梅のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには梅に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「梅」タグの記事(1842)

  1. 季節の瓶詰め*梅干しの土用干しでまさかの雨(泣) - 小皿ひとさら

    季節の瓶詰め*梅干しの土用干しでまさかの雨(泣)

    本日より通常運転に戻します笑夏休みに楽しんでいたイエシゴト。今まで作った梅干しは干さない「梅漬け」でした。今年は夏休みに干してみよう!と、楽しみに外へ。色が黒く出ていますがもう少しきれいな色です^^なのに‥なのに(泣)最後の3日目、ちょっと出掛けた隙にまさかの雨(/o\)本気で泣きそうになりました。最悪(°▽°)いろいろ調べ、ホワイトリカーを吹き付けて梅酢に戻すと言う方法を取ってみました。悲...

  2. 遅いよ - りきの毎日

    遅いよ

    お気に入りの場所に他のねこ様がいるのでまたしても荒ぶるねぎっち。人気ブログランキングにほんブログ村190809ラン、昔あったチョコレートまんじゅうに似てる。..

  3. 絵になるふたり - りきの毎日

    絵になるふたり

    レンとコウメ、光がいい感じのところにいる。これはシャッターチャンス。光のコントラストがレンブラントみたいじゃない?一人悦に入ってるばあやにぽちぽちっとな♪人気ブログランキングにほんブログ村190530察しのいいあなたはお気づきかもしれませんがネタをつくる時間がない^^;可愛い写真貼り付けてまた明日!..

  4. 2019梅干し - HAMAsumi-Life

    2019梅干し

    梅を家で追熟させるのが下手な私。去年もうまくできなかったので今年は産直の完熟梅を予約してみました。これまで実家に送っていたので10kg漬けていましたがもういらないとのことで、今年は5kg。6/20届きましたが・・熟度がバラバラ。口コミをたくさん読んで選んだお店だったのに失敗です^^;完熟、もう少し、青梅の3つに選別して、完熟1,694gをまず塩漬け(今年も10%)。追熟方法をネットで調べたら...

  5. 梅干しの働き方改革 - うまこの天袋

    梅干しの働き方改革

    猛暑、梅を干すのにはありがたいですが(週明けは台風らしい)なにせ、干して取り込むだけで1日分のエネルギーを使い果たしていては何やってんだか・・・になります。合理的手抜きを考えねば。とうわけで、今日は涼しい場所で先に瓶から梅を出しておくことにしました。瓶から梅を出すのって結構大変なんですね。その後で、屋上に準備をして、うめを広げました。今日は押さえの瓶はないので、飛ばない様に紙をピンチでザルに...

  6. 今年の梅仕事 - きつねこぱん

    今年の梅仕事

    10年ほど前に漬けた梅干しがようやく残り少なくなってきたので、今年は久々に梅干しを漬けました。...と言っても我が家の梅は今年は全部黒星病になってしまいました(泣)開花期以降に雨が多いとなりやすいようです。そこで、山形の実家の母や和歌山の友人からたくさん送っていただきました。肌もとても綺麗です。青いのは冷凍してから梅シロップに...もくきちさんからいただいた希少な南高梅はブランデー漬けにしま...

  7. 令和元年の梅干し。。♡ - 妖精と香りの庭

    令和元年の梅干し。。♡

    令和元年の梅干し作りました。。(#^.^#)いつもは一年に1,2粒くらい。。お義理に食べる程度だった主人が、急に梅干しを食べるようになりました。。その梅干しは2年前に作った梅干し。。なるほど。。2年経つとお味がまろやかになっていました。。旨い旨いと、梅干しをバクバク食べて残り少なくなったので。。いつもおすそ分けしている実家の分と。。今年は8kg。。頑張りました。。(*^^)v梅酢もたくさんで...

  8. 今日も猛暑 - うまこの天袋

    今日も猛暑

    今日も朝からいい天気今日はお風呂を洗う日なのでお風呂の湯を水撒きと防火用水用に外に流します。すかさず、マゴ①君が、ひしゃくで水を撒きますが・・・・ねぇ、花にやってよ・・・でも、やってくんないンだな、カレは。しゃぁないなぁ~この日射しで咲き始めたのがムクゲと赤いキョウチクトウ皆さんの記事で梅を干す話を見るようになったので、あぁ、私も干さねば・・・・とマゴくんをトワイライトスクールに送っていった...

  9. 梅の土用干し - 三日おばさん

    梅の土用干し

    梅雨があけ厳しい日差し梅の土用干しにはぴったりだ甕を持ち出しお~!!甕の中は見事な色美しい♪澄んでますねえまだ丸々と太ってますさあ並べてお天道様の光をしっかり浴びるがよい三日三晩というらしいがとにかく今日は半日浴びてもらおう・・・・

  10. 梅シロップジュース - nanako*sweets-cafe♪

    梅シロップジュース

    こんばんは!今日は31度暑かった~!冷たい梅シロップをゴクゴク・・・こんな日はぴったり!まだ関東は梅雨明けしてないけれど今日は夏の日差しこの2・3日の晴天でトマトの色づきも早いです!【キャンペーン】2019年夏!私の花火写真&お気に入りの夏ショット!ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもありがとう~~!レシピブログに参加中♪にほんブログ村

  11. 2019梅シロップ - HAMAsumi-Life

    2019梅シロップ

    バタバタしている中で記録できてないことがたくさん(汗)忘れないうちにアップしていきます。今年も梅シロップ作りました^^6/2仕込み昨年同様、青梅2kg、甜菜糖の氷砂糖2kg。いつもは内堀のりんご酢を殺菌がてら加えるのですが買ってなかったので・・オーガニック・非加熱・無濾過でマザー(酵素)たっぷりのアップルサイダービネガーを1瓶に、普通のお酢(内堀の本作り米酢)をもう1瓶に200ccずつ加えま...

