桑の実のタグまとめ

桑の実と桑の実酵母。

こんばんは。先日、久しぶりに農園の桑の実を採りに行きました。結局、ノコギリ登場。オットが枝を落とすことになりましたうちの農園では大きな桑の木で今までにない大粒の実がなったのに…なったのに…ほぼ採り尽くしたのーにー！たったこれだけ。で、ジャムにしたら量は更に減り450mlの瓶一個。ジャムなんて絶対作って売らない‼️そう心に誓った私達であります（笑）せっかくだから酵母を起こしてパンを焼いてみたい...

日本の伝統色

日本の伝統色ウィキペディアによれば、日本の伝統色（にほんのでんとうしょく）は、日本文化特有の色彩感覚に基づいた色、また過去の歴史資料において出典がある日本固有の伝統的な色名称を含む千百余色を指す。その中に、桑が3度も登場することを知りました。さすが！日本で、昔から親しまれてきた "桑"では、早速ご紹介しましょう。その１ 桑の実色熟した桑の実のような暗い赤紫色、そうそう、...

青梅の醤油漬け

太極拳グループの友人から青梅の醤油漬けのお話を聞いたので、さっそく作りました。レシピを検索すると薄口醤油を利用するそうですが、常備している濃口醤油を使いました。さてどうなりますか。二か月ぐらいで食べられるそうです。醤油梅はご飯に乗せたり、おにぎりにしたり、梅醤油はお刺身にもおいしいらしいし、冷ややっこにも重宝するそうです。こちらはマルベリー（桑の実）です。ジャムにするほど収穫できません。毎日...

桑の実

平泉くもり気温18℃近くの駐車場に植えてある桑の実食べごろです。ちょっと失敬して味見。そして中尊寺付近を徘徊。AM9:30ごろ観光バスが続々到着。小学生の遠足かな。観光にはいい季節でしょう。中尊寺ハス（蓮）はまだまだこれから。バスは秋田県、岩手県の観光バスのようです。中尊寺はちょっとした小山の中にあるために一般のかたは下から登ることになります。お年寄りの方には心臓破りの坂でしょう。バスの方は...

美味しいに決まってるさ。

カメラ目線をくれました。私に気づいてしまいましたか。この鹿は、こんなことをしていたんです。食べていたのは 桑の実。下にも落ちているんです。これは、野ウサギも食べに来ますよねえ。 (๑´∀`๑) その野ウサギを狙ってか、黒猫くんが パトロールしていました。初めて見る猫です。遠征か？惨劇を起こさないでね。仲良く食べるんだよ。猫さんは お家の餌にしておきなさいな。🚙スタバ...

今が見頃

朝の光でほんの１０分ほどで見つけた花です。どれも見て、見てと言っているような花です（実もありますが）。忍冬、野ばら、ヤマボウシ、ニゲラ、桑の実

桑の実 採れたよー！

実の成る桑の木 2年目！いよいよ収穫です。名古屋市内のベランダ桑の実摘み(５月初旬)から約1ヶ月、やっと足助の桑の実が熟してきました。ここからは、一気に熟していくことが予想されます。忙しいぞー。油断すると全部地面に落っこちちゃう。トリさん、アリさんに持っていかれてしまう。しばらく目が離せません。たくさん採れたらジャムを作ります。少し若めの実も混ざっていますが、ジャムなら大丈夫。レモンの酸味を...

桑茶を作る

マルベリー（桑の実）が生っていました。桑の葉は天ぷらにしておいしいし、桑茶にしても健康に良いそうです、とのことなので少し調べてみました。桑の葉の効能です。・糖尿病の予防・改善・食後の血糖値上昇の抑制効果・高血圧の改善・中性脂肪を下げる・ＬＤＬコレステロールを下げる・腸内環境を整え、便秘を解消する・肝臓や腎臓の機能を改善する昔から漢方薬として利用されているようです。残念ながら桑の実はジャムのす...

仕事

今日は日帰りで名古屋まで行きました。仕事です。こんなところ帰りは予定より早く終わったのでチケットを変えてもらって新幹線に乗ったのですが、指定席より自由席のほうが空いていました。私の指定席は３人がけの真ん中で、通路側にずるっと足を伸ばした男性、窓際は完全に風邪引いてマスクかけた女性だったので迷いなく自由席の方に座りました。名古屋って「のぞみ」だと超近いですね〜。ということでフランは嫁ちゃんが散...

桑の実を啄むオナガ

朝から曇り空だったが昼過ぎから雨になりました。MF1に直行してみたが、曇り空で低速SSでもISOが結構上がるのでカワセミは諦めて、MF4に出て桑の実を啄むオナガを狙って見ました。オナガは桑の実が未熟の時からご執心だったが、相変わらず今もムクドリと共に、熟した実を選んで啄んでいる様です。どう言う訳か、食いしん坊のヒヨドリは殆ど来ていません。好みでは無いのでしょうか？何れも、PENTAX（150...

