梅しごとのタグまとめ

梅しごと」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅しごとに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅しごと」タグの記事(23)

  1. 梅しごと、梅干し出来上がりました!といただきもの - おだやかなとき

    梅しごと、梅干し出来上がりました!といただきもの

    梅しごと梅干し、出来上がりました!まあまあ、思っていたようなぷっくりの梅干しになりました。赤梅干しと白梅干し。味がなじんでまろやかになる2~3ヶ月後にいただきましょっと。美味しくなぁーれ!楽しみです♪ブログ村テーマ旬の味~梅仕事を楽しもう♪保存食心地よい癒しの暮らし日常の小さなできごとを愛する生活+:*・゜+.。*゚・*:.。.:+:*・゜+.。*美味しいものあれこれいただきました。安城梨義...

  2. 梅しごと(土用干し)と土用の丑の日 - おだやかなとき

    梅しごと(土用干し)と土用の丑の日

    梅しごと梅雨が明けたのに、晴れていても急ににわか雨が降ったり不安定な日が多くてなかなか干せなかったけど今日は予報でも雨が降らなさそうだったので、やっと土用干しできました。赤梅干しと白梅干し一昨年、昨年と干し過ぎてシボシボの梅干しになってしまいました^^;今年こそ、ぽってりぷっくりの梅干しを作る p(^^)q が目標です!!干せたのは良かったのですが...(・o・;)!今日はお天気良過ぎて、3...

  3. 梅雨明け - とものもと       

    梅雨明け

    昨日関東も梅雨明けしましたね。暑い日が続きそうなのでやっとこさ梅を干します〜〜😋(たぶん…もっと梅同士の間隔をきちんとあけて干すものなのだろうが…🌀ざるは小さいしズボラなところが…🎐)たーぷり上がってきた梅酢はごはんを炊くときに入れたり素麺を食べる時やお蕎麦を食べる時のめんつゆにプラスして入れるのがマイブームです&amp...

  4. 初めての梅しごと at ひねもす食堂 - キラキラのある日々

    初めての梅しごと at ひねもす食堂

    のんびり過ごした三連休。。。。昨日の月曜日は、海の日だったのですね。休むことに夢中すぎて、終わってから気づくという(^-^;このお天気続きじゃ、海水浴って雰囲気でもないですしね~wあ、でも「海の日」って海で遊ぼう♪という日ではなくて、「海の恩恵に感謝するとともに、海洋国家日本の繁栄を願う日」なんですよね。大陸と違って、全国各地で海の幸を存分に味わえる日本。そんな幸せに感謝しなくちゃね^^☆*...

  5. 『梅しごとその2♪』とお弁当 - おだやかなとき

    『梅しごとその2♪』とお弁当

    娘のお弁当*塩麹唐揚げ*ごぼうとにんじんのきんぴら*鯵フライ*海苔巻き玉子焼き*紫キャベツの甘酢漬け*ほうれん草とカニカマの炒め物*カボチャサラダのきゅうり巻き*お豆の煮物(お揚げ、にんじん、しめじ)*トマト、フリルレタス*ごはん、ゆかりにほんブログ村テーマお弁当、おにぎり毎日のお弁当&夕ごはん* いろんなお弁当 *+:*・゜+.。*゚・*:.。.:+:*・゜+.。*『梅しごと』またまた梅を...

  6. 梅しごと - しろつめくさ便り

    梅しごと

    大芦のだんだん畑でぽってり大きく熟れた梅の実。手かごにいっぱいご近所さんからいただきました。梅ジャム、梅酒・・・今年は何を作りましょうか。cafe しろつめくさ☆ 秋に期間限定でカフェをオープン予定です。詳しくは 後日お知らせいたしますね。

  7. 梅しごととアスパラの豚肉巻きのお弁当 - おだやかなとき

    梅しごととアスパラの豚肉巻きのお弁当

    娘のお弁当*アスパラの豚肉巻き*鶏ささみの塩麹焼き*茹で玉子*パプリカのおかか炒め*ごぼうとにんじんのきんぴら*カボチャのサラダ*紫キャベツの甘酢漬け*ブロッコリー、グリーンリーフ*もち麦入りごはんにほんブログ村テーマお弁当、おにぎり毎日のお弁当&夕ごはん* いろんなお弁当 *+:*・゜+.。*゚・*:.。.:+:*・゜+.。*梅しごと梅3㎏、下処理をして、まずはパストリーゼで瓶を消毒梅ジュ...

