（広島）賀茂鶴 純米吟醸酒 / Kamotsuru J...

近所のスーパーで購入した日本酒です。旨し。写真が保存できていなかったので空瓶。賀茂鶴 純米吟醸酒醸造元：賀茂鶴酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：-酵母：-精米歩合：60％アルコール度数：16度以上17度未満日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：1,255円/720ml↑賀茂鶴 純米吟醸酒

（広島）賀茂鶴 本醸造 山田錦 / Kamotsuru...

近所のスーパーで購入した日本酒です。旨し。賀茂鶴 本醸造 山田錦醸造元：賀茂鶴酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：井手滝太（-）原材料：米，米麹，醸造アルコール原料米：山田錦100％酵母：-精米歩合：65％アルコール度数：14度以上15度未満日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：1,075円/720ml↑賀茂鶴 本醸造 山田錦

10月からのキャンペーン

こんばんは、フェリースです‼️9月もあっという間に終わりますね〜早ーい！お知らせ10月から12月末までフェリースでは、PayPay払いの方は20%ポイントが戻るキャンペーンをします。お客様にとっては年末に向けてとっても嬉しいニュースです。使わない手はありませんよー時代と共に、一つくらいこの際やってみてはいかがですか？ちょっと高い商品やいつもは3ヶ月に1回でもポイント付くならもう少し増やせるか...

7月のカフェ活①**らくだ文庫

コロナによる自粛休業から久しぶりの営業再開された東広島＊らくだ文庫＊へ。

里山の秋**天神嶽、番外編

天神嶽の安宿側の登山口のモミジの紅葉の色のグラデーションがそれはそれはきれいでその色の豊富さに魅了され夢中で上ばかり見上げたどうやったらそんなに魅力的な色が出せるのその色はどこから生まれるの重ねても同じ色はふたつとない

2019・11月の山活⑫**大山が見える⁈天神嶽だった

中天神に着いたのは10時過ぎ展望のいい大きな岩の上にうんしょっと登っておやつタイム♥ステキな感性をお持ちでスィーツ作りがお上手な彼女のアップルパイとバカの一つ覚えなワタシのロールケーキで山おやつ美味しかったょ～☆☆☆

2019・11月の山活⑪**納得隠れ名山

近場の山でこんな素敵な光景が見れるとは、思ってなかったアキノイロに彩られた道「近いのに⁈登ったことないの⁈勿体ない！」って以前山で話した方に言われたけど納得

2019・11月の山活⑩**灯台下暗し～天神嶽

●11月23日●東広島・豊栄町の天神嶽へ初めて登るこの山、実はうちから登山口まで15分足らず、しょっちゅう麓を通っている超近場のお山以前から「天神嶽は隠れ名山だょ！いい山だょ！」って聞いてはいたんだけど・・近すぎてあまり範疇になかったのもあるしそれにここは登山口が神社で（別の登山口もあるにはあるけど）登山道に石仏が多い山なのでお地蔵さんとかちょっと苦手なワタシは敬遠の対象だったわけで・・・＾＾；

（広島）賀茂泉 純米酒 / Kamoizumi Jummai

純米酒頒布会1月の日本酒です。旨し。賀茂泉 純米酒醸造元：賀茂泉酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：新谷寿之（-）原材料：米，米麹原料米：広島県産中生新千本・山田錦酵母：広島酵母精米歩合：70％アルコール度数：15度日本酒度：+1.5酸度：1.6アミノ酸度：-取得価額：2,750円/1,800ml↑賀茂泉 純米酒

（広島）賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込 / Kamoiz...

いただきものの日本酒です。吟醸香強め。旨し。賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込醸造元：賀茂泉酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：-精米歩合：58％アルコール度数：16度日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：-円/720ml↑賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込

（広島）賀茂鶴 にごり酒 純米酒 / kamotsur...

近所のスーパーで購入した日本酒です。旨し。賀茂鶴 にごり酒 純米酒醸造元：賀茂鶴酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：精米歩合：65％アルコール度数：12度以上13度未満日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：1,077円/720ml↑賀茂鶴 にごり酒 純米酒

2018・12月のカフェ活③**理想的空間カフェ・らくだ文庫

胸が高鳴るカフェに出会いました＊らくだ文庫＊一昨年だったか黒瀬からの帰り道動体視力のいいワタシの目に車で走りながらちらりと目に入った「らくだ文庫」の小さな看板「文庫」と名がついてたので書籍の何かかな？と思ってたそして去年の冬そこが「カフェ」だったことを知る正しくは「Bookカフェ]として最近オープンされたらくだ文庫

（広島）賀茂鶴 上等酒 本醸造 / kamotsuru...

酒のストックがなくなり，急遽近所のスーパーで購入した日本酒です。熱燗用。賀茂鶴 上等酒 本醸造醸造元：賀茂鶴酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：-原材料：米，米麹，醸造アルコール原料米：精米歩合：65％アルコール度数：15度以上16度未満日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：2,052円/1,800ml↑賀茂鶴 上等酒 本醸造

パン教室

パン教室。ソフトフランス生地でソーセージパンと丸パン。丸パンは美味しい食べ方を提案し、喜んでもらえたようで良かった。また次回、宜しくお願いします。

パン教室胡桃パンの巻

今日のパン教室は胡桃パン。まずはクリームチーズ入りを焼いてお昼ご飯。そしてその間にオーソドックスな胡桃パンを焼成。私の知らない東広島と広島のことをいっぱい教えてもらえて発酵中は講師である私が生徒気分。何かを習いに行くと、習いに行ったこと以外のことも吸収して帰れるのが教室の良いところ。プラスアルファのある教室をこれからも目指します。

（広島）賀茂鶴 特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸 / Tok...

スーパーの在庫処分で購入した日本酒です。普通に旨し。賀茂鶴 特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸醸造元：賀茂鶴酒造株式会社（広島県東広島市）杜氏：-原材料：米，米麹，醸造アルコール，金箔原料米：-精米歩合：50%アルコール度数：16度以上17度未満日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：1,922円/720ml↑賀茂鶴 特製ゴールド賀茂鶴 大吟醸

いつもの多国籍料理

我が町は西に広島市、南に呉市、東に東広島市と隣接。北には山が鎮座しとって、三方面の中でも週末には東方面に行く頻度が結構高かったり。床屋だす。実妹に（髪型が）そっくり（だった）アイちゃん（仮名）。ゆ～共々お世話になってるが、運が悪ければ？鏡の向こうのオヤジさんにちなみに、何も注文しないと『いつもの』でフリースタイルに。で、いつもの広島国際プラザに移動。ここの図書館は、季節の展示で日本文化を外国...

平焼きあんパン

餡子好きな娘のために平焼きアンパン。ちょっと今までとは違うレシピに挑戦したのでおいしいかな？と心配でしたがなかなか良かったです。キタノカオリは水分量がやっぱり難しいなぁ。でも美味しいのでついつい使ってしまうのです。

11月のパン教室

今日は久しぶりのパン教室。成形が楽しいパンにしよう！ということでまずはリングパン。色々とお話ししながら次のパンの発酵を待ち次はお持ち帰り用のクラウンパン。王様の冠のような形のパンの中には赤ワインに漬けたドライフルーツがぎっしり。美味しくて可愛いパンが焼けました。パン教室は食べるのが好きな人が来てくれるので色々と美味しい情報を沢山聞けて幸せです。食いしん坊、やっぱり大好きです。