治部煮のタグまとめ

治部煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには治部煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「治部煮」タグの記事(9)

  1. かぶらずし - ミセス サファイア 静けさの中で

    かぶらずし

    三年前、金沢に旅行した時おでん屋さんを出た後、すぐにホテルに帰るのも名残り惜しく、皆で、夜の街を散策しました。その時、もう店仕舞いしている何軒かのお店に「かぶらずし」と書かれた貼り紙が目に映りました。初めて目にする文字に、どんな食べものだろうねと想像しながらしばし繁華街を歩き、観光気分、その後、ホテルに帰りました。ブログやテレビ番組でかぶらずしを目にする度に、あの日、夜遅くにたどり着いた金沢...

  2. 百万石乃白と治部煮 - ミセス サファイア 静けさの中で

    百万石乃白と治部煮

    先週金曜日、長男家族が来訪しました。翌日は一日、孫娘を預かることになっていたので、孫娘の身の回り品を準備し、夕ご飯を作って待ちました。主人の帰宅と彼らの来訪、その時間は未確定のため、到着後、順次、食事が出来るようにお造りと治部煮以外は大皿に盛りました。(それぞれの器には、とり箸を準備しました。)しかし、長男家族が到着し、彼らが入浴をしているうちに、主人が帰宅、皆で揃って食事ができました。孫娘...

  3. 芒と秋刀魚 - ミセス サファイア 静けさの中で

    芒と秋刀魚

    中秋の お月見の日には、お供えとなりそのお役をつとめる芒は、その後、少し忘れられたような存在となりますが、冷たい風が吹く晩秋の頃には、高原や野原で白くはじけた花穂が 波のように揺れ、あまりの美しさに 息をのむことがあります。野山にきらめく花穂も秋風に さらされた うら寂しい姿もそして芒を刈る人々の風景も秋の叙情的な景色です。昨日は、少し遠回りをして 芒のある山道を通り車の中から銀色とも黄金色...

  4. 女子会 - そらいろのパレット

    女子会

    10月17日水曜日。旧暦9月9日重陽の節句。きょうは、昔の仕事仲間で3か月に一度ほど集まってランチする女子会でした。(女子会?…じゃなくて婦人会でしょという陰口ありますが、ふふ)幹事持ち回りで美味しいお店を探します。今回の幹事は私だったのでここしばらくいつものように雑誌や口コミなどあれこれアンテナを張っておりました。これがなかなか大変なんですが、まっほかのことじゃないので楽しくもあり(^^ゞ...

  5. 金沢郷土料理ご用意しました! - 登志子のキッチン

    金沢郷土料理ご用意しました!

    お寺さんで結婚式を挙げる予定のお2人の「ご家族お顔合わせ」がありました。新郎さまのご両親がインドネシア在住でいらして(お父様は金沢ご出身、お母様は日本語が堪能なインドネシアの方)たびたびは日本へも来られないらしく「ご結納」も兼ねてらっしゃいました。「両家の家族だけで、カジュアルなお食事会をしたい」とのご要望でわたしが、金沢っぽい郷土料理をお作りしました。お運びは、美しくお着物をお召しのSさん...

  6. 麩 - ちょんまげブログ

    金沢の郷土料理に治部煮とゆーのがありまして、寒い今が美味しい。

  7. お料理教室 (s) へ - さんころのにっき

    お料理教室 (s) へ

    病院で働くようになって、自分が行く病院の待ち時間に寛大な心を持てるようになりました(^^)1時間ぐらいなら、全く問題ない♪むしろ早いぐらい(笑)いつも待たせる側にいる、さんころ✩患者さんの気持ちもわかる女です(爆)さて、この日は『おもてなし料理教室 seasons』 さんの小さな旅〜金沢〜編 レッスンに参加してきました~金沢って何があるんだろうってイメージがわきませんでしたが加賀野菜があるん...

  8. 治部煮 - ミセス サファイア 静けさの中で

    治部煮

    先月、訪れた金沢では、御地の郷土料理治部煮の美味しさに出会うことができました。以前より、好きな料理ですが、やはり 本場でいただく治部煮は格別でした。十三夜の夕食は、栗名月、豆名月ともいわれる十三夜にちなみ、栗を使って 治部煮を作ってみました。治部煮合鴨、栗、蕪、インゲン、飾り麩、そして、すだれ麩ワサビを添えます。金沢出身の心友に聞くとすだれ麩はマストだという…、煮汁も とろみをつけます。お料...

  9. 鶏もも肉で治部煮風と玄米おこげ粥 - はぐくむキッチン

    鶏もも肉で治部煮風と玄米おこげ粥

    鶏と大根、鶏と大根・・・なににしようかな、と思ってできたのが鶏の治部煮風でした。金沢の治部煮に似せてるので治部煮風煮える音がじぶじぶいうんですそれで治部煮、とかなんとか^^いか人参と、春菊のごま和え豆腐と若布のお味噌汁、玄米ごはん【鶏の治部煮だいたい四人分】鶏もも肉1枚葱1本椎茸大2個大根1/4本生姜ひとかけ片栗粉適宜かつお出し汁8杯(家庭用お玉)みりん1杯(同じく)淡口醤油1杯(同じく)・...

総件数:9 件

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