札幌お菓子教室のタグまとめ

札幌お菓子教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには札幌お菓子教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「札幌お菓子教室」タグの記事(194)

  1. …はじめました - 気ままなdiary♪

    …はじめました

    花のある暮らし、丁寧な暮らし時間に追われている生活の中で、日々心掛けたいと思っていること花のある暮らし…今月からお花のレッスンに通い始めました。ご縁があり、フラワーショップにて直接ご指導いただいております。好きな花器を持ち込んで、私が好きなお花を選んでメインのお花に合わせるグリーンなどは、先生にご指導いただきながらとても有意義な時間でした。-------------------------・...

  2. 来月のレッスンメニュー - 気ままなdiary♪

    来月のレッスンメニュー

    涼しげなカップデザートヴェリーヌ今月のレッスンメニューです。夏のスィーツマンゴーとココナッツのヴェリーヌ下からココナッツ風味のシロップをしみ込ませたジェノワーズマンゴープリンココナッツゼリーマンゴーゼリーそしてシロップ漬けのマンゴー食べ進めるといろいろな味の変化を楽しんでいただけるデザートです(^-^)♡これから迎える夏のお菓子を考えて、好きなものを組み合わせらこちらのヴェリーヌができました...

  3. レッスン報告 - 気ままなdiary♪

    レッスン報告

    今日は、レッスン最終日。お料理教室『おしゃべりな時間』でした。今月は、手作りパンで楽しむおうちカフェ♪をコンセプトにふわふわの白パンを焼いて、チキン南蛮と中華風照り焼きチキンごぼうのバルサミコソテー、オレンジ風味のにんじんのサラダとアンチョビポテトハニーレモンのリコッタチーズ、デザートはいちごのパンナコッタでランチタイムお皿に盛り付けされたお惣菜を、各自みなさまでお好きなようにサンドして召し...

  4. ハイジの白パン - 気ままなdiary♪

    ハイジの白パン

    おいしいパン焼きがりました♪ふわふわで真っ白な姿を見ているだけで、やさしい気持ちになる癒しのパン。材料は、とてもシンプル。焼きあがったばかりの白パンは、皮はパリッと中はふわふわ。手で優しく持たないとつぶれてしまうくらい、ふんわり。冷めると食感もかわり、もっちり。今月のおしゃべりな時間では、作ったお惣菜でサンドイッチにしてごちそうサンドイッチを楽しんでいただきます。詳細につきましては、、ただい...

  5. 洋梨のプティ・シャルロット - 気ままなdiary♪

    洋梨のプティ・シャルロット

    洋梨のお菓子作り続いていますメレンゲの気泡を壊さないように、軽く混ぜ仕上げたビスキュイ生地と洋梨のババロアを合わせたフランス菓子の『洋梨のシャルロット』以前、レッスンでもご紹介させていただいておりますが、今月のレッスンでは、小さく仕上げた『洋梨のプティ・シャルロット』をご紹介させていただきます。小さく作るとババロアが固まるのも早く、とっても可愛らしくてお気に入りのお菓子になりました。薄くスラ...

  6. レッスン報告 - 気ままなdiary♪

    レッスン報告

    今週からベーシッククラス『洋梨のタルト』が始まりましたタルト生地はサックリ、中にはしっかりとしたアーモンドクリームそして優しい甘みの洋梨の組み合わせおいしいタルトできあがりました~(*˘⌣˘*)はーと丁寧に丁寧に、型の敷き込みからおいしいクリームの作り方少しの手間をかけておいしいお菓子作り。ちょっとしたコツをお伝えして…タルト作り、初めてとおっしゃっていたMさんからとっても可愛らしくておいし...

  7. 洋梨のタルト - 気ままなdiary♪

    洋梨のタルト

    『洋梨のタルト』できました~柔らかな甘さと香りをもつ洋梨のおいしさをぎゅっと閉じ込めたタルトです。生の洋梨の場合は、シロップ漬けを使用して作りますが、シロップ漬けの缶詰を使用し、16㎝のタルト型で焼き上げました。缶詰を使用すると季節を問わずに作れるのも魅力のひとつ。チョコレートソースなどを添えると、ちょっとしたデザートになるのも素敵♡まもなくおやつの時間それでは、いただきま~す(^0^)/こ...