  8. お弁当「#OnigiriAction」と季節外れの「梅しごと」♪ - おだやかなとき

    お弁当「#OnigiriAction」と季節外れの「梅...

    娘のお弁当*おにぎり3種🍙もち麦入りごはんと「五色の花むすび」を混ぜたおにぎりにプラス↓🍙炒り玉子🍙きゅうり🍙茗荷の甘酢漬け*焼き鮭 すだち*チキンカツ*かぼちゃサラダ(見えないけどきゅうりスライスで巻いてます)*長芋の甘酢漬け(梅酢も入れて色付け)*手綱こんにゃくのオランダ煮*きんぴらごぼう*ト...

  9. 梅しごと!梅干し(はちみつ梅干し)ゆかり紅生姜♪ - おだやかなとき

    梅しごと!梅干し(はちみつ梅干し)ゆかり紅生姜♪

    梅干しとゆかりと紅生姜梅干し干し終わりました(左白梅干し右赤梅干し)梅500g分出来上がるとほんの少しですが私は塩辛いものが苦手なので梅干し好きの娘が食べる分ままっこれぐらいでちょうど良いかと^^出来栄えは...作りたかったぼってりした梅干しにはまたもや仕上らなかった( 一一)陽ざしが強いからシボシボになり過ぎないように気を付けないと!と言っていたのに...もうちょっとと思って干したのが良く...

  10. 梅しごと!土用干し♪とウンベラータ - おだやかなとき

    梅しごと!土用干し♪とウンベラータ

    梅しごと梅と赤紫蘇干しました白梅干しと赤梅干し陽ざしが尋常じゃないのでシボシボを通り越してカリカリに(笑)乾燥し過ぎないようにしなくては!^^これまでの梅しごとの様子はこちら↓にほんブログ村テーマ心地よい癒しの暮らし日常の小さなできごとを愛する生活暮らしを楽しむ+:*・゜+.。*゚・*:.。.:+:*・゜+.。*ウンベラータが大好きな暑い季節!ぐんぐん成長の季節ですが今年はあまりの暑さにほと...

  11. 梅しごと!梅シロップと梅ジャム♪ - おだやかなとき

    梅しごと!梅シロップと梅ジャム♪

    梅シロップ仕込みをしてから約3週間経ちました梅もシボシボになってたっぷり梅エキス溶け出たようです^^途中急に気温がググっと上がった日が3日ほど続いて発酵してしまうのではないかいと心配し^^;4L瓶が冷蔵庫に入らないのでバケツに水を張って浸け瓶の中の温度の上昇をしのいだこともありましたその甲斐あって?!発酵することなく無事に出来上がりましたヾ(*´∀`*)ノ梅を取り出して沸騰しないように注意し...

  12. 作り置きのおかずと梅しごと - おだやかなとき

    作り置きのおかずと梅しごと

    作り置きのおかず*冬瓜海老枝豆の煮物*筑前煮(鶏肉にんじんごぼうれんこん椎茸)*にんじんシリシリ*れんこんのきんぴら*きゅうりとアサリの酢の物*鯵の南蛮漬け(玉ねぎパプリカパセリ)*赤紫蘇ちりめん山椒赤紫蘇ジュースに使った赤紫蘇ちりめんじゃこがほんのりピンク^^*茹で鶏むね肉を割いたもの*お豆の煮物(にんじんひじきお揚げさん)*モロヘイヤの下茹ねばねば~*かぼちゃサラダ*なすの味噌煮(良い色...

  13. 一日教室「はじめての梅しごと」ベターホーム - 花茶Tagebuch

    一日教室「はじめての梅しごと」ベターホーム

    先週、ベターホームの一日教室「はじめての梅しごと」に行って梅干しの作り方を習ってきました。風邪ひいていたけどキャンセルができなかったのでがんばって行ってきましたよー。(笑)教室では上の写真のように梅を洗い、へたを取って塩をまぶすところまで。そのあとは家で帰ってから自分でできるように教室で実演を交えながら教えてもらいました。大きくてりっぱな南高梅1キロです。いい香りがしました~。常温で数日放置...

