栗の渋皮煮のタグまとめ

栗の渋皮煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには栗の渋皮煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「栗の渋皮煮」タグの記事(24)

  1. 栗の渋皮煮 - Beach Side Living - Kamakura -

    栗の渋皮煮

    ジャンボ落花生に続いて秋の味覚と言えば栗この栗も比較する対象物がないのだけど、熊本産の栗毎年作る渋皮煮以前小さな栗で作ったことあるけど、渋皮煮はやっぱりこの大きな栗がいい小さな栗は栗ごはんやお正月の栗きんとん用に甘露煮渋皮煮はパウンドケーキとかにも使えるのです。こっちは甘露煮を作って、栗きんとんにした残りを使ってリメイクしました。鬼皮を剥くのが面倒だけど、こんなに楽しめるんですよ!

  2. 栗の渋皮煮 - YUKKESCRAP

    栗の渋皮煮

    秋の美味しいの仕込みの季節です。茨城の大きな利平が手に入ったので、2キロをじっくりコトコト渋皮煮です。 色々な作り方があるでしょうが、半日水に浸けて、2分ほど茹で、栗くり坊主を使って鬼皮を剥きます。このハサミのおかげで、毎年ストレスなしで栗の仕込みができます。昨年の教訓で、ちゃんと軍手してます。意外に切れすぎて毎年指を切ってしまうのよ。今年は怪我なく剥けました。 重曹を小さじ一杯入れてア...

  3. 栗の渋皮煮を仕込みながら - てんねん生活 ARAKOKI

    栗の渋皮煮を仕込みながら

    初めて、栗の渋皮煮を作ってみました長野への旅行の友人からのお土産で大粒の栗約1kg熱湯に20分付けて鬼皮をむく二回目の水煮シロップを煮詰めながら10分火にかけ放置昨夜から、下処理しながらシロップ煮にして一晩置き、もう一度火を入れ止めて出掛けました今月初め、リュニーアルオープンした市民文化会館で中一、中二の孫の合唱祭です孫次男は自由曲のコメンティーターのお役をもらい緊張しながらも、何とかこなし...

  4. アトリエとエアコンの大掃除&栗を♪ - Petit mame 

    アトリエとエアコンの大掃除&栗を♪

    主人がお休みの日にエアコンの掃除を手伝ってもらいました。私一人でもできるのですが何年か前にエアコンの掃除の後、全身が痒いと思ったら全身に蕁麻疹が出たことがありそれからは主人にお願いするようになりました。まめに掃除はしていたのですが夏の間、暑い日が続いてフル稼働だったのでフィルターは埃と油のようなヨゴレで大変!!なんとかきれいになったのでよかったのですが(汗)アトリエ(自室なのですが)こちらも...

  5. 〜2018年栗仕事①〜 - 土浦・つくば の パン教室 Le soleil

    〜2018年栗仕事①〜

    こんにちは。茨城県土浦市の小さなパン教室『Le soleil ルソレイユ』主宰、わたなべみつよです。先日、直売所に買い物に行ったら、美味しそうな栗が沢山販売されていました。栗仕事するとなると、時間と手間もかかるし…でも、やっぱり作りたい♪1日目・・お水に一晩浸す2日目・・鬼皮むき3日目・・茹でこぼし、炊き上げる4日目・・保存作業というスケジュールで、忙しく日常を過ごしながら4日かけて完成しま...

  6. 栗の渋皮煮 - Kitchen diary

    栗の渋皮煮

    毎年作ろうかどうか迷う栗の渋皮煮。あの手間を考えるとどうしようかな~と。でも、作って食べると「作ってよかったな~」と思うのも栗の渋皮煮。 今年は栗が夏の酷暑で不作と聞いていたので、美味しそうな栗に出会ったら作ろうと決めていました。そうしたら、昨日の夕方、出会ったのです。美味しそうな栗に。 早く調理した方がいいとお店の人に言われ、昨晩夕食後に作り始めて3時間半。作り終わったら10時半過ぎてい...

