梅酒のタグまとめ

梅酒」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅酒に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅酒」タグの記事(64)

  1. やっと梅漬けました。 - がちゃぴん秀子の日記

    やっと梅漬けました。

    梅干し、梅サワー、梅酒やっと今日つけることが出来ました。昨年11月から、勤務先の経営会社が変わり今までこんなに梅の事で手間取ることはあるませんでしたが早朝の仕事が月に25日、午後からの仕事が月15回ほど行きその間にシフトを組まないといけなかったりまとめてなかなか時間が取れなくて今日は午後の仕事がなかったのでやっとやっとです。梅干し用が完熟しておいしそうになりました。そして、夜になるとPCの前...

  2. 6/16 サッポロクラシック夏の爽快2019 & サントリー 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 - 無駄遣いな日々

    6/16 サッポロクラシック夏の爽快2019 &amp...

    昼勤務二日目が終了しました。残業したけど早めに帰れました。サッポロクラシック夏の爽快2019です。一杯目が美味しい!このために仕事をしたようなものですね。二杯目はサントリー山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒です。ウイスキーで漬けたとは思えない甘さが美味しい!ゆっくり飲みます。

  3. 梅酒 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    梅酒

    今年は、大きな南高梅が手に入りましたので、梅酒を造りました。昨年は買いそびれ一年間おあずけでした。これは大きめのものですが、姫りんごくらいあります。このガラス容器は昔、海味付けのりが入っていたもの。昔は、湿気を嫌がる食品はガラスや、缶によく入っていましたね。母がずっと梅酒を造っていたガラス容器で、今は私が造っています。形も、容量も丁度良い大きさです。氷砂糖はやや控え目。風邪の季節には美味しく...

  4. ☆《梅酒》やっぱり 作りました!!☆ - ☆ハーブとなかよし☆

    ☆《梅酒》やっぱり 作りました!!☆

    今年も…無事に梅酒作りが終わりました😌6/9~10久々の泊まりがけの田舎帰り🚙今回の一番の目的は…樹木の剪定畑仕事に…庭仕事…〈玉ねぎ〉〈にんにく〉の整理も一段落✋泊まりがけだとやはり 余裕があります🙋私と…ものしりはかせ共同作業も多いのですが結構…各々の思う仕事が有って・・急に…ものしりはかせが《梅》を採り始めました&...

  5. 梅酒作りとメゾンカイザーHBミックス - ちゃたろうとゆきまま日記

    梅酒作りとメゾンカイザーHBミックス

    昨日は,まだいい黄梅が出ていなくてでも大きな南高梅の青梅が1パック800円位だったので3パック買って姉と半分こしましたいつもは梅1㎏で仕込むのですけどいつだったか、「あさイチ」で見たとき梅酒名人が梅1,4kgで焼酎は1,8リットルで砂糖は600gってレシピを言っていたので今年はそれで漬けてみましたしかも3か月は、揺すらずそのままにして置くことっていつもはグルグル回していたよ。。。( ̄▽ ̄;)...

  6. 今年もたくさん戴きました - Emptynest

    今年もたくさん戴きました

    先日花火見学を計画してくださったコミュの管理人さんとは長いお付き合い。いろいろお話しする内に、庭に梅の木があって、実がたくさんなるので使いきれないとのこと。あちこち声をかけているんだけれど、もらってくれる人がいないらしい。帰国してから梅酒作りはしていなかったので、いただきたいとお話ししたら譲ってくださることに。それから三年、今年もたくさんの梅を戴きました。多いときは十キロ、少ないときでも7キ...

  7. 梅 - bonco、、、ぼん子、てんてんてん

    今日の田舎は曇り17時現在20℃風がビュンビュン吹いてまたまた肌寒い日直売所に並び始めた梅一晩冷凍して梅シロップにする予定だったけどウォッカの中途半端なのがある事を思い出して半分梅酒半分シロップに、ちょうど良い大きさの瓶が無くて冷凍するのに入れていた袋をそのまま利用後は待つだけ、、、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・蒸籠で蒸す今年3度目の甘々娘甘味が半端ない!!

  8. 初夏を迎えた - ねことバイクと僕らの生活

    初夏を迎えた

    今年も梅酒を仕込んだ。最初の2015年仕込みの梅酒は残り少なくなったので別の瓶に移し、そこ瓶に今年の分を作った。我が家の年中行事のようになってきた。一年おきに果実酒用のブランデーとホワイトリカーで交互に作り分けてきているのだが、今年はブランデー仕込みとなった。芳醇さが際立つブランデー仕込みと、すっきり爽やかなホワイトリーカー仕込みのそれぞれ美味しいのである。秋口には今年の梅酒が飲めるようにな...

  9. 梅酒作り~2019年 - ミモザアカシアの日々

    梅酒作り~2019年

    母と同年齢(86歳)で、親しくして頂いている方から梅をちぎりに来なさいと連絡があったので、昨日コストコへ買い物に行く前に寄りました。青梅がたわわに実っていて、持参したスーパーの袋に入れて持ち帰りました。お庭には、ジャンボにんにくがたくさん♪。我が家もあるけど、数で負けている(笑)。適当な瓶が見当たらなかったので空いているタッパーに入れ込みました。久し振りに梅酒を作りました。今度は毎年恒例の梅...

  10. 梅酒 - おうちやさい

    梅酒

    ここ数年、梅酒を作っていませんでしたが在庫がなくなってきたので久しぶりに作りました。2キロ買いました。娘が瓶ごと持ち帰っているので瓶が足らない~で、プラの梅酒用瓶があったので1つ買ってみました。右のがそうですが、軽くていいですね~。いつも婆ちゃんのレシピ通りに、砂糖を1キロにしていましたが甘過ぎるので、今回は半分にしてみました。こちらは3年前の梅酒。久しぶりに飲んでみたら、やっぱり美味しい~...