  12. 万能!梅酢味噌☆ - テラ リガーレ便り  自然との調和

    万能!梅酢味噌☆

    梅雨もいよいよ後半でしょうか?その名の通り、梅の季節♪我が家の梅の木、無農薬でも今年は豊作です❣️ 梅干し、カリカリ甘漬けは定番ですが、 去年本で見つけて初めて作ってみたらかなり良かったのが梅酢味噌レシピ。今年も作りました〜(^^)青梅1キロ 自家製味噌1キロ砂糖800グラム以上を写真のとおりに重ねて2週間ほど置くだけ❣️全てが溶けて混ざれば完成☆10個ほど梅を残して後は取り出します。出した...

  13. バラと南高梅のらっきょう漬け - Rose&Farm

    バラと南高梅のらっきょう漬け

    今日の庭ちょうど見頃のレディーエマハミルトンアーティチョーク毎年、この季節になるとついつい南高梅を買ってしまう。梅干しは今回はらっきょう酢漬けにしてみた。

  14. 道草レシピ㉛きゅうりとわかめの酢の物、梅の実和え。 - 手作り生活~道草日記~

    道草レシピ㉛きゅうりとわかめの酢の物、梅の実和え。

    梅しごとに追われるこの季節、去年つけた梅ジュースの梅の実だけビンの底にたまってて困ってるって方いませんか~。我が家もそう。この梅の実をたたいて、酢の物にまぜちゃいます。すっぱさと甘さの中に梅の香りがはいって一味違う酢の物ができますよ。我が家では、毎年梅サワー(りんご酢とお砂糖で梅を漬け込む)も作るのですが梅サワーの梅だと、調味料なしでもおいしく仕上がります。道草レシピ㉛きゅうりとわかめの酢の...

  15. 和歌山県産梅の講習会2019 - 岡マルカちゃんのベジフル日記

    和歌山県産梅の講習会2019

    月が替わってしまいましたが、先月の6月15日(土)に実施しました梅の講習会の報告をしたいと思います。当日は生憎の雨でしたが、事前にご応募いただき当選した参加者、約100名の方にご来場いただけました。会場の様子です。また、梅の本場の和歌山県から田辺市農林水産部の林先生、栄養サポート紀南の管理栄養士岩本先生をお招きし、活発な質問もあって大変有意義な会となりました。関係者一同深く感謝しております。...

  16. 手作り酵素作成中♡ - imasiawasenimezameru ☆もんもく日記2

    手作り酵素作成中♡

    友人の木村さゆりちゃんに味見させていただいた手作り酵素のなかの果物たちがあんまりにもおいしくて今日は手作り酵素教室に行ってみました。夏を迎える体を作る強力な味方梅、が主役の酵素です。べてらんの橋本先生によると梅の酵素は温度管理が難しくふつうは、一般的な果物だけバージョンを5回くらい作ってから挑戦するものなのだそう。というわけで微量材料(21種類のさまざまな薬味?たち)を準備するところを見守り...

  17. 今、梅にはまってます♪ - henda  マイライフⅡ

    今、梅にはまってます♪

    1日24時間では足らない!そんな感じの毎日です(笑)

  18. 3袋入りの冷やし中華に飽きてしまったら❷ - 楽しく元気に暮らします(心満たされる生活)

    3袋入りの冷やし中華に飽きてしまったら❷

    梅冷やし中華冷やしラーメンが食べたくなって、3袋入りの冷やし中華を買ってきますと、飽きてしまいます。最初から、1袋のを買えばいいのに、1袋入りは割高だ、とか言って3袋入りを欲張って買って来る。すぐ後悔するのに、、そんな話をしていたら、友人が教えてくれた、3種類の変わり冷やし中華の一つです材料(一人分)冷やし中華麺(スープ付き)1個梅干し大1個シソの葉3~4枚白いりごま少々かつお節適量ごま油適...

  19. 梅仕事 - うまこの天袋

    梅仕事

    LLサイズ梅で梅干しを4kg漬けました。(クリック)150個だったので、もう少し欲しいな、と思っていたら、そのあとで3Lの梅が安く出ていたのでまた2kg追加し、シソももう一袋追加しました。梅酢も順調に増えてきたところで、さらに安い梅が出ていました。ちょっと悔しい(T_T)梅シロップは昨年のがまだ少し残っているしやめようと思ったのですが・・・1kgだけ・・・というわけで、1kgの梅と1kgの砂...

  20. ☆美しい色・梅・仕込み☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆美しい色・梅・仕込み☆

    南高梅、熟し加減がよくてきれいだったので1kgだけ求める。梅干し、前によく、漬けていたのでほどよい状態の梅を見ると欲しい~と思ってしまう。一日前に見かけた時、すごく気持ちが動いたけれど干すときのことまで考えると今は外に出ている時間のほうが多いし時間のなさを考えたりして、心惹かれながらも、やめましょう、という結論を出したのだけれど、昨日は少しだけ気持ちに余裕があったのかな?やはり漬けましょう、...

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