  8. 2017年5月レッスン白桃のシャルロット - 焼き菓子のあるくらし

    2017年5月レッスン白桃のシャルロット

    ブログをさぼっておりまして一気に5月レッスンの紹介です。5,6月はお料理教室検索サイトクスパ様のご提供により宝酒造スパークリング清酒「澪」のサンプリングプレゼントつきとなっております。フルーティで爽やか。ケーキにも合うお酒です。5月のお菓子は白桃のシャルロット。先月からジェノワーズ、ビスキュイとすこし繊細なお菓子を作る月となりました。ちいさな画像ですみません・・こちらは生徒様宅でのレッスン風...

  9. レモンのロールケーキ - 気ままなdiary♪

    レモンのロールケーキ

    5月のセゾンクラスのお菓子できました~生地はしっとりやわらかなスフレ生地中のクリームは、ガナッシュクリームとレモンクリームの2種類を組み合わせました。生地、クリームあれこれ作ってやっと仕上がったレシピ甘酸っぱい初恋の味のロールケーキできました~(笑)レッスンにご参加のみなさまに喜んでいただけたら、うれしいなぁ~(^-^)------------------------------------...

  10. 2017年3月レッスンの様子 - 焼き菓子のあるくらし

    2017年3月レッスンの様子

    4月に入り、雪解けも進んできました。東京は桜も満開の様ですが、札幌はもうしばらく待たないと・・ですね。3月のお菓子教室、クリームチーズとキャラメルのマフィン、パイナップルとキウイのコンフィチュールでした。キャラメルを炊いて、クラムも作って、と少し手間のかかるマフィンですが手間をかけた分おいしさもアップ。食べる楽しみも増えるものです。出来上がりはこんなコンフィチュール爽やかで甘酸っぱい味が口に...

  11. 2017年1月レッスンの様子 - 焼き菓子のあるくらし

    2017年1月レッスンの様子

    2017年初めのレッスンは甘くないもの。サクサクのパート・ブリゼを使った白ねぎのキッシュ。田舎風パテ。今年も柑橘シーズンは無茶々園のいよかんとレモンのマーマレードです。葱だけをバターでソテーしたシンプルな具材。お肉色々のパテとともにワインが欲しくなる組み合わせです。パテの焼き上がり。出来立てマーマレードは、まだゆるめなのですがヨーグルトに添えての試食です。8年目に入ったshinoの焼菓子教室...

  12. 2016年バレンタインレッスン(募集終了) - 焼き菓子のあるくらし

    2016年バレンタインレッスン(募集終了)

    バレンタインレッスンのお知らせです。今年のバレンタインは「フォレ・ノワールのロールケーキ」ドイツ語でシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテと言われる「黒い森のさくらんぼケーキ」。ロールケーキ仕立てにして、ひとり1台のお持ち帰りです。◆2月11日11時より◆レッスン代金:4,500円◆場所札幌市中央区大通西15マンション大通キッチンスタジオwakkapop◆お申込み先メールにて承ります「〇月レ...

  13. 12月レッスン風景(パン・スイーツ部門) - 焼き菓子のあるくらし

    12月レッスン風景(パン・スイーツ部門)

    お正月もあっという間に過ぎてしまいました。ご紹介が遅れましたが、昨年12月のレッスンは、ビュッシュ・ド・ノエル。ホワイトチョコとキャラメリゼしたナッツのシンプルな雰囲気で。ふんわり優しい味わいです。今年もまた12か月が始まりました。shinoの焼菓子教室をよろしくお願い致します!

  14. 2016年11月レッスンの様子 - 焼き菓子のあるくらし

    2016年11月レッスンの様子

    年も明け、2017年。昨年もshinoの焼菓子教室にご参加いただき有難うございました。また、レシピ作成や撮影スタイリングなどもご依頼頂きまた仕事の幅も広がった一年でした。本年もどうぞよろしくお願いいたします。ブログのアップが遅く、タイトルと中身が一致しておりませんが昨年11月のレッスン紹介です。秋にフランスのチョコレートメーカー、ヴァローナのシェフが来日し札幌で開催された講習会に参加し、学ん...

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