  7. 栗の渋皮煮入りほうじ茶のパウンドケーキ - Kitchen diary

    栗の渋皮煮入りほうじ茶のパウンドケーキ

    週末に作った「栗の渋皮煮入りほうじ茶パウンドケーキ」。(レシピは若山洋子さんのパウンド型ひとつで作るたくさんのケークより)毎年この時期作っています。それも毎年、前年に作った「栗の渋皮煮」を入れて。栗の渋皮煮は手間がかかるから大事に食べようと、瓶に小分けにして冷凍するのですが、だいたいひと瓶残ります。最後のひと瓶となるとさらにもったいない感が出て、食べれない。そして、今に至りました(笑)。 ...

  8. 今年の栗とありがとうございます。 - The Lynne's MealtimesⅡ

    今年の栗とありがとうございます。

    一昨日のお弁当。ビビンバ弁当・特製タレの焼肉・ナスのナムル・ぜんまいナムル・きゅうりのナムル・大根と人参のナムル・目玉焼き ・みかん ナムルはそれぞれで味付けが異なります。たとえ食べるときはがーーーーっと混ぜるからと言ってもナムルの味付けもがーーーーーっと一緒にしちゃいけません。今年もこの季節がやってきました。栗(の渋皮煮)ここらへんは今年の猛暑のせいもあって栗が不作。実の入ってないイガもあ...

  9. 三度目の渋皮煮 - わたしのくらし

    三度目の渋皮煮

    子供の朝ごはんまた、緑(サラダ)がない、、、、( ̄▽ ̄)フレンチトーストトマトマンゴーとバナナのジュースこのくらいの量で1時間かかります(*´Д`)な、、長いよね、、、。そんな本日は朝から化粧も忘れて渋皮煮作ってました(笑)今回はダメな栗が多かった、、、ので、出来上がりが少な目です。最近栗のことを考えて浅めの容器を見ると買ってしまいます。WECKの容器も大好きですが長く使っているとパッキンが...

  10. おやつのじかん栗の渋皮煮ケーキ - おだやかなとき

    おやつのじかん栗の渋皮煮ケーキ

    おやつのじかん春休みの娘とほっと一息💨自家製栗の渋皮煮でパウンドケーキを焼きました形いびつ下手やな^^;↓栗の渋皮煮の記事はこちらルピシアの紅茶MOMO(白桃)を入れていっただきまーす!^^焼き上がる頃匂いにつられて娘がニコニコしながら部屋から出てきました(笑)栗美味しっケーキも予想外に美味しくできてました!( *´艸`)自画自賛まったり(#^.^#)ホ~にほんブログ...

  11. 栗の渋皮煮のパウンドケーキ - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    栗の渋皮煮のパウンドケーキ

    安い栗を大量に買ってきました。皮をむくのが面倒だったので渋皮煮にしちゃいました。クックパッドでレシピを探し、栗の渋皮煮のパウンドケーキを作ってみました。日本では強力粉と薄力粉にわかれているようですが(何が強く何が弱いのかはっきりわからないのですが)、アメリカではただ小麦粉です。仕方なく、日系スーパーに言って買ってきました。一袋、3ドルから5ドルぐらいしました。ブランデーを少しいれます。だから...

  12. 紫芋の和菓子作り - エマままの気ままな日記

    紫芋の和菓子作り

    昨年末、紫芋を沢山頂きました紫芋は、甘さがほとんどないんですよ~レンジでチンして、熱いうちに潰して砂糖を入れて混ぜて、冷凍しておきました栗の渋皮煮も旬のうちに作って、こちらも冷凍保存!お友達が急に来ても、この和菓子ならすぐに出来上がりますそれぞれ解凍し合体して、ラップで巾着包みにしますシュガーパウダーやけしの実をトッピングしてみました中に栗一個丸ごと入れました堂本正樹さんの輪花皿にピッタリで...

