正島克哉のタグまとめ

正島克哉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには正島克哉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「正島克哉」タグの記事(37)

  1. 364さんの個展終了いたしました。 - 工房正島ぶろぐ

    364さんの個展終了いたしました。

    先日、東京西荻窪・364さんにて開催しておりました「正島克哉陶展」は14日に無事に最終日を迎え終了いたしました。10月だというのに台風の心配もあった今展。そんな中でも、たくさんのお客様に会場にお運びいただき様々な器や土鍋たちを皆様のお宅にお迎え頂きありがとうございました。いつも来てくださる方、、初めましてのお方、、遠方からのお方、、たくさんたくさんありがとうございました。364さんでの個展は...

  2. 平パン中サイズにてシェパーズパイ - 工房正島ぶろぐ

    平パン中サイズにてシェパーズパイ

    材料平パン中2個分■合挽き肉…300グラム■玉ねぎ…1/2個■オリーブオイル…大さじ1■塩胡椒…適宜■パセリ…適宜A調味料◇トマト水煮…2/3カップ◇トマトケチャップ…1/3カップBマッシュポテト◇ジャガイモ…大2個◇バター…大さじ1◇牛乳…1/4カップ◇塩胡椒…適宜作り方1Bのマッシュポテトを作るジャガイモを皮ごと茹であげて熱いうちに皮をむく。↓ジャガイモを鍋に入れ潰したら、バター、牛乳を...

  3. 入れ子碗で、ぶたかばどん。 - 工房正島ぶろぐ

    入れ子碗で、ぶたかばどん。

    6日より始まっております、東京西荻窪364さんでの個展。本日火曜日と明日水曜日は364さんの定休日により中休み。明けて、木曜日から最終14日(日)までまだまだ、器を見ていただけます。東京での作品展は来年3月のshizenさんまでありませんので是非この機会にお手にとってお選びいただけたら幸いです。また364さんの1階には食にまつわるものがいろいろとありますのでそちらも楽しいかと思います。364...

  4. 364さんで、始まりました! - 工房正島ぶろぐ

    364さんで、始まりました!

    おはようございます。昨日10月6日(土)から東京西荻窪・364さんにて始まりました![正島克哉陶展]お天気も心配されていましたが初日よりたくさんのお客様にお越しいただきとても嬉しく、ありがとうございます。。片手土鍋や平パンも残り少なくなったものもあるそうですがたくさん作っていっておりますので、まだまだお手にとっていただけるものもございます。たくさんの作品を一度に見ていただける機会は東京では1...

  5. 正島工房の片手土鍋でチゲ・チヂミ! - 今日も食べようキムチっ子クラブ(料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    正島工房の片手土鍋でチゲ・チヂミ!

    お知らせです~~~。キムチっ子が愛用している正島さんの片手土鍋、そして素朴な風合いの器たち・・・我が家のお教室でも大人気の「正島克哉」さんの器展が、今週末から始まりますよ~♪正島さんは、いつもこんな素敵なレシピ帖が招待状です。我が家では・・・・・こんな感じや、こんな感じでまたまた大物の鍋類はこんな感じあ、そうそう、平パンは、私がチヂミ用に特大をお願いしましたのでこんな感じでも使えます。直火鍋...

  6. 焼きのこ味噌 - 工房正島ぶろぐ

    焼きのこ味噌

    寒いのに台風来たり、、もう、なんなんだぁ〜台風が、日本列島縦断する事態が多すぎで、先日の台風にてまたも、高梁川の氾濫。私どものところは幸い被害には遭いませんでした。ご心配いただきすみません。秋の夜長にちびちびいただく酒と肴。{焼きのこ味噌}平パン小にて材料■味噌…1/3カップ■きのこ類…ひとにぎり程度■ネギ…10センチほど■生姜…1片■柚子の皮…適宜細かく刻んでおく■みりん…小さじ1と1/2...

  7. ソーセージと根菜のオーブン焼き平パン特大白にて - 工房正島ぶろぐ

    ソーセージと根菜のオーブン焼き平パン特大白にて

    みなさま、こんばんは。もう秋ですね。。平パンを使って、チャチャッと作れるお料理です。これからぐんぐん美味しくなる「根菜」土鍋でほっこり、お野菜あま〜い。{材料}平パン特大1個分■ソーセージ…4本■里芋…4〜5個■ごぼう…1/2本■レンコン…幅5センチの節1/2■ニンニク…2片※みじん切り■ローズマリー…少々■塩コショウ…適宜■オリーブオイル…大さじ2〜3{作り方}1里芋は皮をむき食べやすい大...

  8. dm発送完了です! - 工房正島ぶろぐ

    dm発送完了です!

    10月6日から東京西荻の364さんで開催される、正島克哉陶展のdm発送が済みました。沢山の皆様に来ていただけたら嬉しく思っております。工房正島

  9. 2018/10/6〜14東京西荻窪364さん個展開催予定です。 - 工房正島ぶろぐ

    2018/10/6〜14東京西荻窪364さん個展開催予...

    こんにちは!いつもご覧いただきありがとうございます。10月6日(土)〜14日(日)まで東京西荻窪・日々の食と暮らしのお店364さんにて『正島克哉陶展』を開催させていただきます。ただいまdmを印刷中ですが準備出来次第発送させていただきます。数に限りがございますがご希望の方は工房正島トップページのお問い合わせフォームよりdm希望と明記の上ご連絡くださいませ。毎年、秋の個展の前に一冊「工房正島レシ...

