椎茸のタグまとめ

椎茸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには椎茸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「椎茸」タグの記事(77)

  1. お米がなければピザを食べればいいじゃない - マイニチ★コバッケン

    お米がなければピザを食べればいいじゃない

    昨日は連休前の修羅場をくぐり抜け、やっと終わって急いで帰るも、スーパーはどこも閉店していました。つ、つらい、お米がないのです。。。昨晩はビールとポテチでお腹を満たし、今朝は磯辺巻きで命をつないで、椎茸を収穫。さて、これをどうして食べよう?思い立って、強力粉をこねる。生地を伸ばし、椎茸をわんさか乗せてオーブンへ。焼けるまで、ホワイトアスパラとゆで玉子をアテにワインでも飲もう。京都・丹波のてぐみ...

  2. 原木椎茸作り開始 - 山谷彷徨

    原木椎茸作り開始

    やろうやろうと思いつつ中々出来ずにいた原木椎茸作りにようやく着手しました。本伏せでホダ木を立て掛ける物は家にあった杭を使って数日前に息子と設置済み。上の写真は実際どんなふうになるのか菌打ちの後、試しに立て掛けてみた時のものです。中々良い雰囲気。さて、ホダ木作りです。だいぶ前に仕入れておいたコナラの原木に椎茸菌を打つ。種駒ってやつですね。ドリルで穴を開けそこにハンマーで菌を打っていくというかな...

  3. 季節の野菜でお昼は天ぷら - 島暮らしのケセラセラ

    季節の野菜でお昼は天ぷら

    今日の昼ご飯は外で~♬枝垂れ桜もチューリップも明日の雨で散っていくかも知れないほな外でご飯を食べよう筍の天ぷら椎茸南瓜蓮根さつま芋とり天(むね肉)牡蠣フライ(冷凍庫に残っていたもの)加齢と共に食事の準備は大変と思うようになってきた揚げていたら油に酔ったのか?食べるのが嫌になってしまったそれに比べオッちゃんはどれだけお腹に入れたか・・・呆れて見ていた今朝私はガツンとお灸をすえた毎日3回の体温測...

  4. 椎茸菌を植えた!! - 三日おばさん

    椎茸菌を植えた!!

    マキの木を貰った椎茸栽培に挑戦まずはマキの木に穴を開ける(父がドリルで)その穴に椎茸菌を植えこみます椎茸菌は近くのホームセンターで購入中にはひとかたまりの白いものがそれをばらしたその一つ木の穴に植えこむ8本の木に菌は200いつ椎茸がはえてくるのか楽しみだ・・・

  5. 【日常】ふとやってくる幸せな時間 - うずらんち

    【日常】ふとやってくる幸せな時間

    ​​おおきな椎茸を買いました。まぁね、きのこは全般かわいい。小さなかぶを買いました。私の中でちょっとした小かぶブーム到来で、目にすると買ってしまいます。今日はこれが作りたい!と料理中・・・​しいたけのあまから​​かぶのごま油炒め​!!!​か、かわいい・・・大きなしいたけも小かぶのお花も可愛すぎる!わたし、女性ホルモンの分泌すくなくない?とか、ちょっと男らしい部分もあるよねーなんて思って生きて...

  6. 銀座飯店でしいたけ入りの天津飯を食べる - 見分森

    銀座飯店でしいたけ入りの天津飯を食べる

    何年ぶりか思い出せないほどだけど、久しぶりに銀座飯店でお昼ごはんを食べてきた。銀座とは言っても奥州市水沢にある中華料理屋さんの銀座飯店だ。もちろん天津飯を注文するのである。ところが、あまりに久しぶりなので注文の仕方を間違えた。「しいたけ抜きで!」の一言を言い忘れてしまった...テーブルに天津飯が置かれさあ食べようと箸、いや蓮華を持ったところで玉子にうすく覆われていながらも己の存在を主張するダ...

