浅利のタグまとめ

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「浅利」タグの記事(1)

  1. 5月3日(木)  くもりもち晴れ  27/17℃ - 日々の皿

    5月3日(木)  くもりもち晴れ  27/17℃

    今日もむわっとして暑い。いまがいちばんいい季節のはずなのに。熱気に体が押されていやがっている。暑くなるの、もうすこし待ってほしいなあ。きのうの鰹の半身のまた半分は塩で締めて、お昼にした。今夜はなまり節を作る。今まで外で食べて一度もおいしいと思ったことはない。くさい、かたい、ぱさぱさする。けれど「そんなことはないから、新鮮な鰹で作ってみてください」と強くすすめる料理人もいる。髭のひとは彼はそ...

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