札幌お菓子教室のタグまとめ

札幌お菓子教室」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには札幌お菓子教室に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「札幌お菓子教室」タグの記事(194)

  1. パンと一緒にお待ちしています - 気ままなdiary♪

    パンと一緒にお待ちしています

    高級食パン専門店「嵜本」が、先日札幌にオープン。家から近いこともあり、オープン時に訪れるも出遅れ気味で買えず。午後からも出掛けてみたのですがまたしても買えず(--;)予約販売もできるとのことなので帰宅後に、電話したところ…予約しても購入はな、なんと10/10以降と。昨日のレッスン時には間に合わなくて…昨日ご参加の方々には、召し上がってもらえずお詫びをお伝えしました🙏明...

  2. 秋の焼き菓子キャラメルとクルミのタルト - 気ままなdiary♪

    秋の焼き菓子キャラメルとクルミのタルト

    エンガディーナは、スイスのエンガディーン地方のお菓子です。濃く煮詰めたキャラメルにローストしたクルミを加え、タルト生地に包んで焼きたキャラメルとクルミのタルトです。このエンガディナー、今月のお菓子レッスンメニューです♪写真を撮る際、カット面を撮影しようとカットしたら上の生地が少し崩れ、それをちょこんと摘まみお口へパクリ…のはずが、そのまま紅茶を淹れて一切れカットしてそのままゆっくりティータイ...

  3. 食欲の秋到来 - 気ままなdiary♪

    食欲の秋到来

    10月に入り、札幌の家の窓から見える山の景色も少しずつ色づき始めています。食欲の秋…とは言いますが、私の場合一年中、食欲の春夏秋冬(笑)誰か私の食欲を阻止してくれる方、いらっしゃいませんか?と。助けを求めたいくらいです(笑)東京の家では、家族揃っての外食も多かったせいか、体重増加傾向に。そして今年は、ここ最近の中で一番の体重増加中ど、どうする私(-_-;)そんな中、アップルパイ作り。これだか...

  4. 9月のレッスン終了しました - 気ままなdiary♪

    9月のレッスン終了しました

    本日で、9月のレッスンはすべて終了いたしました。ご参加いただいたみなさま、楽しい時間をありがとうございました。今月のお料理教室『おしゃべりな時間』は、秋の行楽弁当。食欲の秋、ごはんがすすむお惣菜をあれこれご紹介させていただきました。作りおきできるみそだれのみそかつ巻き、秋鮭のみそ炒め、鶏つくねにもみそだれを…他にもみそだれを使ったお惣菜をご紹介させていただきました。これからの季節、みなさまの...

  5. 2019年10月レッスンのお知らせ - 焼き菓子のあるくらし

    2019年10月レッスンのお知らせ

    暑かった夏も過ぎてしまうと名残惜しく感じますね。遅くなりましたが10月レッスンのお知らせです。おかげさまで宮の森に拠点を移して10月で2周年を迎えます。10/14には2周年のスペシャルコンサートも開催。ウクライナ民族楽器バンドゥーラの奏者カテリーナさんの歌と演奏をお楽しみいただけますチケットはcafeにて発売中となっております。カテリーナさんとのコラボレッスンとして、10/16にウクライナ料...

  6. はちみつムース - 気ままなdiary♪

    はちみつムース

    はちみつのやさしい甘さとふるふる、ひんやりのおいしいしあわせ『はちみつムース』できました~来週から始まるお菓子レッスンの二品目口当たりは、とろ~りなめらかなプリンのような食感。一口食べたらお口の中はパラダイスムースなのになめらかプリンのようなこのムースレッスンにご参加のみなさまにも喜んでいただけると思います(^^)/…作った私が、予想以上の仕上がってとってもうれしいという…おはなし(笑)

  7. 9月のお料理教室『おしゃべりな時間』 - 気ままなdiary♪

    9月のお料理教室『おしゃべりな時間』

    8月も残すところあと1日気づいたらあっという間に日々が過ぎ、札幌は季節が変わったように朝晩涼しくなり、秋の気配を感じますさて、9月からの通常レッスンご連絡が遅れていたお料理教室『おしゅべりな時間』のメニューですが秋の行楽弁当をテーマに、秋の食材を使っておいしい秋を楽しんでいただきたいと思っております。なかなか決まらなかったメインのお惣菜、当初はサバの竜田揚げを考えておりましたが、以前のレッス...

