椎茸のタグまとめ

椎茸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには椎茸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「椎茸」タグの記事(49)

  1. 椎茸栽培 2018 #3 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #3

    2018年12月から始めた今回の椎茸栽培 第3期。前回の休眠期後半に乾き過ぎたのか、カビか?とおぼしき気配があったので、菌床上部をカットし、表面を良く洗ってからはじめました。それで、元気になった様です。やはり数が少ない分、大きめが5つ。手前のも直径7㎝!やっばり前回よりうんと香りが良くて、パクパク食べてしまい、残り2個になってからのパチリッ!さあ、第4期はいくつなりますでしょうか。食べる前に...

  2. 椎茸栽培 2018 #2-2 収穫~ぅ! - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #2-2 収穫~ぅ!

    菌床を上から見たらこんな感じ。今回は、沢山出ていませんが、その分、過去最大\(^-^)/右のが、直径8.5㎝ (^o^)v厚みは2㎝。あまり傘が開きすぎると、胞子が菌床に着いて良くありませんので、大きく開いたものから収穫しました。残りの小さいものは、もう半日様子を見てから収穫し、第三期に向けてまた、休眠します。 (^w^)

  3. 椎茸栽培 2018 #2-1 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #2-1

    昨年末に始めた椎茸の菌床栽培も年を越し、収穫後の休眠を終えて、第二期を開始~!(やっぱり、クリスマスケーキによく乗っているきのこにそっくり(^w^))えっ!逆さま?実は、第一期に菌床の状態の都合で上下逆に始め、今回は、上下を戻したのですが、底から芽が出て来て、菌床が傾いてしまい、また上下逆にしたわけです。椎茸は、柔らかものですが、新芽の芽吹く力は凄い!1キロはある菌床を持ち上げるのですから。...

  4. 椎茸を煮ようとしたら砂糖がない - もるとゆらじお

    椎茸を煮ようとしたら砂糖がない

    おせちを作っている最中のことです。干し椎茸をもどして、出汁で煮て、そろそろ砂糖を入れようかと思って探したら砂糖がありません。うちは料理に砂糖を使わないので、なくて当然なのですけども、とはいえですよ、バードケーキに使っていた砂糖の残りがあったはず。鳥の餌用には違いないけど、ごく普通の砂糖だったはず。それがどうしてないんだよぉ〜???ごそごそ戸棚をかきまわしていたら、なぜか氷砂糖が出てきました。...

  5. 椎茸栽培 2018 #1-2 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #1-2

    12/21に全て収穫しました!小さいのも入れると、65個でした。選りすぐりの精鋭達 (^w^)(^w^)(^w^)間引きましたが、まだあまかったようです。でも、大きいのは、直径7㎝超え、厚さ2.5㎝。現在、菌床は休眠中。2回目も出ますように~!

  6. 椎茸栽培 2018 #1 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #1

    また始めました、菌床椎茸栽培(^^)昨年に引き続き二度目です。ベランダの草木に動きがない冬の期間を、これで楽しく過ごしましょう(^o^)v霧をふいた直後12月14日に宅配で到着し、もうかなり育っております。出たばかりの椎茸は、クリスマスケーキによく乗っているきのこにそっくり!窒息しないよう気を付けて、ビニールを被せ、朝晩の霧吹きと、昼と夜の温度差が、10℃くらいになる場所に置き変えるだけのお...

  7. 1889ふんじゃったしいたけさんにあやまった - 紀本直美の俳句ブログ

    1889ふんじゃったしいたけさんにあやまった

    干し椎茸すきです。「ふんじゃったしいたけさんにあやまった直美」(ふんじゃったしいたけさんにあやまった)〔季語:椎茸(秋)〕

  8. 季節です - 三宅島風景

    季節です

    何年か前から、椎茸菌を打っています。わたしも・・・穴をあけるくらいは手伝えます。^^そして最近、成り始めました。虫に食べられることもあるので、早めの収穫を心がけます。いとおしい感じにもなりますし、買うものより味が濃いです。今夜は炒め物にいれました。椎茸類を入れると、ぐんと味が良くなりますよね!そして、予告どおり?地元の魚「キンメダイ」のお刺身です。美味しかったです。^^第三回プラチナブロガー...

  9. ”ローマ「生しいたけ」が買えるようになった♪”~ 新発売!スーパー・バールの野菜編  ~ - 「ROMA」在旅写ライターKasumiの最新!イタリア&ローマあれこれ♪

    ”ローマ「生しいたけ」が買えるようになった♪”~ 新発...

    今日、夕食の買いものにスーパーに寄ったらキノコ・ブースに、どこか見覚えはあれどイタリアにて見なれない色をしたキノコが並んでるなーと思って近づいてまじまじと見たらアモーレ♪ 永遠の都・ローマ♡ に ポチッ♪Grazie mille^0^❤なんと!生しいたけで、びっくり!イタリアでも柿(KAKI)と同じように椎茸は「SHITAKE」と表記されることも判明。いや、日本から思えば「何を椎茸ごとき」と...

  10. シイタケが大発生中~ - 獣王(けものおう)

    シイタケが大発生中~

    牙狼農園キノコ倶楽部シイタケ部。三兄弟もスクスク育っています。数に限りがあるのでデカくして収穫。裏は真っ白でキレイですね。この時期は気温も低くて虫が付かないので大きくしてからの収穫になります。ってか走行中にバースト。今日の作業を終えウチまであと150メートルって所でドカ~ん!!!ってフロント右がバーストしたんだけどオレはどっちかというと・・・・・バスト♡のほうが好き。昨日のエリ女はまたハズレ...

