日本料理のタグまとめ

日本料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには日本料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「日本料理」タグの記事(562)

  1. 菓子の茶事平日限定 - 懐石椿亭(富山市)公式blog 

    菓子の茶事平日限定

    中々、本格茶事を体験できない方へ懐石椿亭本店では低価格で3名様から菓子の茶事を開催しています。予約電話076-425-5544

  2. ある日のうちごはん(天ぷらうどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(天ぷらうどん)

    ある日の夕食♥天ぷらうどんオットの調子が良くなってきたと思ったら、私の調子がイマイチになってしまいました。おなかは壊していませんが、頭と喉が痛いので休肝日にして、天ぷらうどんで簡単な夜ごはん。買ってきた天ぷらなのでへにゃっとなっていますが、汁につけるので問題なし、です。朝とお昼はほとんど食べなかったので、さすがにおなかがすいてしまい、これくらいがっつりなおうどんでも食べることができました。早...

  3. ある日のうちごはん(肉うどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(肉うどん)

    ある日の夕食♥肉うどんオットのおなかの調子がイマイチとのことだったので、休肝日にはちょっと早かったのですが、おうどんにしました。ちょうど牛肉が少し残っており、あまり脂身がないところだったので、牛肉、お揚げ、玉ねぎをプラスして、最後に水菜を添えました。さすがに食べ終わった後は汗をかきましたが、体がすっきりした気がします。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸...

  4. ある日のうちごはん(肉うどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(肉うどん)

    ある日の昼食♥肉うどん雨がひどかった休日の昼間、家にあるものでランチを、と思い、肉うどんにしました。牛肉、玉ねぎ、お揚げをお醤油やみりんでしっかり味をつけて、最後に少しだけオイスターソースをいれました。お肉も玉ねぎも柔らかく仕上がり、思い通りの味付けになりました。スープは関西風の透明なスープにしたかったのですが、ちょっと濃い目になってしまいました。スープがちょっと残念な結果になってしまいまし...

  5. ある日のうちごはん(鶏うどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(鶏うどん)

    ある日の昼食♥鶏うどん休日のおひとり様ランチでした。1玉だけおうどんが残っていたので、鶏肉とネギと小松菜を入れて、鶏がらスープの素でスープを作り、鶏うどんにしました。鶏も柔らかく、ネギもたっぷり入れたので、体が温まり、思った以上におなかいっぱいになりました。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキングにほんブログ村

  6. 松茸の季節 - 懐石椿亭(富山市)公式blog 

    松茸の季節

  7. ある日のうちごはん(水晶鶏そうめん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(水晶鶏そうめん)

    ある日の夕食♥水晶鶏そうめん中華風コーンスープはまっている、バズレシピ。簡単でおいしくできるので参考にさせてもらっています。今回は気になっていた水晶鶏そうめんを作ってみました。本当は小葱を最後に散らしていましたが、なかったので大葉で代用。でもこれがよいアクセントになっていました。酸味のあるタレとたくさんのネギと生姜が夏っぽいです。ムシムシした日の休肝日だったので、おいしく食べられました。缶詰...

  8. 今回はヒレで(かつ好人形町) - ぐうたらせいかつ2

    今回はヒレで(かつ好人形町)

    土曜日でしたが午後から人形町で少しだけ仕事でした。その前にランチをしようと、お友達のお店へ行ってみました。以前お邪魔しておいしかったので。本当は健康診断も近いので揚げ物なんて食べてはいけないのですが、どうしても我慢できませんでした。ちょっと気にして脂の少ないヒレにしました。★ヒレかつ150g2,310円ごはん・おつけもの275円ヒレはサクッとしており中は柔らかく、好みの仕上がりでした。ソース...

  9. 2021.09.21仲秋の名月 - 懐石椿亭(富山市)公式blog 

    2021.09.21仲秋の名月

    「掬水月在手」の由来は、唐の時代、于良史(うりょうし)作の漢詩『春山夜月』原典春山多勝事賞翫夜忘帰掬水月在手弄花香満衣興来無遠近欲去惜芳菲南望鳴鐘処楼台深翠微

  10. ある日のうちごはん(がんもどき) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(がんもどき)

    ある日の夕食♥がんもどき前から手作りがんもどきが食べたくて、やっと時間ができて作ることができました。ただし、欲張って具を入れすぎたら周りがカリカリになりすぎてしまいました。具はほどほどにしたほうが、おいしいと思います。♥イカとマッシュルームのアヒージョ♥カンパチのかま♥枝豆♥キャロットラペ♥パンアヒージョが食べたい、とオットからリクエストがあったので、イカが安かったためイカとマッシュルームの...

