楽校の宿あるせ・有瀬つくし会のタグまとめ

楽校の宿あるせ・有瀬つくし会」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには楽校の宿あるせ・有瀬つくし会に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「楽校の宿あるせ・有瀬つくし会」タグの記事(83)

  1. 4000有瀬のソバはNO.1!!@三好市西祖谷山村有瀬上10/5 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    4000有瀬のソバはNO.1!!@三好市西祖谷山村有瀬...

    三好市西祖谷山村有瀬上のお堂のところのソバ畑です。有瀬のソバが一番成長がいいみたいです。赤い実が次々出てきています。これは、有瀬のソバに顕著に多く見られます。ソバ撒きの時に肥を敷き込むなどの細かな工夫が功を奏しているのでしょう。ひょっとして、有瀬はにし阿波一のそば処かもしれません。このソバ畑は、有瀬つくし会のソバ畑です。ひょっとして年末には新そばの試食に招待していただけるかな・・・。楽しみに...

  2. 3858自分に重ねる~映画「甲子園:フィールド・オブ・ドリームス」9/23 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3858自分に重ねる~映画「甲子園:フィールド・オブ・...

    徳島市南末広町のイオンシネマ徳島で、久しぶりに映画を見ました。見た映画は「甲子園:フィールド・オブ・ドリームス」です。この映画は、ニューヨークを拠点に活動する映像作家・山崎エマが監督を務め、米・撮影クルーとともに夏の甲子園第100回記念大会へ挑む激戦区神奈川県の雄・横浜隼人高校と、大谷翔平を輩出した岩手県・花巻東高校の球児とその指導者に長期取材を敢行したドキュメンタリーです。MLBで活躍中の...

  3. 3855手間替えでコエグロづくり@三好市西祖谷山村有瀬平松製茶工場9/22 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3855手間替えでコエグロづくり@三好市西祖谷山村有瀬...

    午後は、コエグロづくりの作業です。草の束を柱のぐるりに立てていき、風が吹いたとき飛ばないように、かずらで3重に縛ります。鎌での草刈りは女性の仕事ですが、自動草刈り機を使っての草刈りやコエグロづくりは男性の仕事です。分担されています。コエグロづくりの技術やノウハウも、後世に伝えるべき貴重な財産です。有瀬ではこういった作業を手間替えで行っています。また、有瀬は全体が親戚関係と言えるほど婚姻関係で...

  4. 3853三好市西祖谷山村有瀬「平松製茶工場」の「天空の社長」率いる草刈り作業0/22 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3853三好市西祖谷山村有瀬「平松製茶工場」の「天空の...

    今日は、三好市西祖谷山村有瀬の平松製茶工場のカヤバで草刈りが行われました。草刈り機で刈られた茅や草を束ねたり、午後からはコエグロをつくる補助をしたり、一生懸命お手伝いをさせていただきました。午前中は草刈りと草を束ねる作業が行われました。カヤを束ねるにはかずらを使う方法とカヤで束ねる方法があります。何とかくくり方をマスターできたようです。束ねたカヤ一括りを何というか、御存知ですか?おそらく一束...

  5. 3850三好市西祖谷山村有瀬上「有瀬つくし会」のソバ畑観察記9/22 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3850三好市西祖谷山村有瀬上「有瀬つくし会」のソバ畑...

    有瀬上のお堂のところのソバ畑も同じく、満開まで1週間くらいかと思われます。有瀬の皆さんは仲良しですので、ソバの花が満開になったら、お花見をするのもいいと思います。ここのソバは、有瀬つくし会で使います。楽校の宿あるせでは、有瀬産のソバを提供していますが、足りなくなったら国内の他の地域産のソバを使う場合もあります。

  6. 3772開花を始めたソバの花@三好市西祖谷山村有瀬上9/14 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3772開花を始めたソバの花@三好市西祖谷山村有瀬上9/14

    有瀬上のお堂の横のソバ畑のソバも順調に育ち、7,8cmほどに成長しています。白い花が見え始めています。小さいソバの花は可愛く、綺麗ですね。よ~く御覧ください。このソバ畑のソバは、有瀬つくし会のもので、同会の皆さんが共同で撒かれました。有瀬での行事やイベント、年末の販売用として使われます。立派な有瀬のお堂の内部を覗いてみました。

  7. 3606三好市西祖谷山村有瀬上お堂横のそば畑で芽が出てきました8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3606三好市西祖谷山村有瀬上お堂横のそば畑で芽が出て...