  8. 2019年9月レッスンのお知らせ - 焼き菓子のあるくらし

    2019年9月レッスンのお知らせ

    台風も過ぎ去り、残暑の中にも少しずつ秋の気配です。8月のレッスンはお休みさせていただき、9月のご案内となります。この10年、登場していそうでまだ出ていなかったさつまいも。今回はスイートポテトをモンブラン風のタルトに仕立てます。10月はcafeの2周年。ウクライナ民族楽器奏者カテリーナさんのコンサートを開催いたしますのでこちらの方もよろしくお願いいたします。■メニューさつまいものモンブランタル...

  9. 今日も暑い日のおやつ - 気ままなdiary♪

    今日も暑い日のおやつ

    雨とともに気温が下がり、過ごしやすく…と思ったら湿度が高く、過ごしやすなくない道内大雨予報の地域もあり、気になります。大雨の被害がないとよいのですが…さて、先日の2品でつくるひんやりデザートシリーズ第2弾です。(勝手にシリーズ化しましたが、第3弾の予定は今のところ未定(^-^;)今回も冷蔵庫で消費間近の生クリームとマンゴピューレを使用してのカップデザートです。とろりなめらかな杏仁豆腐残ってい...

  10. 暑い日のおやつ - 気ままなdiary♪

    暑い日のおやつ

    8月に入ってすでにまもなく1週間今年は連日の北海道らしからぬ暑さの道内みなさま体調を崩されてはいないでしょうか?(体調を崩されていたら、こちらのblog訪問なんてしておりませんよね…ウンウン)私は、暑さは平気な方でして暑さの中でも衰えぬ食欲むしろ暑さに負けぬよう食欲増進中のような…。。。誰か~~~~止めて!と、思っても家に、ただいまぽっちの私、止めてくれる者はおりません。今週末には家族が集合...

  11. 暑い日が続きますね…7月のレッスン報告です - 気ままなdiary♪

    暑い日が続きますね…7月のレッスン報告です

    北海道らしからぬ暑さが続いておりますが、みなさま体調、崩されておりませんか?最近は、会う人ごとに交わされる挨拶が「暑いですね~!この暑さ異常ですね~…」など云々さらにご近所の方や知り合いの方からは「暑いの平気でしょう?」とよく声を掛けられます。確かに暑いのは平気ですが「暑いものは、暑い!」暑いのは同じですよ~~(笑)しかしながら、普段代謝が悪く汗をかきにくい私この暑さで汗ばむこの頃、むしろ身...

  12. 今月のおしゃべりな時間 - 気ままなdiary♪

    今月のおしゃべりな時間

    ご無沙汰しております(;^_^A年初めには、今年こそこまめにblog更新を目標にしておりますが気づけば。。。。。7月半ば過ぎ。。。。(;^_^Aなかなか更新されぬこちらに来訪してくださっていたみなさまありがとうございますm(__)m環境が変わりあたふたしている間に早数か月経過少しずつですが、この環境と生活に慣れ始めたところです。今年もすでに半年が過ぎてしまい、今更ながらblogももう少しこま...

  13. レモンのお菓子できました♪ - 気ままなdiary♪

    レモンのお菓子できました♪

    早いですね~、気づいたらもう7月今年も半年が経過し、折り返し…。年々、一年が早く感じるのは私だけでしょうか?!😅さて、今月のお菓子レッスンは甘酸っぱくて、さわやかでおいしいレモンのお菓子を2品ご紹介いたします。レモンの香りに包まれてお菓子を作っているとその香りで清々しい気持ちになります。あぁ~、しあわせな時間(*˘⌣˘*)♡レモンの形をしかわいい日本のお菓子『レモンケ...