未熟な桑の実を啄むオナガ

最高気温は25℃を超えたか・・・？5日連続の夏日、微妙なところでした。今日も定例の散歩コースを時間をおいて二巡し、MF4でトータル2時間ほど待機しましたがカワセミの出方は昨日同様で、♀♂共に一度ずつ出て来てくれました。従って、得られた画像も似た様なものでした。3日連続で似た様な画像のアップは流石に抵抗があるので、一昨日MF4で撮った在庫から、熟れるのが待ち切れず未熟な桑の実を啄むオナガです。...

桑の実染めのふんどし・手縫い・即売れました。

こんにちは。今日はいいお天気です。九州では大雨で大変なことになっていますね。お見舞い申し上げます。ところで、桑の実で染めた小幅のふんどしの件ですが、先ほど、記事を一つアップしました。そのふんどしの話です。記事を書いてから、写真を撮ろうと思っていたのに、天気が悪くてずっと写真を撮ることができませんでした。天気の他にも色々有ったのよね。記事も下書きに保存しておいたのです。それが、ちゃんと写真を撮...

紫色のふんどし・桑の実染め

ふんどし女子になってから、やはり一番変わったのがトイレでの立ち居振る舞いでしょうか。深い理由はわかりませんが、いつの頃からかまるで閉所恐怖症のように狭い空間が嫌いでした。トイレに入った瞬間から早く出たくて仕方がないほうです。便秘の原因がそこにあったくらいです。とにかく早く出たいので、自分を早く早くとせかしていたようです。それも無意識なのでただ閉所恐怖症の部分にだけスポーットを当てていて、急か...

足助の桑畑、桑の実収穫祭！

足助の桑畑は見事に葉が茂り、まぶしいくらい！来月初めの収穫が楽しみです。ところで、ここには桑の実のなる木「アメリカンマルベリー」が４本だけ植えてあります。いまが収穫期！しっかり熟しています。 名古屋市内のベランダ育ちの桑の実は、もうすっかり収穫を終えたのですが、足助はやっぱり涼しいのねービニール袋が重さで破れそうなくらい！😆急遽開催、収穫祭❣️ちょっとお味見を、、失敬...

桑の実染めはナイス紫

桑の実が盛んな季節です。昨日おとといと二日続けて桑の実のジャムを作りました。瓶にして1ダースほど出来たので一応ジャム作りは終了です。あとは自由に染め物に使っていいことになってるの。ですから今朝は朝活で桑の実摘みをしました。今回は布を染めるためなので、食用の時のように気を使わなくてもいいだけ楽。それでも小さな実を集めるのは結構時間がかかりました。結局普通のパスタ鍋に半分強の実を集めてそれ以上は...

手作りジャム・桑の実

今日は暑いですね。今週は傘マークも出ているので雨のまえに片付けたいことがいくつかあります。昨日は梅雨の季節の風物詩、桑の実のジャムを作りました。第一弾、大小様々桑の実ジャムの瓶が七本できましたよ。今日も出先から帰ってから収穫する予定です。昨日と同じくらいの量ができるでしょうね。今日一日強烈な日差しを浴びて一層甘みが強くなったと思います。雨が降ればそれだけで水っぽくなってしまう。そんなお天気の...

下水の浄化槽の循環ポンプが壊れてる

今回、故障していたものと直っていたものがありました。故障していたのは、タイトルにもあるように汚水マス用循環ポンプです。まず静かなので気がついたのですが、１日経ってもやはり同じ状況なので、これをつけてもらった工事屋さんに電話しました。実はここに山荘を建てて以来のお付き合いなので、なんでも相談しているのですが、さすがにご夫婦ともに歳を取ってしまって、奥さんが電話口でどうしても私だとわからないよう...

桑の葉茶を作る

花も実もある人生であれば葉っぱも実もある人生に。ということで再度桑の葉茶を作ります。前回に作ったお茶はまだ残っていますが、また新しい葉がでてきたので二番茶？です。最近カフェインの取りすぎが問題になってきていますが、桑の葉茶はノンカフェインです。体調が悪いときはカフェインを控えるのが良いそうですね。三番茶まで作る予定ですので次々と葉っぱを茂らせてくださいね。桑の葉茶は鎌倉時代から飲まれていたそ...

郷愁に誘われて

子供のころ蛍は本当にホタルブクロの中に潜んでいるのだと信じていた時期があった。道端のあちらこちらで見かけると、手折って中を覗いてみたり。オルラヤの白で隠れてどこにあるのかわからなくなっていたのが、やっと顔を出してきました。でもまだよく見ないと見つけられませんね。提灯の形に似ているので名前は火垂る袋からの来ているという説もあるようです。釣鐘草もぴったりですね。放りっぱなしでも毎年咲いてくれる可...

桑の実ジャム

桑のみが豊作なんでジャムを作ってるんだけどもどうも私のは。。。。コンポート〜水分が多くて実が潰れてないおじいちゃんも作ってくれたそしたらジャムっぽい〜今度レシピ教えて貰おう！ねこズはよう寝ますソファで寝る娘さんに集合！！私が昼寝の時もみんな集合していますにほんブログ村◎