欧風料理のタグまとめ

欧風料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには欧風料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「欧風料理」タグの記事(11)

  1. 金沢(元町):バーカロ(BACARO)イタリアン居酒屋 - ふりむけばスカタン

    金沢(元町):バーカロ(BACARO)イタリアン居酒屋

    まだまだ続くプチリフォーム工事、休日前の夜ごはんは久しぶりのバーカロ(BACARO)もちろん、ここでもカウンター純情派!りょうさんの髪型が斬新になっていて驚いた。友人たちと夫と行くかで随分頼むメニューが変わるのだが、基本的にここで2人だと量が多いのであまり頼めない。野菜をまずガッツリ食べたいので必ず頼むのが、サラダ。ここんとこ頼んでいるのはグリーンサラダだったかな、シーザーサラダのドレッシン...

  2. 大阪(天満橋):グシテ(gucite)イタリアン - ふりむけばスカタン

    大阪(天満橋):グシテ(gucite)イタリアン

    中津でビリヤニランチをした後は梅田に移動して、本来の目的であるインテリアショップをチェックすべきハシゴ。日帰りではあまり移動も出来ない中、さすが大阪駅はグランフロントやルクアなどに幾つかショップが点在。ここでいきなり買うわけではなかったけどテーブルや椅子など見ていく内に、自分たちが求めている物は何かが具体的に浮かび上がってきてディスプレイも含めてかなり参考になった。肝心の台風は早い速度で紀伊...

  3. 金沢(菊川):ごはん Bistro Poulet frit (プレフリ) - ふりむけばスカタン

    金沢(菊川):ごはん Bistro Poulet fr...

    11月のある土曜日の夜ごはん、11月1日にオープンしたごはん Bistro Poulet frit (プレフリ)に行ってきました。場所は金沢菊川町で鱗町交差点から笠舞に向かい、思案橋交差点を過ぎてすぐ左手の建物の2階です(1階は駐車場)東京の創作料理店で経験を積んだシェフが看板に掲げるのは、店名と同じくプレフリ(フランス語で唐揚げの意味)。日本唐揚協会の会員でカラアゲニストのシェフ、秘伝のタ...

  4. 金沢(堀川町):テーブルナナ(Table 7 nana) - ふりむけばスカタン

    金沢(堀川町):テーブルナナ(Table 7 nana)

    10月後半、世の中はハロウィーンで盛り上がっていた時期、この時期になると訪れている気がする金沢駅近くのフレンチ・イタリアンバル、テーブルナナ(Table 7 nana)様々な種類のお肉を本格熟成庫でエイジングして熟成肉を提供したり、自家製シャルキュトリーを加工したり、さらに旬の魚介や地元野菜と幅広いメニュー構成でいつも賑わっているお店。店内はすでにハロウィーン気分を盛り上げる飾り付け、10月...

  5. 金沢(片町):tawara(たわら) フレンチ - ふりむけばスカタン

    金沢(片町):tawara(たわら) フレンチ

    10月14日は「鉄道の日」でもあるそうですが、実は私達夫婦の4回目の結婚記念日。ということで、お祝いにフレンチのtawara(たわら)さんのディナーに行ってきました。実はその先週辺りから夫が風邪をひき始め、今季の菌はしつこいのかえらく長引いていて2、3日前にも味がしないと言ってたので、折角美味しいお料理なのに鼻がきかなかったら勿体ない~と思っていたら直前に治ってきたみたいで一安心。何故か毎日...

  6. 金沢(片町):FIL D'OR(フィルドール) - ふりむけばスカタン

    金沢(片町):FIL D'OR(フィルドール)

    一気に肌寒い日が増えてきて、秋の様相を見せてくれる紅葉を楽しむ前に冬の心配を始めなきゃならない。布団に入るとひやっとして寝つきにくい感覚を覚える季節の変わり目。週末に女友達とゆっくりと語り合いたくて選んだ場所は、FIL D'OR(フィルドール)6月オープンの自然派ワインが楽しめるカウンター6席のフレンチレストラン。フランス語で「金の糸」という意味の店名は、地元作家さんや生産者さん、お客さんと...

  7. 金沢(鱗町):タベルナ・ガッパ(Taverna Gappa)祝15周年 - ふりむけばスカタン

    金沢(鱗町):タベルナ・ガッパ(Taverna Gap...

    新竪町商店街の入口から鱗町交差点へ向かう途中にあるタベルナ・ガッパ(Taverna Gappa)イタリア家庭料理の食文化を大切にした本格的イタリアンが気軽に味わえるお店。私もらせん階段を上がった2階の片町時代から通っておりました。鱗町に移転して繁華街中心部からは少し離れたものの、美味しい事を知っているファンは途切れることを知らず。そのガッパさんが9月2日で15周年を迎えたというお知らせを見て...

  8. 金沢(増泉):トラットリア クアクア(TRATTORIA QUA QUA) - ふりむけばスカタン

    金沢(増泉):トラットリア クアクア(TRATTORI...

    もう11年も前になるのか、ブログを通じて「旧・割烹勝一」から出会った仲間たち。大人の遠足、昼飲み会、夜10時から明け方までの飲み会、勝手な上映会と交流は数え切れないほど。近年では奴らが通った後はこつじょとして食べ物が消えることから、いつしかバミューダ会と呼ばれるほど。そんなメンバーたちも年齢が上がってきた為、一部の人たちからの意見により「量より質」宣言。ハシゴを繰り返すよりも美味しいものを皆...

  9. 金沢(柿木畠):イタリア料理 VIVI(ヴィヴィ)でパスタランチ - ふりむけばスカタン

    金沢(柿木畠):イタリア料理 VIVI(ヴィヴィ)でパ...

    お天気に恵まれた日曜日、夫は視察に行ってしまって1日丸ガラ空き。そんな時もちゃんと予定を入れている私は、友人と合流してとある場所の内見会。お昼少し前に終わったので、一緒にランチしようとお店を決めるのに悩み始めること数分。。。去年、共に夜訪れたことがあるイタリア料理 VIVI(ヴィヴィ)さんに決定。柿木畠商店街をずずいずいずいと進み分け入っていくと、出口近くのコインパーキングを過ぎた辺りの左手...

  10. 金沢(池田町):池田町バルバール(バール) - ふりむけばスカタン

    金沢(池田町):池田町バルバール(バール)

    夏の週末は毎週どこかでイベントが開催され、暑さを吹き飛ばす熱くて楽しい催し物づくし。8月後半の「しんたてふれ愛まつり」、私も微力ながらスタッフとして丸1日頑張ったその日の夜。無事片付けを終えて、よし今から打ち上げだ!となると昼間の疲れもどこへやら、向うは新堅町からほど近い、池田町バルバールちょっと一杯おつまみと一緒に飲みたい時やしっかり食事まで楽しめる、ワイン片手に気軽に楽しめるバール。今で...

  11. 黒越シェフの宮島 レ・クロ - アトリエMアーキテクツの建築日記

    黒越シェフの宮島 レ・クロ

    先月の広島帰省のおりに訪れましたさだまさしさんの同級生・黒越シェフの『黒きん』http://atelier-m-architects.at.webry.info/201708/article_3.html今月の帰省では、久しぶりに宮島に行くので、宮島 レ・クロへお邪魔しました。http://lesclos.jp/miyajima_les_clos瀬戸内海や宮島の味覚もお目当てですが、明治45...

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