梅酒のタグまとめ

梅酒」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅酒に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅酒」タグの記事(6)

  1. 自家製果実酒コレクション - 波止釣り放浪記 part3

    自家製果実酒コレクション

    毎年恒例となっています我が家の果実酒作り.今年は、コロナで家呑みが増えた事もあって、いろいろな果実酒にチャレンジしました!!.更に今年は、果実だけでなく、いろんなお酒にも工夫してみました.定番のGinに果実酒用のブランデー酒とっておきの、bourbonも使ってみる事に・・・.漬け込む果実によって、いろいろお酒も使い分けてみるつもりです.先ずは定番の梅酒からですこれはブランデーで漬けると美味し...

  2. 梅仕込み - Emptynest

    梅仕込み

    今年もお友達にたくさんの梅をいただいたので、早速仕込みしました。まずは大きさの仕分けから始めます。熟しているものは梅干しにしました。梅の量が少ないため容器も小さいので、重石が入らず。ジプロックに水を入れて、代用しました。これ、なかなか良い方法ですね。青いものは洗わず保管し、娘のところにお裾分けしました。少し色づいた小降りのものは梅シロップ、やや大きめのものを梅酒用に決定。洗ってへたをとり、乾...

  3. 南高梅で梅酒づくり - 新丸子の不動産屋、 マンション管理士です

    南高梅で梅酒づくり

    7月に入る前に梅を見つけてと思っていたらもう晦日に慌てて梅を探してあきらめかけたとこr近所の八百屋で南高梅を見つけ和歌山産でないけれど群馬産同じ南高梅なら問題はないだろう6L用の瓶はだいぶくたびれているけれど2kgの梅に二升の焼酎を入れると5L瓶では少し物足りない手で持つところが壊れているけれどまあそれは仕方ない今年も実りの秋になるといいです一個づつようじでへたをとってからぶきその後瓶に入れ...

  4. 実家の庭の梅の実採り - La Dolce Vita 1/2

    実家の庭の梅の実採り

    日曜、深大寺近くの実家を訪れ、庭にある梅の実採りをした。その実は芽ぶきさんがジャムや梅酒にしている。#深大寺 #実家 #庭 #梅 #ジャム #梅酒電子書籍写真集 『光の象の島 スリランカ』(Amazon 楽天kobo)電子書籍写真集『イタリアの光・イベリアの炎~La Luce Italiana,El Fuego Iberico~』(Kindle・Amazon)『のら暦*ねこ休みネコ遊ビ*[D...

  5. 飽きっぽいのかもしれない - 風の中で~

    飽きっぽいのかもしれない

    先週末のこと。草刈り機で庭の雑草を切っていたら、つい小玉スイカの茎を根元から切ってしまった。小玉スイカの周りが、雑草のびのびになっていたのでスイカの茎と区別がつかなくなっていたのだ。う~ん、心の中で泣いたが、太い茎がもう一本出ていたのでそちらに懸けることにした。そして次の日、もう少しきれいにしておこうとまた草刈りを始めた。昨日切ってしまった小玉のスイカの茎の跡に雑草が残っていたので、そこも刈...

  6. 梅仕事 - おうちやさい

    梅仕事

    今年は良い梅が手に入ったので梅仕事多し!まずは「さしす梅干し」「さ」は砂糖「し」は塩「す」は酢の事で、これらで漬けて干すだけです。カビの心配もなく、ほんのり甘く美味しい梅干しが出来ます。漬けて2週間経ったら3日間干します。出来ました~ヾ(*´∀`*)ノ残った梅酢で新生姜を漬けました。嫁ちゃんと半分こした左側の梅は梅サワーに。無印で見付けた小さくて美味しそうな梅は「塩漬け梅干し」に。これは塩で...

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