  11. ある日のうちごはん(とんかつ定食) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(とんかつ定食)

    ある日の昼食♥とんかつ定食休日のおひとり様ランチは、前の日にスーパーで買っておいたとんかつにしました。ごはん、お味噌汁、キャベツは家にあったもので作り、定食風になりました。とんかつはやっぱりお店のものとは違い、イマイチでした。とんかつはお店で食べたいなあ。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキングにほんブログ村

  12. 稲塚 - 懐石椿亭(富山市)公式blog 

    稲塚

    竹は地下茎で繋がっているため、根にはその茎が無数に生えています。先人たちは長月の室礼として風流なことをしたものです。その茎を全て切り落とし作られた花入は、作り手も減り貴重なものとなっています。表千家如心斎好稲塚花入秋海棠

  13. ある日のうちごはん(ホッケ) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(ホッケ)

    ある日の夕食♥ホッケ湿疹から復活した日、まずはお酒が飲めることがうれしくて、お酒にあうメニューにしました。ホッケは前に買っておいたものです。あまりの大きさにオーブンレンジで焼きましたが、ふっくら焼きあがっていておいしかったです。♥鶏肉と大根の煮物♥小松菜とお揚げの煮物♥わかめ鶏と大根の煮物はすでに圧力鍋で煮てあったので、おダイコンもトロトロになっていました。小松菜とお揚げの煮物は体に優しいお...

  14. ある日のうちごはん(生姜焼き&マグロのお刺身定食) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(生姜焼き&マグロのお刺身定食)

    ある日の夕食♥生姜焼き&マグロのお刺身定食スーパーに行ったら、おいしそうなマグロのお刺身が2割引きになっていました。本当はホッケを焼く予定でしたが、変更して生姜焼きとマグロのお刺身定食に。マグロは甘くて柔らかくておいしかったです。生姜焼きはちょっと味が薄くてお肉が硬かったかも。たぶんこれで禁酒終了の予定です。やっと夜にお酒が飲めそうです。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリッ...

  15. ある日のうちごはん(天ぷらうどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(天ぷらうどん)

    ある日の昼食♥天ぷらうどん急に肌寒くなったので、休日のお昼は簡単に天ぷらうどんにしました。関東風より関西風のお出汁の澄んだスープのほうが好きなので、いつもこちらの味になります。オットはかき揚げだけでなく、ちくわも食べたい、ということでちくわの天ぷらも追加しました。体も温まり、簡単で満足できたランチでした。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブ...

  16. ある日のうちごはん(カレーうどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(カレーうどん)

    ある日の夕食♥カレーうどんカレーを作った残りで、カレーうどんにしました。ルーの中にお出汁とお水を入れておうどんと一緒に煮こむだけの簡単メニューです。おいしかったのもよかったですが、カレールーが全部なくなってすっきりしたのがうれしかったです。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキングにほんブログ村

  17. ある日のうちごはん(かす漬け焼き定食) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(かす漬け焼き定食)

    ある日の夕食♥かす漬け焼き定食オットがかす漬けの切り身を買ってきたので、白いごはんと一緒にいただきました。脂がのっていて粕もしっかし中まで浸透していたのでおいしかったです。あとはオクラの胡麻和えを箸休めに。白いごはんだとたくさん食べてしまって体重がまずいことになりそうです。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキング...

  18. ある日のうちごはん(チキンのフォー風) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(チキンのフォー風)

    ある日の昼食♥チキンのフォー風休日の昼間、雨が降っていたので外に出るのが面倒だったので家にあるもので作りました。おそうめんともやしが残っていたので、フォーのそうめん風にしました。チキンを茹でてチキンスープを作りおそうめんを入れました。ちょっと濃い目のスープのほうが、おそうめんがさっぱりしているのでおいしく食べられると思います。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただ...

  19. ある日のうちごはん(天ぷらうどん) - ぐうたらせいかつ2

    ある日のうちごはん(天ぷらうどん)

    ある日の夕食♥天ぷらうどんこの日も病院で遅くなり、帰りにスーパーの天ぷらを買ってきて、天ぷらうどんにしました。暑い日でしたが、天ぷらうどんは温かいものが好きなので、クーラーを入れて汗をかきながら食べました。麺類だけだとあっという間に食べてしまい、とても早いごはんでした。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキングにほ...

  20. 富山市城址公園 - 懐石椿亭(富山市)公式blog 

    富山市城址公園

    富山城は1543年(天文12年)頃に越中東部のおよび新川郡への進出をもくろむ神保長職(じんぼう ながもと)が、椎名氏の支配地であった神通川東岸の安住郷に家臣の水越勝重(みずこしかつしげ)に命じて築城したとされる1582年(天正10年)3月、神保長住は上杉氏についた小島職鎮、唐人親広らに富山城を急襲され、城内に幽閉されて失脚し 、替わって富山城主となったのが、佐々成政である。ただし織田信長が佐...

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