    三好市西祖谷山村有瀬上のお堂の横の畑に、8月25日に撒いたソバの葉っぱが顔を覗かせています。可愛いものです。何でも、去年は芽が出ず、撒き直したとのことですが、今年はよく育っているようですます。ここは、有瀬つくし会のソバ畑です。有瀬つくし会のイベントや楽校の宿あるせでのメニューに使われます。これだけ大勢の農業のプロ集団がかかっているのですから、さぞかし美味しいソバができることと思います。

  8. 3605有瀬のそば撒き@三好市西祖谷山村有瀬8/30 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3605有瀬のそば撒き@三好市西祖谷山村有瀬8/30

    三好市西祖谷山村有瀬の「楽校の宿あるせ」下の畑は、岡崎圭一郎さん・久子さんのお宅の所有ですが、今日は2反ほどあるこの畑にソバを撒きます。ソバは前回と同じくバラ撒きにし、その上にカヤグロのカヤや草をコエバで切断してから敷き込みます。畑に草を敷き込むのは、(1)土壌の保湿、(2)雨で土が流れるのを防止する、(3)養分確保といった意味があります。今日は、有瀬集落から12名の皆さんがお手伝いに来...

  9. 3572三好市西祖谷山村有瀬茶匠平松翁に有瀬茶成分分析試験結果報告8/27 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3572三好市西祖谷山村有瀬茶匠平松翁に有瀬茶成分分析...

    藍の水やり後、三好市池田町白地の平松功さんのお宅に、有瀬茶の成分分析の結果報告にお伺いさせていただきました。平松さんの御自宅は、三好市池田町白地にあります。今回の調査の結果、有瀬茶は他のお茶よりも旨味の成分であるアミノ酸の含有量が多く、渋味の成分であるカテキンも多く含まれているというデータが出ています。これはこれまでひたすら茶飲みとを突き詰め、精進されてきた茶匠平松翁の技が凝縮されているので...

  10. 3555祈・新型コロナウイルス撃退@三好市西祖谷山村有瀬「楽校の宿あるせ」8/25 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3555祈・新型コロナウイルス撃退@三好市西祖谷山村有...

    そば撒き作業終了後、楽校の宿あるせで、新型コロナウイルス感染防止対策補助事業に応募するための資料づくりで、受付場面の写真撮影の協力に立ち寄らせていただきました。お客さんが来られて受付をしている場面を想定して、写真を撮影させていただきました。来館者、スタッフともにマスク着用の徹底、玄関入り口にはアルコール消毒液の設置、掲示物による啓発等々、楽校の宿あるせでは感染防止に万全を期しています。もし、...

  11. 3553手間替え~三好市西祖谷山村有瀬上集落のそば撒き8/25 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3553手間替え~三好市西祖谷山村有瀬上集落のそば撒き...

    今日は,三好市西祖谷山村有瀬上のお堂の横の畑で、ソバ撒きが行われました。ここは、有瀬つくし会共同耕作している畑です。有瀬つくし会から、私を含めて12名ほどのメンバーが参加し、9時には作業を終えました。ソバの種はばら撒きにし、撒いた後、ふたつばで土を掻きます。全体に播種と土掻きができたら、カヤバ(茅を切る刃の意味でこう呼ばれます)でカヤやトウモロコシの茎を切断し、そば畑に敷いていきます。そばの...

  12. 3518やっぱり有瀬茶葉旨い!~有瀬茶の成分分析結果報告8/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3518やっぱり有瀬茶葉旨い!~有瀬茶の成分分析結果報...

    収穫作業は11時には終了し、岡崎さんのお宅で昼食をごちそうになりました。有瀬では高知県との往き来の機会が多く、料理でも写真のスタミナ漬けや梅のカリカリ漬けなど、高知から入ってきたものも多々あるそうです。皆さんは、午後4時頃からコキビの株を引き抜く作業をされます。雨が降っていないため、この作業は意外と大変です。三好市西祖谷山村有瀬の有瀬つくし会会長の赤松恭一さん・カオルさん御夫妻と岡崎圭一郎さ...

  13. 3517コキビ大豊作@三好市西祖谷山村有瀬上集落岡崎圭一郎さん・久子さん宅にて8/21 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3517コキビ大豊作@三好市西祖谷山村有瀬上集落岡崎圭...

    三好市西祖谷山村有瀬の「楽校の宿あるせ」前の畑で、コキビの収穫が行われました。このコキビは、有瀬上集落の岡崎圭一郎さん・久子さんが栽培されているもので、必要に応じて「楽校の宿あるせ」での催しでも使われます。岡崎さんのお話によれば、コキビを栽培しはじめたのは去年からということですが、今年は大大大豊作です。コキビの餅や団子を食べるのが楽しみです。私を含めて、集落から9名の方がお手伝いに来られ、手...

