沖縄料理のタグまとめ

沖縄料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには沖縄料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「沖縄料理」タグの記事(69)

  1. タコライス - KICHI,KITCHEN 2

    タコライス

    若かりし頃はよく食べていたタコライス♪気温が上がって夏日を感じるようになったせいか、久しぶりに思い出して作りました。学生時代、ポストに入っていたタコス専門店のケータリングのチラシを見て、なんだこりゃと興味を持ち、頼んでみたのが一番最初。初めて味わうメキシカンスパイスの味わいと千切りのレタスの心地よい食感に一撃され、特にその時一緒に食べた夫(当時はまだ交際中)が強烈に気に入ったのでした。タコス...

  2. 『宮之鶴』箱買いだぁー! - 三毛猫酒場で朝から酎ハイ。。

    『宮之鶴』箱買いだぁー!

    バイスサワーケース買いに続き。。今回は。。『宮之鶴』6本まとめ買いだぁ~!今日からあたしは連休!ただまだ呑んでませんの。。金曜くらいから解禁してやろうかな。。爆発しそうで。。自分が、怖い。。。さぁGWで不健康まっしぐらー!イヤォォ!

  3. 毎年4月の第3日曜日は「もずくの日」 - ワタシの旅じかん Go around the world!

    毎年4月の第3日曜日は「もずくの日」

    毎年4月の第3日曜日は、もずくの日です。昨日、スーパーに行ったら、おいしそうな生もずくが並んでいたので買ってきました。個人的な話なのですが、沖縄に来て「これはおいしい!!」と感動した食材の一つがもずくです。沖縄で初めて食べたもずくが、もずく酢だったのですが、もずくの食感がシャキシャキしていて驚きました。えー!ナニコレ!今まで食べていたもずく酢って、ふにゃふにゃしていたけど、これがもずくなんだ...

  4. グルクン揚げ煮は定食で - 六丁目日記

    グルクン揚げ煮は定食で

    2021/2/11㋳島ごはんグルクン煮付け定食メニューはグルクン煮付け染み染み大根紅芋サラダセロリと昆布の自家製佃煮玉葱の葉っぱお浸しツボ漬け白ごはん卵と島らっきょうのお味噌汁朝ごはんでも良いんだけど、コレは日本酒か泡盛だったなぁ。#グルクン唐揚げ #グルクン煮付け #リメイク料理 #魚 #魚料理 #煮付け #魚の煮付け #沖縄の魚 #沖縄ごはん #コレは日本酒だな #おうちごはん #どう見...

  5. 玉葱1/3位DE美味しいカレー - 日々のつづきごと

    玉葱1/3位DE美味しいカレー

    休日前の煮込み料理、先週は玉葱1/3DE美味しいビーフシチュー。(詳細)今週はカレーにしました。玉葱1/3DE美味しいカレー写真で見るとビーフシチューとあまり変わりませんが、味はまったく違いますw玉葱1/3DE美味しいカレー玉葱を1/3になるまで炒めるだけで、美味しさマシマシなのですが、ビーフシチューもカレーも毎回主人から言われるのは、”ブロッコリーと人参うざい。”どちらも好きなのでスルーで...

  6. アオリイカのイカ墨でイカ墨汁 - 六丁目日記

    アオリイカのイカ墨でイカ墨汁

    何ヶ月かUPせずにいました。実はいつもInstagram(cafe6yasuko)にpostしたモノを貼り付けをしています。サボってました。溜まってます。一気にいきます!バリバリ時差投稿ですがお付き合い下さい。2020/11/24アオリイカのつづき。㋳島ごはんイカ墨汁メニューはイカ墨汁白ごはんチキナーカンダバーのきんぴら胡麻葱納豆味噌漬けたくわん大きなアオリイカイカ墨好きな私。イカ墨も、もち...

  7. ささやかな楽しみ - びぃのブログ

    ささやかな楽しみ

    夕べ沖縄を特集した番組がテレビで放送されていた。沖縄料理を食べたい。そんな心境。さっそく、近くの「なんくる食堂」に行ってみた。雑用を済ませて入店したのは、金曜の13時。サラリーマンやバスケ選手(レバンガか?)などで、ちょい混み。ランチは13時30分までらしく、ちょっと焦って注文。タコライスとフーチャンプル。そしてオリオン。ヤバいほど旨い。行くべし。しかし、倒れそうな平屋の建物。かなり古い。歴...