  7. ありがとうございます* - 小さな日々*

    ありがとうございます*

    生徒さんのお母様からブリのお刺身を頂きました。生徒さんとお父様が海で釣ってきて、お父様が捌いて下さったブリ!めっちゃ美味でした〜!!生徒さんのお母様から肉厚の立派な椎茸頂きました。もしかして「どんこ」ですか?焼いて醤油を垂らしただけでめっちゃ御馳走〜。日本酒によく合いました!生徒さんのお母様からたくあんを頂きました。お父様が育てて、漬けた、完全自家製のたくあん!なんてステキなご趣味!これだけ...

  8. 椎茸 - 鯵庵の京都事情

    椎茸

    椎茸栽培発祥の地(宮崎県諸塚村)鯵庵(1.11.17)

  9. 残り物で寄せ鍋 - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    残り物で寄せ鍋

    今日は残り物で寄せ鍋にしました。低カロリーなので、ダイエットにもちょうどいいです。アイスランド産の鮭は2切で1切れの値段のBristol Farmsのセールです。海老も同じくBristol Farmsのセールです。量が多すぎたので、一度冷凍にしました。椎茸は自分で乾燥させたものです。最近忙しすぎて、土曜日の朝食以外、おうちごはんです。ランキングに参加中↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいですに...

  10. 無いからMixして作る - 遊びをせんとや

    無いからMixして作る

    旅先ではあまり買い物しないたち だけど真ん中の黒胡椒にんにく を買って重宝してたでも残りわずかそんで左右の素材をmixさせるほぼ変わらずの味それでよか多分買った価格の半値以下で出来あがりwお土産物ってお高いから。一昨日は開き過ぎの椎茸お値打ち価格!!ポンコツ軽の車内で乾燥お日さまありがとうちゅう感じグリルで焼いてバター醤油を乗せいただくうまし上のmix黒胡椒にんにくもマッサかける!アナログな...

  11. ナメクジにかじられた椎茸 - 島暮らしのケセラセラ

    ナメクジにかじられた椎茸

    黄色と橙色の菊のほか濃いピンクの菊が咲きそうで咲かないじれったいわ~綺麗な色でしょう開花までわくわく~♪折角の椎茸はどれもこれも穴だらけ~お皿にナメクジが好む薬を撒いたそっと4枚千切った隠れた所はみんな穴が・・・(木の中にナメクジが住みついているのかも知れない)塩をパラッと振って焼いて食べた椎茸が美味しいと思ったのは歳を取ってからだキノコ類やイモ類・豆類の美味しさも分かって来たこれからどんな...

  12. 天恵菇 - 自然の中でⅡ

    天恵菇

    昨日は娘達と昼食を食べ別れてから塩谷の道の駅「湧水の郷」に行きました。仏様にあげる菊の花を買うためにです。こちらの花は鮮度が良く長持ちするので少々遠いですが買いに行きますお店の中を見ていて私の大好きな椎茸「天恵菇」があったので買いました1個が私の手のひらほどあります。味が良くて確りとした歯ごたえがあり、時々買って来ます(^^)先ほどクックパッドで見たらバター醤油焼きが美味しそうだったので今晩...

  13. サバサバ… - 侘助つれづれ

    サバサバ…

    酢肴『鯖昆布〆木の葉巻』トロリと甘い雲丹のっけ出汁で加減したポン酢しのばせて焼き椎茸の香りと一緒に秋味召し上がれ***あっさりとサバサバした性格にあこがれますでも…秋鯖の昆布〆のように脂がのり旨味がましてねっとりとした人情味あふれる性格もいい秋がすすんで少し寒さが感じられるようになるとあったかいものをそばに置きたくなりますホットカーペット…出しちゃいました猫ちゃちゃも寄ってきてくれます

  14. 冷凍モノの方が旨し - ののち幾星霜

    冷凍モノの方が旨し

    またまたセールで大量に買ってきました生椎茸です。有り難や〜@北米傘と茎は切り離して別個で保存しています。茎は割いてキンピラや隠し味に入れたりします。アタリマエですね。こちらの料理番組で軸は捨てているシェフがいましたヨ。以前は “自家製干し椎茸” を製造していたのですが、最近気がついたんですよ。ネット友が言ってたことは本当だと。椎茸は生(ナマ)よりも冷凍した方のが美味しい。ええ、勿論 干し椎茸...

