は九州北部や四国も梅雨入りしたと聞き、東京も早くに梅雨入りそうですね。 梅雨が近づくにつれ、こういった緑はより生き生きしてくるのかもしれないと楽しみにしています。  フィンランドの友人宅へ宿泊した時の朝食写真を見ていて...

  18. 紫陽花楽しむ散歩道 - 丁寧な生活をゆっくりと2

    紫陽花楽しむ散歩道

    晴れ 室温26→24度 今日は久しぶりに遠目の八百屋まで散歩がてら買い物へ。 通り道にある園芸店では外構部分にある花壇に複数の草花が植えてありますが、今は紫陽花が花盛り。 紫陽花って本当にいろいろな形がありますね。 この幾重にも重なっている紫陽花は別の花の様でした。  横から見るとこれそのものが花びらの様ですね。 このまま砂糖漬けにしてみたい気がするそんな形でした。  この紫陽花の近くにルバ...

  19. 少しずつ鉛筆を乗せる - 丁寧な生活をゆっくりと2

    少しずつ鉛筆を乗せる

    晴れ→曇り 室温25→22度 今日から線描きで止まっていた人形の方も鉛筆を重ね始める。 左側を2週前までずっと進めていたというのに、また新たな方を進めるとなると「あれ?どうやって描いたかな」なんて思ってしまうのだからなかなか進歩しない。汗 それでも学生時代と違って時間の区切りもないしゆっくり楽しみながら。 今日少し鉛筆が入ったことでようやっと左側も写真に写してわかる様になりました。旧ブログ「...

  20. 玄関も衣替え - 丁寧な生活をゆっくりと2

    玄関も衣替え

    晴れ→曇り 室温26→25度  日差しが強い昼間は冷たい麺が美味しい季節になってきて麺のお昼が増えてきました。 今日は白瓜/ズッキーニ/大根を軽く塩しておいたものと豆豉入りラー油で和えたものを蒸し鶏とともに冷麺に乗せて。 さっぱりもりもり。 また冷麺買ってこなければ。  galleryKEIAN様で開催中の《世界の籠 2018「かごを巡る旅」》展で取り置きしておいていただいた籠を受け取りがて...

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