  8. 田舎暮らしの主婦シリーズ沖縄ヘチマを使ったおいしい簡単ヘチマ料理です - 田舎暮らしの主婦シリーズ

    田舎暮らしの主婦シリーズ沖縄ヘチマを使ったおいしい簡単...

  9. 内緒、内緒❗ - Handmade でささやかな幸せのある暮らし

    内緒、内緒❗

    娘、今日はどうしても見たかった映画に一人で行った。「友達と映画もいいけど、たまには自由に一人で楽しみたいから…。」とのこと。ふーん。😒私は、お気に入りの傘を旦那にとられたので(男女兼用傘)、お気に入りの傘屋さんに傘を買いに行きました。私は、16本骨の、ちょっと大きめの傘が好きなので、なかなか、これって傘に巡りあわない。その傘屋さんなら必ずあるので、せっせとお出かけした...

  10. 2020秋沖縄 「琉球食King Eilly」で晩ご飯 - 明日はハレルヤ

    2020秋沖縄 「琉球食King Eilly」で晩ご飯

    ハイアットホテルのカクテルタイムで、そこそこお酒とお料理を楽しんでしまったので、あんまり夜ご飯タイムになってもお腹が減ってないのですが、軽く食事しに出かけました。お邪魔したのは国際通りから一銀通りに入ってすぐの場所にある「琉球食King Eilly」です。9時半頃にお邪魔したのですがほぼ満席状態で、ちょうど1つだけ空いていたカウンター席に案内してもらえました。お店はダイニングバーのような若い...

  11. 名護「百年古家 大家(うふやー)」あぐー豚の沖縄そばを堪能 - ワタシの旅じかん Go around the world!

    名護「百年古家 大家(うふやー)」あぐー豚の沖縄そばを堪能

    新型コロナウイルスが、まだ沖縄に影響を及ぼす前のお話。北部に出かける予定があったので、お昼は名護にある百年古家 大家へ行きました。(Google Map→☆)住所:〒905-0004 沖縄県名護市字中山90沖縄に何年もいるのに、初訪問でした。いつも観光客で賑わっているし、いつでも行けるしって思っていたらあっという間に月日が経過していましたww高台にある駐車場で車を停めて、さてお店はどこかなぁ...

  12. 全長40cmの巨大ゴーヤー「キンキンゴーヤー」を使ったゴーヤーレシピ集 - ワタシの旅じかん Go around the world!

    全長40cmの巨大ゴーヤー「キンキンゴーヤー」を使った...

    左はスーパーで買ったゴーヤー、右は全長40センチにもなる「キンキンゴーヤー」と呼ばれるゴーヤーです。キンキンゴーヤーは、沖縄本島北部にある本部町という町の健堅(けんけん)地区に伝わる在来種のゴーヤーです。地名の健堅(けんけん)は沖縄読みでキンキンと発音します。かつてキンキン地区はゴーヤーの一大生産地だったのですが、キンキンゴーヤーは大きすぎて冷蔵技術が現代と比べて乏しかった当時、冷蔵保存が出...

  13. もずく尽くしのセットが人気!南城市「もずくそばの店くんなとぅ」 - ワタシの旅じかん Go around the world!

    もずく尽くしのセットが人気!南城市「もずくそばの店くん...

    沖縄本島南部にある、「もずくそばの店くんなとぅ」は、もずくが使われたそばや天ぷらが人気のお店です。観光客に大人気なので、ここ数年は全然訪れていなかったのですが、県外からの観光客も少ない今、久しぶりにもずくそばを食べたくなったので、行ってみることにしました。(Google Map→☆)住所:〒901-0613 沖縄県南城市玉城志堅原460−2お店の看板メニューでもあるもずくそばとじゅーしー、も...

  14. 琉球小料理つぼや♪ - 新 LANILANIな日々

    琉球小料理つぼや♪

    ちょっと、思い出し日記(笑今年の2月、新橋の沖縄、つぼやさんは開店10周年を迎えました。おめでとうございます。伺おう、伺おう、と思っているうちに義母のことなどあり・・・やっと訪問できたのは、もう2月も終わる頃。混みそうな金曜日はさけて、木曜に。カボチャのサラダ、私も時々作ります。ナッツやレーズンを入れると美味しいんですよね。ミミガー周年記念のボトルをお土産にいただきました。ポテトサラダこのシ...