  15. 椎茸は生のほうがクセが弱い - 見分森

    椎茸は生のほうがクセが弱い

    わざわざ混雑するお盆に出歩かなくてもイイじゃんと思うワタクシですが、よんどころない事情で気仙沼まで行きましたよ。陸前高田経由でサイボーグ一本松を横目に海沿いを走り唐桑町辺りまではスムーズに走れた。気仙沼の少し手前霧立トンネル近くの三陸沿岸道路と国道45号線が合流するところで渋滞にハマりつつ気仙沼到着。お魚いちばであれこれ買い込みお昼も過ぎたので手近な店で食べようかと思えばそこも渋滞、じゃなく...

  16. きのこの原木・・本伏せしました。 - あいやばばライフ

    きのこの原木・・本伏せしました。

    ナマステ!今年の4月に植菌した椎茸・ナメコ等の原木。これまでずっと仮伏せして寝かせておいたのですが・・・⇓ 本伏せ前の状態。 ところどころ小口の一部が白くなってるようにも見えますが・・決して椎茸菌とは限りません。ただのカビかも・・。3ヶ月以上経っても菌が回った様子も余り見られなく、それどころか他の雑菌に侵されたの?っていうようなものもあり・・・今回もダメだったようですが・・このままにもしてお...

  17. 皐月「椎茸」えてがみどどいつ - 絵手紙 with 都々逸

    皐月「椎茸」えてがみどどいつ

    愛犬ハルが旅立って4ヶ月になります。ハルはご飯の時いつも夫の横に陣取っていました。トーチャンが自分にチョコチョコ食べ物をくれることを知っていたのです。催促の吠え声のBGMがなくなり、すっかり静かな晩御飯になりました。夫はどうもまた犬が飼いたい様子です。でも私達の年齢で次の犬を飼うのは難しいこと。では、ある程度の年齢になった保護犬はというと、60歳を過ぎて犬の里親になるには後見人が必要とのこと...

  18. キノコ天日干しの1日、仕事は干されても屁でもありません。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    キノコ天日干しの1日、仕事は干されても屁でもありません。

    かつて昭和の時代だったか「紅茶キノコ」なるものが流行った覚えがある。その後もあれやこれやとテレビ主導の健康ダイエット的な流行を横目で見てきたが、ほぼ科学的根拠のないインチキばかりで、そんなものに踊らされる事自体が不健康の極みであると思うのだが。ところで、干したキノコは美味いのである。昨日今日はヒマだったのでスーパーでいつも売れ残っているブラウンマッシュルームと椎茸を買って来て天日干しにしてみ...

  19. 椎茸栽培 2018 #5 - 緑と手仕事 ワンダーライフ

    椎茸栽培 2018 #5

    昨年冬に始めた椎茸の菌床栽培ですが、ここに来てまた寒さが戻り、細々と、しかし確実に続いて5期目をむかえております(^o^)v今回は6~7㎝が二つ採れ、まだ小さいのが育ってくれるのを期待しつつしばらく様子を見ているところです。この二つは、お味噌汁に入れて、美味しく頂きました!ご馳走さまでした~(^з^)-☆

  20. やられた~ - 島暮らしのケセラセラ

    やられた~

    大きく育ったら鍋にしようと楽しみにしていたいつの間に上ってほじくったのか分からないがきっとナメクジの仕業だこんちくしょう・・・オッチャンはかなりご立腹の様子怒る相手がナメクジやなんて~ちっちゃい男やセニョールも毎日食べるだけあり有り難いスナップエンドウはまるで♪♫みたいに賑やかに演奏しているみたいでしょう膨らみもほどほどが美味しい毎食同じように野菜をオリーブオイルで焼き他のレシピ知らんのか?...

総件数:77 件

似ているタグ