水戸市のタグまとめ

水戸市」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには水戸市に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「水戸市」タグの記事(475)

  1. 2020年12月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2020年12月のレッスン

    お待たせいたしました(あ、待ってないか?)。12月のレッスンの日程とメニューのおしらせです。感染対策について、十分に注意してレッスンを進行したいと考えております。詳細はこちらの記事をご参照ください→☆お申し込み、お問い合わせはこちらからお願いいたします→☆12月はクリスマス!クリスマスメニュー「ベラベッカ」「クグロフ」「シュトーレン」など用意しております。私はこの時期に皆さんとクリスマスメニ...

  2. 来月レッスンについて - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    来月レッスンについて

    12月後半に入りまして、ありがたいことに、連日レッスンをしております。.毎月20日に翌月レッスンの日程をブログに掲載しているのですが、今月は、レッスンの準備が立て込んでおりますため、21日夜に掲載とさせてください。申し訳ありません。1月は、クロワッサンやデニッシュなど折込み系を中心に、人気者のメロンパン(プレーン、抹茶、ココア)もやりますよ😋。よろしくお願いいたします...

  3. 防寒の話は尽きない - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    防寒の話は尽きない

    先日の酒種レーズン食パンのレッスン。この日の主な話題は、「防寒対策」。「これ良かったよ」「ちょっとアレは私には合わなかった」と防寒グッズの体験談など披露し合う。私は今年の秋から使いはじめたもので、とても気に入ったベストあります。背中部分が加工されていて、身につけているとすごく暖かい。手離せなくてずっと着てる。例年、タートルネックを着て、首からの冷えを守るのですが、このベストを着て背中があった...

  4. 数回でこんなに - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    数回でこんなに

    生徒さん作。天然酵母黒糖くるみパン。パン作り初心者のかたで、Basicからご参加くださり、本日で6回目。こんなにパリリとクープが開いたハード系のパンが作れるようになりました。すごい!お持ち帰り生地もあるレッスン。おうちでも奮闘されていることと思います☺️。できますよー。レッスンでお伝えした、家庭用オーブンでハード系を焼くポイント、思い出してくださいね^_^。..#石窯ドーム #東芝 #お家で...

  5. 冬の子どもパン教室のお知らせ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    冬の子どもパン教室のお知らせ

    先日から試作状況の写真など、載せておりましたが、子どもパン教室の詳細が決まりました。詳細、次のようになります。元気なお子さまたちと一緒にパン作りできたら、うれしいです。お申込み、お問い合わせはこちらからお願いいたします。→☆日程:12月21日(月)、24日(木)時間:10時〜12時30分 (ランチ付)内容:雪だるまのパン作り。専用ケースに入れて、5個お持ち帰りいただきます。レッスン料金:25...

  6. 酒種酵母レッスン、追加開催のお知らせ(12月22日) - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    酒種酵母レッスン、追加開催のお知らせ(12月22日)

    12月追加レッスンのお知らせです11月後半~12月に開催の酒種酵母のレッスンは、おかげさまで満席となりました。ありがたいことに、「どうにか入れませんか」「また開催はありますか」というお声をいただいきまして、追加開催することになりました。詳細は次のとおりです。日時:12月22日(火)10時30分~14時メニュー:「酒種酵母の起こし方/酒種レーズン食パン(シンプル&リッチ)」レッスン料金:レギュ...

  7. カメロンパンとクリスマスツリー - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    カメロンパンとクリスマスツリー

    続いての試作。カメロンパン。抹茶のメロンパン甲羅にして、頭と手足をつけて、亀の形にしました。頭が小さいので、目や口を書くのが難しい。続いて、クリスマスツリーのパン。初めはこうしてました↓コロコロしすぎたかな、と思ったので、木の部分をトッポにしました。↓ちょっと地味で寂しいので、雪だるまも一緒に。まだ地味かな?

  8. 雪だるま - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    雪だるま

    11月レッスンにご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。.早いもので、明日から12月。今年の冬は、子どもパン教室ができたらなぁと、試作を始めました。.まずは「雪だるま」のパン。これだったら、kids達に楽しんでもらえるかな。この他に、クリスマスツリーのパンとカメロンパンを作りました。後ほどアップします☺️。いつも大人女子向けになるべくカッコよい見た目になるようにレシピを作っております...

  9. 突然ですが - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    突然ですが

    突然トイレの写真、失礼いたします。感染対策の一環として、トイレのタオルを撤去し、ペーパータオルで拭いて頂くことにいたしました。吐き終わったら、左の白いごみ箱に捨ててください。生徒さま、もし使いにくいことがあれば言ってくださいね!よろしくお願いいたします。

  10. 12月のAdvance Lesson - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    12月のAdvance Lesson

    12月Advance Lessonメニューの紹介です。クリスマスを意識した華やかなメニュー多めです。ランチには、チキンのお料理とあたたかくてトロリとしたスープを用意いたします。といっても、Fikaのランチメニューはいつものとおり、本当に本当に簡単にできてしまうもの。「今晩の夕飯これにしよう」と「材料買って帰ろ」というかた多い。うれしい。お申込み、お問い合わせはこちらまでお願いいたします。→☆...