  13. シュトーレン - owl'sbread 

    シュトーレン

    今年初のシュトーレンをレーズン酵母でようやく作ることができました。生地はフルーツとマジパン入りのプレーンタイプとヴァローナココアと手作りの栗の渋皮煮を入れたチョコレートタイプの二種です。まずは。お世話になっている方へプレゼントしたいと思っています(^^)

  14. くり - R* kurashi

    くり

    栗の渋皮煮、食べるのもったいなくってやっと開けました。ちょうどいい甘さで美味しい。毎日ひとつずつ食べてます。自分でも作ってみたい気持ちはあるけど。。。立派なくりクリックで応援していただけると嬉しいです。にほんブログ村

  15. マロンパイシュー - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    マロンパイシュー

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。栗の渋皮煮第3弾、マロンパイシュー。和泉式とはレシピが違うのですが、シュー生地を冷凍しておいて、冷凍パイシートを伸ばしてシュー生地を包んで焼きます。中にはラム酒が効いたカスタードクリームの上にマロンペースト入り生クリームをたっぷり絞って、栗の渋皮煮をまるごと1個ゴロッと入れました。口の中に栗の味がたっぷり広がります。にほんブログ村レシ...

  16. 栗の渋皮煮 - my favorite

    栗の渋皮煮

    Facebookで栗が見つからなーい❗❗ってコメントしたら、お友達がどーっさり送ってくれました❤今年は豊作なんですって🎵なんで、私の目には入ってこないのか……💧でも、こんな立派で新鮮な栗はスーパーじゃ手に入らない❗❗❗もう、めちゃくちゃ嬉しいです❗昨日の午前中に届いて、やらなきゃいけない仕事をやっつけて、3時過ぎから栗仕事❤もう、やりだしたら止...

  17. 栗の渋皮煮とおうちごはん - おだやかなとき

    栗の渋皮煮とおうちごはん

    栗の渋皮煮昨日のつづきです鬼皮を剥いて重曹を入れて3回煮て重曹を抜くのに2回煮て砂糖を入れて煮詰めました煮沸消毒した瓶に詰めて完成~!粒の大きな栗だったので少しずつしか入らず💦すき間だらけ(+o+)色んな瓶をかき集めてきて^^;取りあえず全部おさまりました(#^^#)ホッなので瓶がバラエティに富んでいます(笑)渋皮が破けて崩れてしまった栗は保存袋に入れて冷凍ガラスが光...

  18. 栗の渋皮煮 - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    栗の渋皮煮

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。昨日は1日中栗仕事をしていました。お友達から沢山栗をいただいて、立派なサイズだったので、これは絶対渋皮煮にしてケーキに使おう!とワクワクしていました。が、栗仕事は甘くなかったです。。。写真を撮っておけばよかったけれど、そんな余裕はありませんでした。まずは前の晩に栗を洗ったら大きなお鍋に並べ、ひたひたのお水につけておきます。次の朝、鬼皮...

  19. チーズタッカルビクラス終了しました、デザートには手作りの「栗の渋皮煮」も添えて - 今日も食べようキムチっ子クラブ(料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    チーズタッカルビクラス終了しました、デザートには手作り...

    キムチっ子です。本日、「チーズタッカルビ」クラスの全日程が終了いたしました。7月からイベントみたいにやってきたクラスですが、毎回沢山のお申し込みを頂きました。今日はラストのクラス、急遽追加日程を組んで良かった~~と思った皆さんとワイワイ楽しんだクラスでした。「新大久保で食べたのでおうちでも作ってみたかったので・・」「テレビで見てとっても美味しそうで。。。」等々、ご参加の皆様のきっかけは様々で...

  20. 栗登場♪ - ハーブガーデン便り

    栗登場♪

    昨日のデザートで今年初登場の栗。渋皮煮です。味は既に確認済みなのですがお客様にお出しした後、さらに最終確認で、もう一度味見。「ウマー!」

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