梨のタグまとめ

＊実りの秋

実りの秋に身体が喜ぶ朝。おはようございます。#実家便 #お母さんありがとう #山下農園 #久美浜#梨 #二十世紀梨 #葡萄 #ブドウ #🍇＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

果物談義

近隣はナシ園が多いですなのでこの時期はお店よりナシ園のそばの産直売り場で買います断然に新鮮この上ナシで美味しいです幸水豊水秋月新高にっこりへと移行しますナシ園からのハガキをいただいてます豊水が２２～２３日くらいまでとありましたから買いに出ましたら・・・お休みもうないようですあちらこちらと5軒回りましたが閉まってます終わってますしかたなく店頭で買いましたあきづき大きいです大好物の柿も出始めまし...

風邪ひいてしまいました（岡）

ここ最近、台風で被災したり、雑多な用事に振り回されたりなどのストレスがあったり、季節の変わり目であったりしたためか風邪をひいてしまいました。私は一旦風邪をひくと、ひどいゴホゴホの咳を呈するので患者様に嫌な思いをさせないかと冷や冷やします。業務終了後、本院の院長に打診で治療して頂きました。何かどんより重たかったものがスーッと軽やかになったようでした。帰宅して梨があったので食べたら、それはそれで...

大量の規格外の梨でいろいろと作ってみました♪

猛暑で毎日水不足だった“ムクゲ”涼しくなり、雨も降り、蕾の数もどんどん増えて、葉っぱも元気に！過ごしやすい気温になると、途端に井戸の庭木もカワズ家族も元気になってきます。先週はわが町の特産品である梨を梨農家さんから親戚に送る手続きにズッ娘と一緒に行って来ました。ズッ娘は旅行でお世話になったお友達の家に。カワズは毎年送っている親戚へ。梨農家のおじさんは、カワズより若い娘に気を良くしたのか…私た...

梨、、、潤いと香り

9月に入ってから、毎朝、梨を食しています。東洋医学の世界では、秋には白い食材を積極的に摂ると、呼吸器に良いとされているようです。中でも、梨は、夏の暑さの後で、体に潤いを与え、体の熱を冷ます作用があるようです。今年は、体が自然に梨を欲している感じです。あふれんばかりの瑞々しい潤いと、初秋の香気がほのかに漂います。秋の食材には、フレッシュなだけではない、成熟した、独特の色気が宿っていると感じます。

ジューシー梨

ここ数年この季節にいただく梨何でも千葉の農園とかこの辺の市場では見かけません名前も？とにかくシャリシャリしてそれでいてジューシーサイズもこの通り食欲の秋季節のものおいしいしあわせ(*^^*)

二十世紀梨・朝寒

朝寒となり梨美味し台風の去ったあと、朝夕がめっきり涼しくなりました。毎年だと残暑がまだまだ厳しい季節なのですが。夏が酷暑だったせいか季節の移り変わりが早いような気がします。「朝寒」というきれいな言葉があります。僕の好きな二十世紀梨のおいしい季節です。今日は「絵手紙遊縁地」の準備作業をしていました。（ふぅふぅｃ）秋の読書2西加奈子『窓の魚』新潮文庫西加奈子の意欲的な恋愛小説。男女二組のカップル...

幸せの水、と書く、梨

おすすめグルメ！食欲の秋を楽しもう！幸水梨を食べた。みずみずしくて、おいしかった。

さくらんぼになりたかった。

松島のお隣の利府町は梨の名産地。毎年この時期になると農家直営の販売店が並びます。その数、５０店舗だとかこの間放送のぼんやりーぬTVで言ってました。そのなかの１店舗で長十郎という品種を買ったのですが店先におもしろい梨があったので「へ〜おもしろいですねぇ」って言ったらこんな梨をくれました。わぁ！なんてめんこいのかしら。親子？ふたご？まるでさくらんぼみたい！さくらんぼになりたかった梨なのかな。あま...

井戸水の装置が壊れたと･･･

従姉から「井戸水を汲みあげることが出来なくなった」と連絡有り夫は村の道作りで村道などの草刈りに半日協力で出ていた私はポンプのこと等分からないが取り急ぎ写真だけ撮りに～井戸水を汲みあげる装置や大工仕事は夫が昔作った物で責任大！この装置はとても便利で庭の水遣りに井戸水を利用していた水道代も不要とあって大そう喜んでいたが･･･従姉の御主人は88歳従姉も既に80歳を過ぎている早く修理してあげなければ...