  14. 梅しごと2018 - ひびのこと。

    梅しごと2018

    今年は友人の実家からたーくさんの梅をいただいた~。ありがたーい。例年通り、梅酒、梅シロップ、梅酢。今年はカリカリ梅もやってみよう。こどもたち、なんで梅、こんな斑点あるん?って。農薬をつかっていないからみたい。こどもたちは梅酢サワーがお気に入り。クエン酸たっぷり爽やかな梅で、暑い夏を乗りきろう。

  15. 私の梅仕事。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    私の梅仕事。

    今年も作りました。梅サワーと梅シロップ!コレと炭酸水で、夏を乗り切りますっ!お酒は飲まないので、私の場合は、サワーとシロップ。大人になってから分かった、梅のサッパリ感。暑い季節になると、余計にありがたく感じます。今年の夏は、いつも以上に暑いとのこと。(って、毎年言われているような・・・。笑)頑張って、乗り切りますっ。(`Д´)/ おうっ!

  16. 作りたくなる季節です。 - かいじゅうたちのいる我が家。

    作りたくなる季節です。

    この季節になると、なんだかいろいろ、漬けたくなってくる。(!)久々に、塩麹と醤油麹を仕込みました。200gずつ、麹を使用。暖かくなってきたから、1週間くらいかな。様子を見つつ、放置です。コレでお肉やお魚に下味をつけておくと、美味しいのです。(^^それに、夕飯作りもラクなんです。(←ココ、重要。笑)もう少ししたら、梅が出回りますね。(^^そうなったら、私は梅シロップ!幾つか作っておいて、炭酸水...

  17. 梅しごと。 - ひびのこと。

    梅しごと。

    4月からとてもとてもハイペースで毎日が過ぎていっています。娘の幼稚園のPTA会長になった日から、慣れないスマホを手に役員さんたちへの連絡、園でのお仕事に、園外でのお仕事。こどもたちの生活を良くすることが目的なはずのPTA。そこにつながってるのかな?与えられた場所でやろう。周りの役員さんたちに恵まれていることに感謝。今までの人生で経験できなかったせっかくの機会、楽しむと決めてる。でもやっぱり実...

  18. 今年も梅しごと。おすすめ保存瓶と保存場所。 - イロトリドリノ暮らし

    今年も梅しごと。おすすめ保存瓶と保存場所。

    今年もやりました、梅しごと。梅しごとをするようになったのは、たぶんここ10年くらい?梅しごとと言っても、私は毎年せっせと梅酒を仕込むだけでしたが、子供が生まれてからここ数年は梅酒+梅シロップを。子供がぐびぐび美味しそうに梅ジュースを飲んでいる姿を見ると、私も子供の頃は、母の作る梅ジュースが大好きだったっけなぁ、なんて思い出します^^母はなんでも手作り。梅酒・梅シロップ・梅干し・らっきょう・味...

  19. 炊飯器で梅シロップ - YUKKESCRAP

    炊飯器で梅シロップ

    ボランティア仲間のおばあちゃまに、梅しごとの知恵話を興味津々で聞いていたら、「まだ漬ける?持て余すほど実ってるの、貰ってちょうだい」と可愛い青梅いただきました。 そして教えていただいたレシピ、「炊飯器であっというまに梅シロップ」です。レミさんみたいなネーミングだけどね。青梅を1キロを冷凍庫でキンキンに冷凍して、お砂糖を1キロ。あとは炊飯器の保温で8時間。私は氷砂糖を入れたけど、上白糖も良い...

  20. 何か月ぶり - かえるのだんす ときどき日記 

    何か月ぶり

    ずっと更新してないまま、季節が移りかわっています。特に何の変化もない毎日ですが、元気にやってます。庭のアナベルも今年はもりもりでうれしいなぁ。朝や夕方に写真を撮ってます。この時期、アナベルの写真ばかり。毎年同じようなのばかり。最近の過ごし方、、、金曜日の夜にヨガに行って、土日はだいたい家にいることが多くなってきて、体と心と家の中のリセットをしています。子ども達は部活や習い事で忙しいし、パパも...

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