根菜のタグまとめ

根菜」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには根菜に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「根菜」タグの記事(264)

  1. 【ふたり弁】れんこん肉詰め。懸賞当たった! - あの日、あの味。

    【ふたり弁】れんこん肉詰め。懸賞当たった!

    今日の、ふたり弁◆もち麦ごはん+若菜わかめゴマ実家製うめぼし◆徳島れんこん肉詰め照り焼き豚挽き肉、ネギ、おから酒、味醂、醤油、ハチミツ◆半月焼きポパイ風ほうれん草、ベーコンステーキ塩◆野菜モリモリ春雨サラダ緑豆春雨、キャベツ、きゅうり玉ねぎ、ロースハム練り辛子、マヨ、米酢◆ミニトマト◆ワサビ菜◆りんご(秋陽)魅惑の、アップ♡最近ハマった「しいたけの肉詰め照り焼き」それと同じ要領でレンコンでも...

  2. 【ふたり弁】サカナ弁。庭猫れんこん秋の空。 - あの日、あの味。

    【ふたり弁】サカナ弁。庭猫れんこん秋の空。

    今日の、ふたり弁◆もち麦ごはん+若菜わかめゴマ◆缶詰イワシ甘露煮とネギのグリル◆小松菜ベーコン炒り玉子◆叩きレンコン胡麻酢和え◆しば漬け◆ミニトマト◆りんご(千秋)…ん?んんん?魅惑の、アップ♡めっちゃ目が合ってる 笑このコは「かおまる」君最近ウチの庭で「朝イチぬるま湯」が出るのを知っててそれを待っているのですちゃっちゃっちゃっちゃっ実にリズミカルすごくイイ音させて勢いよく飲むよ晴れた日朝の...

  3. ありがとうゴーヤ - ぬるぅい畑生活

    ありがとうゴーヤ

    ゴーヤは夏の野菜だと思っていましたが今年は9月に入ってからどんどん出来るようになって今もまだ出来続けています。冷蔵庫には4,5本入っているし。。。。秋の葉物は初期には虫にやられてほぼ全滅だったので後から蒔いた物はまだまだ時間がかかるし。最近は夕食は一日おきくらいにゴーヤなのでちょっと飽きてきているような・・・・。種ニンニクは買ってあったのにうっかり忘れていてようやく定植しました。元気に育って...

  4. 降参です - ぬるぅい畑生活

    降参です

    昔はこんなに酷くなったかな?って思う近年の秋の野菜の種蒔き。そう言えば昔と比べると残暑が厳しく長引いたり、豪雨があったりこれは9月にアップしたボロボロの大根。大根はサルハムシも山ほど付くし気が付いたらシンクイムシに中心をやられるし。種蒔きはもう3,4回したのですがどれもぼろぼろになりほとほと疲れました。もちろん大根だけじゃなくて小松菜ももう何度播き直しをしたことか。昨年も秋口の野菜はほぼ全滅...

  5. やっぱりね・・・・ - ぬるぅい畑生活

    やっぱりね・・・・

    大根、今年は良い調子だったと思ったのですがやっぱりやられていました。先週蒔いた大根です。一見まあまあに見えますがアップにしてみると虫食いだらけ。最初に蒔いて猛暑の中奇跡的に?発芽した大根に至っては芯がどうやらやられているっぽい。ちょっと早めに種蒔きしすぎたのでしょうか??しばらくは食べられて抜いては種蒔き、食べられて抜いては種蒔きが続きそうな気配。まあ毎年のことだけどね。私の畑の周りの人たち...

  6. 猫と、味ごはんと叩きレンコンごま酢和え。 - あの日、あの味。

    猫と、味ごはんと叩きレンコンごま酢和え。

    今朝6時半こうめ聖徳(明)太子さまと戯れる現場を激写背骨どうなってんの聖徳(明)太子さまのおケツを におてみるこうめ私が水筒にお茶を入れたりしている間に飽きたらしくあとで見たら明太子さま床に転がされてました 笑ふ~、ヤレヤレたい(*´꒳`*)毎日お疲れ様ですwさて昨夜は久しぶりに味ごはん炊きました鶏もも肉にんじん昆布しめじマイタケちくわもち麦炊き上がってから枝豆(冷凍)混ぜました味はめんつゆ...

