栗のタグまとめ

秋の足音

少しずつですが、草木は秋の準備中くりのトゲトゲ成長中栗の木の下に立つと、不思議な甘い薫りが漂ってますねー柿　渋くて食べられませんが、１０月末くらいには見事な柿でいっぱいになるでしょう。秋が近づいてますねー

シャッターチャンス

屋内（暑いから）で目視確認後にスマホをタップ（手ブレ防止）してBluetoothがバルコニーに設置（蚊がいるから）したデジカメに指示を出し撮影されるまるで（予算を消化する）お役人のようなシャッターチャンス

竹風堂の栗強飯♪

先日の“弾丸軽井沢”で買ってキタの♪（＾ｍ＾）竹風堂の栗強飯（おこわ）♪竹風堂は栗の名産地である北信州・小布施にその本店がありますが・・・♪軽井沢にも駅前と旧軽ロータリー（夏季）にあるんです♪もちろん駅前店（←←←と言っても歩きます♪）で買いました♪今朝の・・・♪朝ごはんにしました♪（あ。賞味期限は自己責任でね。。。爆）↑↑↑ホントは昨日の朝ごはんにするつもりが。オットが会社で健診だっていう...

いがぐり君…

トゲトゲしててもかわいい子秋が楽しみはやくコイコイ＊＊＊いがぐりさんのトゲはとても痛いので無敵かなと思っていたら猪はそんなのへっちゃらで食べていくそうです恐るべし

栗　古材柱

■　MUKU-DATA　　栗　古材柱　　左：2.2m　　右:2.4m材種は栗です。ギザギザになっている欠き込みは下見板を直接留めた跡でしょうか・・・？長く家を支えてきて柱、素材として雰囲気がありとても魅力的です。化粧柱としてどこかポイントなる場所に建ててもいいでしょうし、小さな陶磁器を何個か飾る台にしたいと言われていた人もいました。このままでも十分雰囲気はありますが、古色を残しつつ少し色付け...

内露地　敷板　栗材

■　MUKU-DATA　　栗　L2000mm　巾500mm玄関を開け、次の間へ向かう内露地風の土間に穴が空いたりして傷んだ栗の板を埋め込みました。痛みのある材でしたので部分的に穴もあり、少し暗く不気味な雰囲気があります。気持ち悪いでしょうか？本来は寂びた石を埋め込むのがいいのでしょうが、材木屋ですのでこういった壊れた木の活用も常々思っていますのでカウンター等に向かない栗を敷板として埋め込んで...

ストウブで♪ 栗のテリーヌ

ちょっと季節はずれな感じですが・・・秋に作って冷凍しておいた栗の渋皮煮を使って、栗のテリーヌを焼きました。バターを使ったケーキは久しぶり。美味しくできました～♥ ストウブハーフテリーヌ使用。このサイズ感が我が家にはちょうどいいです。 砂糖は甜菜糖を使っています。栗の渋皮煮の甘さがあるので、砂糖はやや控えめに。ラムの風味が豊かで生地はしっとり。はちみつとアーモンドパウダーがいい仕事してくれたん...

オーパル型で抹茶フィナンシェ

こんばんは！今日は久しぶりの晴れ間にホッとひと息、お洗濯もよく乾きました。オーパル型でフィナンシェを焼いてみました。この型生地量がたっぷり入り食べ応えありますね。少し抹茶入れ過ぎた感がありますが次はもう少し減らして･･･美味しいおやつになりました。昨日は大阪北部が震源地の地震がありましたね。もう日本中どこで起こるかわからないです。メールやLINEが繋がりにくくなっていたけれど大阪京都の知人み...

木才　　材木店

■　MUKU-DATA　　木材倉庫　和材の間　　数年前にどこかで誰かが書いていたことで、「木に才を与えて材となる」って言葉がすごく心に響き、以来、ずっとこの言葉を心に留めながら小さな材木屋として何の木をどう世に送り出し伝えていくか？が材木屋としてのテーマになっています。それぞれの材木屋として得手不得手が当然あり、だからこそ、そこでしかできない事があるのかと思います。人がやっていて良さそうだか...

椅子！

五月晴れは今日のだけで今日から明日にかけて天気は雨模様です。浜松の凧揚げ祭りは雨になってしまいました。雨でも凧あげて夜には御殿屋台で街に繰り出します。ラッパの音が聞こえてきそうですね。昨日、事務所のパソコンのところで使っている椅子を引くと背もたれが取れてしまいました。この椅子も「奥村先生」のところの椅子で栗です。きゃしゃなボデーで背もたれや足の付け根が折れてしまうことがあります。まあ、2０年...

秋の味覚

先日栗拾いに行った友人から戦利品の栗をいただきました。ずーーーっと栗の甘露煮が見つけられなくて我が家のお節は栗きんとんではなくて芋きんとんだったので「自分で作るか！」と思ったのもつかの間、そんなに難しいわけではないけれども薄皮を剥いた時点で身はほぼなくなっているだろうとの予測から諦めました。くちなしの実もないし（あってもやらないけど）。結局縦に切り込みを入れて180度のオーブンで20分の超簡...