椎茸のタグまとめ

椎茸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには椎茸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「椎茸」タグの記事(8)

  1. 冷凍モノの方が旨し - 幾星霜

    冷凍モノの方が旨し

    またまたセールで大量に買ってきました生椎茸です。有り難や〜@北米傘と茎は切り離して別個で保存しています。茎は割いてキンピラや隠し味に入れたりします。アタリマエですね。こちらの料理番組で軸は捨てているシェフがいましたヨ。以前は “自家製干し椎茸” を製造していたのですが、最近気がついたんですよ。ネット友が言ってたことは本当だと。椎茸は生(ナマ)よりも冷凍した方のが美味しい。ええ、勿論 干し椎茸...

  2. 無いからMixして作る - 遊びをせんとや

    無いからMixして作る

    旅先では あまり買い物しないたち だけど真ん中の黒胡椒にんにく を買って重宝してた でも残りわずかそんで 左右の素材をmixさせる ほぼ変わらずの味 それでよか多分買った価格の半値以下で出来あがりw お土産物ってお高いから。一昨日は 開き過ぎの椎茸 お値打ち価格!!ポンコツ軽の車内で乾燥 お日さまありがとうちゅう感じグリルで焼いて バター醤油を乗せ いただく うまし上の mix黒胡椒にんにく...

  3. 生椎茸のほうがクセが弱い - 見分森

    生椎茸のほうがクセが弱い

    わざわざ混雑するお盆に出歩かなくてもイイじゃんと思うワタクシですが、よんどころない事情で気仙沼まで行きましたよ。陸前高田経由で一本松を横目に海沿いを走り唐桑町辺りまではスムーズ、気仙沼の少し手前霧立トンネル近くの三陸沿岸道路と国道45号線が合流するところで渋滞にハマりつつ気仙沼到着。お魚いちばであれこれ買い込みお昼も過ぎたので手近な店で食べようかと思えばそこも渋滞、じゃなくて行列。順番待ちノ...

  4. 天恵菇 - 自然の中でⅡ

    天恵菇

    昨日は娘達と昼食を食べ別れてから塩谷の道の駅「湧水の郷」に行きました。仏様にあげる菊の花を買うためにです。こちらの花は鮮度が良く長持ちするので少々遠いですが買いに行きますお店の中を見ていて私の大好きな椎茸「天恵菇」があったので買いました1個が私の手のひらほどあります。味が良くて確りとした歯ごたえがあり、時々買って来ます(^^)先ほどクックパッドで見たらバター醤油焼きが美味しそうだったので今晩...

  5. 残り物で寄せ鍋 - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    残り物で寄せ鍋

    今日は残り物で寄せ鍋にしました。低カロリーなので、ダイエットにもちょうどいいです。アイスランド産の鮭は2切で1切れの値段のBristol Farmsのセールです。海老も同じくBristol Farmsのセールです。量が多すぎたので、一度冷凍にしました。椎茸は自分で乾燥させたものです。最近忙しすぎて、土曜日の朝食以外、おうちごはんです。ランキングに参加中↓ ↓ 両方応援して頂けると嬉しいですに...

  6. ナメクジにかじられた椎茸 - 島暮らしのケセラセラ

    ナメクジにかじられた椎茸

    黄色と橙色の菊のほか 濃いピンクの菊が咲きそうで咲かないじれったいわ~綺麗な色でしょう開花までわくわく~♪折角の椎茸はどれもこれも穴だらけ~お皿にナメクジが好む薬を撒いたそっと4枚千切った隠れた所は みんな穴が・・・(木の中にナメクジが住みついているのかも知れない)塩をパラッと振って焼いて食べた椎茸が美味しいと思ったのは歳を取ってからだキノコ類やイモ類・豆類の美味しさも分かって来たこれから ...

  7. きのこの原木・・本伏せしました。 - あいやばばライフ

    きのこの原木・・本伏せしました。

    ナマステ! 今年の4月に植菌した椎茸・ナメコ等の原木。 これまでずっと仮伏せして寝かせておいたのですが・・・  ⇓ 本伏せ前の状態。  ところどころ小口の一部が白くなってるようにも見えますが・・決して椎茸菌とは限りません。 ただのカビかも・・。 3ヶ月以上経っても菌が回った様子も余り見られなく、それどころか他の雑菌に侵されたの?っていうようなものもあり・・・今回もダメだったようですが・・この...

  8. サバサバ… - 侘助つれづれ

    サバサバ…

    酢肴『鯖昆布〆木の葉巻』トロリと甘い雲丹のっけ出汁で加減したポン酢しのばせて焼き椎茸の香りと一緒に秋味召し上がれ***あっさりとサバサバした性格にあこがれますでも…秋鯖の昆布〆のように脂がのり旨味がましてねっとりとした人情味あふれる性格もいい秋がすすんで少し寒さが感じられるようになるとあったかいものをそばに置きたくなりますホットカーペット…出しちゃいました猫ちゃちゃも寄ってきてくれます

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