  7. 畑は相変わらず - ぬるぅい畑生活

    畑は相変わらず

    畑は相変わらず暑くて3日に1度位しか行っていません。それでも夕方近くに収穫に行くと何となくちょっと秋めいているような気配がします。アスパラガスは春にまた植え替えをしたせいか4本のウチ今出ているのは2本だけです。初夏に10本近く種播きをして植えた苗は生き残っているのは4本。厳しい夏でした。最近は夕立も結構あって水まきは少し楽になりいましたけど。先日奇跡のように発芽した大根でしたがその後夕立とか...

  8. 有るものだけで作るって引きこもりなのでしょっちゅうです(*'▽')コーン缶+マヨネーズ+冷凍パセリ+ゴボウでサラダ('ω')これ引きこもりでなくても作りますよね(;'∀') - 二食主義

    有るものだけで作るって引きこもりなのでしょっちゅうです...

    タイトルに材料書いたけどもうひとつ忘れてたツナ缶ね胡椒も振った~~~~食物繊維たっぷりで大好きです◆ゴボウは日持ちするから常備(*'▽')パセリは丸ごと冷凍して凍ったところを袋ごとモミモミで刻みパセリ枝が気にならなければそのまんま使っても大丈夫みんな知ってるよね~~~根菜は多目にストックしておくと助かるよね何は無くともあるのがゴボウ・ニンジン・大根我が家の根菜 三種の神器...

  9. 牛スジカレー - KICHI,KITCHEN 2

    牛スジカレー

    大量の牛スジをまとめて下ゆでした日の夕ご飯。一般的な日本のカレーライスとの違いは、お肉だけではなく、野菜がほぼがめ煮と同じような内容というところかな?大根、人参、ごぼうがたっぷり!!テレビのカレー特集時「大根いりのカレーはおいしいのよ〜」と言う話を耳にして以来いつかジャパニーズカレーの際に挑戦してみようと狙っていました。この日のカレーは数日前に下ゆで後、冷凍していたものを使用したので、人参や...

  10. ★免疫力アップレシピ★ - やいやい畑

    ★免疫力アップレシピ★

    こんにちはやいやいです(*´ω`*)「1ヶ月スクワットチャレンジ」と「1ヶ月プランクチャレンジ」を先月末から同時に始めまして、筋肉痛が激しくてビックリしております。自分磨きの時間をいただいたんだと思って、筋トレ女子になってみてるんですけど、スクワットチャレンジの最後30日目の回数が「250回」って書いてあることに、挫折しそうになっている自分をなんとか奮い立たせております(笑)続けることが大事...

  11. 【レシピ】ばっちゃんの味、ポケットおでんの夜。 - あの日、あの味。

    【レシピ】ばっちゃんの味、ポケットおでんの夜。

    昨日の晩ごはんはばっちゃんの味「ポケットおでん」お揚げの中には玉ねぎ・キャベツにんじん・干ししいたけ野菜はすべて粗みじん切り豚挽き肉を加えて捏ね合わせたタネがぎゅーーーーっと詰まっていますあとは昆布がんも(厚揚げの場合もある)大根、お花にんじん私にとって「おでん」と言えば練り物が入っていない「ばっちゃんの味」のこれ、なのです作ったのは「一昨日の夜」多層構造の大鍋に隙間無く、ぎゅっと並べて強火...

  12. 最後の人参 - ぬるぅい畑生活

    最後の人参

    人参この収穫で最後です。いつも出来上がりが早いので三寸で作っているのですが三寸だと最後の方がこんな風に「ちびた」感じの人参が多くなります。これだけ小さいとお料理ちょっとやりにくいしウードゥのごはん用にも少々面倒。春からは半分くらい五寸にしようかな。

  13. まだまだ小さい - ぬるぅい畑生活

    まだまだ小さい

    大根の葉がようやく大きくなって来ました。横から見てちょっと掘ってみて「う〜ん」とうなるくらいまだまだ小さい小さい。と思えたのですが買うのもしゃくだし掘ってみました。ああやっぱり・・・・葉は大きく広がっていてまあ小さくてもそこそこはあるのでは?と思わせるのが大根。地上にぐぐっと出てきていないと大抵はこんな感じで「あらら」ってガッカリする長さなんですよね。これでおでんにしたら3人前はあるかどうか...

