福知山まで

前回ブログに思案中と書いた福知山の「洋菓子マウンテン」に昨日、行ってきました時間が早く、店内空いていたので２階のセルフのカフェスペースでのんびりすることに・・・美味しそうなケーキが並んでいたのでケーキにしようかと思ったけどマウンテンのパンを一度も食べたことなかったのでパンを選びました私は、「アップルパイ」と「シュークリーム」夫は、「パン・オ・ショコラ」美味しかったですそして帰りにワインセラー...

杏と塩

京都府福知山市の「洋菓子マウンテン」ここのチョコ「杏と塩」が大好きです（画像お借りしました）バレンタインには、京都伊勢丹に出店があるので毎年、自分のために買っていますここのシェフ、「水野直己」さんは２００７年ワールドチョコレートマスターズのパリ世界大会で総合優勝なさった方です以前は、福知山城前の「ゆらのガーデン」に店舗がありドライブを兼ねて、車を１時間走らせてお店まで買いに行ったこともありま...