柚子のタグまとめ

柚子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには柚子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「柚子」タグの記事(68)

  1. 柚子の果実で…自家製フレッシュ柚子茶 - Coucou a table!      クク アターブル!

    柚子の果実で…自家製フレッシュ柚子茶

    徳島県木頭村の自然農法の柚子。柚子の皮は「柚子ピール」に変身しましたが、実もたっぷりあります。この実をどうするか?「柚子茶」を作ります♪種を除いて、芯の硬い部分は除いて、刻みます。柚子は、種はたくさんありますので、割と手間がかかる作業です(泣)細かく刻んで、同量の砂糖と混ぜます。お好みの砂糖で良いのですが、てん菜糖を混ぜました。保存瓶に入れて冷蔵庫で保存。翌日には砂糖と果汁、果実が馴染み、シ...

  2. 徳島県木頭村の本柚子で柚子ピール - Coucou a table!      クク アターブル!

    徳島県木頭村の本柚子で柚子ピール

    徳島県の木頭村の柚子が届きました。柑橘類のこの色に癒されますー元気も出ますー木頭村といえば、ゆずの産地。そして豊かな自然が残る、星空が美しい町です。頂いたのは、消毒などが施されていない自然栽培の柚子です。表面が少し汚れているのがその証拠!とてもありがたい〜♪今日は柚子ピールを作りました♪作り方です。①まず柚子の皮を剥きます。②鍋に湯を沸かし、皮を入れて、茹でこぼすという作業を3度します。これ...

  3. 絶好の行楽日和 - yoshiのGR散歩

    絶好の行楽日和

    今日の西谷は“快晴”で、西谷ふれあい夢プラザでは“収穫祭”が開催されています。柚子も段々と色づいてきました。ゴルフボールより少し大きめの小型ですが、毎年絞って柚子の“酢”をとり皮はジャムにして戴きます。Photo by GR2

  4. タピオカ!!! - 赤坂・ニューオータニのヘアサロン大野ザメイン店ブログ

    タピオカ!!!

    お元気様です、極のみぞぐちです先日、幼馴染と久々に遊び、幼馴染に連れられて「ming tea」にタピオカを求めて行って参りました。私はタピオカ入りのストレートティーに柚子ジャムをトッピングしました!とっても美味しかったので皆さんもぜひ!!極溝口

  5. お日さまを浴びながら畑で過ごす - 島暮らしのケセラセラ

    お日さまを浴びながら畑で過ごす

    朝晩の冷えで温州みかんが黄橙色に染まって来た食べられないことはないが早生でもまだ酸っぱい熟した方が断トツ甘くまろやかな味になるモロヘイヤのさやが茶色になるのを待つさやの中には種が詰まり急に物持ちになったみたいな気になる茄子が小さく細くなって来たがほぼ15cmまで待って収穫する柔らかさは変わらず油とよく合いこんがり美味しい人参を間引く作業を終え茎の太いのを選んだまだまだだ・・・庭も畑も花盛り~...

  6. 秋の季語 - 日々の皿

    秋の季語

  7. 柚子の月…… - 侘助つれづれ

    柚子の月……

    畑の月ぼこぼこクレーターの柚子の月***畑に一本だけ植えてある柚子の木青かった実がいつの間にか黄色にかがやくひとつもぎ手のなかで匂いを楽しんだ昨日…夜空の月も美しくかがやいていた月に匂いはないのだろうか

  8. 「桃栗三年柿八年」と「柚子は九年の花盛り」 - 気分はneutral

    「桃栗三年柿八年」と「柚子は九年の花盛り」

    写真左から柚子、平核無柿、夏みかん、月桂樹、平核無柿、平核無柿の木です。「桃栗三年柿八年」ということわざがあります。桃と栗の木は我家の庭には無いのですが、この秋、庭の3本の渋柿・平核無柿(ひらたねなしがき)の木が初めて実をつけました。東京都南千住の平核無柿の枝を我家の庭の苗木に接ぎ木して5年目。「桃栗三年柿八年」ということわざからすれば、5年目で実をつけるのは早いのではと思うかもしれませんが...

  9. 香り高き柚子(ゆず)平成29年度の予約受付スタート!!商品ラインナップ紹介! - FLCパートナーズストア

    香り高き柚子(ゆず)平成29年度の予約受付スタート!!...

    FLC日記2018年10月17日(水)晴れ時々くもり熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成30年度)も匠の農家さん「鬼塚農園」さんの、香り高き柚子『あっぱれ』、『キズあり柚子』、『冬至用ゆず』をネット独占販売いたします。もちろん、産地直送でお届けいたします!お待たせしました!平成30年度の『香り高き柚子』の先行予約受付をスタートしました!!※今期...

  10. 秋も深まり紅葉の季節を迎えています - 気分はneutral

    秋も深まり紅葉の季節を迎えています

    秋も深まり紅葉の季節を迎えています。我家の庭には背丈のある秋明菊が花を咲かせ、たゆたっております。古代蓮の葉も枯れ朽ちはじめ静寂を包んでおります。庭にはモミジ、柿、イチョウ、モクレン等の紅葉樹があり、そろそろ色づいてきても良い頃だとは思うのですが、どの木も葉が痛んでいるのです。常緑樹の柚子や夏みかん、月桂樹なども葉が痛んでいます。不思議に思っていたら、どうやら台風による塩害だそうです。今年は...

