梅干しのタグまとめ

梅干し」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅干しに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅干し」タグの記事(225)

  1. 梅干しのお取り寄せは高級感漂う木箱に入れてのお届け - 人生3万日しかないよ!花奈絵の部屋

    梅干しのお取り寄せは高級感漂う木箱に入れてのお届け

    甘いモノ好きな私としては西鎌倉の湘南に日帰り旅行に行った際には、この店は外せないと思ったのがレ・シューのケーキです。にしかまプリンやチーズ、メープルプリンが人気のお店で、他にも沢山のお菓子が用意されています。ちなみに毎月22日はショートケーキの日でその理由は15日が苺の日だからその1週間後は15が乗っているからです。そしてレ・シューに行くなら22日がお勧めで、お値段はそのままなのにこの日は苺...

  2. 梅干しのキムチ! - 森田ビルヂング

    梅干しのキムチ!

    なんだか、疲れが溜まっていた時に帰って晩御飯作りたくない!そう思って帰りに高島屋の惣菜コーナーに立ち寄ってみた。こうしたとき大事なのはご飯と食べれる。すぐに食べれる。韓国好きの娘が目にしたのはキムチコーナー。沈菜館と書いてキムチ館と読むのかわかんなかったけどそう言ってはった。キムチの盛り合わせだけ買う予定がなんだか気になるものが。。。なんと初めて見たよ。梅干しのキムチ!!!!なんだかどうして...

  3. 梅翁園はラインナップが豊富なので迷ってしまいます - 読書好きだけど漢字は苦手…寛花のこの話題に注目

    梅翁園はラインナップが豊富なので迷ってしまいます

    今回は「ドライブインカフェ「パシフィックドライブイン」…」という話題。その前に梅翁園について書いていきます。梅干しをスーパーで購入しようと思うと、せいぜい大粒か小粒、そして減塩タイプなど2種類か3種類程度しかありませんが、梅翁園は違います。とにかく梅翁園は豊富なラインナップで、きっと迷ってしまうことでしょう。梅翁園さてさて、七里ヶ浜の海に一番近いカフェ「パシフィックドライブイン」は、2015...

  4. やっと梅干を干す。 - ミモザアカシアの日々

    やっと梅干を干す。

    去年作った梅干は、外に干さないまま(笑)だけど、今年作ったわずか3キロ余りの梅干は干そうと思っていた。だいたい、中明けにする仕事なのに、出遅れた~~。来年は、作らないかもね?。

  5. 梅を干す - ササイな日々

    梅を干す

    今年は土用の頃は予定が合わず、8月は台風が来たり急に肌寒くなったり、9月初旬は早くも秋雨前線の影響で雨続き。ようやく今頃になって梅とシソを干しました。厳しい残暑も梅が干せると思えば我慢できるってもんです。

  6. ヌヴーとまくわうり - 日々の皿

    ヌヴーとまくわうり

  7. 梅干し作り・・干し作業の続き - あいやばばライフ

    梅干し作り・・干し作業の続き

    ナマステ!昨日の記事で、干した後また梅酢液に戻すっていうやり方をトライしてみたけど・・梅の色は結局あまり変わらなかった・・・っていうレポートを述べたのですが・・そのことをご近所のKさんに話したら・・・1回だけじゃなくて毎回やるのよって言われまして、色付きは見違えるほど良くなりましたよ!っていうもんだからもう一度やってみることにしました。それで・・・・結果が・・・こちら。 干した後。干した後...

  8. 梅干し作り・・干し始めました! - あいやばばライフ

    梅干し作り・・干し始めました!

    ナマステ!天気予報で4日連続晴天が続くと思われる9月1日から4日まで・・この機を逃がすまいと・・・梅漬けのシソ梅を干すことにしました!干すにあたり・・まずザルとかを用意するところから始めなくてはいけません。梅の追熟に今回わざわざ買ったザルは直径65cmで700円。それでも4キロ超えの梅を並べるのにはちょっと小さい気がしました。適当なのが無いかな・・と探してたら・・HCにちゃちではありますが、...

  9. 20190831 【家事】シソ - 杉本敏宏のつれづれなるままに

    20190831 【家事】シソ

    一昨年漬けた梅干しの色が、あまりよくありません。シソの量が少なかったようです。今春、畑のあちこちに生えていたシソを集めておきました。それが功を奏したというか、良く育ってくれました。今日(31日)、それを刈り取りました。水洗いし、茎から葉を取りました。直径50cmほどのボールにいっぱいになりました。塩をまぶして、一生懸命、力を込めて、揉みました。嵩はソフトボールほどの大きさになり、下には赤黒い...

  10. 梅干し、熟成保存に・・ - 『文化』を勝手に語る

    梅干し、熟成保存に・・

    最低2ヶ月は熟成期間。容器の種類と大きさが、見当付かない。コメリで買ってきたのは、容量12.4ℓ1300ヶ納まるか、まずは入れてみる。美味そう・・やっぱり一つでは入りきらなかった。小さい方は、5.6ℓ容器。これでも入りきらなかったものは、30ヶほどある。これは今から消化していこうと、食卓の上に置いてある。

  11. 梅の大豊作、梅干しへ - 『文化』を勝手に語る

    梅の大豊作、梅干しへ

    花から実へ、たくさんなっているのはわかっていた。青梅の段階で梅酒に間もなくボタボタと例年のごとく地面に落ち出す。地面に落ちると傷が付いて痛む。拾って洗って拾って洗って3日半、完熟1キロでお試しジャム(少なめ砂糖で美味)あとはひたすら梅干し用、トータル31.5キロにもなってしまった。完熟したこの色がキレイだ。この作業で梅の香りがあたりにプンプンと漂う。その香りに酔ってしまうほどだ。<収穫して洗...