  14. お芋じゃないのよ - ぬるぅい畑生活

    お芋じゃないのよ

    これは?まるで細めのお芋のような・・・・春に種を播いてから放置プレーだった袋ゴボウ。お正月に使いたいので袋を倒して出してみたらこんな状態に。今年の袋ゴボウは途中で場所を移動したのでそのせいもあったのかぐちゃぐちゃになっていました。しかも掘り起こす時期を逸したためこんな状態。まあお雑煮に使えないこともないかな・・・笑

  15. 久しぶりに楽しみなお雑煮 - ぬるぅい畑生活

    久しぶりに楽しみなお雑煮

    金時人参はここ数年播いても播いてもなかななか上手く育たずちょっと残念なお正月のお雑煮でした。shogame1の地方はお雑煮を彩る人参は金時人参と決まっていてその鮮やかな紅がお雑煮を引き立てるのですが昨年もスーパーで買った金時人参でした。それが今年は何となく数本ですが育っているようなのです地中なのではっきりとは分かりませんが色が明らかに三寸人参とは違います。まだちょっと細いですけどまあお正月ま...

  16. 冬の野菜達 - ぬるぅい畑生活

    冬の野菜達

    家庭菜園を初めて30年くらい、ブログを書き始めて13年?その間に「ピックアップブロガー」にも出させて頂いて野菜を作る楽しさと同時に、野菜達の姿を写真に取る楽しさも知りました。人参はお店だと赤い根っこの部分しか売っていないけど全容はこんな感じでうっとりするくらい綺麗です。この秋の葉物野菜はまれに見る出来の悪さで何度も種を播いては虫にやられたり台風にやられたりと散々な目に遭いましたが春菊だけはど...

  17. 上手く育つ子なかなか難しい子 - ぬるぅい畑生活

    上手く育つ子なかなか難しい子

    野菜作りは本当に難しい。これは8月終わり頃に播いた人参。運良く発芽してくれてどんどん成長中。同じ頃に播いた大根。これは先週の写真。青々と元気・・・・だったのが今日様子を見たら・・・・なんとほぼ全滅です。ほとんどの大根の中心をたべられていました。全部抜いて最初からやり直し再提出です。このところ台風の影響かシンクイムシにやられる確率が高くて毎回畑に行くたびに「要チェック」です。今日のようになると...

  18. フライパンで鶏煮込み、アップサイドダウンミニ - KICHI,KITCHEN 2

    フライパンで鶏煮込み、アップサイドダウンミニ

    気温の急な降下のせいか、もうベランダの山椒の葉が落ちている…。このまま秋になるのかなぁ?この日はホカホカで食べる鶏煮込み1、鶏肉、根菜を一口大にカットする。(火の通りを早くしたい時は、小さめにカットし、根菜はフライパンに入れる直前まで水に浸しておく)2、鶏肉は塩胡椒をふって揉んでおきカットした根菜は水に浸した状態でスタンバイする。3、フライパンに油を温め、みじん切り生姜を入れて香りがたったら...

  19. 真夏の大原ごはん - あすに架けるメシ ~Bridge to a brand-new day

    真夏の大原ごはん

    お盆ウィークは大原です夏ごはんに、あえての根菜、筑前煮。ついつい冷たいものや水ものばかり摂ってしまいがちなところに、沁みる滋味。しみじみとおいしいと思いました。一時期に採れすぎてしまうトマトの消費のためにと、この夏、父が母にトマト料理の本を買ってきたそうでその中から順番に作っている中で、すでに定番になった、甘酢に漬けた玉ねぎをトマトの上にたっぷりのせて食べるサラダ。これ、夏のおもてなしにも良...

  20. 根菜カレー〜旦那作 - 週末は晴れても、雨でも

    根菜カレー〜旦那作

    ◎根菜カレー(牛肉、じゃが芋、人参、ごぼう)、茹でブロッコリー、トマト6/2綿スタお別れ会で終日不在。冷凍保存しておいたもので簡単晩ごはん

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