  11. 何をするでもなく・・・バタバタと - 島暮らしのケセラセラ

    何をするでもなく・・・バタバタと

    柚子が暫く見ない内に大きくなっているのに気付きあと2か月半木から落っこちないでよ~とおまじないを掛けた葉も実もしっかりした濃い緑に嬉しい恐らく天候が落ち着いているからだろうと思う先日の台風では972hPaまで下がったが今日の1気圧は1013hPaで平均的な気圧だ低気圧になると頭痛が起こる人もいるが自然現象は身体にも影響を及ぼすことがあり私も繊細な体ゆえ頭痛を感じる時もある(うふふ)週末に向け...

  12. 生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子 - 池袋うまうま日記。

    生姜工房 プレミアムジンジャーシロップ 柚子

    少し涼しくなって来たな~、とは言え、会社ではまだまだ冷たいドリンクをガンガン飲んでいる私です。でも体の内側からの冷えも気になる(内臓は冷やしてはいけませぬ)という事で、ジンジャーシロップを水で薄めて最近は飲んでます。生姜工房さんのプレミアムジンジャーシロップ(2,000円)。アカシア、抹茶、柚子の3種類のフレーバーがあるのですが私が気に入ったのはこちらの柚子でした。抹茶は甘すぎてダメで、アカ...

  13. ■金柑と柚子18.7.30 - 舞岡公園の自然2

    ■金柑と柚子18.7.30

    また猛暑の日に戻った。病院通いも辛いものです。小谷戸の里で隣り合っているミカン属の2本に実がついていた。金柑17.7.26FUJIFILM X-S1 24-624mm(相当) ISO400 1/800,F5.6柚子〃〃ISO400 1/320,F5.6

  14. 225最終検査の前に(🍴柚子の砂糖漬け) - 『美味しいごはん』

    225最終検査の前に(🍴柚子の...

    2015年3月26日(木) とうとう、‶最終検査″の日が来ました!昨日はソワソワと落ち着かなかったです。これで大方の工事は終了し、後はちょっとした手直しがあるかないか。郵便物を取りに行くついでにマメに見て来たので、ちゃんとチェックをしたつもりではいますが・・・。どうしても見逃し、あるでしょうねぇ。 特にチェックが必要な点①網戸の確認:既存の網戸はもちろんのこと、新規のキッチンとバスルームの小...

  15. 一歩ずつ春へ(^_^) - 自然の中でⅡ

    一歩ずつ春へ(^_^)

    夕方近所に届け物に行くときにカメラを持って出かけました(^.^)少しずつ春が来ていました!!フキノトウクリスマスローズショウジョウバカマ(川の向こうなのでゴミが・・・)ウメ(我が家のものは遅い他は咲いている)柚の木(夫に伐り刻まれて完全に枯れてしまった~~)明日の晩は夫の同級生が来て山唄で呑み会です(^^)なにを作ろうかと思案中・・・

  16. 『鬼柚子って・・すっごく長持ちだワン=』 - NabeQuest(nabe探求)

    『鬼柚子って・・すっごく長持ちだワン=』

    Cちゃんが昨年の秋?に送ってくれた「鬼柚子」。なんとまあ、昨日のお鍋で使い切ったが、最後まですっごく元気だった==ごっつあんでーす!

  17. 柚子仕事2~獅子柚子ピール~ - 楽子の小さなことが楽しい毎日

    柚子仕事2~獅子柚子ピール~

    柚子仕事2つ目はピール作り。実は、むか~し一度だけピール作ったことあるんですが、それはなにやら妙に砂糖まみれでじゃりじゃりしてて、あんまりおいしく出来なかったのです。それがトラウマでその後作ったことなかったのだけれど、今回はせっかく立派な獅子柚子があるし、その後ピールを使いたいものがあるので、意を決して作ってみました。獅子柚子はこんなに立派!隣の柚子は花柚子なので普通の柚子より小振りですが、...

  18. 柚子ピール - 今日もひとつだけ

    柚子ピール

    裏書き読んだら愛媛県とありますヘェ〜遠くからここに来たんですね繊細なラッピング送ってくださった方の人柄偲ばれます😊今日も冷たい日です気持ちがこれでぽっかぽか😊

  19. 柚子仕事1~柚子味噌仕込み~ - 楽子の小さなことが楽しい毎日

    柚子仕事1~柚子味噌仕込み~

    お正月に実家に帰った際、父の島根の実家から沢山の柚子が送られてきました。立派な獅子柚子二つと、柚子いっぱい♪普通の柚子は、ひとり暮らしの父もまぁ父なりにいろいろ使う予定もあるようですが、獅子柚子に関してはもてあましてしまうだろうということで、私が二つもらってきて加工することにしました。もちろん普通の柚子も半分頂いてきましたよー。まずは、普通の柚子と家にあった小さな花柚子、全部で10個を使って...

  20. 柚子をいただきました。 - 花の自由旋律

    柚子をいただきました。

    相棒が友達から柚子をいただいてきました。お風呂に入れて温まってください、とのことでしたが、無農薬ですので我が家では柚子は皮と一緒に刻んでサラダに入れます。柚子の香りは皮の部分が強いですから。おいしいです。時期的にはもう終わりですのでうれしいいただき物でした。最近ソウルフーズという言葉がよく目にします。本来の意味はアフリカ家アメリカ人の伝統料理の総称だそうですが、最近は心(魂)から好きな料理と...

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