  12. 梅しごと2019(赤紫蘇ジュース・梅干し) - たまの*雑記帳*

    梅しごと2019(赤紫蘇ジュース・梅干し)

    今日も安定の蒸し暑さ💦ほんとどうなってるんだか。仕事帰りの一杯は今年もこれ♪赤紫蘇ジュース(^-^)v蒸し暑い今年の夏も何とか乗り切れたのは紫蘇ジュースのおかげです。あっ梅干しも作りましたよ。凄く出遅れましたが( ̄▽ ̄;)今年は例年にないほど良い梅に出会えなかった。なので7月8日にやっと梅ゲット。甘い香りも弱かった。梅酢が上がってきた時の色悪っ( ̄▽ ̄;)大丈夫かと思...

  13. ありがとうございます* - 小さな日々*

    ありがとうございます*

    生徒さんから、旅行のお土産をもらいました。お土産話も沢山してくれて、私まで楽しい気分に♪ピリ辛で美味しかったよ!生徒さんのお母様から自家製の梅干を頂きました。色も綺麗だし、皮も果肉も食感がよく、味もとっても美味しい!まるで老舗の梅干でした〜。生徒さんのお母様から、お福分けして頂きました。すいか、なんと5Lサイズ!大きいけれど甘くって、すごく美味しいすいかでした。子どもたち、歓喜!いつもありが...

  14. ★梅干しの加熱健康効果 - 羽根をつけて

    ★梅干しの加熱健康効果

    暑い日はもう終わりなのかな、と思った昨日の朝の風。台所と居間を網戸にすると台所から今に向けて風が入って来ました。晩夏の風でしょうか。ぐっすり眠ってゆっくり起きました。ぐっすり眠るってこんなに体の疲れが取れて心が安定するんだ、と感じました。コンタクトレンジを入れないと、とにかく何も見えないので、着替えて顔を洗って、コンタクトレンズを入れていたら、夜タイマーにかけておいたご飯が炊けました。お義...

  15. おばちゃんとこの梅干し干し上がりました(^_^)v - おばちゃんとこのフーフー(夫婦)ごはん

    おばちゃんとこの梅干し干し上がりました(^_^)v

    こんにちは~(o^^o)今日のおばちゃんとこの気温最高気温34℃/最低気温23℃晴れ時々曇り今日も暑いな~しんどいな~(^_^;)40℃超える地方もあったりして~命の危険もあるとかで~怖いやん(゚ロ゚屮)屮明日からは、普通な暮らしが、待ってます(o^^o)いっぱい休んでいっぱい食べて~お盆休みも終わりかな~今年お初の梅干し漬け干し上がりました(o^^o)ちょっとええ感じ~~(^_^)v我が家...

  16. 梅干し干し?!後半戦! - 柴まみママの大多喜便り

    梅干し干し?!後半戦!

    台風が去って数日ぶりの晴れです!梅干しを目一杯広げました。(画像はありませんが…)昨日は涼しかったので、じっくりとブルーベリー摘みをしました。この木は名前がわかりません^^;酸味がありますが何とも言えない香りがします。大粒ノビリスが旬を迎えていてうれしいです^^竹ゆらの里に出荷します^^

  17. お盆。 - 風の中で~

    お盆。

    さて、今年のお盆は、子供たちが・・・長男、15日(のみ)帰省。次男13日まで夏休み。・・が、13日まで旅行。三男帰省せず・・何ともお盆らしくないお盆で、ワタクシもノンビリと(だらだらと)過ごす。ついでにブログも、お休み (^_^;)今年のお盆は、父が体調不良で墓参りに行けなかった。お墓までの坂道が、なかなか年寄りにはきつくて。体調が良くなったら、一緒に行きましょう。・・と言う事で、本日長男帰...

  18. 2回目の梅干し完成! - SUGAR & BUTTER

    2回目の梅干し完成!

    2回目の梅干し作り、土用干しを3日して、完成しました!!昨年初挑戦で、ジップロック方式で2キロ漬けたら、大成功!これに気をよくして、今年は3キロ。2キロは去年と同じ17パーセントの塩、1キロはちょっぴり減塩の15パーセントの塩で漬けてみました。6月27日に漬け込み開始、梅酢があがってきたところで、7月8日に赤しそを加えました。赤しそを塩でもんで、きれいな色になったら、ジップロックの中にいれる...

  19. 梅干し - marico_mの日常⇔非日常

    梅干し

    お盆休み、なぜか香害が無かったので、梅を干した。ねっとり美味しいのができた。うれしい。

  20. 愛しい梅干し - 三日おばさん

    愛しい梅干し

    途切れ途切れの合計ですが一応三日三晩土用干しした梅干し瓶に入れ直して完成毎日眺めていますあまりの美しさに小皿に盛ってみたう~ん美味しそう♪今食べてる小梅が終わったら食べるぞそれまでしっかりつかっておいで・・・自分でつけた梅干しちゃん愛しいなあ・・・

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