優しく喉を撫でるだろう 岩清水のクール梨ゼリー

まだまだ、日中の日差しは厳しく、暑い日が続きますが、もうすぐ夏も終わり秋がやってきます。食欲の秋、おいしいものが出始め食欲も戻ってくると思いますので、しっかり食べて、夏の疲れをとり戻しましょう。秋が旬の梨のゼリーを作っています。ぶどうの香りと酸味のアクセントになっています。

稲城の梨松乃園

東京産果実は、稲城の梨、多摩川梨、多摩湖梨、保谷梨などが有名ですが、東京の多摩川流域は沖積土壌と言われ、肥沃な土地で果実の栽培に適しています。このため東京都稲城市では、多くの梨栽培農家があり、時期になると農場に付属している販売所で販売をはじめます。ところが、8月に贈答用に良い梨を送ろうとするとすでに売り切れという状態になり、うかうかしていると梨が購入できません。今年は、早めに予約していきたい...

次々に開花

梨の花が満開。ラ・フランスと相互に受粉できるよう鉢栽培にしている豊水。ラ・フランスの花はまだなので、今年の受粉は無理っぽい。古株のプルーンは満開だ。剪定した時に、あまり実らないようならもっと縮小しようかと思ったのが通じたのか・・・？同じプルーンでもスタンレイはまだ蕾すらちいさいから、それぞれのペースで花も実も充実させるのだろう。こちらのモミジイチゴも、毎年花は咲くけど実は生らず。今年はどうだ...

利府梨「ンメドコ」

梨の木川柳会、佐々木文枝さんの作品、「利府梨のンメドコ孫サ送ってケサイン」（利府梨の美味しいところを選んで孫に贈って下さい）これは・・・梨の妖精かな？もしかしてキャラクターかな？可愛いですね。

☆愛されるバナナジャムの話そして梨☆

梨のジャム雹にあたってしまった梨とあって、優しい価格の梨でした。中は影響はなく美味しくいただいたのですがひとつだけ、うっかり熟しすぎにしてしまいジャムにしてみました。あまりはっきりしない味ですが何でもジャムにを試みてみる、最近の流れとして。お砂糖まぶしてレンジで様子を見ながら。もうちょっとつぶれていてほしい、そんな時にはこんな風。弟のバースデープレゼントのスプーン型おろし金といつも使っている...

芋煮

秋雨前線が 日本列島に停滞し、しばらく雨が続いています。今年の９月は雨があまり降らず、少し遅れてきた長雨、秋霖といっていいのでしょうか。 雨が続く日の夕食です。 芋煮牛肉、里芋、人参、こんにゃく、牛蒡、長ねぎ今朝起床時より、コトコトと煮ながら、月例の仕事をしました。里芋は、主人の好物です。長年 試行錯誤し、やっと我が家の味が出来上がりました。 美味しいです〜♪ カラスミと大根お疲れ様で...

ストウブで♪ スパイス香る梨ジャム入りマフィン

先日作った「スパイス香る梨ジャム」を入れたマフィンを焼いてみました。ストウブラウンド１０ｃｍ、３コ分。ホットケーキミックスを使った簡単マフィンです。 割ってみるとこんな感じ。梨ジャムを作る時、梨を角切り＆すりおりしにしたので、生地にはすりおろした梨＆シロップがなじんでしっとり、ほんのりスパイス風味に、角切りにした梨はところどころに散りばめられて食感が楽しめる・・・そんな仕上がりになりました。...

☆梨ピザ作ってみたよ☆

おはようございます💖やいやいです(*≧∀≦*)梨が好きで、この時期わりと買ってしまうんですけど、いつも、普通に切ってそのまま食べてます。これが一番美味しいとは思うんです。というか、他に梨を使ったお料理なんてあるのかしら？？なんて思って、ちょっとレシピを調べてみたら…意外とたくさんありましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉせっかくだから、なんか作ってみようかなと、料理が苦手なくせして、...

あきづき梨

あきづき梨、という大きな梨を頂いたので食後のおやつで食べてみました。甘い果汁がたっぷりで、皮を剥いている最中からぽたぽたと滴り落ちて来ます…！手がべたべたになってしまうくらい、糖度が高い！てか、実際とっても甘かったですね。写真だとわかりにくいのですが、梨そのもののサイズもすっごい大きくて、1玉を食べきれなくって3日くらい食後のデザートにしてました（笑）。このカットしたひとつが、だいたい2～3...

スパイス香る♪ 梨ジャム

最近、梨を頂く機会が多く、どれもジューシーで美味しかったので自分でも買ってみたんですが、自分で選んだのは・・・ハズレでした（笑）甘かったんですけど、ちょっと硬くて。それでジャムにしたらどうかな？と思い立ち、作ってみました。角切り＆すりおろし、ふたつの食感で。クローブ＆シナモンを入れてスパイス風味の梨ジャムです。 スパイス香る♪ 梨ジャム ●材料＜作りやすい分量＞梨（大きめ）２コレモン汁１/２...