明日からゆず茶クラス始まります

福岡の出張から無事に戻っています。怒涛の6日間でしたが、とてもとても充実した6日間でした。講座も何度も行って、最後はプライベートレッスンで韓国料理をご紹介させて頂きましたが、マスクをして、距離を保ちながらでも皆様の韓国料理を学びたいなぁという気持ちが伝わってきて嬉しかったです。講座が無事に終わっても、終わった安堵感で忘れ物をしたり、帰りの電車の時間を間違えたり、まあ、とにかく毎度毎度無事に帰...

Okayama Kobo（おかやま工房）を初訪問

8月にオープンしたOkayama Kobo（おかやま工房）に行ってきました。店内は割と小さめで混んでいました。アンパン、クリームパン、チョコパンなどです。きんぴらと高菜のおやき。カレーパン、カスタードクリームパン、きんぴらおやき、明太フランスを買ってきました。カレーパンです。カロリーが高いので、普段食べません。きんぴらおやきです。この明太フランスがおいしかったです。フランスパンがちょうどいい...

『明太フランス』レッスン

昨日は『明太フランス』レッスンでした生徒様のご希望どおりクッペ型の可愛い明太フランスが焼き上がりましたフロアタイム中ちょっと多忙が続きティータイムのおやつを用意していないままレッスン日を迎えたのですが前回のマンディアンが生徒様ご家族に好評だったそうで今回もフロアタイム中に作ることにしました！天然酵母で作ったクルミパンとアップル、イチジクのドライフルーツチョコチップ少々で珈琲のお供が焼き上がり...

明太フランス攻防戦

昨日コストコからの帰りにそういえば明太フランスが評判の店があったはずと思い出してグーグル先生のナビ通りに2分程歩いたら小さな小さな店があった本店はまた別な所にあるらしいのだけれど明太フランス人気で街中へ出店したのだろうパッケージもなかなかええ感じで肝心のお味は外がパリッと中はもっちり明太子は生臭さもなくピリ辛過ぎず美味しい焼き立てをその日の内に食べるのがよかろうと夕食はサラダとパンにしたのだ...

わいんのある12か月－2019年4月編ー

先月の高橋雅子先生のレッスンは明太子バゲットでした5月じゃないかって？えぇ、相変わらず仕事が遅いんです(*´∀`*)ﾎｹｪ↑コラｗ本題に戻しまして実は明太子は好きでバゲットも好きなんですが明太フランスは買わないパンの一つでしたそれが・・・先生の明太フランスがおいしくてびっくりｵｫｫｰ!!w(*ﾟﾛﾟ*)wしかもワインに合うのであっという間に完食(´∀｀*)ｴﾍこれはいつかパンを楽しむ会でもレ...

明太フランス☆

昨日は息子テスト休みってことでゆっくり朝食☆大好きな明太フランスを♪野菜たっぷりのスープと明太フランス。いつものバケットのハーフサイズ☆レーズン酵母のストレート法でお粉はメゾンカイザートラディショナル☆私もお昼にスープと明太フランスパンを持ってお仕事へ♪☆シュトーレンですが～リクエストがありましたのでノーマルの方のシュトーレンを今年も少し販売することに♪だいたい17㎝×10㎝くらいで1000...

チーズサンドカツ/ビシソワーズ/明太フランス

昨日からサマースクールが始まりました。朝勉強してから、スイミングクラブ。なんとかなんとか５０M泳げるようになったチビちゃん坊やはこの時期すでに300Mとか泳いでいたな・・・・比べちゃダメだけど、つい。チビちゃんには、チビちゃんの良さがあるものです。優しさで比べたら、めちゃ優しい坊やを上回る優しさがありさらにお手伝いは、断然チビちゃんの方がしてくれる。しかも自らすすんで。洗濯物を洗濯機から出し...