  10. 9月の工房展示室スケジュール - 工房正島ぶろぐ

    9月の工房展示室スケジュール

    こんにちは。お久しぶりでございます。いつもご覧いただきありがとうございます。8月は猛暑酷暑苦しい文字ばかりでしたね。この暑さの中でのかまたきは超超超ハードです。そんな中暑さにめげず着々とご注文のお品をお作りしお納めしておりますが、、まだまだお待たせしてしまっているお客様には申し訳御座いませんがもう少々おつきあのほどどうぞ宜しくお願い申し上げます。気がつけば明日から9月!工房前の稲穂も着々と実...

  11. ホームページのリニューアル - 工房正島ぶろぐ

    ホームページのリニューアル

    以前からうすうす気が付いてはおりました、、ホームページのスマホ対応画面での不具合と言いましょうか、、やっとこの度、改善いたしました。合わせて、作品集がもっと見たい!や、今ひとつ注文の方法がわからない!という声にお答えしましてページのリニューアルをいたしております。よろしかったら是非ご覧くださいませ。また本日、「工房正島便り」にご登録の皆様へニュースレターもお届けいたしております。納品状況や作...

  12. 晩酌部 - 工房正島ぶろぐ

    晩酌部

    お晩です〜今日はなんでまたこんなに暑いんでしょうか。。お疲れ様でした。工房正島晩酌部!たけのこ酢味噌豆腐の酒粕漬け黄身のしょうゆ漬けとりつくね茹でスナップエンドウエシャロットの素揚げ角皿にぐい飲みなどを使って盛り付けてみました。

  13. 三人展、終了しました。 - 工房正島ぶろぐ

    三人展、終了しました。

    こんにちは。いつもありがとうございます。4月25日から5月10日まで東京「MIGOLABO」さんにて開催されておりましたGlam Wave竹・ガラス・陶の三人展は無事に会期を終えることができました。たくさんの皆様にお出かけいただきましてありがとうございました。今日はしとしと雨降りな岡山です。。雨降りだから、おうちでおとなしくしておこう。。

  14. マンドゥ鍋を手付平鉢土鍋にて - 工房正島ぶろぐ

    マンドゥ鍋を手付平鉢土鍋にて

    こんにちは!いつもありがとうございます。さて今年は春が来るのは早かったけれど、5月を過ぎても、急に寒くなったりして体調管理とても大変です。我が家の古いおうちでは寒さ、暑さに敏感になります。直す時に開放感を選んだ結果、非常に熱効率の悪い空間ができあがっていつ、ストーブをしまったらいいのかが悩みどころ。あーどのようにして快適と開放感を両立させようか?悩んでいます笑そんなわけで、鍋は、良いです。暖...

  15. 小小すり鉢(ミニすり鉢) - 工房正島ぶろぐ

    小小すり鉢(ミニすり鉢)

    小さめのすり鉢です。ちょっとした和え物。朝のおかず。ちょこと盛り付けて様になる器です。キャベツと人参とツナの胡麻和えキャベツはざく切り、人参はいちょう切り、軽く下ゆでして水気を絞ったところにツナ缶をパッカと開け投入。すり鉢で擦ったゴマと練りゴマを少々黒ゴマを少々加えて、醤油、砂糖、塩などで味をつけ和えます。すり鉢小小1800円先日、shizenさんへ納品しました。

  16. チリコンカーン。 - 工房正島ぶろぐ

    チリコンカーン。

    チリコンカンを作っておくと非常に便利!朝?昼?にトルティーヤに巻いてタコス。角皿に盛り付け、イタリアンパセリたくさんかけて!夜に、平パンでタコライス!平パンの白がだいぶ育っています。以前、工房正島レシピ帖では紹介させていただいてますがブログ掲載がなかったみたいなのでおさらいで載せておきました〜{チリコンカーン}材料四人分●ひき肉…200g●玉ねぎ…1個(みじん切り)●にんにく…1片(みじん切...

  17. 長角皿にサンド尽くし。 - 工房正島ぶろぐ

    長角皿にサンド尽くし。

    新しい長角皿できました。サンドイッチ尽くし。。こちらの長角皿も一枚ずつ柄が違います。タマゴサンドとベーコンエッグクリームチーズサンド前日のおかずの余りのヒレカツをサンドにしてみました。我が家のタマゴサンドはタマゴに玉ねぎのみじん切りを少々入れてます。シャキシャキ感がたまらなく美味しいです。これからの季節には、セロリなんかを入れても美味しいかも。。そして、締めは春らしくイチゴサンドです。頂き物...

  18. 企画展のお知らせ〜in tokyo MIGOLABO - 工房正島ぶろぐ

    企画展のお知らせ〜in tokyo MIGOLABO

    4月終わりの企画展のお知らせです。Glam Wave参加作家アキノヨーコ(ガラス)佐竹岳彦(竹)正島克哉(陶)dmより〜美しい波のような曲線を操り魅力的なものつくりをおこなう3名のクラフト作家合同展。ゴールデンウィークから初夏の季節にぴったりのテーブルウエアを中心に展開します。ガラス、竹、陶器という異素材の作品の共演に是非ご注目ください。会期4月25日(水)〜5月10日(木)休業日5月2日(...

  19. 工房展示室3月のスケジュール - 工房正島ぶろぐ

    工房展示室3月のスケジュール

    3月になりました。春一番?昨夜の突風は凄かったです。家に風がドーンと当たるたびに家が揺れた笑工房展示室の営業時間は11時から17時までです。3月のお休みは6日、7日、13日、14日、20日、21日、27日、28日です。ふきのとう(画ともえ)

  20. 温かな粉引であったまるスープ系 - 工房正島ぶろぐ

    温かな粉引であったまるスープ系

    今日は幾分暖かい日。でも今日だけらしい。気温のアップダウン、インフルエンザの猛威、負けないためには日々の食事本当に大事!と思う。あったかいスープで身体の芯から温まりましょう。。

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