  11. もっぱら梅酒ゼリー。 - 『HARETOEN』ハレトエンの日々。

    もっぱら梅酒ゼリー。

    最近のおやつ。自家製梅酒のゼリー。自分で作ると美味しい♡自分好みの濃さで作るから当然だわね。梅の実はお酒がしみてます。今日も良いご縁をありがとう♡

  12. 今年の梅酒仕込みはハチミツ入り。 - 『HARETOEN』ハレトエンの日々。

    今年の梅酒仕込みはハチミツ入り。

    今年も梅酒を作りました。氷砂糖に加えてハチミツも入れてみました。甘いかな?楽しみ♡今日も良いご縁をありがとう♡◎HARETOENiichi(いいち)店

  13. サントリー山崎山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒グラス付¥3,240 - 無駄遣いな日々

    サントリー山崎山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒グラス付¥3...

    到着日2019年5月15日購入場所日Amazon通販購入価格1ボトル + グラス付送料込み¥3,240備考オリジナル2019年サントリー山崎蒸留所醸造の梅酒を買ってみました。梅酒グラス付¥3,240でした。ウイスキーの古樽の内面を焙煎し、梅酒を熟成させた後、梅酒樽で後熟したウイスキーで熟成させた梅酒、要するにウイスキーで作った梅酒なんです。焙煎樽ならではの香りに味はまろやか~!ウイスキーな感...

  14. 全国梅酒まつりin東京大会に行ってきました。 - 腹ペコ旅行記

    全国梅酒まつりin東京大会に行ってきました。

    上野公園で開催されていた全国梅酒まつりin東京大会にいってきました。まずは気になっていた獺祭の梅酒を試飲。この梅酒1本12.960円する代物でして、試飲も700円したのですが気になっての試飲しました。さすが獺祭。濃厚な口当たり梅の香りも高くて、本当に美味しかった。買えないけど。そして梅銭を購入して試飲。我が家の近所のスーパーは何故かお酒売り場が凄いことになっていて、梅酒のラインナップもたくさ...

  15. 去年の梅酒。 - 小さな料理アトリエ・結井言

    去年の梅酒。

    去年、漬けた梅酒。もうなくなりそうな気配です。毎年2本は漬けるのですが約1年でオットに殆ど呑まれてしまったりするのです😢お料理用に使う梅酒漬けの梅が大量にでることも。。。そこで次の梅が出回る時期まではこの梅でお菓子づくりやお魚や鶏肉の煮物にしたりしますがたっぷりのレモンでジャムづくりもします。梅酒の残った梅でも美味しいジャムになるので是非お試しを。

  16. 梅酒の甘酒カクテル - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    梅酒の甘酒カクテル

    甘酒に梅酒をブレンドすると、美味しいという話です。ヨーグルトに梅酒は知る人ぞ知るですが。家人が、実母から甘酒を貰ったのを思い出して、夕食時やおら甘酒を温めてくれました。若い頃は女性と子供の飲料として見向きをしなかった飲み物です。ちょうど、梅酒を飲もうとした矢先だったので、カクテルにしてみました。梅酒2、、甘酒8の割合でしょうか。思わず、「あれ、これいける❗️美味しい。」お腹が温かくなる感触。...

  17. おおやま夢工房『紅茶梅酒クレハロワイヤル』 - もはもはメモ2

    おおやま夢工房『紅茶梅酒クレハロワイヤル』

    「梅酒を紅茶で割ると美味しいよね」という私の言葉を覚えていてくれていたらしく。今年の誕生日、夫から紅茶梅酒を貰いました。おおやま夢工房のくれはロワイヤル。梅酒を紅茶で割るのではなく、最初から紅茶の風味が付いているから、ロックで。紅茶は、和紅茶専門店紅葉の嬉野アールグレイ。アールグレイは苦手なものもあるので、あまり飲まないのですが。これは、ベルガモットオレンジの香りがとても上品で。美味しい。た...

  18. 天使の分け前 - 写心食堂

    天使の分け前

    梅酒も水分やアルコール分が蒸発して、仕込んだ量が目減りするのかな。それをしっかり見守っている?堕天使・コロ姫。(笑)悪魔の取り分を狙うお抱え写真師は・・・堕天使の目を盗んでしこたま飲んでしまいました。うぃ~!人気ブログランキング

  19. 新酒!できました♬ - ピアノとおんがく

    新酒!できました♬

    6月に生徒さんからいただいた青梅が半年後…梅酒となっております!写真は果実酒用ブランデーに漬けたもの。梅の香りと酸味が入って爽やか&コクのある飲み心地。元がブランデーなので寝かせる必要ないくらい美味しいデス。私はそのままかロックで頂くのが好きですが、ソーダ割にしても美味しそうです。梅酒瓶だと出しにくいので、酒瓶に詰めて保管。すぐなくなりそうです…。もうひと瓶、ホワイトリカーで漬けたものも味見...

  20. 梅酒が美味しい季節となりました。 - ”はるもにあ” 醸す生活、葛力と日々考えていることを綴ります。

    梅酒が美味しい季節となりました。

    ようやく待ちに待った自家製梅酒(地元産の梅とサントリーのブランデー使用)の味が馴染んできました。私はほとんどエタノールにちかいホワイトリカーは使いたくないので、ブランデーで作っています。糖類は黒糖onlyです。石垣島で果実酒を飲み、しっかり酔ってしまったことがありますが、あちらは間違いなく泡盛に果実を漬けた果実酒。泡盛で梅酒は考えられませんが、焼酎乙類、ウイスキーで試してみたいとは思います。...

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