  11. いつの間に椎茸出て来たん? - 島暮らしのケセラセラ

    いつの間に椎茸出て来たん?

    雨がよく降るようになったお蔭か?塀に倒したウバメガシの木から思いも寄らぬ椎茸が・・・丸いどんこだ昨年初めて採れたものの長続きはしなかったまさか一気にポコポコ出てくるとは思っていなかったから沢山にルンルン~♪裏を向けると白いヒダが美しい「もっと木に菌を埋め込んで欲しい」と欲張り老婆が話すと「菌が生きていたらまた出てくる」とオッチャンは言ったほんまかいな?茄子も毎日これ位の本数が採れるシャキシャ...

  12. 秋を楽しむ… - 侘助つれづれ

    秋を楽しむ…

    『太刀魚の木の葉揚げ』椎茸の木の葉さつまいもの銀杏人参のモミジ**秋ですね~***バカ松茸なるものの栽培に成功したとニュースになっていたその会社の株価まで急上昇したとか…その昔椎茸も貴重でなかなか人々の口に入らなかったと聞いたことがある栽培できるようになって久し今ではとてもお手軽な食材になった松茸にもそんな時代がやって来るのかしら…

  13. 椎茸 終了 (^^)/ - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸 終了 (^^)/

    家でできる、椎茸の菌床栽培。初回の様子から……。温度と湿度の管理と、収穫したら少し休ませてから水に浸けてを繰り返す。だいたい3~4クールで終わるらしいのですが、どこまでできるかやってみていました。今回はとうとうカビが生え始めたので、椎茸も出る気配なしで終了~(^^)/昨年の12月半ばから、今年の5月下旬までに、間引き分を除いて計96個の収穫。とても楽しめました。また、今年の冬もやりたいなと思...

  14. 【有限会社 丸浅苑】しいたけかりんとう - 池袋うまうま日記。

    【有限会社 丸浅苑】しいたけかりんとう

    徳島県のアンテナショップで発見した、しいたけかりんとう(181円)。乾燥シイタケでも使っているのか?と思いましたが、そうではなくて、かりんとうの仕上げに椎茸パウダーをまぶしているんだそうです。でも、甘じょっぱい味わいでかりんとうとしての味は成立していますし、言われないと椎茸の風味もそこまではしないかなあ。それにしても、めちゃくちゃ硬い食感でした、これ。ゴリゴリ系。嫌いじゃないけれど。【サンエ...

  15. な~んということでしょう^^とおうちごはん♪ - おだやかなとき

    な~んということでしょう^^とおうちごはん♪

    椎茸先日1つ採れたのでもう一度一晩水につけてみたな~んということでしょう(笑)また2つ出てきた~!こうなったら採れなくなるまでチャレンジしてみますp(^^)qもう今回が最後かなと言いつつまた「椎茸が出たぞー」(゚Д゚)ノって言ってたらなんだか「オオカミが出たぞー」の「オオカミと少年」ならぬ「椎茸とおばちゃん」?!( *´艸`)でも出て来たら懲りずにまた報告しまーすっ(^^)/にほんブログ村テ...

  16. 椎茸 #6-2 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸 #6-2

    収穫しました!今回はしっかり傘が開いてから収穫したので、直径7㎝。寸法的には最高記録です。クンクン……香りもよーし!(^3^)/今回もこれ一つだけ。まだ朝晩涼しいので、引続き栽培しま~す (^-^)v

  17. まだまだ~!椎茸 #6 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    まだまだ~!椎茸 #6

    実は、まだやってました椎茸栽培!今回は、新芽3つ、内、育ってきたのは1つだけ。菌床は、送られてきた時の半分になりましたが、カビも生えず綺麗なまま。一番最初の記事が昨年の12月10日でしたから、もう半年近くになります。冬場より、春の乾燥で、少し霧吹きの回数は増やしました。暑い季節は栽培が難しくなる椎茸も、まだ、昼間と朝晩の気温差に助けられてゆっくり成長中です。本当にこの菌床栽培、楽しんでま~す!

  18. 庭のその後...とにょきっと椎茸! - おだやかなとき

    庭のその後...とにょきっと椎茸!

    娘のお弁当*いなり寿司、紅生姜*ズッキーニとチーズ大葉とチーズの豚肉巻き*ネギ入り玉子焼き*紫キャベツパプリカの甘酢漬け*高野豆腐の煮物*しめじと新玉ねぎのマリネ*ごぼうのきんぴら*大葉 にほんブログ村テーマお弁当、おにぎりにほんブログ村テーマ毎日のお弁当&夕ごはん にほんブログ村テーマ* いろんなお弁当 *+:*・゜+.。*゚・*:.。.:+:*・゜+.。*庭のその後...ブルーベリー花を...

  19. 鶏団子と椎茸のスープ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    鶏団子と椎茸のスープ

    昆布出汁に椎茸を放り込み捏ねた鶏団子を投入、一味酢醤油で食う、美味い。鶏団子は良いスープが取れるので今日はそれが目的。今夜の麻婆豆腐に使うのだ。<いちろ食い物コーナー>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/Sound Cloud 竹内いちろ音源https://soundcloud.com/ichiro_takeuchiインスタグラム(フォローリムーブお気軽に)htt...

  20. 椎茸 #5 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸 #5

    椎茸菌床栽培第5期。いよいよこれ一つ。でも、直径は6㎝超。肉厚(^^)v出なくなるまでやってみます。

総件数:49 件

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