  15. 琉球小料理つぼや♪ - 新 LANILANIな日々

    琉球小料理つぼや♪

    思い出し日記(笑オマチストの会(雄町で仕込んだ日本酒好きのことをオマチストと言います)のあと小腹がすいた~線路の向こうにいけば、cocoさんのお店がある!ので、あらかじめ、予約しておきました。シークワーサーサワーとお通しは、シンプルなポテサラれんこんのきんぴら小松菜と揚げかなダシ昆布のあげたんこれ、自分でも時々作るけど昆布の塩気があるので、そのままで美味しいですよ!くーぶいりち小アジの南蛮漬...

  16. 勝手に応援企画(笑)新橋の沖縄、つぼやがテイクアウトメニュー開始! - 新 LANILANIな日々

    勝手に応援企画(笑)新橋の沖縄、つぼやがテイクアウトメ...

    新型コロナウイルスの影響で、飲食業はどこも大変。新橋の沖縄、cocoさんのお店も、テイクアウトメニューを始めたそう。今週は月曜からずっと残業続き今日はお弁当を予約して、仕事帰りに受取りに行ってきました。私がオーダーしたのは、タコライス800円とポーク玉子おにぎり弁当、さんぴん茶付き(ティーバッグ)800円タコライス、別の入れ物にサルサソースこれが!すんごい辛くて、美味しー!次回はサルサソース...

  17. 沖縄料理、もぅあしび~にお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    沖縄料理、もぅあしび~にお邪魔。

    この日は、沖縄料理のもぅあしび~にお邪魔しました。なんでも沖縄方言で草遊びという意味らしいです。外観。泡盛に自信のある店なんだとか。オリオンビールでかんぺ~。まだ空いている。この後次第に混んで来る。突き出し、ゆし豆腐。おかんの煮つけ。ゴーヤの煮つけ、シークァーサー風味でした。白身魚と海老のフライとアサリのアヒージョ風。脂っこいがなかなかうまかった。蛤。一杯だけというのがだいぶ違和感があったが...

  18. 『琉球処 ちゅらうたや』偶然、沖縄の歌の生演奏に出会いました。ラッキー! - ワイン好きの料理おたく 雑記帳

    『琉球処 ちゅらうたや』偶然、沖縄の歌の生演奏に出会い...

    店名琉球処 ちゅらうたやジャンル沖縄料理住所北海道札幌市中央区南三条西5丁目 三条美松ビル B1F 相方、「あとで電話する」とだけ言い残して、夕方から仕事の打ち合わせで外出。この「電話する」が曲者です。何も具体的な指示がありません。起こりうるパターンを想定して、心の準備です。そろそろお腹が空いてくる時間。――(電話来ないな・・・・・・どうしようかな?夕方からの打ち合わせなら、何か食べているだ...

  19. manna (マナ) - プリンセスシンデレラ

    manna (マナ)

    オーガニック料理にこだわるダイニングバーにGo!\(^o^)/大阪のお友達に連れられて、京橋でもう1軒寄ってみました。ダイエットしなきゃっていつも思っていても誘惑に負けて出来ないのって話していたら。調味料もオーガニックを使用していて、毎日外食でも太らない。無添加で二日酔いにならないワインなどもあるお店なんですって。と言っても、終電で帰らなきゃいけないから酔うわけにもいかず・・・先ずは枝豆とひ...

  20. 琉球小料理つぼやで、ソーキ蕎麦ランチ♪ - 新 LANILANIな日々

    琉球小料理つぼやで、ソーキ蕎麦ランチ♪

    ちょっと、思い出し日記(笑10月の中旬羽田~伊丹~コウノトリ但馬空港への回数修行のあと羽田空港から新橋の沖縄へ直行。この前日が、沖縄ソバの日、だったのです。数日前に訪問してそれを知りじゃあ、金曜日に伺いまーす!と。伊丹空港からは12時半に羽田に到着しそこからずっと駆け足で(笑ぜーぜー軟骨ソーキが終わってしまったそうで3枚肉でじゅうしいが終わってしまったそうで別のものをcocoさんが。ランチだ...

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