正月料理のタグまとめ

正月料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには正月料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「正月料理」タグの記事(30)

  1. 正月あれこれ、今年も始動です - てんねん生活 ARAKOKI

    正月あれこれ、今年も始動です

    海までの途中、旧南湖院富士山も臨めます独りの正月料理はこんな感じ、松本の鰹節やさんで買って来たごまめは小ぶりで苦みもないミックスナッツの甘辛カリカリでつまみにも黒豆はやはり、松本の農家さんの新豆量も食べられないし好みの物だけで少し、手作りの味が、しっくりきます伊達巻は毎年、長女が作ってきてくれます独りだとこんなものをつまみながら日本酒をのんびり、チビチビと二日は打って変わって娘達家族と新年会...

  2. 津軽の正月料理真鱈のこっこで『子和え』ですよ~~~ん(=゚ω゚)ノ - ツクッテミマシタツカッテミマシタ

    津軽の正月料理真鱈のこっこで『子和え』ですよ~~~ん(...

    津軽ではお正月のご馳走を大晦日に頂く風習があります年越しの日は親戚中が集まって大宴会になりましたそんな年越しの料理に欠かせない真鱈を使っての一品真鱈の子和えです出汁に人参と白滝を入れ半煮えになったら高野豆腐を投入味付けはお醤油とお酒好みで味醂も葱はたっぷり2本小口切りに真鱈の子は20㎝弱くらいだったかなテキトーに多めにその方が美味しい人参と高野豆腐はいつもより大きめにカットしましたと言うか今...

  3. 黄金色の照り 降り注げば胸は高鳴る 迎春タンドリーチキン - 家族みんなのニコニコごはん

    黄金色の照り 降り注げば胸は高鳴る 迎春タンドリーチキン

    ウーバーイーツ家飲みのおつまみを注文するのにたまに頼んでいます。ファーストフード~本格的レストラン、お寿司と多種多様な飲食店から選べる。注文から支払いまでスマホの画面上ででき、後は配達されるのを待つだけ。便利な世の中になりましたよね~お正月、プロの料理を取り寄せるのもいいかもしれませんね。今日はタンドリーチキンを作っています。漬けたれに少しトロミ剤をいれてまとまりよくしています。

  4. これから始まるゴマの物語 ずっと美味しく香りは続くよ 新春黒ゴマカレー - 家族みんなのニコニコごはん

    これから始まるゴマの物語 ずっと美味しく香りは続くよ ...

    2021年は丑年です。コロナウイルスの影響はまだまだ続きそうですが牛の歩みのように一歩づつでも前に進み、元の日常に向かっていくことを祈ります。今日はお正月メニュー。おせちに飽きたら食べたいカレーライスを作っています。野菜をじっくり煮込み、黒ゴマペーストを混ぜた、コクと旨味のある黒いカレーライス。ナンとの相性も抜群です!

  5. 「簡単おせちとテーブルコーデ」は、簡単で飽きがこないメニュー - Coucou a table!      クク アターブル!

    「簡単おせちとテーブルコーデ」は、簡単で飽きがこないメニュー

    「簡単おせちとテーブルコーデ」料理教室も2週間にわたり行っていましたが、満員御礼、無事終了いたしました。こんなご時世なので、行えるかどうかドキドキしましたが、感染防止に努めながら、最後まで無事行うこことができ、ほっとしています。この気の緩みで風邪をひかないよう注意が必要です(笑)紹介したレシピは12品!前菜的な位置付けで・トマトのバジルチーズ詰め・焼き芋、なら漬け、クリームチーズ・切り干し大...

  6. 甘栗の汁であんみつ~正月料理の余り物レシピ~ - 日々ニコニコ

    甘栗の汁であんみつ~正月料理の余り物レシピ~

    紅白かまぼこが2個1000円でとうとう紅白なるとに変えて、正月食材の高さに足元見られているなー、と年々感じる今日この頃。正月用に買った甘栗の甘~い汁を捨てるのがもったいなくて、涌ちゃんちの夕飯に誘われたのであんみつを作ってみた。甘栗汁をベースにお土産にもらった寒天、100金で買った白玉、カット果物、涌ちゃんが持ってたあんこ京都土産の抹茶チョコクッキーをのせて完成!

  7. ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きで大助かりでした♪ - 「料理と趣味の部屋」

    ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きで大助か...

    ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きプラスで大助かりでした♪年末に何かと作って置きましたので朝は簡単に準備が出来ました。■【メニュー】①簡易お節各種はバイキングスタイルです。※巻末にリンクレシピが有ります。※ロースハム2種は市販品です。②お雑煮風力蕎麦(お餅も入れたけんちんお蕎麦)③定番揚げ餃子の皮乗せポテトサラダ④お刺身(中トロ/帆立)⑤蒲鉾には筋子をサンドです。⑥市販の伊達巻/...

  8. ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きで大助かりでした♪ - 「料理と趣味の部屋」

    ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きで大助か...

    ■おもてなし料理【元旦の朝ご飯セット】作り置きプラスで大助かりでした♪年末に何かと作って置きましたので朝は簡単に準備が出来ました。■【メニュー】①簡易お節各種はバイキングスタイルです。※巻末にリンクレシピが有ります。※ロースハム2種は市販品です。②お雑煮風力蕎麦(お餅も入れたけんちんお蕎麦)③定番揚げ餃子の皮乗せポテトサラダ④お刺身(中トロ/帆立)⑤蒲鉾には筋子をサンドです。⑥市販の伊達巻/...

  9. おせち料理2020 - マイニチ★コバッケン

    おせち料理2020

    今回はイマイチ乗り気になれず、年の瀬も押し迫った頃にやっと材料を調達し栗きんとんからスタート。オオゼキのお兄ちゃんがオススメしてくれた、千葉県産の金時芋は、クチナシの実を入れて黄金に輝く。がしかし、グラニュー糖の買い置きがなく、普段使いのキビ砂糖を使ったら一瞬で濁った!!ショボーン。味は最高なんですよ。仕上げに味醂を入れるとグッと風味が増して、改めて味醂がお酒であること、日本料理に欠かせない...

  10. 七色なます - LEAFLabo

    七色なます

    毎年、お正月用につくる七色贅沢なます。大根、人参、干しシイタケ、レンコン、油揚げ、厚揚げ柚子の皮で七色だが、いつも干し柿も加えて八色にして末広がりにしている。たっぷり作って保存。今年も皆にとって良い年でありますように。あらためて、あけましておめでとうございます。

  11. 友人からのオーダーのお節作り今年もお世話になりました! - Coucou a table!      クク アターブル!

    友人からのオーダーのお節作り今年もお世話になりました!

    今年最後に、友人からおせちのオーダーが入りました。カウントダウンまで仕事があると言う。カウントダウン後、お客さんやスタッフの方々とおせちを頂いて新年をお祝いしたいと。31日に会場に配達も出来ないし、業者さんに頼んだ方が良いかも〜とお返事したら、「ううん、葉山ひよりさんのおせちがいいの♡」と言ってくれた友人。わざわざ取りに来てくれるという。ありがとう。私はこんな友人たちに囲まれて一年を過ごした...

  12. We あ!every SOBA お正月のおすすめ献立 - 家族みんなのニコニコごはん

    We あ!every SOBA お正月のおすすめ献立

    目出たがるSOBAの中で あ!鯛と めぐり逢えた ひと口飾りもちむぎ蕎麦(12/26UP)食べ疲れて眠る夜もあるから アナゴ見ないで 見つめてお餅だけ 播州風雑煮(12/28UP) 不思議ね 願ったゼリーが こんなにも足にくるなんて.......デザート蕎麦焼酎 (12/30 UP!!!!!!!)また思い出して あのSOBAと笑い合えるボーロを.....愛しき和風パフェ(12/29UP!!!...

  13. ■続・お正月料理3日の朝ご飯【全貌編とカジキマグロの煮付け/厚焼き玉子焼き他】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■続・お正月料理3日の朝ご飯【全貌編とカジキマグロの煮...

    ■続・お正月料理3日の朝ご飯【全貌編とカジキマグロの煮付け/厚焼き玉子焼き他】お正月料理ラスト編です。もう最後は全部食べて行って貰おう!と有りったけの食材でのおもてなしでしたが半分は残り物を引きずっております><!☆彡先ずは全貌編画像からご覧下さいませ^^■【小分けで先出ご紹介済レシピは下記でした。】■【カジキマグロの煮付け-----2切れ分】■所要時間-----15分■【材料】@カジキマグ...

  14. ■続・正月料理で3日の朝ご飯で①【いち早く七草梅粥/お汁粉/お節リメイク汁椀】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■続・正月料理で3日の朝ご飯で①【いち早く七草梅粥/お...

