泡盛のタグまとめ

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「泡盛」タグの記事(1)

  1. 島酒のつまみ - ティダぬファの雑記帳

    島酒のつまみ

    今回の沖縄の旅、久しぶりに泡盛、俗称「島酒」を堪能しました。その中からおいしかった料理を・・・まずは泡盛は「まさひろ」カラカラとちぶぐゎに14ヶ月キープしていたもの、パンチがあるのに後味すっきり、私の中では基準になる泡盛です。カラちぶでは必ずいただく「お通し」何が出てくるかはそのとき次第なのが楽しみ。定番「ゴーヤーチャンプルー」ぶれない味でこれからがおいしくなるね。泡盛の水割り、オリオンビー...

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