  14. 2019年7月レッスンのお知らせ - 焼き菓子のあるくらし

    2019年7月レッスンのお知らせ

    暑かった5月でしたが、不安定なお天気の6月ですね。春物夏物、どっちもだしていて着る服に悩みます。6月のレッスンは、募集前に定員となり、ブログでのご案内が出来ませんでした。参加ご希望の方には大変申し訳ありませんでした。インスタグラム、facebookでは、レッスンの様子をアップしていましたが今人気のバスクチーズケーキと梅のコンフィチュールでした。さて、7月のレッスンのご案内です夏は例年「焼かな...

  15. 6月のおしゃべりな時間 - 気ままなdiary♪

    6月のおしゃべりな時間

    今週から始まるお料理教室『おしゃべりな時間』今月はすぐ食べたい!時間がない日の夕ごはん!家にあるものであの調味料を使って、レンジをフルに活用してあっというまにできてしまうお惣菜をご紹介します。本格的酢豚のような味付け・酢豚風炒めもの時間のかかるかぼちゃもほっこりおいしく・かぼちゃの塩バター煮ほっこりとした里いもとごぼうの食感がおいしい和風と洋風のマリアージュ(笑)・里いもとごぼうのみそソテー...

  16. 巻いて、巻いて…終了です - 気ままなdiary♪

    巻いて、巻いて…終了です

    コーヒー風味のしっとりやからかな柔らかな生地とティラミスクリームの一体感のある味わいがとっても好評だった『ティラミスロールケーキ』何度も試作してやっと仕上がったコーヒー風味の生地試作も含め、かなりの数を焼き何度も巻きました~~(笑)私の巻いて、巻いての作業は、お菓子のレッスンとともに終了です。レッスン最終日にデモストレーションで作ったお菓子デコレーションをせずカットしただけのすっぴんロール↓...

  17. な、なんてこと - 気ままなdiary♪

    な、なんてこと

    な、なんてこと朝起きて、ブラインドを開けあげようとした途端プチッ!の音とともにだらりーんΣ(゚Д゚lll)エッ!?ブラインドの糸が切れた〜まさかの事態に😱朝から大慌てヽ(´Д`;≡;´Д`)丿アワワ輸入物のため、修理までしばらくかかりそうですチ───(- -💧)───ンというわけで、今週から始めるレッスンお見苦しい状態での開催となりますがよろ...

  18. 6月のお菓子レッスンはティラミス・ロール - 気ままなdiary♪

    6月のお菓子レッスンはティラミス・ロール

    お久しぶりです!札幌が涼しくなってから、東京から戻ってきました(笑)こちらのblogもインスタも、虫の息で更新中になっております(汗)さて、6月のお菓子レッスンは、生地作り頑張りました~の『ティラミス・ロール』お写真が遅くなってごめんなさいのティラミス・ロール(笑)です。コーヒー風味のしっとりやわらかな生地は、まるでスフレ生地のような食感。やさしい味わいのマスカルポーネと生クリームを合わせた...

  19. いちごのお菓子 - 気ままなdiary♪

    いちごのお菓子

    もう一度食べたかった、いちごのサントノーレ。ルビーチョコをまとった小さなシューとピンクがかわいいいちごのクリームがお気に入りです。いちごの季節が終わる前に、もう一度作りたくていちごを買いに出かけたら、小さないちごが見つからない。とりあえずいちごを買ってきたものの…大きくてサントノーレの飾りには使用できませんでした(;^_^A名残惜しい。。。いちごのサントノーレ来年までさようなら~~~かな!?...

  20. 小さなかわいいシュークリーム - 気ままなdiary♪

    小さなかわいいシュークリーム

    焼きあがった小さなシュー生地にディプロマットのクリームを詰めピンク色のかわいい話題のチョコルビーチョコでコーティング先日、レッスンが終了したサントノーレレッスンの合間にお皿にのせて小さなシューの山を作ってみました。これもまたかわいい(,, ,,)♡山から小さなシューを摘んでは 、パクパクとお口の中へ運ぶしあわせ(*˘⌣˘*)♡誰が止めて〜止める人がいないと…すべてお腹の中に入っちゃう〜&am...

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