柿ジャム作ってみました・・Part2

ナマステ！ 記事アップのタイミングを逸してました・・。ちょっと前に仕上げた記事だったんですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・全部食べちゃったと思ってた柿・・・実は仕切り段ボールの下で2つ残ってまして・・・既に・・超完熟の域に・・・。今回はこの柿を使って・・・柿ジャムを作ろうと・・。初めて作ったのが11月。この時は富有柿じゃなくて、樽柿用の渋柿。完...

■【贅沢に柿のジャム＾＾赤梅酒使いでポリフェノールたっ...

■【贅沢に柿のジャム＾＾赤梅酒使いでポリフェノールたっぷり〜です♪】今年も何度となくご近所Sさん宅のお庭に実った甘〜〜い次郎柿を大量に頂きました♪お友達や娘宅にもお裾分けしましたが未だたっぷり有って前から一度作ってみたかった「柿ジャム」を作ってみる事にしました♪市販とは比べ物にならない程本当に甘くて美味しいのにジャムにしちゃって罰が当たりそう＞＜！と・・・ちょっと抵抗が有ったのですが素材が良...

柿ジャム作りや花壇の植え替え

木に生った柿を全部採ってみると案外あるな～柔らかいのはジャムに変身。詰める瓶を集め実が少し残るよう煮るのは程々に・・・グラニュー糖は柿の甘さがあり少なめにしたがいい味に仕上がった。少し硬い柿は明日カットして干しチップ柿にしよう～♪家の中の仕事を終え花壇を綺麗にしようと空を見た。雨がパラパラ・・・植え換えの作業は今日しかなく即実行。昨日耳鼻科で風邪を貰ったようで朝になると咽喉の痛みを覚えた。こ...

＊＊ぼちぼちと（"＾ω＾）・・・＊＊

先週ヘビロテしていたので痛んでいたミルクパンを購入し処分か？多肉ちゃんの鉢に利用かな？なんて思っていたのだけどキッチンの掃除もかねて漂白してみました傷が少しはあるけれど大好きな色だしちょうどいいサイズ（このサイズのミルクパンを買ってはいるんですが。。。）やっぱりキッチンで使いたい・・・あぁ貧乏性だわ(;´･ω･)朝から柿ジャム作りやっぱりこの子で手慣れたミルクパンだもんねたくさん楽しんだ柿も...

☆いちごってきれいね☆

画像で見るとハートの花が咲いているみたいですよね。イチゴのスライスをのせただけ。ある日の朝ごはん。パンに乗っているオレンジ色は母が作って分けてくれた柿ジャム。白いのはお砂糖。小さい頃やったのを思い出して。子供の時以来かも、こんなことしたの。年末やプチパーティー前のように料理し続けるような時の昼や夜でもストックで朝ごはんのようなプレート。そういう時ってうっかり自分の食事を作る暇を見つけられなか...