    ■続・正月料理で3日の朝ご飯で①【いち早く七草梅粥/お汁粉/お節リメイク汁椀】など。2回に分けてご紹介です♪お正月3日目の朝は今日で娘夫婦も帰ってしまうからとありったけを出して食べて貰おうとこんな食卓になりました。■【七草梅干粥にはイクラを乗せて食べました♪】※七草は畑で調達してきました。■【レシピ-----3人分】■【所要時間-----ストーブ土鍋焚きで50分位】■【材料】〇米-----1...

  15. ■続・お正月(元日)の料理④【全貌編と盛沢山のカプレーゼレシピ】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■続・お正月(元日)の料理④【全貌編と盛沢山のカプレー...

    ■続・お正月(元日)の料理④【全貌編と盛沢山のカプレーゼレシピ】☆彡先ずは全貌編画像からご覧下さいませ♪■【カプレーゼレシピ-----3人分】■所要時間-----10分■【材料】@炙りサーモン-----6枚@生ハム-----6枚@アボガド-----1個分※縦切りに6個取り残りはダイスカットにして中に入れる。@塩漬け玉葱-----大匙3※みじん切り玉葱の塩揉み漬け(作り置き品)@生ワカメカット...

  16. お正月の食事 - 私の好きなこと in ロサンゼルス

    お正月の食事

    我が家の住人は今時珍しく(?)おせち料理が大好きなので、甘味系(きんとんや黒豆等)以外、元旦にはほとんどなくなってしまいます。2日目は、(夫と娘が大好きなので)大量に作る紅白なます、伊達巻、家族の好物、ローストポークやローストビーフなどの肉料理系などの余りと、お刺身、そして新たに用意するがめ煮と白米、お味噌汁...というほぼ(?)普通の食事に戻ります。3日目もだいたい同じですが、この日は「豚...

  17. ■続・元日のおもてなし料理② 【大皿で3皿豪快にバイキング8品】のご紹介です。 - 「料理と趣味の部屋」

    ■続・元日のおもてなし料理② 【大皿で3皿豪快にバイキ...

    ■続・元日のおもてなし料理②【大皿で豪快にバイキング8品】のご紹介です。暮れから疲れが出たのか?偏頭痛で><!元旦も頭がチクチクして頭痛薬を飲みながらのお料理支度でしたので盛り付けは大皿でドーンとバイキングスタイルで出しました。※未だ続き③が有りますので次回にご紹介をさせて下さいね~宜しくお願い致します。■元日の【おもてなしされちゃった(笑)グルメ編①】は繊細で美しいプロの味わい〜下記でした...

  18. 正月気ままご飯 - てんねん生活 ARAKOKI

    正月気ままご飯

    元旦誰も来ない独りご飯作り置きしてあるものちょこちょこ出して(やっぱり野菜中心)ビールとワインで年末からこのワインが気に入っていますいつも朝昼晩はきちんと摂るのだけれどこの日はさすが二食のみでした正月二日は娘二家族が集まります大人五名大食漢の中学生男子二名蟹好き小学生女子二名メインは蟹シンプルが一番3.3kgが少し残りましたステーキ、角煮炊き合わせ、肉団子入り白菜春雨スープこれが意外に好評そ...

  19. また思い出して あのSOBAと笑い合えるボーロを.....愛しき和風パフェ - 家族みんなのニコニコごはん

    また思い出して あのSOBAと笑い合えるボーロを......

    和風パフェ年末、年始とイベントごとが多く、どうしても食べ過ぎてしまいますがデザートは別腹。たくさん食べ過ぎたあとでも、見ると食べたくなる。今日は軽めのデザート。コーヒーゼリーをベースにきなこのソース昔なつかしそばぼうろをトッピングして和風のパフェを作っています。ぜひ、お試し下さい。

  20. 目出たがるSOBAの中で あ!鯛と めぐり逢えた ひと口飾りもちむぎ蕎麦 - 家族みんなのニコニコごはん

    目出たがるSOBAの中で あ!鯛と めぐり逢えた ひと...

    鯛そば瀬戸内海沿岸地域を中心として、多くの方に親しまれている「鯛そうめん」そうめんの上に鯛が丸ごと一匹盛り付けられていることから、縁起物として知られています。鯛を“めでたい”にかけて、お祝いごとによく振る舞われているそうです。今日はそうめんの代わりに播州の名物「もちむぎ」を使い豪華で華やかなお正月にふさわし料理を作っています。もちむぎ麺は少し太めの麺ですが、とろみ剤入りのタレとよく絡む、のど...

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