栗の甘露煮のタグまとめ

栗の甘露煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには栗の甘露煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「栗の甘露煮」タグの記事(10)

  1. 栗の甘露煮 - M's Factory

    栗の甘露煮

    栗の甘露煮を作ろうと「クチナシの実」を探したのです。大型スーパーから中型スーパーまで5~6軒回ったのですが全く見つかりません、カルディーも駄目でした。年末ならきんとん用に出回るのですが、まだ早過ぎるのですね。クチナシが無いならしょうがない、綺麗に色を付ける事を考えなくて良いので、きび砂糖で作りました。きび砂糖で茶色くなってますが優しい甘さで美味しいです。少し煮崩れましたが初めて作ったんだから...

  2. 栗の渋皮煮 - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    栗の渋皮煮

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。台風の脅威に恐れ戦いて過ごした1日。幸い我が家は被害がありませんでしたが、近くにある川は度々氾濫危険水位を超え、緊張が続きました。台風の前日に届いた丹波栗。こんなに素晴らしい栗見たことない!とても嬉しかったのですが、台風上陸中だと栗仕事をしている間に避難や停電になったら栗が台無しになってしまうと、昨日は作業を控えました。今朝、早起きを...

  3. 手作りあれこれ - 森の中でパンを楽しむ

    手作りあれこれ

    ソーセージ作りました燻製した直後のものでこのあとボイルして完成です♪今回は燻製をいつもより低め長めでやってみたら皮がパリッとして美味しかったですお正月の栗きんとん用の栗の甘露煮も完成です♪うちの庭の栗を使いました珈琲の焙煎もやってますこのところレッスンが立て込んでいるせいか珈琲の消費がハンパなくてほぼ毎週焙煎しているような?週末はこんな感じで一日が終わります・・・実はヒマなんじゃね?と思った...

  4. 栗のケーキ - 暮らしのおともに

    栗のケーキ

    まだまだ昼間は暑いしさっぱり、冷やっこい物も美味しいけれど秋の味覚もぼちぼちと。冷蔵庫に眠ってた千疋屋の栗の甘露煮(渋皮つき)。早く食べないとな〜、と思いつつ消費期限も近づいてきたのでお菓子を作ろう!とレシピをパラパラ。お手軽なものを、とバターとココナツオイルを練る、砂糖投入溶き卵ちびちび、小麦粉とアーモンドプードルさらさら。オーブンで40分。あっ、刻んだ栗も入ってます。焼き上がりにラム酒い...

  5. ☆十八番*栗きんとん☆ - ☆ハーブとなかよし☆

    ☆十八番*栗きんとん☆

    まかないの師匠について見よう見まねで作り始めたお節*栗きんとん* だけは最初から 私の担当でした子どもの頃から 食べ物の好き嫌いが多く《食》に関心のなかった私😅今は…《食べること》無くしては生活が回らない感じ…😁🌰 🌰 🌰 🌰 &#1...

  6. おばあちゃんスタイルの栗の甘露煮 - YUKKESCRAP

    おばあちゃんスタイルの栗の甘露煮

    渋皮煮に続いて、栗の甘露煮をこしらえてみました。小淵沢の農家の直売所で買った、500円の栗(量ったら2キロだった)よ。お安いので、丹精込めて剥かないとね。虫食いもいっぱいよ。鬼皮を「栗くり坊主」で剥いてから、渋皮を包丁で剥くんですけどね。小さめなので、ケチって剥いたら、姿が悪いわね。大きな栗をきれいに剥くとお菓子屋さんのようになるんでしょうけど、これは、パウンドケーキとお正月の栗きんとん用だ...

  7. 栗のテリーヌ - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    栗のテリーヌ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。先日作った栗の渋皮煮に取りかかろうと心に決めたのは、このお菓子を作るため。栗のテリーヌです。真中にはお友達からいただいたイチジクの甘露煮を入れました。複雑な甘さが表現されてさらに濃厚さが増しました。お砂糖はほぼ三温糖を使い、マロンペーストを入れました。渋皮煮とイチジクをぎっちり並べ、じっくり焼き込んだら仕上げにラム酒たっぷりのシロップ...

  8. 栗の甘露煮に挑戦!! - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    栗の甘露煮に挑戦!!

    こんにちわ久しぶりに我が家の温度計が28℃を表示していました。少し動くと汗が出て来ました昼過ぎに、ご近所さんからまたまた、立派な栗をいただきました。渋皮煮もたくさんできたし、今回は甘露煮に挑戦しました。・・・・とは言っても過去に何度も作っては失敗したり、思うようにならなかったりでいまだ、満足するものができていません。今回は、妹にもらった保温鍋で作ってみようと思っています。甘露煮は煮ているとき...

  9. ☆栗の甘露煮☆ - ☆ハーブとなかよし☆

    ☆栗の甘露煮☆

    お待たせしました✌🌰の鬼皮まで剥いて「何にしようかなぁ~」でストップしてた私🌄→🌃ものしりはかせの協力のもとぜ~んぶの渋皮むきが完了↓〈 甘露煮 〉を作ることにしました冷凍してた〈くちなし〉で色付けします🌰が割れないように中火→弱火🔥で コトコト30分ほど茹でます(大きさで...

  10. 栗大福〜❤︎ - 玄米菜食 in ニュージャージー

    栗大福〜❤︎

    秋に大量に仕込んだ栗の甘露煮を冷凍にしたものが、まだ少しだけ残っていました。そこで、今日のおやつは栗の甘露煮を包み込んだ、栗大福栗の甘露煮をぎゅっと手で潰してボールにして包み込んだだけなんですが、この栗餡、本当に美味しいです〜。主人は一口でパクッと食べていました。もうちょっと味わって食べて欲しいなぁ、、。ごちそうさまでした。読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。にほんブ...

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