  14. 3435三好市西祖谷山村有瀬「有瀬つくし会」8/11 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3435三好市西祖谷山村有瀬「有瀬つくし会」8/11

    三好市西祖谷山村有瀬に「有瀬つくし会」会長の赤松恭一さんをお訪ねし、有瀬つくし会に関する補充資料をいただきました。というのも、日亜化学工業内のふるさと振興財団から、有瀬の位置を示す資料や有瀬つくし会についての説明資料、MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクトの活動に係る予算状況などについての補足資料の提出を依頼されたからです。可能な限り資料はいただきましたので、事務局の意に沿うような資料を...

  15. 3366助成金交付申請書等送付→ふるさと振興財団(日亜化学工業株式会社内)8/1 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3366助成金交付申請書等送付→ふるさと振興財団(日亜...

    今日は、三好市池田町サラダの阿波池田郵便局から、日亜化学の一般財団法人ふるさと振興財団様宛、助成金交付申請書等書類一式を郵送させていただきました。有瀬で取り組むプロジェクトの遂行にあたり、どうしても予算が必要です。財源の不足の一部解消のため、是非とも御理解と御協力をお願いしたいです。本助成事業への応募にあたり、MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクトの組織や内規作成、公印(ゴム印)もつくり...

  16. 3358三好市西祖谷山村有瀬「楽校の宿あるせ」周辺の美化活動7/31 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3358三好市西祖谷山村有瀬「楽校の宿あるせ」周辺の美...

    今日は、「楽校の宿あるせ」周辺の清掃美化活動が行われ、有瀬つくし会から12名の会員の皆さんが参加されました。草刈り機で草を刈り、集めていきます。集めた草は、軽トラで捨てに行きます。暑かったので、汗がにじみ出てきました。私は四国大学主催の『徳島県方言辞典』刊行にあたり、方言の語彙や用例、使用の有無等についても調査をしています。有瀬ではいろいろ面白い方言を聞くことができます。1,2回聞き取り調査...

  17. 3345有瀬から素敵なプレゼント~赤松恭一さん・カオルさん御夫妻より7/29 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3345有瀬から素敵なプレゼント~赤松恭一さん・カオル...

    今日の午後、三好市西祖谷山村有瀬の赤松恭一さんがわざわざ素敵なプレゼントを持ってきてくださいました。プレゼントの内容は、赤松さんが育てたお茶と梅のカリカリ漬けです。赤松さんのお茶は、霜の被害を受けていません。平松茶ではなく、赤松茶です。貴重な有瀬茶、大切にいただきたいと思います。また、梅は奥様のお手製の郷土食です。以前にいただいた梅味噌や梅を甘く仕上げたものは美味しくいただきました。奥様のカ...

  18. 3254三好市西祖谷山村有瀬~未来に繋ぐために(2)7/19 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3254三好市西祖谷山村有瀬~未来に繋ぐために(2)7/19

    もう一つは、お茶の問題です。有瀬においても少子高齢化が顕著に進み、集落に残っているのは高齢者がほとんどという状況です。こうしたなか、後継者不在の有瀬茶業振興組合が来年から操業できないという厳しい状況に瀕しています。茶業振興組合のお茶は、「祖谷のかずら橋茶」のブランド名で売り出されています。一方で、有瀬茶を売り出されているのは平松製茶工場です。私は、有瀬茶=平松製茶と思っています。有瀬茶に対す...

  19. 3253三好市西祖谷山村有瀬~未来へ繋ぐために(1)7/19 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3253三好市西祖谷山村有瀬~未来へ繋ぐために(1)7/19

    3242で、今後の取組の主舞台となる三好市西祖谷山村有瀬の課題について思うところを述べさせていただきましたが、昨日の「徳島の農業について考える」の講座の中でお聞きした集落共同体のお話を受け、もう少し深く考えておきたいと思うに至りました。有瀬では、これまで集落支援員さんや地域おこし協力隊員の方が中心となり、活性化の取組が展開されてきました。有瀬はお茶の産地であり、天空の山茶を広めるための「山茶...

  20. 3214助成事業後の有瀬について考える7/13 - MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト「学ぶ」・「伝える」・「つなぐ」~さらなる「深み」「高み」を目指して

    3214助成事業後の有瀬について考える7/13

    三好市西祖谷山村有瀬の平松製茶工場では、社長の平松功さんが自生茶の剪定をされているところでした。茶の剪定に使う機械は、写真3枚目です。茶摘みに使う機会に比べ、小型で、一人で使います。茶摘みの時には、袋持ちも含めて3人必要です。平松さんのもとに「きっちんなかとよや」のお弁当をお届けするとともに、助成事業後の有瀬についてお話をさせていただきました。集落における人間関係や「そと者」に対する受け止め...

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