  11. 冬場のレッスンについて - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    冬場のレッスンについて

    Fikaでは、新型コロナウィルスの感染予防、対策として、こまめに換気を行いながら、レッスンを進めて参ります。暖房はつけておりますが、窓を開けての換気も行いたいと考えております。このため、瞬間的に冷気が入り込み、日によっては、寒く感じることがあるかもしれません。これから、12月~3月の冬場のレッスンにお越しいただく際には、例年よりも厚着をしてきてくださいますよう、お願いいたします。今後も安心し...

  12. 2020年11月のレッスン - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    2020年11月のレッスン

    11月のレッスンの日程とメニューのおしらせです。お申し込み、お問い合わせはこちらからお願いいたします→☆11月のAdvance/Special メニューは、次のとおりです。Advance 1 「ホップ種スウィートブール(帽子パン)/じゃがいもとアンチョビの豆腐ピザ、サクサクナッツとレーズンの豆腐ガレット」Advance 2 「天然酵母スコーン(プレーン、紅茶、ごぼう)Advance 3 「ホ...

  13. 続いて「クロワッサン」レポート - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    続いて「クロワッサン」レポート

    先日は特別リクエストのクロワッサンレッスンがありました。今シーズン初。久しぶりの折込みは緊張しつつも楽しい。生徒さんは初クロワッサン作り。はじめてのクロワッサン作りのお手伝いができて光栄です。「美味しい」「美味しい」と食べてくれて嬉しい。ご参加いただきまして、ありがとうございました。発酵時間が長めなので、たくさんお話しできて良かった!

  14. 幸先良いスタート - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    幸先良いスタート

    久しぶりの「天然酵母プチパン/あんこのちぎりパン」レッスン。「美味しい」「なんでこんなに美味しんだ」と、このパンの良さをわかってくださり、とても嬉しい。言ってみれば、ただの丸パンで、材料もシンプルなのですが、配合や粉にちょっとこだわってレシピを組み立てました。この生地を少し固くした「あんこのちぎりパン」も酵母の風味と合っていて、お気に入り(あ、写真に写ってない)。 今週は連日レッスンですが、...

  15. 目指すところ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    目指すところ

    今月初めは、「野菜いっぱい焼きカレーパン」「とろーりりんごパン」レッスンから。.ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました😊。2種類のパンを焼き上げ、持ち帰り用の生地ごね、カレー作りなど、やること盛りだくさんでしたが、作業しながらもトークは止まらず😆。ドラマの話、「こたつ」の素晴らしさについて、というおもしろ話から、受験についての真剣...

  16. みんなでお取寄せ - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    みんなでお取寄せ

    今週からのメニュー、「赤ワインとベリー」の焼き上がり。ちょっと太めに仕上げてます^_^。ドライフルーツやナッツが入った大人っぽい仕上がり。スライスして、1枚目はそのまま、2枚目はクリームチーズを塗って食べるのがおすすめ。この日は生徒さんたちとみんなで、餃子と春巻きをお取寄せ。前回のレッスン時に「餃子と春巻きが美味しいお店があるよ」「うわ、食べてみたーい」となり、「じゃあ、次回のレッスンの時に...

  17. インスタもよろしくお願いいたします - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    インスタもよろしくお願いいたします

    最近は、こちらのブログでは、レッスンの様子や募集、お知らせなどのFikaの教室関連の記事が中心となっております(← パン教室のブログなのだから当たり前)。インスタグラムを始めてからは、教室のこと以外の私の生活のことなどは、Instagramに写真とともにアップしております。基本的に地味な生活で、キラキラした感じではありませんが、「ここのお店に行って、美味しかった」とか、お弁当のこと、家族で過...

  18. 動画にチャレンジ中(酒種酵母) - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    動画にチャレンジ中(酒種酵母)

    久しぶりに三脚を取り出して、動画を撮影しております^_^。11月後半からの酒種酵母のレッスンの準備。酒種酵母の起こし方を、口頭での説明だけだとわかりにくいかと思いまして、時間経過ごとに写真と動画の撮影。し、しかし。早速やらかしました!動画撮影後に材料の一部を入れ忘れたことが判明。急いで追加して、混ぜる。はー。なんとか酵母が起きますように。

  19. トークタイム - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    トークタイム

    Fikaレッスンではパンの話はもちろん、脱線して、パンとは関係のない話になることがしばしば😅。運動の話は良くするかな。「ヨガやってまーす」「ジャザサイズ!」「ズンバ。楽しい」「実はパーソナルトレーニングしてます。わはは」「犬の散歩で毎日30分以上歩いてるの」などなど。皆さん頑張っている。私はランニングを細々と続けていて、そのほかに、最近はYouTubeで、まりなちゃん...

  20. 11月のAdvanceメニュー - 水戸市(茨城)のパン教室 Fika(フィーカ)  ~日々粉好日~   

    11月のAdvanceメニュー

    11月のAdvance/Specialメニューの紹介です。お申込み、お問い合わせはこちらのメールフォームからお願いいたします→☆日程については、こちらをご参照ください。→☆A1「自家製酵母ホップ種スウィートブール(帽子パン)/じゃがいもとアンチョビの豆腐ピザ、サクサクナッツとレーズンの豆腐ガレット」「スウィートブール」について。クリスマスの発酵菓子「パネトーネ」を、何度か試作していました。ふ...

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